አፈ ታሪክ "ክሩሶቪስ" - ብዙ ታሪክ ያለው ቢራ

አፈ ታሪክ "ክሩሶቪስ" - ብዙ ታሪክ ያለው ቢራ
አፈ ታሪክ "ክሩሶቪስ" - ብዙ ታሪክ ያለው ቢራ
Anonim

ቢራ "ክሩሾቪስ"፣ ክለሳዎቹ እጅግ በጣም አወንታዊ ናቸው፣ ከሞላ ጎደል ሊታወቅ የሚችል መጠጥ ነው። የቢራ ንጉሣዊ ጥራት በዓለም ታዋቂው የቼክ ቢራ "ክሩሶቪስ" መለያ ባህሪ ነው. ከፕራግ ወደ ካርሎቪ ቫሪ በሚወስደው መንገድ ላይ ክሩሶቪስ የሚባል መንደር አለ በ1517 የተመሰረተው የታዋቂው የቢራ ፋብሪካ ታሪክ የጀመረው እዚ ነው።

ክሩሶቪስ ቢራ
ክሩሶቪስ ቢራ

ታሪክ እና ስርጭት

አንጋፋው "ክሩሶቪስ" ከ16ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ጀምሮ የሚመረተው ቢራ ነው፣ ያኔ ነበር ባላባቶች በእርሻ ቦታቸው ላይ ቢራ ማፍላት እንደሚችሉ ህግ የወጣው። ግን ለፋብሪካው በጣም አስፈላጊው ቀን እ.ኤ.አ. በ 1583 ሩዶልፍ II የተገዛው ነበር ፣ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ እውነተኛ የቢራ ጥራት መፈጠር ተጀመረ። እፅዋቱ ከጊዜ ወደ ጊዜ ከግርማዊነታቸው ጥያቄ ሲደርሰው ሶስት በርሜል ብርሃን እንዲሰጠው መጠየቁ በዕውነት ይታወቃል። ባለቤት

ቢራ krusovice ግምገማዎች
ቢራ krusovice ግምገማዎች

የፋብሪካው ለቢራ ምርት ጥራት ያለው ጥሬ ዕቃ ብቻ መቅረቡን አረጋግጧል።የምርት መጠን ሲጨምር ተመልክቷል።

ከባድ የኢንዱስትሪ ምርት የጀመረው በ18ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ሲሆን የቢራ ፋብሪካው በልዑል ፉርስተንበርግ እጅ ከገባ በኋላ ሁሉንም አስፈላጊ ዘመናዊ መሳሪያዎችን አስታጠቀ። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የ "ክሩሶቪስ" ተወዳጅነት ጨምሯል - ቢራ ለአጎራባች ከተሞች ብቻ ሳይሆን ለጀርመንም መሰጠት ጀመረ, እና ምርቱ እስከዚህ ደረጃ ድረስ አስገራሚ መጠኖች ደርሷል - በዓመት 100 ባች. ቢራ በአስጨናቂ ጊዜም ቢሆን ማፍላቱን አላቆመም፣ ጦርነትም፣ እሳትም፣ በቅጥረኞች የሚደረግ ዘረፋም ይህን ሂደት አላቆመም። የ Krusovice መጠጥ ንጉሣዊ ጥራት ከፍተኛ እውቅና: ቢራ በቼክ ዋና ከተማ ውስጥ ዓመታዊ የኢንዱስትሪ ኤግዚቢሽን ላይ 1891 ይህን ሽልማት ተሸልሟል. ነገር ግን የአንደኛው የዓለም ጦርነት ቢሆንም ለአጭር ጊዜም ቢሆን የቢራ ምርትን ለማቆም አስገድዶ ነበር, ምንም እንኳን ይህ ለወደፊቱ ምርትን ለመጨመር ቢያስችልም. ከ 1945 ጀምሮ ተክሉን ወደ ግዛት ባለቤትነት አልፏል, ነገር ግን አሁንም በቢራ ፋብሪካዎች መካከል መሪ ሆኖ ቆይቷል. እ.ኤ.አ. በ 1993 የጀርመን የምግብ ኩባንያ Dr. Oetker Kruszowiceን ሙሉ በሙሉ ወደ ግል በማዞር መሳሪያውን ወደ ዓለም ደረጃዎች አሻሽሏል. ባለቤቱ በ 2007 እንደገና ተለውጧል, የደች ኩባንያ ሄኒከን ነበር. የሮያል ቢራ ፋብሪካ ትልቁ የቼክ ቢራ ላኪ መሆኑ ይታወቃል። እሱ፣ ልክ እንደበፊቱ፣ ከአንድ በላይ ለሆኑ የቼክ ትውልድ የሀገር ሀብት እና የኩራት ምንጭ ነው።

የቢራ ክሩሶቪስ ዋጋ
የቢራ ክሩሶቪስ ዋጋ

ጥራት ለንጉሥ የሚገባው

ነገሥታቱ እንኳን ለ "ክሩሶቪስ" ግብር ከፍለዋል - ቢራ አለው።ልዩ ጣዕም ያላቸው ባህሪያት እና ጠቃሚ ባህሪያት, ምክንያቱም በምርት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ጥሬ ዕቃዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, እና የቴክኖሎጂ ባለሙያዎች ሁሉንም የቴክኖሎጂ ሂደቶችን በጥብቅ ይቆጣጠራሉ. ቢራውን በጣም ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ የሚያቀርቡ በርካታ ልዩነቶች አሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ውሃ የሚመረተው ከክሩሶቪስ ምንጭ ነው ፣ እና የገብስ ብቅል በልዩ ሚስጥራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሠረት ይዘጋጃል። ታዋቂው Žatec ሆፕ የሚሰበሰበው በእጅ ብቻ ነው, መጠጡ ጠቃሚ የባክቴሪያ እና የቶኒክ ባህሪያት ይሰጠዋል. ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች ብቻ ናቸው, እና ምንም ተጨማሪ ተጨማሪዎች የሉም. ክሩሶቪስ ፓስተር ባይሆንም ቢራ አሁንም ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል። በሩሲያ ውስጥ በነጻ ሽያጭ ላይ ሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ብቻ አሉን - ቀላል እና ጨለማ። ቢራ "ክሩሶቪስ" ዋጋው ከፍ ያለ አይደለም የቼክ ሪፐብሊክ ልዩ ኩራት ነው።

የሚመከር: