የቡና ቁጣዎች፡መግለጫ፣ታሪክ፣ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እውነተኛ ቡና መስራት የፈጠራ ሂደት ነው። በተለይም ይህንን መጠጥ በቡና ማሽን ውስጥ ማብሰል ከፈለጉ. ይህንን ለማድረግ, ባሪስታ ባርቴንደር, ልክ እንደ ማንኛውም አርቲስት, የተለያዩ መሳሪያዎችን ይጠይቃል. አለበለዚያ የተጠናቀቀው መጠጥ ጣዕም በጣም አስደሳች አይሆንም. የትኛው, በእርግጥ, በጣም የሚያበሳጭ ነው. ቡና አስተካካዮች አበረታች ብቻ ሳይሆን በቡና ማሽን ውስጥ በጣም ጣፋጭ መጠጥ ለማዘጋጀት የሚያገለግሉ ጠቃሚ መሳሪያዎች ናቸው።

ይህ ምንድን ነው

ቡና አስቆጣሪዎች ምን እንደሆኑ ሁሉም ሰው የሚያውቀው አይደለም። እነዚህ መሳሪያዎች ብቻ አይደሉም. ያለ እነርሱ, ባሪስታ ጣፋጭ መጠጥ ማዘጋጀት አይችልም. የቁጣ ዋና ዓላማ ቡናውን በቀጥታ ወደ ፖርፊለር መምታት ነው። የመሳሪያው ስም የመጣው ከእንግሊዘኛ ታምፕንግ ነው. እንደ "ማታለል" ይተረጎማል. እሱ የመሳሪያውን ይዘት ያስተላልፋል። ዛሬ ቡና ለመቅዳት ብዙ መንገዶች እንዳሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ይሁን እንጂ ቁጣ እስከ ዛሬ ድረስ ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል. እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ለሙያዊ ባሪስታዎች ብቻ ሳይሆን ለቤት አገልግሎትም ተስማሚ ነው.

ለምን እንደዚህ አይነት መሳሪያ እንፈልጋለን

የቡና ቁጣዎች የተፈጥሮ ቡናን ለመጭመቅ ያስችሉዎታል። ይህ ለጡባዊው ቅደም ተከተል አስፈላጊ ነውከመሬት ጥራጥሬዎች ውስጥ አንድ አይነት መዋቅር አግኝቷል. ለዚህም ምስጋና ይግባውና ውሃው በእኩል መጠን ይፈስሳል. በውጤቱም፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞችን ማውጣት ይረጋገጣል።

የቡና ጽላትን እኩል ባልሆነ መንገድ ከጨመቁት ባዶ ክፍተቶች በውስጡ ይቆያሉ። ውሃ የሚያልፍባቸው በእነሱ በኩል ነው. በዚህ ምክንያት የተጠናቀቀው መጠጥ ጣዕም የተቃጠለ ይመስላል. የተፈጨውን ባቄላ በትክክል መንከባከብ ቡናን ለማምረት በጣም አስፈላጊ ከሆኑ እርምጃዎች ውስጥ አንዱ ነው። ማሞገስ ብቻ የተረጋጋ ጣዕም እና ልዩ የመጠጥ መዓዛ ያቀርባል።

ቁጣ እንዴት ታየ

የቡና ቁጣዎች እንደ ገለልተኛ መሣሪያ በአሜሪካው ራጅ ባርበር ወደ ገበያ መጡ። ብዙ የቡና ማሽኖች የተፈጨ ባቄላ የማይመች እና ርካሽ የሆነ ፕላስቲክ ይዘው መምጣታቸው በጣም አስገረመው። እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የምርቱን ከፍተኛ ጥራት ያለው መጫን እንዲሠራ አያደርግም. በተጨማሪም፣ ቀኑን ሙሉ ከእሱ ጋር አብሮ መስራት በጣም ምቹ አልነበረም።

በዚህም ምክንያት የሬግ ባርበር ኩባንያ የሆነው ሬጅ ባርበር ኢንተርፕራይዝስ በቡና አስተካካይ ማምረት እና መሸጥ ጀመረ። በውጤቱም, በኢንዱስትሪው ውስጥ መሪ ሆኗል. በተጨማሪም የዚህ ኩባንያ ምርቶች በብዙ የባሪስታ ውድድር ላይ እንደ ሽልማት ያገለግላሉ።

Reg Barber Enterprises Inc ምቹ እና ኦሪጅናል ታምፐርስ ያደርጋል። ይሁን እንጂ ዋጋቸው በጣም ከፍተኛ ነው. የእንጨት እጀታ ያለው የአረብ ብረት መድረክ ዋጋ ከ30 ዶላር (ወደ 2000 ሩብልስ) እና ከዚያ በላይ ነው።

ምን መፈለግ እንዳለበት

እንዴት ለቡና ማጭበርበር እንደሚመረጥ እና ምንበሚመርጡበት ጊዜ ትኩረት መስጠት አለብኝ? በመጀመሪያ ደረጃ መለዋወጫው ምቹ እጀታ ሊኖረው ይገባል. አለበለዚያ የተፈጨውን ቡና በእኩል መጠን መጨፍለቅ አይቻልም. ጥሩ ታብሌት ለማግኘት በመሳሪያው ላይ ከ13-20 ኪሎ ግራም ጋር እኩል የሆነ ኃይል መጫን አስፈላጊ ነው. የሙቀት መቆጣጠሪያው የማይመች ከሆነ በእንደዚህ ዓይነት ጥረት ላይ ጫና ለመፍጠር በቀላሉ የማይቻል ይሆናል. በእጅዎ መሰረት መሳሪያ መምረጥ አለቦት።

የሶላቱ መጠን በጣም አስፈላጊ ነው። የመለዋወጫው ዲያሜትር ከፖርትፋይተር ቅርጫት ልኬቶች ጋር መዛመድ አለበት. ግን ያ ብቻ አይደለም። እባክዎን በአንዳንድ የቡና ማሽኖች ውስጥ የፖርፊለር ግድግዳዎች ጠባብ ናቸው. ክፍተቱ በጣም ትንሽ ከሆነ, መሳሪያው ያለማቋረጥ ይጣበቃል. የቡናው መስተጓጎል፣ መጠኑ በማሽኑ ውስጥ ካለው የቅርጫቱ ዲያሜትር 0.5-1 ሚሜ ያነሰ መሆን ያለበት በሁሉም መለኪያዎች መሰረት መመረጥ አለበት።

የወጪ ቁሳቁስ

በርካታ አምራቾች የሙቀት መጠንን በፕላስቲክ ጫማ ይሠራሉ። ይህ በጣም አነስተኛ ተግባራዊ እና ርካሽ ቁሳቁስ ነው. በቀላሉ ይቦጫጭራል። በተጨማሪም መሳሪያው ክብደቱ ቀላል ስለሆነ ቡና መጫን አስቸጋሪ ያደርገዋል።

በጣም ብዙ ጊዜ፣ለተለዋዋጭ ዕቃው የሚሠራው ከአሉሚኒየም ነው። እንደ ደንቡ, እነዚህ የመካከለኛው የዋጋ ምድብ አታሚዎች ናቸው. እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ መገልገያ ተግባራዊ እና በጣም ምቹ አማራጭ ነው. ሆኖም፣ አሉሚኒየም በቀላሉ ይቧጫራል።

የማይዝግ ብረት መውጪያ ቋሚ እና ረጅም ጊዜ የማይሽረው ገጽ ነው። በተጨማሪም፣ ይህ አታፐር ብዙ ክብደት አለው።

የሙቀት ቅርፅ

የቡና አስተካካይ ምን እንደሆነ ታውቃለህ? እንዲህ ዓይነቱ ተጨማሪ መገልገያ በቅርብ ዓመታት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ሆኗል. ብዙ ባሪስታዎች ውሃው ብዙውን ጊዜ በፖርፊለር ግድግዳዎች ላይ እንደሚሄድ ያምናሉ። የመለዋወጫው ክብ ቅርጽ በዙሪያው ዙሪያ ያለውን የቡና ሽፋን ለመጨመር ያስችልዎታል. ውጤቱም በጡባዊው ውስጥ አንድ ወጥ የሆነ የውሃ መተላለፊያ ነው. በተጨማሪም, እንዲህ ዓይነቱ ወለል በማያያዝ የጡባዊውን ጥፋት ለማስወገድ ያስችላል. ነገር ግን፣ ይህ አስመሳይ ችግርም አለው፡ በጠንካራ ሁኔታ ሲጫኑ የመወዛወዝ እድል አለ።

Flat - ይህ የሶል ባህላዊ እና በጣም የተለመደ ነው።

የተሰቀለ ሶል ላይ፣ በላዩ ላይ የበርካታ ክበቦች መልክ ንድፍ አለ። ይህ ለምን አስፈለገ, ማንም በእርግጠኝነት መናገር አይችልም. ነገር ግን፣ ውሃ እንደዚህ አይነት ስርዓተ-ጥለት ባለው በጡባዊ ተኮ በኩል በእኩልነት ያልፋል የሚል አስተያየት አለ።

ሌላ መለዋወጫ - ከዳይናሞሜትር ጋር። ይህ መስተጓጎል በሙቀት ጊዜ ትክክለኛውን ግፊት እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል. ይሁን እንጂ ልምድ ያላቸው ባሪስታዎች እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ ምንም ጥቅም እንደሌለው ያምናሉ. ከሁሉም በላይ አስፈላጊ በሆነው ጥረት የመጫን ክህሎት በፍጥነት ይለማመዳል።