የባርቤዶስ እንግዳ - የኮኮናት ሊኬር "ማሊቡ"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ማሊቡ ኮኮናት ሊኬር የታየዉ ባለፈው ክፍለ ዘመን በ80ዎቹ ብቻ ነው። ነገር ግን ይህ ማለት የሰው ልጅ ከዚህ በፊት በትሮፒካል ለውዝ መዓዛ ያለውን የአልኮል መጠጦችን ጣዕም አያውቅም ማለት አይደለም. ለምሳሌ በኩራካዎ ደሴት ላይ የኮኮናት ፍራፍሬ እና የፍራፍሬ መናፍስት በመጨመር የሩም መጠጥ ይዘጋጅ ነበር. ነገር ግን ታዋቂው ነጭ ጠርሙስ 21% የአልኮል መጠጥ በካሪቢያን ደሴት ባርባዶስ በፔርኖድ ሪካርድ የአልኮል ግዛት ውስጥ ተወለደ።

ይህን ድንቅ የማት ነጭ መጠጥ በጣፋጭ የዋልኑት ብስባሽ ኖት የማዘጋጀት ሚስጥሩ ምንድነው? የፋብሪካውን ቴክኖሎጂ በቤት ውስጥ መድገም ይቻላል? የኮኮናት አረቄን ለማግኘት አምራቹ እውነተኛውን ባርባዶስ ሮምን ከተፈጥሮው የሚጣፍጥ ሽታውን በሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ያስወግዳል ፣ ሞላሰስ እና ሞቃታማ ነት ካለው የለውዝ ፍሬ ውስጥ በተመረተ ምርት ይሞላል። ከዚያ በኋላ መጠጡ ከአንድ እስከ ሁለት ዓመት ባለው ጊዜ ውስጥ በኦክ በርሜሎች ውስጥ ይሞላል. ይችላልበኩሽናዎ ውስጥ ሁሉንም የኢንዱስትሪ ቴክኖሎጂዎችን እንደገና ማባዛት ይቻላል? ምናልባት ላይሆን ይችላል፣ ግን አሁንም በታላቅ ጥረት ከርቀት ተመሳሳይ የሆነ ነገር ማግኘት ትችላለህ።

የእራስዎን የኮኮናት አረቄ እንዴት እንደሚሰራ የሚያሳይ መግለጫ እነሆ። ከረጢት (250 ግራም) የኮኮናት ጥራጥሬን በመስታወት ማሰሮ ውስጥ 600 ሚሊ ሊትር ነጭ ሮም (ተመሳሳይ የቮዲካ መጠን ይሠራል). ጠርሙሱ አልኮል እንዳይሸረሸር በጥብቅ ተዘግቷል, እና ለአንድ ሳምንት በጨለማ ክፍል ውስጥ እንዲገባ ይደረጋል. መላጫዎቹን በጋዝ በመጭመቅ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት እና የተጣራውን ፈሳሽ ወደ ረዥም ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ማሰሮ የተቀቀለ ወተት እና 400 ሚሊ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ። ድብልቁን ከቀላቃይ ጋር ለ 2 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱ. በጠርሙስ እናስቀምጠዋለን እና ለሌላ ሳምንት አጥብቀን እንጠይቃለን. ከዚያ በኋላ መጠጡ ለመጠጣት ዝግጁ እንደሆነ ይቆጠራል።

የኮኮናት ሊኬር እንዴት ይቀርባል እና ይጠጣል? በቂ ጣፋጭ ስለሆነ ከምግብ በኋላ ለእንግዶች ይቀርባል. በፍራፍሬዎች, ጣፋጭ ምግቦች, በተለይም ከቺዝ ኬክ ወይም አይስ ክሬም ጋር አብሮ ጥሩ ነው. አንዳንድ ሰዎች በንጹህ መልክ ከቡና ጋር መጠጣት ይወዳሉ. “ማሊቡ”፣ ልክ እንደ አብዛኛዎቹ እነዚህ መጠጦች፣ በሊከር ብርጭቆ ውስጥ አገልግሏል። ነገር ግን ይህ መጠጥ እንደ የታዋቂው የፒና ኮላዳ ኮክቴል አካል ታላቅ ዝና አግኝቷል።

በአልኮሆል ሻክ ስም "ፒና" የሚለው ቅድመ ቅጥያ የአናናስ ጭማቂን መጠቀም አስፈላጊ መሆኑን ያሳያል። ጥቂት ቀላል ሮምም እንፈልጋለን። ይህንን ተወዳጅ ኮክቴል እራስዎ እንዴት መፍጠር እንደሚቻል? ማሊቡ የኮኮናት ሊኬር (40 ሚሊ ሊትር) ፣ ሮም (60 ሚሊ) እና ግማሽ ብርጭቆ አናናስ ጭማቂ በሾርባ ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ ተቆርጠዋል።በረዶ እና በደንብ ይንቀጠቀጡ።

ፈሳሹ በረጅም ብርጭቆ ውስጥ ይፈስሳል፣በእንጆሪ ያጌጠ እና በገለባ ይቀርባል።

በተፈጥሮ የኮኮናት ሊኬር የፒና ኮላዳ አካል ብቻ አይደለም። ሌሎች ኮክቴሎችም ከእሱ ጋር ተዘጋጅተዋል. ለምሳሌ, ኤል ኡልቲሞ. ለዚህ ረጅም መጠጥ 10 ml ማሊቡ, 40 ሚሊ ሊትር ኮንጃክ እና 130 ሚሊ ሊትር የፖም ጭማቂ መቀላቀል አለብዎት. በበረዶ ክበቦች ረዥም ብርጭቆ ውስጥ ያቅርቡ. እና ሁሉም ልጃገረዶች የሚወዱት ውስብስብ የበዓል መጠጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ - ክሬም ፒና ኮላዳ። በሻከር ውስጥ, 30 ml ማሊቡ ኮኮናት ሊኬር, 15 ሚሊ ሊትር አማሬቶ, 50 ሚሊ ሊትር አናናስ ጭማቂ እና 15 ml ወተት ይቀላቅሉ. ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ ፣ በአቃማ ክሬም ከላይ እና በተጠበሰ ጥቁር ቸኮሌት እና በዱቄት ለውዝ ይረጩ።