2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
ብዙ የቤት እመቤቶች የጥንታዊ የቺዝ ኬክ አሰራርን ያውቃሉ። ሆኖም ግን, በሚያሳዝን ሁኔታ, አብዛኛዎቹ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል በትክክል "የድንጋይ" ምርቶችን ያመርታሉ. ከእንዲህ ዓይነቱ እጣ ፈንታ ለመዳን፣ ለስላሳ፣ ለስላሳ እና ቃል በቃል በአፍዎ ውስጥ እርጎ የስጋ ቦልሶችን እንዴት እንደሚቀልጡ ዝርዝር ዘዴን ለማቅረብ ወስነናል።
ክላሲክ የቤት ውስጥ ሲርኒኪ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር
የምግቡ የሚያስፈልጉ ነገሮች፡
- የተጣራ ዱቄት - 4 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
- የዶሮ እንቁላል መካከለኛ - 2 pcs.;
- የጠረጴዛ ሶዳ - 2/3 የጣፋጭ ማንኪያ;
- የጎምዛዛ ያልሆነ እርጥብ የጎጆ ቤት አይብ (ይመረጣል ከፍተኛ የስብ ይዘት) - 500 ግ;
- የተጣራ ስኳር - በእርስዎ ውሳኔ (3 ትላልቅ ማንኪያዎችን ለመውሰድ ወስነናል)፤
- ቡናማ ዘቢብ - 30 ግ (አማራጭ፣ ያለሱ ይችላሉ)፤
- የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት - ½ ኩባያ (የጎጆ አይብ ምርቶችን ለመጠበስ)።
መሠረቱን ማብሰል
የታወቀ የቺዝ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት አጠቃቀምን ያካትታልትኩስ ምርቶች ብቻ. ስለዚህ እርጥብ ያልሆነ አሲድ ያልሆነ የጎጆ ቤት አይብ ወስደህ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሰው እና ሁለት የዶሮ እንቁላሎችን መስበር አለብህ። በመቀጠልም በወተት ተዋጽኦው ላይ የተጣራ ስኳር መጨመር እና በተለመደው ሹካ በመጠቀም ሁሉንም ነገር በደንብ መቀላቀል አለብዎት. ጣፋጩ የጅምላ ምርቱ ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟት የተፈጠረውን ብዛት ለተወሰነ ጊዜ ወደ ጎን እንዲተው ይመከራል።
የደረቀ የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ
እንዲሁም የጥንታዊ የቺዝ ኬክ አሰራር እንደ ቡናማ ዘቢብ ያለ አካል መጠቀምን ይመክራል። መደርደር አለበት ፣ እና ከዚያ በሚፈላ ውሃ ይቅለሉት እና በውስጡ ለብዙ ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት። ይህ አሰራር የደረቀውን ፍሬ በደንብ ይለሰልሳል እና ሁሉንም ቆሻሻ ያስወግዳል. በመቀጠልም የታሸገው ምርት በሞቀ ውሃ መታጠብ እና በጠንካራ ሁኔታ በወንፊት በመንቀጥቀጥ ሙሉ በሙሉ መድረቅ አለበት።
መሠረቱን ለማዘጋጀት የመጨረሻው ደረጃ
ሁሉም የተገለጹት መመሪያዎች ከተከተሉ በኋላ የተላጡትን የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ እርጎው መሠረት አፍስሱ እና ከዚያ የጠረጴዛ ሶዳ እና የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ። በውጤቱም, ከፊል ፈሳሽ ሊጥ ያገኛሉ. ለስላሳ፣ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ የስጋ ቦልሶችን ለመስራት የሚያስፈልገው ይህ የመሠረቱ ወጥነት ነው።
ዲሹን መቅረጽ እና መጥበስ
የከርጎም ምርቶች ሙቀት ለማከም፣የታወቀ የቺዝ ኬክ አሰራር ጥልቅ ድስት መጠቀምን ይጠይቃል። የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ውስጥ ማፍሰስ እና በብርቱ ማሞቅ አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም አንድ ትልቅ ማንኪያ በመጠቀም በድስት ውስጥ ብዙ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን መደርደር ያስፈልግዎታል ። ወጪዎችበዘይት ውስጥ የቺዝ ኬክን የማቅለጫ ሂደት እንደ ተራ ፓንኬኮች ማብሰል እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። በሁለቱም በኩል ያሉት ሁሉም ምርቶች ሮዝ ከሆኑ በኋላ በትልቅ ሳህን ላይ መቀመጥ አለባቸው።
እንዴት እርጎ ምርቶችን በጠረጴዛው ላይ በትክክል ማቅረብ እንደሚቻል
ክላሲክ የቺዝ ኬኮች፣ የምግብ አዘገጃጀቱ በትንሹ ከላይ የተገለጸው እንደ ትኩስ ቁርስ ወይም የከሰአት ሻይ ነው። ከእንደዚህ ዓይነት እርጎ ምግብ ጋር ፣ የቤተሰብ አባላት በተጨማሪ ጠንካራ ሻይ ፣ ወፍራም መራራ ክሬም ፣ ጃም ፣ የአበባ ማር ፣ ጃም ወይም የተቀቀለ ወተት እንዲያቀርቡ ይመከራሉ ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
የሚመከር:
የክሬም አይብ ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ፡ የምግብ አሰራር አማራጮች የምግብ አሰራር ደረጃ በደረጃ መግለጫ
ከተሰራ አይብ የተሰሩ አይብ ሾርባዎች እውነተኛ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው። እነሱን ማብሰል ቀላል, ፈጣን እና ጤናማ ነው. ከጽሁፉ ውስጥ አንባቢው ለዚህ ምግብ የተለያዩ አማራጮችን ፣ ስለ አጠቃላይ መርሆዎች እና የዝግጅቱ ስውር ዘዴዎች ይማራል እንዲሁም ለክሬም አይብ ሾርባ ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛል ።
Juicy chicken fillet፡ ቅንብር፣ ንጥረ ነገሮች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ቅመማ ቅመሞች፣ የምግብ አሰራር ሚስጥሮች እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር
Juicy chicken fillet ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር አብሮ የሚሄድ ምርጥ ምግብ ነው። በማንኛውም አጋጣሚ ሊያገለግሉት ይችላሉ - የበዓል ቀን ወይም ተራ የቤተሰብ እራት። ከጣዕም እና ከተለዋዋጭነት በተጨማሪ የዶሮ ዝርግ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና በጣም ጤናማ ምርት ነው, ይህም በአመጋገብ ወቅት ለምግብነት ተስማሚ ነው. በአንቀጹ ውስጥ በተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ የተቀቀለ የዶሮ ጣፋጭ ምግቦችን እናካፍላለን - በድስት ውስጥ ፣ በምድጃ ውስጥ
ዘመናዊ ሰላጣዎች፡የሰላጣ አይነት፣ቅንብር፣እቃዎች፣ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ምስጢሮች እና የምግብ አሰራር ምስጢሮች፣ያልተለመደ ዲዛይን እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር
ጽሁፉ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሰላጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይነግረናል, ይህም በበዓል እና በሳምንቱ ቀናት በሁለቱም ሊቀርቡ ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ለዘመናዊ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፎቶዎች ጋር እና ለዝግጅታቸው ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ
የቺስ ኬክ ከጎጆ አይብ ብዛት በዘቢብ፡ የምግብ አሰራር እና የምግብ አሰራር
የጎጆ አይብ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው። ለሰውነት መደበኛ ተግባር እና አጥንቶችን ለማጠናከር አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ፕሮቲን እና ካልሲየም ይዟል። በተለይ ጠቃሚ የጎጆ ጥብስ ለልጆች. ከሁሉም በላይ, የሰውነት ንቁ እድገት እና እድገት አላቸው. ልጆች ጣፋጭ እርጎን በብዛት ይወዳሉ፣ እንዲሁም ቺዝ ኬኮች እና ካሳሮል ዘቢብ እና የፖፒ ዘሮችን በመጨመር ይወዳሉ። ይህ ምግብ ለቁርስ ወይም ለቀላል እራት ተስማሚ ነው።
የክላሲክ የኩሽ አሰራር ለ eclairs፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር
ኩስታርድ በሁሉም መልኩ ጥሩ ነው - ለዶናት ወይም ለ "ናፖሊዮን" መሙላት፣ እና ከቫኒላ አይስክሬም በተጨማሪ እና እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ። ታዋቂው የፈረንሳይ ኬኮች ያለዚህ ክሬም ሊታሰብ የማይቻል ነው - ሁሉም ዓይነት eclairs, shu እና profiteroles. ኩስታርድ፣ ወይም ተብሎም ይጠራል፣ የእንግሊዘኛ ክሬም የወደፊት ጣፋጮች በምግብ አሰራር ትምህርት ቤት የሚያጠኑት የመጀመሪያው ነገር ነው።
