Mint tincture በቮዲካ ላይ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአልኮል መጠጦች አፍቃሪዎች በቤት ውስጥ ዝግጅታቸውን ከረጅም ጊዜ በፊት ተክነዋል። ይህ ማለት የጨረቃ ብርሃን ማለት አይደለም, ነገር ግን የተዘጋጁ መጠጦችን ጣዕም የመጨመር ፍላጎት ነው. እስማማለሁ፣ የመስታወቱን ይዘት በችግር እና በሚያሳዝን ሁኔታ ከመጠቀም ይልቅ ማጣጣሙ የበለጠ አስደሳች ነው። አስቴቴስ በቀላሉ የሚዘጋጀውን (ለረጂም ጊዜ ቢሆንም) በቀላሉ የሚዘጋጀውን ሚንት tinctureን ይወዳል፣ እና ከዚያ በኋላ በተመሳሳይ ጊዜ በቀለም፣ በማሽተት እና በመቅመስ ይደሰታል።

በኩሽና ውስጥ ጠቃሚ

ማንኛዋም የቤት እመቤት ሚንት በምግብ አሰራር ውስጥ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ታውቃለች። በተለይም የበግ ሥጋ በሚበስልበት ጊዜ: የመጨረሻው ውጤት በጣም ጥሩ ጣዕም ነው, ነገር ግን በተለየ ልዩ ሽታ ሊበላሽ ይችላል. እና ይህ መጠነኛ አረም ይህን የመሰለ ጉልህ ጉድለት ማስወገድ ይችላል።

ሚንት በመጋገር ውስጥ፣ እና ጣፋጭ ምግቦችን በሚፈጥሩበት ጊዜ፣ እና በኮክቴል ወይም በሊከር ውስጥ አስፈላጊ ነው። ጥሩ መዓዛ ያላቸውን እድሎች ካደነቁን ፣ ያለሱ ማድረግ በጣም ከባድ ነው።በክረምት ወቅት ጥሩ መዓዛ ያለው ሣር. እርግጥ ነው, የደረቁ አናሎግዎችን መጠቀም ይችላሉ, ግን ይህ በጣም ተመሳሳይ አይደለም. ነገር ግን ሚንት ቮድካ አስደሳች የመጠጥ አማራጭ ሊሆን ይችላል. በመጀመሪያ, በውስጡ ያለው መዓዛ በከፍተኛ መጠን ይገለጻል. በሁለተኛ ደረጃ፣ ጥቂት ጠብታዎች ብቻ በቂ ናቸው፣ እና የቡና ቤት አሳላፊ መሆን ከፈለጉ፣ ምንም አይነት ገደብ አይጠበቅም።

ትክክለኛው መድሃኒት

Mint tincture ከጥንት ጀምሮ እንደ ሁለገብ መድኃኒትነት ያገለግላል። የልብ ምትን መደበኛ ለማድረግ በጣም ጠቃሚ ነው, የደም ዝውውርን ያበረታታል እና ያረጋጋል. ሚንት ከባድ የደም ሥር እከክን እንኳን ለማስታገስ እና የደም ሥሮችን ለማስፋት ይችላል. በጣም በፍጥነት፣ ግፊትን ይቀንሳል እና የጭንቀት ውጤቶችን ያስወግዳል።

Mint የአፍሮዲሲያክ ባህሪያት እንዳለው ይታመናል፣የወሲብ ፍላጎትን እና የወሲብ ስራን ያጎለብታል። ስለዚህ ሚንት ለግሪክ ተዋጊዎች በጥብቅ የተከለከለ ነበር, ስለዚህም ከግብ ውጭ በሆኑ እንቅስቃሴዎች እንዳይዘናጉ. እውነት ነው, ዘመናዊው መድሐኒት በዚህ አይስማማም እና ሚንት ቮድካ የወንድ ኃይልን ሊያሳጣው እንደሚችል ያምናል. ምናልባት፣ በብዛት ከተበላ፣ ይህ አስተያየት ፍትሃዊ ይሆናል።

በርግጥ ተአምረኛው ተክሌም ተቃራኒዎች አሉት። ስለዚህ ግፊትን በብቃት እና በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚቀንስ ለሃይፖቴንሲቭ በሽተኞች በጥብቅ አይመከርም። በተመሳሳይ ምክንያት, ከአዝሙድና ተዋጽኦዎች እንደ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎች ጋር ችግር ያለባቸው ሰዎች መብላት የለበትም. ለእነዚያ በመረጡት ሙያ ፣ ትኩረት እና የአፀፋው ፍጥነት አስፈላጊ ለሆኑ ሰዎች ፣ ግልጽ የሆነ የማረጋጋት ውጤት ካለው ከአዝሙድና መቆጠብ የተሻለ ነው። ግን ሁሉም ሰው ከንጹህ ጋር ይችላል።ከአዝሙድና መጠጦች መዓዛ እና ጣዕም ለመደሰት ህሊና።

ብቻ ሚንቲ ቮድካ tincture

ሁለት ንጥረ ነገሮችን ብቻ ነው የሚፈልገው፡- አልኮል እና አረም። ለ tinctures ተጨማሪ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ነገር ግን በጣም ቀላል በሆነው እንጀምራለን. አንድ ሊትር ቮድካ ወደ 50 ግራም ትኩስ ቅጠሎች ያስፈልገዋል. በነገራችን ላይ በደረቁ የአየር ሁኔታ ውስጥ መሰብሰብ እና የላይኛውን ወጣት ቅጠሎች ብቻ መውሰድ የተሻለ ነው. እነሱ ታጥበው, ትንሽ ደርቀው እና በጠርሙስ ፈሳሽ ውስጥ ይቀመጣሉ. ለሁለት ሳምንታት አጥብቆ ለመያዝ በቂ ነው. በዚህ ጊዜ መጠጡ የበለፀገ ኤመራልድ ቀለም እና ደስ የሚል ፣ ግን ከመጠን በላይ ጠንካራ ያልሆነ መዓዛ ያገኛል። tincture በንጹህ ጠርሙሶች ተጣርቶ እስከ ክብረ በዓል ድረስ ይቀራል. ቀለሙ ብሩህ ሆኖ እንዲቆይ በጨለማ ወይም በጨለማ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው.

ከባድ ግን የበለጠ የሚያምር

የሚቀጥለው ሚንት tincture በቮዲካ ላይ የበለጠ ውስብስብ ይሆናል። ነገር ግን ጣዕሙ የበለጠ የተጣራ ነው-የተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ማስታወሻዎች የዋናውን ጣዕም እና ሽታ ይለሰልሳሉ, ይህም ለብዙዎች "መድኃኒት" ይመስላል. ለአንድ ሊትር ጥሩ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው ቮድካ 100 ግራም ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች, የዚህ መጠን ግማሽ የዶልት ዘሮች, ጥንድ የሾርባ ጥድ ፍሬዎች እና ትንሽ ቀረፋ ለመውሰድ ይመከራል. ከመጀመሪያው ልምድ በኋላ, እንደ ምርጫዎ መጠን ሬሾውን መቀየር ይችላሉ. መርፌው ለተመሳሳይ ሁለት ሳምንታት ይካሄዳል, እና ከተጣራ በኋላ, ሴትን ለማከም ከፈለጉ መጠጡ ሊጣፍጥ ይችላል: tincture ጣዕሙን አይጠፋም.

ጥንታዊ መጠጥ

አዘገጃጀቱ አንድ ነው።"ኢቫን ቫሲሊቪች ሙያውን ይለውጣል" በሚለው ፊልም ውስጥ የተጠቀሰው. አኒሶቭካ እንደ "mint vodka" ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ንጥረ ነገሮች በእኩል መጠን ይተዋወቃሉ. ለሁለት ሊትር "ትንሽ ነጭ" (በግድ በጣም ከፍተኛ ጥራት), 40 ግራም ማይኒዝ, አኒስ እና የተቀጨ የብርቱካን ፍሬዎች ይወሰዳሉ. መያዣው ለ 12 ቀናት መሞቅ አለበት (ሁለት ሳምንት ሙሉ ይቻላል), ከዚያ በኋላ መጠጡ ይጣራል. እና ወፍራም እንደገና በቮዲካ ሊሞላ ይችላል. እንደገና ለማምረት አንድ ሊትር የአልኮል መጠጥ ብቻ ጥቅም ላይ ይውላል, እና ለመቋቋም አንድ ወር ሙሉ ይወስዳል. ግን ጣዕሙ እንዲሁ ጥሩ ነው።

የሎሚ ሚንት ማራኪ

የእነዚህ ሁለት አካላት ጥምረት በእውነት አስደናቂ ውጤት ያስገኛል። እውነት ነው, በቮዲካ ላይ ሚንት-ሎሚ tincture ትንሽ ተጨማሪ ትኩረት እና ችግር ይጠይቃል. አራት ሎሚዎች (በአንድ ሊትር የአልኮል መጠጥ) ይላጫሉ, እና ያለ ነጭ ሽፋን, ዝቃጩን ብቻ ለማስወገድ ማስተዳደር ያስፈልግዎታል. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት. ከዚያም citruses ከነጭው ቅርፊት ይለቀቃሉ እና ይቆርጣሉ. አንድ ሊትር ቮድካ ባለው መያዣ ውስጥ ሁለቱም ዚፕ እና ብስባሽ, በተጨማሪም ሚንት, ለመቅመስ የሚወሰዱ እና የተቆራረጡ ናቸው. ለአራት ቀናት ያህል ውስብስቦቹ እንዲሞቁ ይደረጋል, ከዚያም ፈሳሹ ይጣራል (ኬክ ወደ አዲስ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨመቃል), አንድ ብርጭቆ ስኳር ይፈስሳል, እና ቲኖው እንደገና ለ 10 ቀናት ሙቀት ይመለሳል. በቀን አንድ ጊዜ በደንብ ያናውጡት. የመነሻው ብጥብጥ አሳፋሪ መሆን የለበትም - ከጊዜ በኋላ የሎሚ-አዝሙድ tincture ይቀልላል እና ከቆሻሻው ውስጥ ብቻ ማፍሰስ ያስፈልገዋል. ይህ በጣም በጥንቃቄ መደረግ አለበት. ካወዛወዙት ድፍረዛው እንደገና እስኪመጣ ድረስ ቢያንስ አንድ ቀን መጠበቅ አለብዎትይረጋጋል፣ እናም መጠጡ ዝም ብሎ ሊቆም ይችላል።

በተመሳሳይ የሎሚ-አዝሙድ አልኮሆል ቆርቆሮ በቤት ውስጥ ሊሰራ ይችላል። በጣም ጠንካራ መጠጥ የማይፈልጉ ከሆነ, ማቅለጥ አለብዎት. ንጹህ ውሃ ብቻ መውሰድ ተገቢ ነው. እና tincture ወደ ውስጡ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, እና በተቃራኒው አይደለም, አለበለዚያ ግን ደመናማ እና አስቀያሚ መጠጥ ያገኛሉ. በተጨማሪም, ከሳምንት በኋላ ብቻ መጠጣት ይቻላል. ሌላ ማጣሪያ ሊያስፈልግ ይችላል።

ለፍቅረኛሞች፡ mint with lime

በአካባቢያችን ብዙም ሳይቆይ ሎሚ እውቅና አግኝቷል። ነገር ግን፣ በውስጡ ያለውን መራራነት የወደዱ አድናቂዎችን ለማግኘት ችሏል። በዚህ መሠረት ፣ ትኩረት ሊሰጠው የሚገባ ፣ ከአዝሙድ-የኖራ tincture ፈለሰፉ። ለማምረት, አማካይ የአዝሙድ ክምር (ያልተፈጨ) የሚቀመጥበት ማሰሮ ያስፈልግዎታል. የሁለት ሊም እና የተጨመቀ ጭማቂ ዝቃጭ እዚህም ተጨምሯል። ምሬትን ለማለስለስ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ስኳር መጨመር ተገቢ ነው. የተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች በአንድ ሊትር ቮድካ ይፈስሳሉ, እና የሊም-ሚንት tincture በጨለማ እና በቀዝቃዛነት ውስጥ ለተመሳሳይ ሁለት ሳምንታት ይደብቃል. ረዘም ላለ ጊዜ ማቆየት ከቀደሙት የምግብ አዘገጃጀቶች የበለጠ ጥብቅ እንዲሆን አይመከርም፡ ከመጠን በላይ የተጋለጠ ከአዝሙድና ኖራ በቀላሉ የማይቻል ጣዕም ይሰጣሉ።

ሊንደን ሚንት መጠጥ

በአላትን ለማክበር ሰዎች ምን አይነት ቅንብር አላዘጋጁም ነበር አስደሳች ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም ነበር! እና ከምግብ አዘገጃጀቶች መካከል - ብዙ በጣም የተሳካላቸው. በዚህ ዝርዝር ውስጥ በቤት ውስጥ ለአልኮል መጠጥ የኖራ-ሚንት tinctureንም አካተናል. ሆኖም ፣ የጨረቃ ብርሃን መውሰድ ይችላሉ ፣በድርብ የተጣራ ከሆነ. ከመውሰዱ በፊት አልኮል ወደ 45% መሟሟት አለበት. አልኮል ያለበት መያዣ ውስጥ ተዘርግቷል: የኖራ አበባ እና ሚንት - ጠንካራ ስላይድ ባለው ማንኪያ ላይ; licorice ሥር (ፋርማሲቲካል ተስማሚ ነው) - ማንኪያ; rosehip - 30 የቤሪ ፍሬዎች; ተፈጥሯዊ ማር, ከማንኛውም መነሻ - 60 ግራም; ግማሽ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና ትንሽ ቫኒላ. "ኮክቴይሉ" ለሶስት ሳምንታት ይያዛል, ከተጣራ በኋላ ለሁለት ተጨማሪ ሳምንታት ያርፋል. ጣዕሙ አስደናቂ ነው።

ሚንት ራታፊያ

የቆርቆሮዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአብዛኛው የሚያተኩሩት በትክክል በጠንካራ መጠጦች ላይ ነው። ነገር ግን ለስላሳ አማራጮችን ስለሚመርጡ ሴቶች አትርሳ. እና እዚህ ፣ ሚንት ራታፊያ በጣም እንኳን ደህና መጡ። ለእሷ, ሶስት የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ሚንት በአንድ ሊትር ቮድካ ውስጥ ይፈስሳል. ጉዳዩ በበጋው ከተጀመረ - የተከተፈ ትኩስ ሣር ክምር. በሶስት ቀናት ውስጥ tincture በፀሐይ ውስጥ ያረጀ ነው. ወይም ቢያንስ ሞቃት. በተናጠል, አንድ ሽሮፕ የሚሠራው ከአንድ ብርጭቆ ውሃ ጋር እኩል መጠን ያለው ስኳር ነው. ሚዛንን ለማስወገድ ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣል - ሁለቱንም ጣዕሙን እና የራታፊያን "መልክ" ሊያበላሽ ይችላል። ሽሮው በማጣሪያ ጉድጓድ ውስጥ ወደ አንድ የጋራ መያዣ ውስጥ ይፈስሳል, እና የአዝሙድ tincture ለአንድ ሳምንት ያህል ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል. በሂደቱ ማብቂያ ላይ መጠጡ በሚያምር ጠርሙስ ውስጥ ተጣርቶ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ ይከማቻል።

የመረጡት የምግብ አሰራር፣የ mint tincture ሁል ጊዜ ይደሰታል። በተጨማሪም፣ ሙከራዎችን ማንም አልከለከለም፡ የራስዎን መጠጥ በቀላሉ መፍጠር ይችላሉ።