የተቀጠቀጠ እንቁላል በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ ቀላል፣ ጣፋጭ እና ፈጣን

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እንዴት በፍጥነት ቁርስ/ምሳ ማብሰል ወይም መክሰስ ያለ ጊዜ፣ ጉልበት እና ምድጃ ላይ ለረጅም ጊዜ የመቆም ፍላጎት ሳያገኙ (በምክንያትዎ ዝርዝሩን መቀጠል ይችላሉ)? በማቀዝቀዣው ውስጥ ምንም የሚበላ ነገር ከሌለ ረሃብን እንዴት ማርካት ይቻላል, ከጥቂት እንቁላሎች እና ሁለት ቋሊማዎች በስተቀር? ውጣ - በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች። በአጠቃላይ ይህ መሳሪያ የሰው ልጅ ታላቅ ፈጠራ ነው። እሱ ፈጽሞ የማይቃጠል ወተት ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃል ፣ አትክልቶችን ቀቅለው ፣ ጣዕማቸውን እና ቅርጻቸውን በመጠበቅ ፣ ሾርባ ፣ ፒላፍ ፣ ማንቲ ፣ የተቀቀለ ቁርጥራጭ ፣ የተጠበሰ አሳ ፣ ድንች እና ሌላው ቀርቶ muffins እንኳን መጋገር። በኩሽና ውስጥ በቀላሉ የማይፈለግ ረዳት ነው. ብዙዎች በዚህ ይስማማሉ-ወጣት እናቶች ለራሳቸው እና ለልጃቸው በቀስታ ማብሰያ ብዙ ጊዜ ማሳለፍ የሚችሉ ፣ በምግብ አሰራር እውቀት የማያበሩ እና ጊዜያቸውን የሚቆጥቡ ሰዎች። በተጨማሪም የእንፋሎት ማብሰያ ሁነታ ጤናማ አመጋገብን ለሚመርጡ ሰዎች በጣም ጥሩ ነው።

የተዘበራረቁ እንቁላሎች በዓለም ላይ በጣም ተወዳጅ፣ተወዳጅ እና ተመጣጣኝ ቁርስ ናቸው። ለመሰራት ቀላል የሆነው ይህ ምግብ ከፍተኛ የኮሌስትሮል ይዘቱ ተጠይቋል።

እንዴትይህ ንጥረ ነገር በመርከቦቹ ውስጥ ንጣፎችን በመፍጠር የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን ለያዘው የደም ዝውውር መበላሸት አስተዋፅኦ እንደሚያደርግ ይታወቃል. ነገር ግን ይህ አሁንም የእንቁላል አጠቃቀምን ለዘላለም ለመተው ምክንያት አይደለም, ምክንያቱም አሁንም ኮሊን እና ሊኪቲን ይይዛሉ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች የኮሌስትሮል ክምችት እንዳይፈጠር እንቅፋት ይሆናሉ. በተጨማሪም, ይህ ምርት ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ማዕድናት (ማግኒዥየም, ካልሲየም, ዚንክ, ብረት, አዮዲን እና ፎስፎረስ), ቫይታሚን (ኤ, ኒያሲን (B3), B2, ባዮቲን, B12, D, B6, ፎሊክ አሲድ), ስብ እና ፕሮቲን ይዟል., ጠንካራ አንቲኦክሲደንትስ ሴሊኒየም. በአንድ እንቁላል ውስጥ ስምንት ግራም ስብ አለ, 3.5 የሚሆኑት በልብ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. የዕለት ተዕለት የፕሮቲን መደበኛ 80 ግራም ነው ፣ እዚህ 10 ግራም ነው ። ስለ እንቁላል እንቁላል ሌላ ምን ጥሩ ነው? ካሎሪዎች በአንድ አገልግሎት - 80-90 ክፍሎች ብቻ።

የተቀጠቀጠ እንቁላል ተቃዋሚዎች ሳልሞኔሎሲስን ያስታውሳሉ። ጥሬ እንቁላል, የተጠበሰ እንቁላል ወይም ለስላሳ የተቀቀለ እንቁላል ከበሉ በዚህ የአንጀት ኢንፌክሽን ሊታመም ይችላል. ነገር ግን በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ እንኳን, ምርቱን በሳልሞኔሎሲስ የመበከል አደጋ እጅግ በጣም ትንሽ እንደሆነ መታወስ አለበት. የዶሮ እርባታ እርሻዎች የንፅህና አጠባበቅ መስፈርቶችን በጥብቅ ለማክበር ይገደዳሉ, ስለዚህ እንቁላሎቹ በጥንቃቄ ይመረመራሉ እና በተለየ ሁኔታ ይዘጋጃሉ. ሳልሞኔሎሲስን የመያዝ አደጋን ለመቀነስ ዛጎላዎችን ማጠብ, የተረጋገጠ ጥራት ያላቸውን ምርቶች መግዛት ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም ጥሬ እንቁላል መብላት ግድ የለሽ ብቻ ሳይሆን በተግባርም ከንቱ ነው።

እንዴት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተዘበራረቁ እንቁላሎችን መጥበስ ይቻላል? የመጀመሪያው አማራጭ በ"መጋገር" ሁነታ ላይ ነው።

ግብዓቶች፡ ቲማቲም (1 ፒሲ)፣ ቤከን፣ ቋሊማ፣ ካም፣ ማንኛውም ስጋ (1-2 ቁርጥራጮች)፣ እንቁላል (4 ወይም ከዚያ በላይ)፣ የሱፍ አበባ ዘይት፣ ጨው፣ በርበሬ።

የማብሰያ ሂደት። ስጋውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, የሱፍ አበባ ዘይትን ከድፋው በታች ያፈስሱ, ለ 5 ደቂቃዎች "መጋገር" ("ፍሪንግ") ሁነታን ያብሩ. በደንብ የተከተፈ ቲማቲም ይጨምሩ, ይቀላቅሉ. ዘገምተኛው ማብሰያው 5 ደቂቃ ካለፈ በኋላ ልክ እንደጮኸ እንቁላሎቹን ይሰብሩ እና ወደ ማብሰያው እቃዎች ውስጥ ይጣሉት. ከተፈለገ ከዚህ በፊት በሌላ ሳህን ውስጥ አስቀድመው ሊደበደቡ ይችላሉ. ጨው, በርበሬ. ለ 15 ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታን ያብሩ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የተጠበሰ እንቁላል ከስጋ እና ቲማቲም ጋር ዝግጁ ነው!

ሁለተኛው አማራጭ በጣም ቀላል እና ፈጣን ተዘጋጅቷል። የሚያስፈልግ፡

- እንቁላሎች፡ ምን ያህሉ ያስፈልጎታል እንደ ብዛቱ፣ የተመጋቢዎቹ የምግብ ፍላጎት እና በእንፋሎት ሳህኑ አቅም ላይ የተመሰረተ ነው፤

- ጨው፣ በርበሬ - ለመቅመስ፤

- ቋሊማ - ስለ እንቁላል አንቀጽ ይመልከቱ።

እንዲሁም እንደ የሲሊኮን ሻጋታ ወይም ሌላ ማንኛውም ትንሽ እና ጥልቀት የሌላቸው ምግቦች ለእንቁላል የሚሆን እቃ መያዣ ያስፈልግዎታል። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንደዚህ ያሉ የተከተፉ እንቁላሎች ምግብ ማብሰል ቀላል ብቻ ሳይሆን ጠቃሚም ናቸው ፣ ምክንያቱም የማብሰያው ሂደት ሳይበስል በእንፋሎት ስለሚሰራ። ስለዚህ ይህ ምርት ካርሲኖጅንን አልያዘም።

የማብሰያ ሂደት። የሲሊኮን ሻጋታዎችን በትንሽ መጠን ይቅቡት ፣ እያንዳንዳቸው አንድ እንቁላል ይሰብሩ እና በጥንቃቄ በእንፋሎት ሳህን ላይ ያድርጉት። ሳህኖቹን ይላጡ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ. የ"Steam Cooking" ሁነታን ያብሩ ከ7-8 ደቂቃዎች በኋላ በባለብዙ ማብሰያው ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች ዝግጁ ናቸው።