በሞስኮ ውስጥ ምርጥ ቁርስ - የካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ምርጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ወርቃማ-ዶም ሞስኮ! ሜጋፖሊስ, ሪትሙ ከሀገሪቱ ጋር እኩል ነው. ዋና ከተማው, ታሪካዊ ኩራት እና በቀላሉ የሩሲያ ውበት. ለመጀመሪያ ጊዜ ወደዚህ በመምጣት በህይወት ፍጥነት ትደነቃለህ፡ ሰዎች ይሮጣሉ፡ ይቸኩላሉ፡ ይንጫጫሉ። ነገር ግን ዓይን ይህን ፊቶች፣ መኪናዎች እና ቢልቦርዶች ብልጭ ድርግም ሲል እንደለመደው፣ የዚህች ከተማ ሌላ አካል ጎልቶ ይታያል - ቱሪስቶች። ትናንሽ ቡድኖች፣ ልክ እንደ ደሴቶች፣ በዚህ የንቅናቄ ባህር ውስጥ እየተሽቀዳደሙ፣ በጉጉት የድሮ ሕንፃዎችን እና የአዲሱን ሕንፃ አስደናቂ አርክቴክቸር እየተመለከቱ ነው። ግን ሞስኮ ለቱሪስቶች ብቻ ሳይሆን ሚስጥራዊ ከተማ ናት. አንዳንድ ጊዜ ነዋሪዎቹ እራሳቸው ሊቋቋሙት የማይችሉት ውብ ከተማቸው አስረኛውን እንኳን አያውቁም።

ለምሳሌ እያንዳንዱ የሙስቮቪት ተወላጅ በሞስኮ ቁርስ የት እንደሚመገብ መመለስ አይችልም። ነገር ግን ይህ አብዛኛውን ጊዜ በከተማ ነዋሪዎች የሚጠየቀው ጥያቄ ነው። ለምን? ከሁሉም በላይ, ቀኑ በቁርስ ይጀምራል. በአዲስ ከተማ ውስጥ የጠዋት ምግብ ልዩ መሆን አለበት. ጎብኝዎች ብቻ የሚያስፈልጋቸው እንዳይመስልህ። የሕዝብ አስተያየት መስጫዎች 38% የሚሆኑት የሙስቮቫውያን እቤት ውስጥ ቁርስ ለመብላት ጊዜ አላቸው. የተቀሩት ወደ ሥራ ሲሄዱ መክሰስ መብላታቸውን አምነዋል።

ስለዚህ ቁርስ የት እንደሚበላሞስኮ? ብዙ ካፌዎች፣ ሬስቶራንቶች እና ቢስትሮዎች አሉ። ያለ እውቀት ያላቸው ሰዎች እርዳታ ቀላል ቁርስ መምረጥ አይቻልም!

እና እውቀት ያላቸው ሰዎች መረጃውን በፍጥነት ያካፍሉ። ይህ መጣጥፍ ብዙ አይነት ሜኑዎችን የሚያቀርቡ ሬስቶራንቶችን ፣በቀኑ በማንኛውም ሰአት ቁርስ የሚመጣባቸው ካፌዎች እና ቡና ቤቶች እንኳን እጅግ በጣም ጥሩ ቡና ብቻ ሳይሆን አስደናቂ እና ልዩ የሆኑ የምግብ አይነቶችን ያካተተ ነው።

ርካሽ እና ጣፋጭ

በሞስኮ ውስጥ ብዙ ካፌዎች አሉ፣ እና ብዙዎቹ ምንም እንኳን የሬስቶራንቶች ደረጃ ቢኖራቸውም ርካሽ ቁርስ ይሰጣሉ። ማንኛውም ሰው በተለይ ለራሱ የሆነ ነገር መምረጥ ይችላል. እየተነጋገርን ያለነው ስለ ቢስትሮስ ወይም እንደ ማክዶናልድስ ያሉ ሰንሰለቶች አይደለም።

ቁርስ ጤናማ እና ከተፈጥሮ ምርቶች የተሰራ መሆን አለበት። "ርካሽ እና ጣፋጭ!" - ስለሚወያዩባቸው ተቋማት በድር ላይ የሚናገሩት ይህ ነው። ሬስቶራንት ውስጥ ቁርስ በምትመርጥበት ጊዜ ምሳ እና እራት በሆድ ችግር ምክንያት ደካማ ሁኔታ ላይ እንዳይሆን በመጀመሪያ ኩሽናውን እርግጠኛ መሆን አለብህ።

በንጋት ላይ ተነሱ

እያንዳንዱ ከተማ የራሱ የሆነ ዘይቤ እና የአኗኗር ዘይቤ አለው። ነገር ግን በየትኛውም ቦታ ቀደም ብለው መነሳት ፍቅረኞችን ወይም በቀላሉ ቶሎ መነሳት ያለባቸውን ወይም ምናልባት ገና ለመተኛት ያልቻሉትን ያገኛሉ።

ለማንኛውም ቀደምት ተነሳዎች ልክ እንደ መደበኛ የከተማ ነዋሪዎች ቁርስ ያስፈልጋቸዋል። ከጠዋቱ 3 ሰአት ጀምሮ የተራቡ ደንበኞችን በባጌል ካፌ ውስጥ ለመገናኘት ተዘጋጅተዋል። ትንሽ እና ምቹ ክፍል, ምርጥ ምናሌ, እና ከሁሉም በላይ, ሁሉንም ነገር ከእርስዎ ጋር መውሰድ ይችላሉ. እዚህ በሞስኮ ውስጥ ምርጡን ቁርስ መቅመስ ይችላሉ።

ቀድሞውንም ከጠዋቱ አምስት ሰአት ላይቁርስ በሊጋ ፓፕ ስፖርት ባር ውስጥ ይቀርባል። ለሁሉም ቁርስ ጥሩ ጉርሻ ጥሩ መዓዛ ያለው ቡና እስከ ከሰአት አንድ ሰአት ድረስ መቅረብ ነው። እና ሁሉንም አዳዲስ የስፖርት ዜናዎችን በ3-ል የማወቅ ችሎታ ይህንን ቦታ ልዩ ያደርገዋል።

"ቦቸካ" እና "ፑሽኪን" ለስድስት ቁርስ እያዘጋጁ ነው። ከዚህም በላይ የቦቸካ ስቴክ ሰውነትን ለማንቃት ይጥራል, በአብዛኛው ለቁርስ እንኳን ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል, እና ፑሽኪን ሁሉም ሰው እንዲነቃ ያደርገዋል. የታላቁ ሩሲያ ገጣሚ ዘመን ልዩ ዝርዝር ይኸውና "በመጀመሪያው ቋንቋ" የተጻፈው ማለትም በያቶች እና ሌሎች በማለዳ ለማንበብ አስቸጋሪ በሆኑ ፊደላት የተፃፈ።

መልካም ጥዋት በምሳ ሰአት ይጀምራል

ወዮ፣ ማልዶ የመነሳትን ውበት ሁሉም ሰው አይረዳም። አንድ ሰው አርፍዶ ይሰራል ነገር ግን ቶሎ ለመነሳት አቅም የለውም። አንዳንዶች በስራ ገዥው አካል ከሚፈለገው ጊዜ ቀደም ብለው መነሳት ፋይዳውን አይገነዘቡም። ሌሎች መተኛት ይወዳሉ እና ይህን ደስታ እራሳቸውን የሚክዱበት ምንም ምክንያት አይታዩም።

ይህን በማወቅ በከተማው ውስጥ ብዙ ቦታዎች ሌት ተቀን ቁርስ ይሰጣሉ። ባር ፣ ቁርስ ካፌ ፣ ጥሩ በቂ ፣ ቤቨርሊ ሂል ዳይነር ፣ ሱቅ እና ባር ዴኒስ ሲማቼቭ ፣ ስታርባክ ፣ እወዳለሁ - ይህ ትንሽ ቀን ሌት ተቀን ቁርስ ለማቅረብ ዝግጁ የሆኑ ካፌዎች ዝርዝር ነው። የሁሉም ምግብ ቤቶች ምናሌ ማለት ይቻላል የተለያዩ የጥንታዊ እህሎች ፣ የተዘበራረቁ እንቁላሎች ፣ መጋገሪያዎች እና እንዲሁም ቡና የተለያዩ ትርጓሜዎችን ያጠቃልላል። ነገር ግን ተቋሙ "Moloko" ቀላል ቁርስ ይሆናል ሳለ, ብቻ ባህላዊ የእንግሊዝኛ ምግብ, ሰዓት ዙሪያ ለማከም ዝግጁ ነው. ነገር ግን ይህ በምንም መልኩ የጎብኝዎችን ቁጥር አይጎዳውም እና የካፌ አስተዳዳሪዎች አስቀድመው ጠረጴዛ ማስያዝን ይመክራሉ።

በቀኑ በማንኛውም ሰአት ለቁርስ የሚሆን ሌላ አስደሳች መፍትሄ እርቃንን ያቀርባል። ቡና እና ወይን ባር. ክላሲክ የቁርስ ምግቦች በሚያስደንቅ ወይን እዚህ ይቀርባሉ. ምንም እንኳን በአንፃራዊነት በቅርብ ጊዜ ቁርስ በዚህ ወይን ባር ውስጥ ቢቀርብም፣ ተቋሙ ለቁርስ በጣም ይመከራል፣ ለሙስኮባውያን እና ለዋና ከተማው እንግዶች።

ማንንም አልበላም

በዘመናዊው ማህበረሰብ ውስጥ ይህ ሀረግ ብዙ እና ብዙ ጊዜ ሊሰማ ይችላል። እና እያንዳንዱ እራሱን የሚያከብር ካፌ በሞስኮ ውስጥ ምርጥ ቁርስ ለእርስዎ ለማቅረብ ሰላጣ ፣ ዋና ዋና ምግቦች እና መጋገሪያዎች በምግብ ዝርዝር ውስጥ የቬጀቴሪያንን ንክኪ ለማድረግ ይጥራሉ ። ነገር ግን ማስታወሻዎች ብቻ ሳይሆን ሙሉው ሜኑ ቪጋን ምግቦችን ያካተተባቸው ቦታዎችም አሉ።

እንዲህ ያሉ ብዙ ካፌዎች አሉ፣ እና እያንዳንዱ ምናሌ በራሱ መንገድ ልዩ እና አስደሳች ነው። ይህ መጣጥፍ ትኩስ ምግብ ቤቶች ላይ ያተኩራል፣ እስካሁን ሶስቱ አሉ እና በሞስኮ የተለያዩ አካባቢዎች ይገኛሉ።

ይህ ትንሽ ሰንሰለት ለሁለቱም የውስጥ (ኢኮ-ስታይል እና ጭማቂ ቀለሞች) እና ለቁርስ የሚታወቅ ነው፣ ይህም ቀኑን ሙሉ ሊቀምሱ ይችላሉ። ለመሞከር የተለያዩ ገንፎዎች, ፓንኬኮች እና ድንች ፓንኬኮች ይሰጣሉ. ሆኖም፣ ቬጀቴሪያኖች ብቻ ሳይሆኑ ሳህኖቹን ይወዳሉ።

እንደ ጎብኝዎች-ስጋ ተመጋቢዎች፣ አስተናጋጅ በተለያዩ ምግቦች፣ ድስቶች፣ ቅዠቶች የተጌጠ ትልቅ ዲሽ ሲያመጣ፣ ጥቂት ሰዎች ስለ ምግቡ አፃፃፍ ወይም አለመገኘት ይፈልጋሉ። በውስጡ ስጋ. ጣዕሙ ቬጀቴሪያንነት በጣም ተወዳጅ እየሆነ የመጣው ለምን እንደሆነ ግልጽ ያደርገዋል - በየቀኑ እንደዚህ አይነት ምግብ መመገብ ይፈልጋሉ!

እንቅልፍ ላለው ሰው - ትልቅ ክፍል ለቁርስ

የጨጓራውን አቅም እና ፅናት በጠዋት በሃጊስ ፐብ እና ኩሽና ፣የትም አንሄድም እና ራጎት ይመልከቱ። እና እዚህ ያለው ቀላል ያልሆነ ቁርስ ትልቅ ጎድጓዳ ገንፎ ከመሆን የራቀ ነው…

የተለያዩት ሜኑ ከሁለቱም የሩስያ ባህላዊ ቁርስ ወዳዶች እና ጥሩ የስጋ ምግቦችን ብቻ ከሚፈልጉ ጋር ያስተጋባል። በተመሳሳይ ጊዜ, ዋናው ምናሌ ንቁ ነው, በመጠጥ እና በጋስትሮኖሚክ ደስታዎች የተሞላ ነው. ነገር ግን በጣም የሚያስደስተው፣ ምንም እንኳን በጣም ትልቅ እና የተሞሉ ክፍሎች ቢኖሩም፣ አማካይ የዋጋ መለያው ተመሳሳይ ምግቦችን ከሚያቀርቡ ሬስቶራንቶች የተለየ አይደለም፣ ነገር ግን በመደበኛ የአገልግሎት መጠን።

የታወቀ ቁርስ

ክላሲክ ሁሌም ፋሽን ነው። እና አሁን እንኳን፣ የዘመናዊነት እንቅስቃሴዎች ወጥ ቤቱን ሲቆጣጠሩ፣ ክላሲክ ቁርስ የሚያቀርቡ ሬስቶራንቶች ቁጥራቸው እየጨመረ ነው።

ይህ ሁለቱም "ወተት" እና "ኮፊማኒያ" እና "ሳንድዊች" ናቸው። ግን ፣ ምናልባት ፣ ከጥንቶቹ ሁሉ በጣም ቅርብ የሆነው “እንደሆነ” ነው። ስሙ የማይረሳ ብቻ አይደለም ፣የዚህን ካፌ ይዘት ያንፀባርቃል - ሳህኖቹ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ናቸው ፣ ግን በጣም ጣፋጭ ከመሆናቸው የተነሳ ሼፍ ለመለያየት እና ፍርፋሪ እንኳን በሳህኑ ላይ ይተዉ ። ለቁርስ ቀላል የእህል እህሎች ፣ እና ወጥ ቤቱ እንደ አያት ነው። ቀኑን በዚህ ካፌ መጀመር ለስኬት መጨረሻ ዋስትና ይሰጣል!

የአለም ምግቦች

አለምን መጓዝ ሁል ጊዜ አስደሳች ነው። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ቦርሳዎችዎን ማሸግ, ትኬቶችን መግዛት እና ወደ ሩቅ ቦታ መሄድ አስፈላጊ አይደለም. የሁሉም አገሮች ምግቦች የአገሪቱን አስተሳሰብ እና ልዩ ባህሪን ሙሉ በሙሉ ያንፀባርቃሉየአየር ንብረት።

እና በየትኛው ሀገር ቁርስ መብላት ይመርጣሉ? የግሪክ ምግብ ለእርስዎ ቅርብ ከሆነ ወደ Molen Lave እንኳን በደህና መጡ። የፈረንሳይ ቁርስ ከመረጡ፣ Chez Maman ወደ በሩ እንኳን ደህና መጡ። Wai Mei ቀንዎን በጆርጂያኛ ጣዕም ይሞላል። የሚታወቅ የአይሁድ ቁርስ በኦዴሳ-ማማ ይቀርባል። የኮሪያ የረቀቀ እና የምስራቃዊ ውስብስብ ማስታወሻዎች ሸርጣኖች እየመጡ ላይ ሊዝናኑ ይችላሉ። ምርጫው ያንተ ነው።

ኦትሜል፣ ጌታዬ

የዘመናዊ ሬስቶራንቶች ጋስትሮኖሚክ ምግቦች ምናብን ያስደንቃሉ እና የምግብ ዝርዝሩን ለማየት በሚደረገው ደረጃ ላይ እንኳን ደስ የሚያሰኙ ናቸው። ነገርግን አንዳንድ ጊዜ በጠዋት ቁርስ ለመብላት አንድ ሰሃን የተለመደ ገንፎ መብላት ይፈልጋሉ።

እንዲህ አይነት ፍላጎት ጎብኝተዋል? ወደ Dr. Zhivago. በሬስቶራንቱ ሼፍ የቀረበው የእህል አይነት በጣም ትልቅ ነው። የዚህን ጥንታዊ ምግብ ሁለቱንም ክላሲክ እና ያልተለመዱ ልዩነቶች ማሟላት ይችላሉ. እና የዛርስት ዘመን አስደሳች ድባብ ቀኑን በመኳንንት መንፈስ እና ውበት የመፍጠር ፍላጎት ይሞላል።

በሞስኮ ውስጥ ምርጥ ቁርስ ከቤተሰብዎ ጋር

ህይወት በሚገርም ፍጥነት ሲዘዋወር፣ ቆም ብለህ ከቤተሰብህ ጋር ጊዜ እንድታሳልፍ፣ ከልጆች ጋር እንድትጫወት እና ምቹ በሆነ ቦታ እንድትቀመጥ ያደርግሃል። አንደርሰን እና ሪባምቤል ካፌ ሰንሰለቶች ጠረጴዛዎቻቸውን ለማቅረብ ዝግጁ የሆኑት እንደዚህ ላለው የተረጋጋ እና ያልተጣደፉ የጠዋት ሰዓቶች ነው. ከዚህም በላይ "ሪባምቤል" በሚያስደስት ምግብ ብቻ ሳይሆን በአውደ ጥናቶችም ጭምር ይደሰታል, ይህም ምንም ጥርጥር የለውም, ወላጆቻቸው በሚጣፍጥ ምናሌ ሲዝናኑ ልጆችን ይማርካሉ.

በዚህ ውስጥ ምርጡን ቁርስ ለመጨመር ይቀራልሞስኮ, ሴንት ፒተርስበርግ ወይም ቭላዲቮስቶክ በፈገግታ ይጀምራል. እና ለማየት የማን ፈገግታ - አስተናጋጅ ወይም የሚወዱት ሰው - የእርስዎ ውሳኔ ነው!

ዘና ይበሉ፣ አዲስ ምግቦችን ይሞክሩ፣ በሞስኮ ውስጥ ያሉ ምርጥ ምግብ ቤቶችን ይጎብኙ። ከላይ በተዘረዘሩት በእያንዳንዱ ተቋማት ውስጥ በአገልግሎቱ ረክተዋል. መልካም እድል!