2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
Kissel የሩሲያ ምግብ ብሄራዊ ምግብ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። አንዳንድ ሌሎች ብሔራት የእሱን የምግብ አዘገጃጀት ተውሰዋል, ነገር ግን ከራሳቸው ምርጫ ጋር አስተካክለውታል. ከባድ ጀርመኖች ለእሱ ቅርንፉድ ይጨምራሉ, እና የፍቅር ፈረንሣይ ሰዎች ቫኒሊን ይጨምራሉ. በጥንት ጊዜ, ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነበር - በሩሲያ ተረት ውስጥ እንኳን, የወተት ወንዞች ጄሊ ባንኮች አላቸው. ኪሴል ከክራንቤሪ, የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው, ወዲያውኑ አልታየም. መጀመሪያ ላይ መጠጡ ከጥራጥሬዎች ተዘጋጅቷል, ኦትሜል በጣም ዝነኛ ነው, ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን አተር, አጃ እና ስንዴ ጄሊ ይበሉ ነበር. ጣዕማቸው ጎምዛዛ እና በጣም ማራኪ ያልሆነ ግራጫማ ቀለም ነበራቸው። በኋላ ላይ ስታርችና ተጨምረዋል, እና ማር, ቤሪ, ጃም, ሲሮፕ እንደ ጣፋጭነት ይገለገሉ ነበር. ለልጆች ጠቃሚ ነው - ቀደም ሲል በመዋለ ህፃናት ውስጥ ለቁርስ ለህፃናት መሰጠቱ በአጋጣሚ አይደለም. በፔፕቲክ አልሰር, በጨጓራ (gastritis) ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይመከራል. በሩሲያ ውስጥ ክራንቤሪ ከሁሉም ጄሊ ይመረጣል።
ከክራንቤሪ ጄሊ። የምግብ አሰራር
ጤናማ ክራንቤሪ ጄሊ ለማብሰል ቤሪ፣ ስኳር፣ ስታርች እና ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል። መጀመሪያ ያስፈልግዎታልየስኳር ሽሮፕ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ ስኳር በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀልጣል. የተፈጠረው መፍትሄ በእሳት ላይ ይጣላል, ወደ ድስት ያመጣሉ, በተደጋጋሚ ያነሳሱ. ከክራንቤሪ ውስጥ ጭማቂ ተጨምቋል. በመቀጠልም አንድ የሾርባ ማንኪያ ስታርችና በአንድ ብርጭቆ የተቀቀለ የቀዘቀዘ ውሃ ውስጥ ይረጫል ፣ ሁሉም ነገር በደንብ የተቀላቀለ ነው። የስታርች መፍትሄውን በሚፈላ የስኳር ሽሮፕ ውስጥ አፍስሱ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ያነሳሱ። ከአንድ ደቂቃ በኋላ አጥፋ. ጅምላው ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይንቀጠቀጡ፣ከዚያም ክራንቤሪ ጭማቂ ውስጥ አፍስሱ።
ክራንቤሪ ጄሊ ለሕፃን
ትንንሽ ልጆች ምግቡ የሚጣፍጥ ብቻ ሳይሆን የሚያምር ከሆነ የተሻለ ነው። ለእነሱ ክራንቤሪ ጄሊ "በበረዶ ቅንጣቶች" ማብሰል ይችላሉ. ለማዘጋጀት አንድ ሊትር ውሃ መውሰድ ያስፈልግዎታል አንድ ብርጭቆ ክራንቤሪ, 8 የሾርባ ማንኪያ (ጣፋጮች የማይወዱት ትንሽ ሊወስዱ ይችላሉ) የተከተፈ ስኳር, 5 የሾርባ ማንኪያ የድንች ዱቄት, 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ስኳር.
ክራንቤሪ ጄሊ ለህፃናት እንዴት ማብሰል ይቻላል
ክራንቤሪዎችን ይታጠቡ ፣ ለጥቂት ደቂቃዎች የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ያድርቁት ። ለስላሳ የቤሪ ፍሬዎች ጭማቂ ይጭመቁ. ቀዝቃዛ ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ክራንቤሪ ፍሬን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ። እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ, ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ. ከዚያም በሽቦ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ. በተፈጠረው ሾርባ ውስጥ ስኳርን ይጨምሩ, እንደገና ለቀልድ ያመጣሉ. የድንች ዱቄትን በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ይጨምሩ, ያነሳሱ. በቀጭኑ ጅረት ውስጥ በሚፈላ የስኳር ሽሮፕ ውስጥ መፍሰስ ያለበት 1 ኩባያ የስታርች መፍትሄ ማግኘት አለብዎት። እብጠትን ለማስወገድ ሁል ጊዜ ማነሳሳትን ያስታውሱ። በእንደዚህ ዓይነት መጠን, ጄሊው ወፍራም ይሆናል. እሳቱን ያጥፉ, እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት. ደቂቃዎችከ 10 በኋላ የተጨመቀ ክራንቤሪ ጭማቂ ወደ ጄሊ ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቀሉ, ያቀዘቅዙ. በዚህ ጊዜ ጎድጓዳ ሳህኖቹን ውሰዱ, ጎኖቻቸውን በውሃ ያጠቡ, ከዚያም ወደ ስኳር ያወርዷቸው, ስለዚህም ግድግዳቸው በበረዶ የተሸፈነ ይመስላል. የቀዘቀዘውን ጄሊ ወደ እነርሱ አፍስሱ እና የበረዶ ቅንጣቶችን ከትንሽ የዱቄት ስኳር ሽፋን ላይ ያድርጉት።
ምን ይጠቅማል
ክራንቤሪ ጄሊ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው አሴቲልሳሊሲሊክ እና አስኮርቢክ አሲድ ስላለው ለጉንፋን እና ለጉንፋን ይጠቅማል። ጥማትን ብቻ ሳይሆን ረሃብንም ሊያረካ ይችላል. ክራንቤሪ ጄሊ በተለይ ለህጻናት ምግብ ተብሎ የተዘጋጀው እና ከላይ የተገለፀው የምግብ አሰራር ጣፋጭ እና ጤናማ ነው።
የሚመከር:
ክራንቤሪ፡ ካሎሪዎች እና ጥቅሞች። የደረቁ ክራንቤሪ. ከክራንቤሪ ምን ይዘጋጃል?
ክራንቤሪ በአጠቃላይ በሰውነት ላይ ሰፊ ተጽእኖ ከሚያሳድሩ ምግቦች አንዱ ነው። በየጊዜው አንድን ሰው በድንገት የሚይዙትን የተለያዩ በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል. ስለዚህ, በፍጥነት እርዳታ መስጠት ከፈለጉ ክራንቤሪስ በጣም ጥሩው መፍትሄ ነው, ምክንያቱም ሁሉንም ምልክቶች በፍጥነት ያስወግዳሉ, ከዚያም በሽታውን ይከላከላሉ
ሻምፒዮናዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ፡ የምግብ ምርጫ፣ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር፣ ፎቶ
ሻምፒዮናዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ - ቀላል፣ ፈጣን እና ጣፋጭ ነው። ትክክለኛው የምርት ምርጫ እና አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት ማንኛውንም የዕለት ተዕለት እራት ይለውጣል። በማይክሮዌቭ ውስጥ የሻምፒዮን የምግብ አዘገጃጀት ቀላልነት እና ተመጣጣኝነት ለእያንዳንዱ የቤት እመቤት ስኬት ቁልፍ ነው
ዘመናዊ ሰላጣዎች፡የሰላጣ አይነት፣ቅንብር፣እቃዎች፣ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር፣ምስጢሮች እና የምግብ አሰራር ምስጢሮች፣ያልተለመደ ዲዛይን እና በጣም ጣፋጭ የምግብ አሰራር
ጽሁፉ ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ሰላጣዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ይነግረናል, ይህም በበዓል እና በሳምንቱ ቀናት በሁለቱም ሊቀርቡ ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ለዘመናዊ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከፎቶዎች ጋር እና ለዝግጅታቸው ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ
የተለያዩ የድንች ፓንኬኮች ማብሰል - የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር
ቤላሩሺያ ድራኒኪ - ተመሳሳይ ድንች ፓንኬኮች። እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለዝግጅታቸው የራሷ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሊኖራት ይችላል. ክላሲክ እንደዚህ ይመስላል ጥሬ ድንች ልጣጭ እና መፍጨት፣ ትልቅም ትችላለህ። በፍጥነት ለማድረግ ይሞክሩ, ምክንያቱም አትክልቱ ጥቁር, ቡናማ, በጣም የምግብ ፍላጎት ስለማይኖረው
የክላሲክ የኩሽ አሰራር ለ eclairs፡ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር
ኩስታርድ በሁሉም መልኩ ጥሩ ነው - ለዶናት ወይም ለ "ናፖሊዮን" መሙላት፣ እና ከቫኒላ አይስክሬም በተጨማሪ እና እንደ ገለልተኛ ጣፋጭ። ታዋቂው የፈረንሳይ ኬኮች ያለዚህ ክሬም ሊታሰብ የማይቻል ነው - ሁሉም ዓይነት eclairs, shu እና profiteroles. ኩስታርድ፣ ወይም ተብሎም ይጠራል፣ የእንግሊዘኛ ክሬም የወደፊት ጣፋጮች በምግብ አሰራር ትምህርት ቤት የሚያጠኑት የመጀመሪያው ነገር ነው።
