የሉንቲክ ኬክ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሕፃኑን ለበዓል እንዴት ማስደሰት እፈልጋለሁ! በስጦታዎች ላይ ቆንጆ መጨመር በገዛ እጆችዎ የተሰራ ኬክ ይሆናል. እና የትኛው ልጅ ከሚወዷቸው ገጸ-ባህሪያት ጋር ኬክን የማይወደው? ከሉንቲክ ምስል ጋር የሚጣፍጥ ብስኩት ኬክ ለመስራት እንዲሞክሩ እንመክራለን (በምትኩ ሌላ ማንኛውንም የካርቱን ገፀ ባህሪ ወይም ተረት ገፀ ባህሪን ማሰብ ይችላሉ)።

ስለዚህ፣ ትንሽ ምኞት እና ምናብ - እና ይሳካላችኋል! የሉንቲክ ኬክ እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን፣ እና በፎቶው ላይ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎን እንዴት ማስዋብ እንደሚችሉ ማየት ይችላሉ።

ግብዓቶች

የእኛን ኬክ ንብርብሮች ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• እንቁላል - 8 pcs;
• ስኳር - 220 ግ፤
• ማፍሰሻ። ቅቤ - 200 ግ;
• ዱቄት - 250 ግ፤
• ቫኒሊን - 1 ጥቅል።

ለክሬም ይውሰዱ፡

• ወተት - 1 ኩባያ፤
• ዱቄት - 1 tbsp. l;
• ማፍሰሻ። ቅቤ - 200 ግ;
• ስኳር - 1 ቁልል፤
• ቫኒሊን - 1 tsp

ከላይ ካለው በተጨማሪ ኬክን ለማስዋብ የሚያስፈልግዎ፡

• ማርዚፓን፤
• የምግብ ቀለም፤
• ቸኮሌት።

ኬኮች ማብሰል

የእኛ ኬክ መሰረት ክላሲክ ብስኩት ይሆናል፡

1. እንቁላሎቹን ወደ ኩባያ ሰንጥቀው በመቀጠል ስኳሩን ጨምሩ እና ይህን የጅምላ መጠን ወደ ነጭነት እስኪቀየር እና መጠኑ በሦስት እጥፍ እስኪጨምር ድረስ ይምቱ።
2. ከዚያም ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት በማጣራት ከተቀጠቀጠ እንቁላል ጋር በደንብ ይቀላቀሉት።
3. ቅቤውን በማይክሮዌቭ ቀልጠው ወደ መጪው ሊጥ አፍስሱ ፣ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደባለቁ።
4. የተፈጠረውን የጅምላ መጠን ወደ 2 ተመሳሳይ ቅርጾች በትንሽ ዲያሜትር አፍስሱ እና በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ በ 180 ° ሴ የሙቀት መጠን ለ 20-25 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ።

ኬኩ ዝግጁ መሆኑን በጥርስ ሳሙና ወይም ክብሪት ማረጋገጥ ይችላሉ - ወደ ኬክ ከገባ በኋላ መድረቅ አለበት።

የቅቤ ክሬምን ማብሰል

አሁን ክሬሙን በማዘጋጀት ላይ፡

1. ትንሽ ማሰሮ በእሳት ላይ አድርጉ ፣ወተቱን እና ዱቄቱን በዊስክ አፍስሱ እና ቀቅለው። ማሰሮውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
2. ለስላሳ ቅቤ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩበት እና ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 5 ደቂቃ ያህል በማቀላቀያ ይምቱ።
3. የቀዘቀዘ ወተት ከዱቄት ጋር ወደዚህ ጅምላ ጨምሩ እና የተቀጠቀጠ ክሬም ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በደንብ ደበደቡት።

የማርዚፓን ምስሎችን ማብሰል

2 የምግብ ቀለሞችን ይውሰዱ፡ቀይ እና አረንጓዴ። ከቀይ ቤሪ እንሰራለን ከአረንጓዴ - ቅጠሎች።

ማርዚፓን የተፈለገውን የመለጠጥ መጠን እንዲያገኝ ዱቄት ስኳር በመጨመር ያሽጉ። ድብልቁን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሉት. አንዱን ከቀይ ቀለም ጋር, ሌላውን ደግሞ በቀይ ቀለም ይቀላቅሉአረንጓዴ. ማቅለሚያው በጠብታ መጨመር እና በደንብ መፍጨት እና ወጥ የሆነ ቀለም ማግኘት አለበት።

ዕውር እንጆሪ ፍሬዎች ከቀይ ማርዚፓን (ምን ያለ የሉንቲክ ኬክ ያለ የሉንቲክ ተወዳጅ ፍሬዎች!) እና ከአረንጓዴ ማርዚፓን - ቅጠሎችን እና አንድ ላይ ሰብስቧቸው። የእኛን ኬክ ያጌጡታል።

ኬኩን በመሰብሰብ ላይ

የቀዘቀዙትን ብስኩት ኬኮች ይውሰዱ እና እያንዳንዳቸውን ወደ 2 ተመሳሳይ ቀጭን ኬኮች ይከርክሙ። ከዚያ ለኬክ አንድ ትሪ ያዘጋጁ እና የመጀመሪያውን ኬክ በላዩ ላይ ያድርጉት። በቅቤ ክሬም በብዛት ይቅቡት እና ሁለተኛውን በላዩ ላይ ያድርጉት እና ሁሉም ኬኮች በክሬም እስኪነከሩ ድረስ ይቀጥሉ።

የክሬም ንብርብር ከላይኛው ኬክ ላይ እኩል ይተግብሩ እና ለስላሳ ያድርጉት። ክሬም ኬክ "Luntik" ዝግጁ ነው!

ኬኩን አስጌጠው

ለ"Luntik" ኬክ በወረቀት ላይ ያለ የካርቱን ገጸ ባህሪ ምስል እንፈልጋለን፣ እሱም ከኮንቱር ጋር መቆራረጥ አለበት። ከኬኩ ዲያሜትር መብለጥ የለበትም፡

• የተገኘውን አብነት ከላይኛው ኬክ መሃል ላይ ያድርጉት እና በጥርስ ሳሙና በጥንቃቄ ክብ ያድርጉት።
• አብነቱን ያስወግዱ፣ ስዕሉ በኬኩ ላይ መቆየት አለበት።
• አይን፣ አፍንጫን፣ አፍን፣ ሌሎች አስፈላጊ ዝርዝሮችን ይሳሉ።
• ቸኮሌት ቀልጠው ሁሉንም የሉንቲክ ቅርጾች በኬኩ ላይ ይሳሉ።
• የክሬሙን የተወሰነ ክፍል ከሮዝ ቀለም ጋር በማዋሃድ ሉንቲክን እውነተኛ ለማስመሰል በጥንቃቄ በስዕላችን ላይ ይቀቡ። አይንና አፍን በሚፈለገው የምግብ ቀለም ቀለም ይቀቡ።
• የክሬሙን የተወሰነ ክፍል ከቀላል አረንጓዴ ቀለም ጋር ይቀላቅሉ። የጣፋጭ መርፌን ይውሰዱ ፣ ወደ ውስጥ ያስገቡት።የተፈጠረውን ክሬም እና የኮከብ አፍንጫውን ተጠቅመው እንደ አረም ለመስራት ከኬኩ ጎኖቹ ላይ እባብ ያድርጉት።
• የማርዚፓን ቤሪዎችን በኬኩ ላይ ያድርጉ ፣በሚበላው ኮንፈቲ ይረጩ ፣ለፋሲካ ኬኮች የሚረጩትን መጠቀም ይችላሉ።

የሉንቲክ ኬክ ዝግጁ ነው። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!