2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
በጾም ወቅት ብዙዎች ከመጥፎ ልማዶች፣ከክፉ ሥራዎች፣ ከቃላት ለመራቅ ይሞክራሉ። የምግብ አሰራር ጥበብ ለቀላል ምግብ መንገድ ይሰጣል። ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ለውዝ፣ እንጉዳዮች - ይህ የፆመኛ ሰው ምናሌን የሚያካትት ነው። በዐቢይ ጾም ሰዎች ሁለቱንም ዓሳ እና የአትክልት ዘይት እምቢ ይላሉ፣ በአጠቃላይ ስለ ምግብ ላለመናገር ይሞክራሉ።
በዚህ መንገድ ላይ የመጀመሪያውን እርምጃ ለሚወስዱ ሁሉ የሚያውቁትን ነገር ወዲያውኑ መተው ከባድ ነው። ሊፈጽሟቸው የሚችሏቸውን ግዴታዎች መወጣት አለቦት። ከስጋ እና ከወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁም ከእንቁላል ለመራቅ ለሚወስኑ ነገር ግን የአትክልት ዘይትን ለሚጠቀሙ የተጠበሰ ምግብ ማብሰል እድል አለ.
Lenten ድንች ጥብስ ጣፋጭ እና ቀላል ምግብ ነው። ለዝግጅታቸው ብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. አንዳንዶቹን ከዚህ በታች ይቀርባሉ. በሁሉም ጉዳዮች ላይ መሰረቱ በቆዳቸው ላይ የተቀቀለ ድንች ይሆናል።
የቀዘቀዘ ድንች ተላጦ በስጋ መፍጫ ውስጥ ያልፋል። ይህ የጅምላ ስብስብ በደንብ ይጣበቃል, የተፈለገውን ቅርፅ ይይዛል, ስለዚህ የድንች ቁርጥኖችን ያለ እንቁላል ማብሰል ይችላሉ. "የተቀቀለ ስጋ" የሚለው ቃል ብዙውን ጊዜ በስጋ ምርቶች ላይ ይሠራበታል, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ የተለየ አማራጭ ይገኛል. ዘንበል ለማብሰል ቀላሉ መንገድየድንች ቁርጥራጮች ጨው ናቸው ፣ የተገኘውን ብዛት በርበሬ ፣ ከእሱ ውስጥ ኬኮች ይፍጠሩ እና ይቅቡት ። ቁርጥራጮቹን በድስት ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ መጠቅለል አለባቸው ። በማንኛውም የአትክልት ዘይት ውስጥ መቀቀል ይችላሉ, ነገር ግን በቆሎ እና የወይራ ዘይት የበለጠ ጣፋጭ ናቸው.
የሚቀጥለው የምግብ አሰራር የድንች ቁርጥራጭ በሽንኩርት እንዴት እንደሚሰራ ነው። ቀይ ሽንኩርቱን የመቁረጥ ዘዴ ምንም አይደለም, እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ መቀቀል አለበት. በጣም አስፈላጊው ነገር በስጋ አስጨናቂ ውስጥ እንዴት ማለፍ እንደሚቻል ነው. በውስጡ ብዙ ድንች ተጭነዋል, ከዚያም ሽንኩርት በትንሽ ክፍል ውስጥ. ይህ ተለዋጭ የድንች ስብስብ የማጣበቂያ ባህሪያትን ከፍ ለማድረግ ያስችልዎታል. ጨው እና በርበሬ ወደ ጣዕም ይታከላሉ. እቃው በደንብ ይደባለቃል. በከፍተኛ ሙቀት በፍጥነት ይጠብ።
የድንች ቁርጥራጭን ከዕፅዋት ጋር ማብሰል ይችላሉ። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ያለ የተጠበሰ ሽንኩርት የተሻለ ነው, እና በተጠናቀቀው ምርት ላይ ነጭ ሽንኩርት ወይም አረንጓዴ ሽንኩርት በመጨመር. በስጋ አስጨናቂ እርዳታ አንድ ወጥ የሆነ ስብስብ ከድንች ወጥ የሆነ ድንች ይዘጋጃል, እዚያም የተከተፉ አረንጓዴዎች ይጨምራሉ. እሱ ዲዊስ ፣ ፓሲስ ፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት ፣ ወጣት መረቡ ፣ የበቀለ እህል አረንጓዴ - ጣፋጭ ፣ ጤናማ እና አስደሳች ሊሆን ይችላል። ሬሾው የሚወሰነው በጣዕም ነው፣ ነገር ግን ማንኛውም ተጨማሪዎች የድንቹን የማጣበቅ ችሎታ እንደሚቀንስ ማስታወስ ያስፈልግዎታል።
ከበዙ ካስቀመጡ፣ ሲጠበሱ ጡጦዎቹ ይለያያሉ። ለአንድ ፓውንድ ድንች ምርጡ ሬሾ አንድ የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ አረንጓዴ ነው።
ከተፈጨ ስጋ ጋር ለመስራት ቀላል ለማድረግ እጆች መሆን አለባቸውትንሽ እርጥብ. ብዙውን ጊዜ በሚፈስ ውሃ ይታጠባሉ። ዘንበል ያለ የድንች ቁርጥራጭ በከፍተኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይጠበሳል. የተጠናቀቀው ምግብ ከጨው አትክልቶች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል - እንቁላል ፣ ዱባ ፣ ጎመን ፣ የተቀቀለ እና የተጠበሰ እንጉዳይ። በነጭ ሽንኩርት መረቅ ወይም ሰናፍጭ ሊቀርቡ ይችላሉ።
የሚመከር:
ሬስቶራንት በሞስኮ፡ሞለኪውላር ምግብ። የሞለኪውላር ምግብ ታዋቂ ምግብ ቤቶች - ግምገማዎች
በአለም ላይ በየቀኑ ማለት ይቻላል አዳዲስ የምግብ አሰራር ጥበብ አዝማሚያዎች ይታያሉ። የቤት ውስጥ ምግብ ሁልጊዜ ፋሽን ነው. ትላንትና ሱሺ በታዋቂነት ደረጃ ላይ ነበር ፣ ዛሬ በአንድ ሳህን ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ “ውህድ” ቆንጆ ቃል ይባላል ፣ እና የእኛ ነገ ሞለኪውላዊ ምግብ ነው። ይህ ሐረግ ለብዙዎች የተለመደ ነው, ግን ጥቂቶች ብቻ ናቸው እውነተኛውን ትርጉሙን የሚያውቁት, እና እነዚህ ክፍሎች የዚህ አይነት ምግብ ቤቶች ሼፎች እና ሰራተኞች ናቸው
Buckwheat in the Redmond slow cooker - ቀላል ቴክኖሎጂን በመጠቀም ቀላል ምግብ
ቡክሆት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጣፋጭ ምግብ ነው። እና የዚህን እህል ጥቅሞች ላልተወሰነ ረጅም ጊዜ መነጋገር እንችላለን. በህጻን ምግብ አመጋገብ ውስጥ የግድ ይካተታል, እንዲሁም ለአረጋውያን እና ከበሽታ ለማገገም ጠቃሚ ነው. ምንም አያስገርምም buckwheat የሁሉም የእህል ንግስት ተደርጎ የሚወሰደው
Perm፣ ምግብ ቤት "USSR"። ዳንስ ምግብ ቤት, Perm: አድራሻ, ዳንስ ምግብ ቤት ግምገማዎች: 4.5/5
በፔርም ከተማ የሚገኘው የዳንስ ምግብ ቤት "USSR" ታዋቂ ምልክት ነው። ተቋሙ እንግዶቹን ለመቀበል ሁል ጊዜ ዝግጁ ነው እና ተገቢ ግምገማዎችን አግኝቷል።
ሞስኮ፣ ፓኖራሚክ ምግብ ቤት። በኦስታንኪኖ ውስጥ "ሰባተኛው ሰማይ" ምግብ ቤት. "ወቅቶች" - ምግብ ቤት
የሞስኮ ምግብ ቤቶች በፓኖራሚክ እይታ - ሁሉም የከተማዋ ውበት ከወፍ እይታ። የትኞቹ ምግብ ቤቶች በሙስቮቫውያን እና በዋና ከተማው እንግዶች መካከል በጣም ተወዳጅ እና ታዋቂ እንደሆኑ ይቆጠራሉ
ካርፕን እንዴት ማፅዳት ይቻላል፡ ለቤት እመቤቶች ጠቃሚ ምክሮች፣ ለአሳ ምግብ ምግብ ማዘጋጀት፣ አስደሳች የአሳ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ጥቂት ሰዎች ካርፕን እንዴት በትክክል ማፅዳት እንደሚችሉ ያውቃሉ። በጣም ጥቅጥቅ ያለ ጥቃቅን ሽፋኖች አሉት. እነዚህን ቅርፊቶች ከዓሣው ውስጥ ማስወገድ በጣም ከባድ ነው. ስለዚህ ካርፕን በፍጥነት እና በትክክል እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል የሚለው ጥያቄ ሁል ጊዜ ጠቃሚ ሆኖ ይቆያል። ዓሣ አጥማጆቹ እራሳቸው እና ሚስቶቻቸው እንደዚህ ባለው ጠቃሚ እና በጣም ደስ የማይል እንቅስቃሴ ውስጥ የሚያግዙ አዳዲስ ዘዴዎችን ለመፍጠር እየሞከሩ ነው. በቤት ውስጥ የተሰሩ የዓሣ ምግብ አድናቂዎች አንዳንድ ጊዜ አስቸጋሪ ጊዜ ይኖራቸዋል
