ፈጣን ኑድልን የፈጠረው ማን ነው፡የፈጠራው ታሪክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፈጣን ኑድል በምግብ አሰራር መስክ ከባድ ስኬት ነው። ብዙ ሰዎች ያለዚህ ምርት ህይወት ማሰብ አይችሉም, እና አሁን ሙቅ ውሃ ባለበት በማንኛውም ቦታ ሁል ጊዜ ለመብላት እድሉ አላቸው. ፈጣን ኑድል ማን ፈጠረ? ፈጣሪዋ በ2007 አለምን ጥሎ የወጣው ጃፓናዊው ሞሞፉኩ አንዶ ነው።

ሞሞፉኩ አንዶ

ኑድል ሰሪው የተወለደው በ1910 በታይዋን ሲሆን በወቅቱ በጃፓን ተይዛ ነበር። ወላጆቹ ስለሞቱ አስተዳደጉን ከአያቶቹ ተቀብሏል። አንዶ 22 አመቱ ከደረሰ በኋላ ታይዋንን ለቆ ወደ ኦሳካ ሄዶ ንግዱን ማዳበር ጀመረ። የኋለኛው ስኬታማ ይሆን ዘንድ ሞሞፉኩ በኪዮቶ ከሚገኘው ከሪትሱሜይካን ዩኒቨርሲቲ የኢኮኖሚክስ ትምህርት ቤት በክብር ተመርቋል። እንዲሁም ፈጣሪው የጃፓን ዜግነት ይቀበላል. በዓይናችን እያየ ንግዱ አብቅቷል፣ ነገር ግን በጦርነቱ ያስከተለው ከፍተኛ የኢኮኖሚ ውድቀት ሊጎዳው አልቻለም። አንዶ ሥራውን ማቆም ብቻ ሳይሆን ግብር አልከፈለም, ለዚህም ነውየእስር ጊዜ እንደሚጠብቀው ዛቻ።

በሀገሪቱ ከጦርነቱ በኋላ አስከፊ የሆነ ረሃብ ስለነገሰ የጃፓን ህዝብ ትንሽ ምግብ ለማግኘት ረጅም ሰልፍ ወጣ። በዚህ ምክንያት ባለሥልጣናቱ በማንኛውም መንገድ ጃፓናውያን ከዩናይትድ ስቴትስ በተደረገው ሰብዓዊ ዕርዳታ የተትረፈረፈ የአሜሪካን ስንዴ ዳቦ እንዲበሉ አስገድዷቸዋል. አንዶ በዚህ እውነታ ተደንቆ ነበር ፣ ምክንያቱም ኑድል ለእሱ በጣም የተለመዱ እና ተደራሽ ከሆኑ ጃፓኖች ለመረዳት የማይቻል ዳቦ ለምን እንደሚበሉ ስላልገባው ነው? የፈጣን ኑድል ፈጣሪ የሆነው በዚህ ምክንያት ነው ፣ምክንያቱም ብዙ ኢንዱስትሪዎች በቀላሉ መጠኑን መቋቋም ባለመቻላቸው ፣ በቂ ቴክኒካል እና ጥሬ እቃ ስላልነበራቸው።

ሌላ ንግድ መምረጥ

1948 ለጃፓኖች የጨው ንግድን እንደገና ለመክፈት በመወሰኑ ትልቅ ለውጥ አምጥቷል። በእሱ አስተያየት እንዲህ ዓይነቱ ምርት ገቢ ማምጣት አለበት. ምናልባትም ይህ በአገሪቱ ውስጥ በተለመደው የኢኮኖሚ አሠራር ላይ ሊሆን ይችላል, ግን በዚህ ጉዳይ ላይ አይደለም. ፍላጎት ነበር, ግን በቂ አልነበረም. ኩባንያው እንደገና የመክሰር አደጋ ደረሰበት። ይህን ለመቀበል ለአንዶ አስቸጋሪ ነበር፣ ምክንያቱም እሱ ቀድሞውንም የነጋዴውን የሕይወት ጎዳና ስለለመደው ነው። በዚህ ምክንያት ከድህነት ጉድጓድ ለመውጣት አንድ ነገር ማድረግ አስፈልጎታል።

ሞሞፉኩ ፈጣን ኑድልን የፈለሰፈው ነው፣ነገር ግን ከመስራቱ በፊት ለረጅም ጊዜ ሰርቷል። የመጨረሻዎቹን ሳንቲሞች ወደዚህ ንግድ አዘዋውሯል ፣ ይህም በንድፈ ሀሳብ ትርፉን ብቻ ሳይሆን ህዝቡን በጣም አስቸጋሪ በሆነ ጊዜም የማያቋርጥ የምግብ ምንጭ ያቀርባል።

የመፍጠር ሂደት

የፍጥረት ሂደት ቀላል አልነበረም ብዙ ጊዜ የፈጀ እና ብዙ የሞራል እና የአካል ጥንካሬን ይጠይቃል። አንዶ ቀደም ሲል የተፈለሰፈ ምግብ - ደረቅ ኑድል እንደ መሰረት አድርጎ መውሰድ አልፈለገም. ከሺህ ዓመታት በፊት በቻይና ውስጥ ተፈጠረ። የእሱ ተጨማሪው የማከማቻ ጊዜ ነው፣ ግን ይህ ለጃፓኖች በቂ አልነበረም። እሱ በሰፊው አሰበ ፣ ስለዚህ የወደፊቱን ምርት እንደሚከተለው አስበው ነበር - ርካሽ ይሆናል ፣ በፍጥነት ሊዘጋጅ ይችላል ፣ እና ኑድል እንዲሁ አስደናቂ ፣ ያልተለመደ ጣዕም ይኖረዋል። በኢኬዳ ከተማ አንዶ ሁሉንም አይነት የምግብ አሰራር ሙከራዎች በማድረግ ለኑድል መወለድ ይዘጋጃል። በዓለም የሚታወስ ሰው ለመሆን ፈለገ; ፈጣን ኑድል በራሳቸው የፈጠሩ።

ሞሞፉኩ ቀላል ኑድል ማሽን እና መካከለኛ መጠን ያለው ድስት ያካተቱ ቀላል መሳሪያዎችን ተጠቅሟል። መጀመሪያ ላይ በእውነት ፈጣሪ አልተሳካለትም። ውጤቶቹ ጣዕም የሌላቸው ኑድልሎች ወይም የፓስታ ገንፎ ነበሩ።

ፈጣን ኑድል እንዴት እና ማን ፈለሰፈው?

እንዴት እንደሆነ አይታወቅም ነገር ግን ምርቱን ከተራ የውሃ ማጠራቀሚያ በሾርባ ከረጩት የሆነ ነገር ሊሠራ ይችላል የሚል ሀሳብ ወደ ጃፓኖች አእምሮ ገባ። እና እንደዛ ሆነ።

ከተረጨ በኋላ ምርቱ በደንብ ተቀላቅሎ የላይኛው ሽፋኖች እንዲጠቡ ተደርጓል። ከዚያም ኑድል በኮኮናት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሲሆን ይህም ትርፍ ውሃ ይጠፋል. ምርቱ ከደረቀ በኋላ, ትንሽ ብሬኬት በመፍጠር. ሰዎች ምግብ ሲያበስሉየፈላ ውሃን እና የሁለት ከረጢቶችን ይዘት ብቻ መጨመር ያስፈልጋቸው ነበር። ከመካከላቸው አንዱ የዘንባባ ዘይት፣ ሌሎች ቅመሞች እና መረቅ ይዟል።

የፈጣን ኑድል "ዶሺራክ" ማን ፈጠረ ለሚለው ጥያቄ አሁን ግልጽ የሆነ መልስ ይኖራል - ሞሞፉኩ አንዶ።

የህዝብ ግንዛቤ

መጀመሪያ ላይ ምርቱ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ወጪ ነበረው። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ምንም ፍላጎት ባለመኖሩ ዋጋው በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል። ልክ ይህ እንደተከሰተ, ሽያጮች ጀመሩ, እና በጣም ከፍተኛ ነበሩ. ማንኛውም ጃፓናዊ ማን እና መቼ ፈጣን ኑድል እንደፈለሰ ያውቅ ነበር። የአንዶ ምርቶች ብዙ ምርቶችን ከሱቆች መደርደሪያ ላይ ገፍተዋል፣ ይህም እውነተኛ ምርጥ ሽያጭ ሆኗል።

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ እቃዎቹ በጃፓን ብቻ ሳይሆን በውጪም ለሽያጭ እየተዘጋጁ ነበር። በዚህ ምክንያት, ኑድል የዶሮ ጣዕም ብቻ ነበር. ስለዚህ በሃይማኖታዊ ምክንያቶች አንዳንድ ምግቦች በተከለከሉባቸው አገሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል. የዶሮ ስጋ መብላትን የሚከለክል የትኛውም ሀይማኖት የለም፣ስለዚህ ሮልተን ፈጣን ኑድልን የፈለሰፈው እሱ የሚያደርገውን ያውቃል።

አውሮፓ እና አሜሪካ

ከ12 ዓመታት በኋላ በጃፓን ስለ አንዶ ኒሲን ምግብ ብቻ ሳይሆን በአውሮፓ እና አሜሪካም ያውቅ ነበር። የተገኙት ቁመቶች የፈጣሪን እብሪት አላስተካከሉም, ወደ ፊት ብቻ ተንቀሳቅሷል. አንዶ ከኩባንያው አዲስ ነገር ፈለሰፈ - ኑድል ከስታይሮፎም በተሠሩ ልዩ ውሃ የማይበላሹ ጎድጓዳ ሳህኖች። ይህም ምግቦችን ለመፈለግ ጊዜ እንዳያባክን አድርጎታል, የፈላ ውሃን በቀጥታ በሳጥኑ ውስጥ ማፍሰስ ተችሏል, እና ከምግብ በኋላ, በቀላሉ ይጣሉት. ብዙአውሮፓውያን እና አሜሪካውያን ፈጣን ኑድልን የፈለሰፈውን ሰው ስም ያውቁ ነበር፣ እና እንዲሁም በፈጣሪ የተመረተውን ምርት ጣዕም እና ምቾት በጣም አድንቀዋል።

ከዚህ ፈጠራ በኋላ ብዙም ሳይቆይ፣ አንድ ሰው በውስጡ አዲስ ቦርሳ የያዘ፣ የደረቁ አትክልቶችን የያዘ ኑድል ማየት ይችላል። አሁን መክሰስ ብቻ ሳይሆን ሙሉ ምግብ በቀላል ሾርባ መልክ ነበር። ነበር።

2005 የኩባንያው በጣም ትርፋማ አመት ነበር፣ እና ሁሉም ምክንያቱም አንዶ በጠፈር ላይ ለምግብነት የሚሆን ብልሃተኛ መፍትሄ በማምጣት - በቫኩም የታሸጉ ኑድልሎች። ጠፈርተኞቹ በዚህ አዲስ ነገር ተደስተው ነበር፣ ስለዚህ ብዙ መጠን ያለው የዚህ አይነት ኑድል ገዙ።

ዛሬ የአንዶን ንግድ ታሪክ ስንመለከት አንድ ሰው ሊደነቅ ይችላል ምክንያቱም ይህ የሆነ ነገር ማሳካት ስለሚፈልግ እና ችግሮች ቢያጋጥመውም የሚያደርገው ሰው የማይታመን ታሪክ ነው። በየትኛውም ሀገር፣ በማንኛውም አህጉር ውስጥ ባሉ መደብሮች ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ አይነት የአንዶ ኑድል ዓይነቶችን ማየት ይችላሉ።

በነገራችን ላይ አንድ ሰው በየቀኑ ሲመገበው ረጅም እድሜ እና ደስተኛ ህይወት መኖር ይችላል ሲል አንዶ ረጅም እድሜውን ከኑድልቹ ተአምራዊ ባህሪያት ጋር አቅርቧል።

የፍጆታ መዝገቦች

ፈጣን ኑድል ማን ፈጠረ? አሁን አንድ ልጅ እንኳን ስለ እሱ ያውቃል, በተለይም በቻይና, ሰዎች የሞሞፉኩን ምርት በታላቅ ደስታ ይጠቀማሉ. በአመት ወደ 30 ቢሊዮን የሚጠጉ ኑድልሎች ሪከርድ የሆነ የሽያጭ አሃዝ ያስመዘገበችው ቻይና ነች።

በዚህ ተዋረድ ቀጣዩ ጃፓን እና በመቀጠል ኢንዶኔዢያ ነው። አሁን አይገርምም።በየአመቱ የተዘጉ አለም አቀፍ ስብሰባዎችን የሚያዘጋጅ የአለምአቀፍ የኑድል አምራቾች ማህበር አለ።

ጉባዔው ምርቶቹ በቀላሉ ምንም ምግብ በማይኖሩበት ጊዜ ሰዎችን በችግር ጊዜ ማዳን እንዳለባቸው የጠቆመውን የአንዶ አስደናቂ ሊቅ አድንቋል። እንዲህም ሆነ። ለምሳሌ, በእስያ ውስጥ በሱናሚ ወቅት, እንዲሁም በካትሪና አውሎ ነፋስ ወቅት. ሰዎች ሞሞፉኩን ኑድል ይጠቀሙ ነበር፣ አንድ ሳንቲም ዋጋ ያለው፣ ረጅም የመቆያ ህይወት ያለው እና አስደናቂ ጣዕም ያለው። ሞቃታማው ሾርባው የነርቭ ሥርዓቱን ለማረጋጋት ረድቷል፣ ቢያንስ በችግር ውስጥ ያሉ ሰዎችን ስሜት እንዲሞላ አድርጓል።

ምርቶቹ ከተለያዩ ኩባንያዎች የሚመጡ ቢሆኑም የምግብ አሰራር መርህ ግን ተመሳሳይ ነው። ስለዚህ ማንኛውንም ፈጣን ኑድል በተለያዩ የአለም ክፍሎች መክፈት አንድ ሰው ምርቱ የሞሞፉኩ አንዶ ልፋት ውጤት እንደሆነ ምንም ጥርጥር የለውም።

ጃፓኖች የኑድል ፈጣሪን በጣም ያደንቃሉ፣ስለዚህ በ20ኛው ክፍለ ዘመን በጃፓን ዋና ፈጠራ የሆነው ምንድነው የሚለው ጥያቄ ምንም ጥርጥር የለውም - ፈጣን ኑድል። እና ይህ ለመቅመስ ብቻ ሳይሆን ሳህኑ ቆጣቢ እና በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ በመሆኑ ነው።

ጉድለቶች

እንደ ማንኛውም ምርት፣ ኑድል የራሳቸው አሉታዊ ጎኖች አሉት። ዶክተሮች አሁንም ይህ በእርግጥ ጤናማ ምግብ ነው የሚለውን ጥያቄ በግልጽ መመለስ አይችሉም. የፈጣን ኑድል ፈጣሪው ማን እንደሆነ ማወቅ፣ ምርቱ ምንም አይነት ጉዳት ሊያደርስ ይችላል ብሎ ማመን ከባድ ነው።

ብዙ አሴቴቶች እንዲህ ያለው ምግብ በአንድ ሰው ላይ በዋና ስራ እና ርካሽ በሆነ ጣዕም በሌለው ምግብ መካከል ያለውን ልዩነት ለማየት የሚረዳውን ስሜት ይገድላል ብለው ያምናሉ። ለማንኛውምማንም በእርግጠኝነት መናገር አይችልም. በጣም ጥሩው ምክር ፍጆታን መገደብ ነው. ምናልባት የአንዶ ኑድል ምንም አይጎዳም፣ እና የሀገር ውስጥ አምራቾች አንዳንድ ጊዜ ህሊናዊ ስላልሆኑ ብዙ የኬሚካል ተጨማሪዎችን መጠቀም ይችላሉ።

ፕሮስ

የዲሽ ጥቅሞች፡

1. ኑድል ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፣ የፈላ ውሃን ብቻ ይጨምሩ።
2. የበለፀገ እና ደስ የሚል ጣዕም።
3. የዝርያ ልዩነት።
4. ርካሽ።

ምርቱ በአለም አቀፍ ደረጃ ዝናን ስላተረፈው ለእነዚህ ምክንያቶች ምስጋና ይግባው ።