የቸኮሌት ሙፊኖች በፈሳሽ መሙላት፡ የምግብ አሰራር እና ግብአቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ይህ የመጋገር አማራጭ ለበዓል ማጣጣሚያ እና ለቤተሰብ ሻይ ድግስ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተስማሚ ነው። መጋገሪያው ቀላል እንዳይመስል በክሬም ፣ በተቀለጠ ቸኮሌት ፣ በድብቅ ክሬም ወይም በጣፋጭ ምግቦች ያጌጣል ። በሻጋታ ወይም በትንሽ ኩባያ ፈሳሽ በመሙላት የቸኮሌት ሙፊኖችን ያዘጋጁ።

የታወቀ የማብሰያ አማራጭ

በአሰራሩ ውስጥ ከዋና ዋናዎቹ ክፍሎች አንዱ ጥቁር ቸኮሌት ነው፣ለጣፋጭ ምግቡ ደማቅ የቸኮሌት ጣዕም ይሰጠዋል ። ጥቁር ቸኮሌት ለመምረጥ ይመከራል, ነገር ግን ወተት ቸኮሌት የበለጠ ከወደዱት, ሊተኩት ይችላሉ. የኬኩ ጣዕም ያነሰ ይገለጻል።

ምርቶች፡

• 100 ግራም የዱቄት ስኳር፤
• 100 ግራም ቅቤ፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ቸኮሌት ባር፤
• 50 ግራም ነጭ ስኳር፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 60 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• 3 እርጎዎች።

እርጥብ የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች በፈሳሽ አሞላል መስራት፡

1. አንድ ቸኮሌት ባር ስበሩ፣ በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ቸኮሌት ይጨምሩ.
2. ድብልቁን በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል፣ እርጎ እና ስኳር ደበደቡ። የቸኮሌት ቅልቅል, ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
4. ሊጥ በተቀባ ሻጋታ ውስጥ አፍስሱ።
5. ጣፋጭ በ190 ዲግሪ ለ8-10 ደቂቃዎች አብስል።

ዲሽ ዝግጁ ነው።

የነጭ ቸኮሌት አሰራር

የለውዝ አበባዎች የኬክ ኬክን ለማስዋብ ያገለግላሉ። የተጋገሩ ዕቃዎችን ጥራጊ እና ኦሪጅናል ያደርጋሉ።

ለጣፋጭ ምግቦች የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 380 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• 10 ግራም የሎሚ ልጣጭ፤
• 50 ግራም ኮኮዋ፤
• 3 ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• ግማሽ ኩባያ የአልሞንድ አበባዎች፤
• 100-150 ግራም ነጭ ስኳር፤
• 1፣ 5 ኩባያ የሞቀ ወተት፤
• 100 ግራም ቅቤ፤
• ነጭ ቸኮሌት ባር።

የሙቅ ቸኮሌት ኬክ ዝግጅት በፈሳሽ መሙላት፡

1. ቸኮሌት ቆርጠህ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቁረጥ።
2. ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። ቸኮሌት እና ስኳር ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን የ citrus zest ቀላቅል፣ ወተቱን አፍስሱ፣ እንቁላሎቹን ደበደቡ። የተገኘውን ብዛት ከዱቄት ጋር ያዋህዱ።
4. አንዳንድ የሱፍ አበባ ዘይት ወደ ሊጡ ጨምሩ። ወፍራም እና ክሬም እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ።
5. የሙፊን ጣሳዎችን በቅቤ ይቀቡ። የተፈጠረውን ብዛት በእነሱ ውስጥ አፍስሱ ፣ በላዩ ላይ በአበባ ቅጠሎች ይረጩለውዝ።
6. ጣፋጭ በ190 ዲግሪ ለ25 ደቂቃ አብስል።

ጣፋጭ ዝግጁ ነው።

አዘገጃጀት ከተጨመቀ ወተት ጋር

ይህ የኬክ ኬክ አሰራር የተጨማደ ወተት ይጠቀማል። እንዲሁም በተቀቀለ ወተት መተካት ይችላሉ፣ ከዚያ መሙላቱ ያነሰ ፈሳሽ ይሆናል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ሁለት የዶሮ እንቁላል፤
• 75 ግራም የተጨመቀ ወተት፤
• ሦስት ትላልቅ ማንኪያዎች የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• 100 ግራም ኮኮዋ፤
• 1/2 ትንሽ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• 5 ግራም የቫኒላ ስኳር።

የማብሰያ ሂደት፡

1. በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ደበደቡት የተጨማለቀውን ወተት አፍስሱ። ጅምላውን በዊስክ ወይም በማቀቢያው በደንብ ያዋህዱት. ይሰፋል እና አረፋ መሆን አለበት።
2. ቅቤውን በማይክሮዌቭ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። አሪፍ።
3. የቀዘቀዘውን ቅቤ በእንቁላል ድብልቅው ላይ ይጨምሩ።
4. ቀስ በቀስ ዱቄት፣ መጋገር ዱቄት ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ. መጠኑ ወጥነት ባለው መልኩ የኮመጠጠ ክሬም መምሰል አለበት እና እብጠቶች ሊኖሩት አይገባም።
5. ሊጡን ወደ ሻጋታ ያሰራጩ።
6. ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት።
7. ቂጡን ለ20-25 ደቂቃዎች መጋገር።

የቀዘቀዘውን ጣፋጭ በዱቄት ስኳር ማስዋብ ይችላሉ። አንድ ትልቅ የኩፍ ኬክ መስራት ከፈለጋችሁ ሁለት እጥፍ የሚሆኑ ምርቶችን ተጠቀም እና ጣፋጩን ለ40 ደቂቃ አብስላት።

የሙዝ አሰራር

የቸኮሌት ሙፊኖችን በፈሳሽ መሙላት ለማስዋብ የቸኮሌት ክሬም ይጠቀሙ ወይምክሬም ክሬም. ክሬሙ በተቀዘቀዙ መጋገሪያዎች ላይ ይተገበራል።

የማብሰያ ምርቶች፡

• ትልቅ ሙዝ፤
• 300 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• 100 ግራም የቸኮሌት ጠብታዎች፤
• 80 ግራም ኮኮዋ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• ትልቅ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• 270 ግራም ነጭ እርጎ፤
• 0፣ 5 ትንሽ ማንኪያ የሶዳ፤
• 100 ግራም ቅቤ፤
• 250 ግራም ነጭ ስኳር።

የማብሰያ ሂደት፡

1. በአንድ ሳህን ዱቄት፣ዳቦ ዱቄት፣ኮኮዋ፣ሶዳ እና ስኳር ያዋህዱ። በደንብ ይቀላቀሉ።
2. በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ሙዝ አፍስሱ፣እንቁላል ይምቱ።
3. ቅቤ ቀልጠው ወደ ሙዝ ቅልቅል ይጨምሩ።
4. በተመሳሳይ ሳህን ውስጥ እርጎ እና የቸኮሌት ጠብታዎችን ያድርጉ። ወደ ዱቄቱ ድብልቅ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ።
5. ሻጋታዎቹን 3/4 በውጤቱ ብዛት ሙላ።
6. ዱቄቶችን በ190 ዲግሪ ለ8-10 ደቂቃዎች አብስል።

ጣፋጭ ዝግጁ ነው።

የፔች አሰራር

ለዚህ አሰራር በርበሬ የታሸጉ ናቸው ፣ስለዚህ ፍራፍሬው ከረሜላ ስለሆነ ከስኳር ጋር ከመጠን በላይ አይውሰዱ ። እንዲሁም ትኩስ በርበሬዎችን መጠቀም ይችላሉ። በዚህ ጊዜ እነሱን ለማለስለስ በሞቀ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው።

ለፒች ኩባያ ኬክ አሰራር ያስፈልግዎታል፡

• 45 ግራም ኮኮዋ፤
• 280 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• 200 ግራም ነጭ ስኳር (130 ሊጥ እና 70 ሙሌት)፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት፤
• 400 ግራም ኮክ፤
• 220 ሚሊ ሊትር ወተት፤
• 180 ግራም የቀለጠ ክሬም አይብ፤
• 70ሚሊ ሊትር የሱፍ አበባ ዘይት;
• አንድ ትንሽ ማንኪያ ቀረፋ፤
• እንቁላል፤
• አንድ ትንሽ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር።

የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች በፈሳሽ አሞላል የማዘጋጀት ደረጃዎች፡

1. ፍራፍሬውን ከሽሮፕ ያስወግዱ እና ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ እንቁላሉን ደበደቡት ዘይቱን አፍስሱ እና ስኳሩን ይጨምሩ። በውዝ።
3. ቫኒላ፣ የፍራፍሬ ሽሮፕ፣ ወተት እና ዱቄት ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ እና ኮክ ይጨምሩ።
4. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ለስላሳ አይብ፣ ስኳር እና ትንሽ የሾርባ ማንኪያ ሽሮፕ ይቀላቅሉ። መጠኑ ክሬም መሆን አለበት።
5. የመጋገር ሻጋታዎችን 1/4 በዱቄ ሙላ። መሙላቱን በእያንዳንዱ መሃከል ያስቀምጡ. የቀረውን ብዛት አፍስሱ።
6. ጣፋጭ በ 190 ዲግሪ ምድጃ ለ 15 ደቂቃዎች አብስል።

የዋንጫ ኬኮች ዝግጁ ናቸው።

ማይክሮዌቭ የምግብ አሰራር

የቸኮሌት ኩባያ ኬኮች በፈሳሽ መሙላት በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በማይክሮዌቭ ምድጃ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ይህ የምግብ አሰራር በጣፋጭነት ብቻ ወይም በትንሽ መጠን መደሰት ለሚፈልጉ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች ለአንድ ማቅረቢያ ከ200-250 ሚሊ ሊትር ነው። እባክዎን በማብሰያው ጊዜ መጋገሪያዎቹ እንደሚነሱ ልብ ይበሉ፣ ስለዚህ እቃውን 2/3 ሙላ።

ምርቶች፡

• 45 ሚሊር የሞቀ ወተት፤
• እንቁላል፤
• 15 ml የሱፍ አበባ ዘይት፤
• 45 ግራም ኮኮዋ፤
• ትንሽ የሚጋገር ዱቄት፤
• 60 ግራም የተጣራ የስንዴ ዱቄት፤
• አንድ ሁለት ትንሽ የቶፊ ከረሜላዎች፤
• 4 ትላልቅ ማንኪያ ነጭስኳር።

ደረጃዎች ለማይክሮዌቭ ፈሳሽ የተሞላ ቸኮሌት ኬክ፡

1. በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ኮኮዋ ፣ ቤኪንግ ፓውደር ፣ ስኳር ያዋህዱ። እንቁላሉን ይምቱ, ወተት እና ቅቤን ያፈስሱ. በውዝ።
2. መጋዙን በግማሽ መንገድ በውጤቱ ብዛት ሙላው፣ ከረሜላ መሃል ላይ አስቀምጠው። የቀረውን ሊጥ አፍስሱ።
3. ማይክሮዌቭን ወደ ከፍተኛው ኃይል ያዋቅሩት።
4. ጣፋጭ ለአንድ ደቂቃ ተኩል ያዘጋጁ።

ኩባያ ኬክ በቤሪ ወይም በፍራፍሬ ሊጌጥ ይችላል።

ጠቃሚ ምክሮች

የቸኮሌት ኬክን በፈሳሽ መሙላት ዝግጁነት ለማወቅ ጣፋጩን በጥርስ ሳሙና ወይም ክብሪት መበሳት ያስፈልግዎታል። ዱላው ደረቅ ከሆነ ሳህኑ ዝግጁ ነው።

ኬክ ሲጋግሩ ምድጃውን አይክፈቱ። ለቅዝቃዜ አየር ሲጋለጥ የዳቦው የላይኛው ክፍል ሊወድቅ ይችላል።

የጣፋጭ ሻጋታዎችን በቅቤ ወይም በሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡ። የሲሊኮን ሻጋታ እየተጠቀሙ ከሆነ እርጥበት ማድረግ አያስፈልግዎትም።