2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ውስኪ ላፍሮአይግ ለእንግሊዝ ንግሥት ፍርድ ቤት በይፋ የሚቀርብ ብቸኛ የብቅል ውስኪ አይነት ነው። ይህንን የተከበረ መጠጥ ጣዕም ማድነቅ በቻሉት ልዑል ቻርልስ የምግብ ፋብሪካውን ከጎበኘ በኋላ ላፍሮያግ ተቀበለው።
የአለም ታዋቂ የምርት ስም ባጭሩ
ዊስኪ "ላፍሮግ" በነጠላ ብቅል ምድብ ውስጥ የማይከራከር መሪ ነው። ከ 1815 ጀምሮ በIslay ደቡባዊ ክፍል ተዘጋጅቷል. በቅርብ ጊዜ፣ ነጠላ ብቅል ውስኪ በችርቻሮ ለመግዛት የማይቻል ነበር፣ ምክንያቱም በጥንታዊ የኦክ በርሜሎች የታሸገ እና ውህዶችን ለመስራት ብቻ የታሰበ ነው። ስሙ ራሱ "በሰፊ የባሕር ወሽመጥ ዳርቻ ላይ የሚገኝ ውብ ሸለቆ" ተብሎ ይተረጎማል. እ.ኤ.አ. በ 1994 የዌልስ ልዑል የስኮትላንድ ዲስቲል ፋብሪካን ጎበኘ እና ጥሩውን የመጠጥ ጥራት እና ጥሩ ጣዕም ማድነቅ ችሏል ፣ ከዚያ በኋላ የስኮትላንድ ውስኪን በቀጥታ ለንጉሣዊው ፍርድ ቤት ለማቅረብ ስምምነት ተፈረመ።
የስኮትች ውስኪ ባህሪዎች"Laphraig"
ከስኮትላንድ የመጣ ኖብል መጠጥ በአለም ላይ ታዋቂ ነው፣ነገር ግን የሚታወቀው ስሪት Laphroaig 10 Single Islay M alt ልዩ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል። ይህ ምድብ ቢያንስ ለአሥር ዓመታት ተጠብቆ ቆይቷል. ሆኖም ግን, በወይን ሰሪዎች ስብስብ ውስጥ ናሙናዎች አሉ, የእርጅና ጊዜው የ 25 ዓመታትን ጊዜ አልፏል. ከዚህም በላይ የስኮትላንድ አምራች በተለይ ዋጋ ያለው ዊስኪ "ላፍሮግ" - ብቅል 30 አመት አለው. በነገራችን ላይ አድናቂዎች ይህን መጠጥ ከቀረበው የስኮትላንድ ስብስብ በጣም የተሳካ ስሪት አድርገው ይመለከቱታል።
የተከበረው መጠጥ ግልጽ የሆነ የጢስ ጭስ አለው - ዳይሬክተሩ የራሱ የፔት ቦኮች አሉት። የተነገረው መዓዛ የባህር ማስታወሻዎችን ይይዛል እና በግልጽ የዓሣ ማጥመድ ሥራን ያበረታታል. እዚህ የባህር አረም እና የሙዝ ጥላዎችን, የተጨሱ ስጋዎችን እና ቅመማ ቅመሞችን, እንዲሁም ቀላል የፍራፍሬ ጥላዎች እና የሜንትሆል ፍንጭ የበለፀጉ ሽታዎች መስማት ይችላሉ. አንዳንድ ባለሙያዎች የመድኃኒት መዓዛም እንዳለ ያምናሉ። የሆነ ሆኖ፣ አንድ ነገር ግልፅ ነው - የላፍሮግ ውስኪ ያልተጠበቀ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛ ከሌላው ጋር ሊምታታ አይችልም።
ስለ ታዋቂው የላፍሮአይግ ውስኪ አመራረት እውነተኛ እውነታዎች
- የታወቀው የስኮች ውስኪ የሚሠራው ከኪልብሪድ ሀይቅ ከውሃ ነው።
- ብቅል ለማጨስ የሚውለው አተር በእጅ ተቆርጦ የላይኛው ሽፋኑ ተዘርግቷል፣ይህም በተራው የተፈጥሮ ሀብቶችን መሙላት ያስችላል።
- የዳይሬክተሩ የአፈር መሬቶች የተለያዩ ናቸው።ልዩ ቅንብር - moss, lichen እና heather. አንዳንድ ባለሙያዎች የስኮች ዊስኪን የመድኃኒት ጣዕም እና መዓዛ የሚያስተውሉት በዚህ ምክንያት ነው።
- ገብስ በባህላዊው ዘዴ ይበስላል - በሳምንት ውስጥ ከ +15ከC.
- በ1804 ዓ.ም የተገነቡት ኦሪጅናል እቶኖች አሁንም ብቅልን ለማድረቅ ያገለግላሉ።
- የስኮትች ውስኪ ምርት ሁለት ዳይሬሽን ያስፈልገዋል።
- ያረጀ ነጠላ ብቅል ውስኪ በቦርቦን ኦክ በርሜል።
ውስኪ ላፍሮአይግ ብቅል 10 አመቱ
ይህ መጠጥ ከመጀመሪያው ሲፕ ቃል በቃል ዘላቂ ስሜት ይፈጥራል። ይህ ውስኪ ልዩ የሆነ ወርቃማ ቀለም እና ልዩ የሆነ የጭስ ማስታወሻዎች እና የተጣራ የባህር ፕላም ያለው ያልተለመደ መዓዛ አለው። በተጨማሪም መዓዛው እና የኋለኛው ጣዕም የሄዘር ባህሪይ እና ልዩ የሆነ የገብስ ጣፋጭነት ይዟል።
ነጠላ ብቅል ውስኪ "Lafroaig 10 years" በንጹህ መልክ ተስማሚ ነው። ይሁን እንጂ በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም በጥቂት የበረዶ ቅንጣቶች ሊበላ ይችላል. እውነተኛ ጠያቂዎች ይህ ልዩ መጠጥ የስኮትላንድ እና የምግብ ፋብሪካዎቹ ጥንታዊ መገለጫ እንደሆነ ያምናሉ።
Laphroaig Quarter Cask Single Islay M alt
የዚህ መጠጥ አመራረት ልዩ ባህሪ በርሜል ለእርጅና ጥቅም ላይ የሚውለው ከመደበኛው በ4 እጥፍ ያነሰ ነው። እንዲህ ያሉት ንድፎች በስኮትላንድ ውስጥ በኢኮኖሚያዊ ምክንያቶች ብዙ ጊዜ ይገለገሉ ነበር. እና አሁንም እንደባህሪያት የተከበረውን መጠጥ ከእንጨት ጋር የጠበቀ ግንኙነትን ይሰጣሉ, ስለዚህም "Lafroig Kvatra Kask" ዊስኪ ልዩ ቬልቬት እና ለስላሳነት ያገኛል.
ይህ መጠጥ ልዩ የሆነ ፀሐያማ ቀለም አለው፣ እና የስኮትላንድ ፔት ቦግ ፍም አሁንም በመዓዛው እየነደደ ነው። የኋለኛው ጣዕም በአንደበቱ ይታወቃል - የፍራፍሬ ኖቶች የኮኮናት እና የሙዝ ማስታወሻዎች በቀላሉ ይገምታሉ።
ውስኪ "Lafroig Quarter Cask" ጥቅጥቅ ያለ እና ጥልቅ የሆነ ጣዕም ያለው ሲሆን ይህም የሚጨሱ ቅመማ ቅመሞችን እና ልዩ የሆነውን የገብሱን ጣፋጭነት ያጣምራል።
የላፍሮአይግ ውስኪ ክላሲክ ትርጉም
Whiskey "Lafroig 10 years", ግምገማዎች የዚህን ጣዕም ልዩነት የበለጠ ለማረጋገጥ የሚያስችሉት, በተለያዩ ጥላዎች ተለይቷል. ስለዚህ, ሙሉ ቀለሞችን ማግኘት ይችላሉ - ከወርቃማ እና ፀሐያማ እስከ ክቡር ወርቃማ. ይህ መጠጥ ውስብስብ የሆነ ጣዕም ያለው ሲሆን በውስጡም የለውዝ-ካራሚል ማስታወሻዎች በግልጽ የሚሰሙበት እና የፍራፍሬ ጥላዎች ናቸው.
የኋለኛው ጣዕም ደስ የሚል ነው፣ ባህሪያቱም ልዩ ትኩረት ሊሰጣቸው ይገባል። የባህር ብልጭታ እና የማይታወቅ ጣዕም ያለው ጥሩ መዓዛ ያለው አተር - እነዚህ የባህርይ መገለጫዎች ከማንኛውም ነገር ጋር ሊምታቱ አይችሉም። ለ 10 ዓመታት ተጋላጭነት ያለው የስኮትክ ዊስኪ ክላሲክ ስሪት በጣም ተወዳጅ ነው። ስለሱ የሚገመገሙ ግምገማዎች ይህ መጠጥ በልዩ ጣዕሙ እና በቀለማት ያሸበረቀ መዓዛ እንደሚለይ በቁጭት ያሳያሉ።
ሌፍሮአይግ ስኮትላንዳዊ ዲስቲልሪ
የሌፍሮአይግ ፋብሪካ የሚገኘው በኢስላ ደሴት ላይ ነው። ይህ በሌላ ግዛት ውስጥ የሚገኝ ግዛት ዓይነት ነው። ይህ ፋብሪካ ብቻ አይደለም - ከፍተኛ ጥራት ያለው የስኮትላንድ መጠጥ እውነተኛ አስተዋዋቂዎች እውነተኛ ክለብ ነው። ነጠላ ብቅል ውስኪ አምራቾች ከታዋቂው ዲስቲል ፋብሪካ አጠገብ ትንሽ ቦታ (9.2 ካሬ ሜትር) እንዲገዙ የሚጋበዙበት ካርድ በእያንዳንዱ ጠርሙስ ላይ መታሰሩ ብቻ፣ አዘጋጆቹ ጠንቅቀው የሚያውቁ መሆናቸውን በቁጭት ይናገራል። የሚሠሩት መጠጥ ጥራት።
የዳይሬክተሩ ማስተሮች እውነተኛ የስኮትች ውስኪ አድናቂዎችን Islayን እንዲጎበኙ በመደበኛነት ይጋብዙ። አንድ ሰው ሰርግ ለማክበር ወደዚያ ይመጣል፣ አንድ ሰው በቀላሉ መመለስ ስለፈለገ - በተራሮች ላይ እና ውቅያኖሶችን አቋርጦ - እፍኝ የሆነ የስኮትላንድ አፈር፣ ይህም ልዩ ከሆነው የውስኪ ጣዕም እና መዓዛ ጋር በቀጥታ የተያያዘ ነው።
የሌፍሮአይግ ታሪክ
የIslay Distillery በ1815 ተመሠረተ። በኖረባቸው ዓመታት ሁሉ ምርቱ በተደጋጋሚ ተዘግቶ ነበር፣ በአንድ ወቅት ሌፍሮይግ የብሪቲሽ ጦር ባለቤትነትም ነበረው። እና ለተወሰነ ጊዜ ዳይሬክተሩ የሚተዳደረው በቤሲ ዊሊያምስ ነበር - በዓለም ላይ የመጀመሪያዋ ሴት ስለ ውስኪ ሁሉንም ነገር የምታውቅ እና ሌሎችም። ፋብሪካው አሁን የAllied Domecq ዋና መሪ ነው።
በ2005፣ታዋቂው መጠጥ ታላቅ ደረጃ -የምርጦች ምርጦች ተሸልሟል። በዓመታዊው የውስኪ ውድድር ሻምፒዮና ላይ ተከስቷል። ለዛሬየኩባንያው ታሪክ የማያልቅበት ቀን። ልዩ የሆኑ ዝርያዎችን በማዋሃድ መስክ የተሰማሩ ስፔሻሊስቶች እንደ እድሜ የሚከፋፈሉት የላፍሮግ ዊስኪ ዘርፈ ብዙ መሆኑን በየጊዜው ያረጋግጣሉ። ነገር ግን ዋና ማስታወሻዎች የማይለዋወጥ peaty እና የባሕር ማስታወሻዎች, እንዲሁም licorice, ቀይ ፍራፍሬ እና menthol ናቸው. ላፍሮአይግ ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያለው ስምምነት ነው።
በአሁኑ ጊዜ፣ የስኮትላንድ ዳይሬክተሩ ስብስብ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ የወይን ቁሶች ያሉት ሲሆን እድሜያቸው ከ10 እስከ 40 አመት ይለያያል። ይህ በእውነት ጥሩ መጠጥ ነው፣ ጣዕሙም በእውነተኛ ጐርሜቶች እና ጠንካራ የስኮትላንድ መጠጦች አስተዋዋቂዎች ሊደነቅ ይችላል።
የሚመከር:
ዊስኪ "ግለንፋርክላስ"፡ የምርት ስም መግለጫ እና አይነቶች፣ ጣዕም፣ ግምገማዎች
ውስኪ "ግሌንፋርክላስ" የቤተሰብ ንግድ ስኬታማ ምርት ነው። ወደ ሁለት መቶ ለሚጠጉ ዓመታት በባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ተሠርቷል. ይህ መጠጥ እጅግ በጣም ጥሩ ጥራት ያለው ነጠላ ብቅል ዊስኪ ሲሆን ይህም በብዙ ሽልማቶች የተረጋገጠ ነው። በጠንካራ እርጅና እና ልዩ ጣዕም ባህሪያት ምክንያት በመላው ዓለም ደጋፊዎች አሉት. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ዊስኪ ዓይነቶች እና ጣዕም በዝርዝር እንነጋገራለን ።
ከረሜላ "ማርቲያን"፡ አምራች፣ ቅንብር፣ ዋጋዎች፣ አይነቶች
የዚህ ፋብሪካ ያልተለመዱ ምርቶች እውነተኛ የጣፋጮች ጥበብ ስራ ናቸው። የማርቲካን ጣፋጮች ገጽታ አስደሳች አወቃቀራቸው ነው-ከረሜላውን ወደ አፍዎ ውስጥ ማስገባት ፣ የቸኮሌት ጣዕም ከውጭ በኩል ሊሰማዎት ይችላል ፣ ከዚያ ቀጭን የካራሚል ሽፋን ያገኛሉ ፣ ከዚያ በኋላ የመሙላቱ ጣፋጭ ጣዕም ይሰማዎታል ፣ እና ከውስጥ በተደበቀ ሹል ኳስ ሁሉንም ነገር ያጠናቅቁ
ዊስኪ "Lagavulin"፡ አይነቶች፣ ዋጋ
የመጀመሪያው ማሸጊያ ውድ የሆነ ከፍተኛ ጥራት ያለው አልኮል ለእውነተኛ አስተዋይ ጥሩ ስጦታ ሊሆን ይችላል። ዊስኪ "Lagavulin" የእንደዚህ አይነት ምርቶች ታዋቂ ተወካይ ነው. የዚህ ጥራት ያለው መጠጥ ጣዕም በሚያስደንቅ ሁኔታ ይደነቃል እናም ጠንካራ ስሜት ይፈጥራል
ዊስኪ "ቦሞ"፡ መግለጫ፣ ታሪክ፣ የምርት ስም አይነቶች፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች
ከ1779 ጀምሮ በIslay ላይ ዳይትሪሪ አለ፣ እሱም በአሁኑ ጊዜ ከደሴቶች ሁሉ እጅግ ጥንታዊ ነው ተብሎ ይታሰባል። ከ 200 ለሚበልጡ ዓመታት እጅግ በጣም ጥሩው ቦውሞር ዊስኪ ("ቦውሞር" ወይም "ቦሞ") የተመረተው እዚህ ላይ ነው ፣ ይህም እውነተኛ የስኮች ውስኪን ከጠንካራ ባህሪ ጋር የሚመርጡ የወንዶች ምርጫ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, ስለ ቦሞ ዊስኪ ባህሪያት ያንብቡ, ይህ መጠጥ በጣም ተወዳጅ እንዲሆን ያደረገው የመጀመሪያ ባህሪያቱ
"ዊስኪ ባር" በሊፕትስክ፡ አድራሻ፣ ሜኑ፣ ዋጋዎች፣ ግምገማዎች
በሊፕትስክ ከተማ ጣፋጭ እና አርኪ ምግብ መመገብ ብቻ ሳይሆን የእረፍት ጊዜያችሁን ሳቢ የምታሳልፉባቸው ብዙ ጥሩ ተቋማት አሉ። ዛሬ ስለ እንደዚህ ዓይነት ቦታ እንነጋገራለን. በጣም በቀለማት ያሸበረቀ ስም አለው - "ውስኪ ባር". ከተቋሙ መግቢያ በላይ ያለው ትልቅ ምልክት ከሩቅ እንኳን አይን ይስባል. የከተማው ነዋሪዎች በቀላሉ ይህንን ቦታ ያከብራሉ እና ከሌሎች የሩሲያ ከተሞች የሚመጡትን እንግዶቻቸውን እዚህ ያመጣሉ