በማይክሮዌቭ ውስጥ የተዘበራረቁ እንቁላሎች፡ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የዘመናዊ ጤናማ ሰው አመጋገብ ከቁርስ ውጭ መገመት ከባድ ነው። የቀኑ ትክክለኛ ጅምር ዋስትና የሚሰጥ እና ከምሳ በፊት ያለውን መክሰስ የሚቀንስ ጣፋጭ እና ጤናማ የመጀመሪያ ምግብ ነው። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ከስራ በፊት ልብሶችን ለመምረጥ እንኳን በቂ ጊዜ የለም, ቁርስ ሳይጨምር. አስፈላጊ ምግብ እንዳያመልጥዎ ለማረጋገጥ ማይክሮዌቭ የተዘበራረቁ እንቁላሎች በደቂቃዎች ውስጥ ሊሰሩ ይችላሉ።

ቀላል የተዘበራረቁ እንቁላሎች በአንድ ኩባያ ውስጥ

እንደ ማይክሮዌቭ ያሉ የኤሌክትሪክ ዕቃዎች በሁሉም ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል፣ ነገር ግን ሁሉም የተከተፉ እንቁላሎችን ለማብሰል አልወሰነም። ጥቂት ሰዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎች በአንድ ኩባያ ውስጥ በእውነት በጣም ጣፋጭ ምግብ እንደሆነ ሁሉም የቤተሰብ አባላትን ይማርካል።

ቀላል የተጠበሰ እንቁላል ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• 1 እንቁላል፣
• ቅቤ (1ትንሽ ቁራጭ)፣
• ጨው (ለመቅመስ)።

በመጀመሪያ ፣ ማጉሊያው በቅቤ መቀባት አለበት ፣ ከዚያ - እንቁላሉን ሰባብሩ እና በትክክል በሙጋው ውስጥ ያናውጡት ፣ ጨው ያድርጉት። የተፈጠረውን ድብልቅ ለ 1 ደቂቃ ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይላኩ. በውጤቱም፣ በአፍዎ ውስጥ ቃል በቃል የሚቀልጥ ሉላዊ የተዘበራረቀ እንቁላል ዝግጁ ነው።

ዲሽውን ትልቅ ማድረግ ከፈለጉ፣እንግዲያውስ ሳህን ሳይሆን ሳህን ይጠቀሙ። አይብ፣ ቋሊማ፣ ቤከን፣ አትክልት ወይም ሌላ ነገር ወደ ጣዕምዎ በመጨመር የተዘበራረቁ እንቁላሎችን ማባዛት ይችላሉ።

ማይክሮዌቭ የተጠበሰ እንቁላል

የተጠበሰ እንቁላል ማብሰል የተወሰነ ችሎታ ይጠይቃል። በአጠቃላይ ሂደቱ በሚከተሉት ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል፡

1. በማይክሮዌቭ ውስጥ የተሰባበሩ እንቁላሎች ሳህኑን ትንሽ በማሞቅ ምግብ ማብሰል ይጀምራሉ።
2. አንድ ቁራጭ ቅቤ በቀስታ በሰሃን ላይ ያሰራጩ።
3. እንቁላሉን ይምቱ፣ እርጎው እንዳይሰራጭ ያድርጉ። እርጎው እንዳይበላሽ በጥንቃቄ በቢላ ጫፍ መወጋት አለበት።
4. የእንቁላል ጎድጓዳ ሳህን ማይክሮዌቭ ለ45 ሰከንድ። ከዚህ ጊዜ በኋላ እንቁላሉ ገና እንዳልበሰለ ግልጽ ከሆነ ተጨማሪ 15 ሰከንድ ይጨምሩ።

የተጠበሰ እንቁላል

በማይክሮዌቭ ውስጥ የታሸጉ እንቁላሎችን ማብሰል የማይቻል ይመስላል፣ ግን ግን አይደለም። የታሸጉ እንቁላሎችን ለማብሰል ውሃን ወደ ኩባያ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, ከዚያም እንቁላሉን በጥንቃቄ ይደበድቡት እና በሳጥን ይሸፍኑ. በዚህ ቅፅ ውስጥ ማቀፊያው ለ 1 ደቂቃ ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይላካል. የተጠናቀቀው እንቁላል በማንኪያ ሊወጣ ይችላል. የማይክሮዌቭ ኃይል በጣም ከፍተኛ ካልሆነ 1 ደቂቃ ሊሆን ይችላልእንቁላሉን ለማብሰል በቂ አይደለም፣ ከዚያ ሌላ 10-20 ሰከንድ ማከል ያስፈልግዎታል።

የተቀጠቀጠ እንቁላል ከአትክልት እና አይብ ጋር

የተጠበሰ እንቁላልን ገንቢ እና ጤናማ ለማድረግ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንዴት መጥበስ ይቻላል? የሚወዷቸውን ተጨማሪዎች ብቻ መጠቀም ያስፈልግዎታል. የአትክልት እና አይብ አማራጭ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይፈልጋል፡

• 1 እንቁላል፣
• 2 የቼሪ ቲማቲም፣
• 0፣ 5pcs ትንሽ ደወል በርበሬ፣
• 1 tbsp ኤል. ክሬም፣
• 20 ግራ. ተወዳጅ ጠንካራ አይብ፣
• 1 tbsp ኤል. የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር፣
• ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ።

በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት ማይክሮዌቭ ውስጥ የተዘበራረቁ እንቁላሎች በማህበራዊ ድህረ ገጾች ላይ እንኳን መኩራራት የምትችሉበት ፎቶ እንዲሁ በጣም የሚያምር እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን አይቀርም።

የማብሰያ ደረጃዎች፡

1. በመጀመሪያ አትክልቶቹን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። የቼሪ ቲማቲሞችን በግማሽ ፣ እና በርበሬ ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ። አተርን ማድረቅ ትችላላችሁ፣ ግን ይህ አስፈላጊ አይደለም።
2. የተቀጠቀጠውን እንቁላል ለማብሰል የሚውለው ሰሃን በትንሽ ቅቤ ይቀባል ከዚያም የተዘጋጁት አትክልቶች ይቀመጣሉ።
3. እንቁላሉን ወደ አትክልቶቹ ሰበሩ፣ከዚያም አስኳሹን በቀስታ በቢላ ጫፍ ውጉት።
4. ከላይ አንድ ማንኪያ ክሬም ጨምሩ (ወተት እንደ አማራጭ መጠቀም ይችላሉ)፣ ለመቅመስ ሳህኑን ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ።
5. በቀጭን ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ወይም የተከተፈ አይብ በእንቁላል ላይ ያድርጉ።
6. ሳህኑን በሰሃን ሸፍነው ለ3 ደቂቃ ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት።

በመጀመሪያ በአንድ ደቂቃ ተኩል ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን ሲያበስል ምግቡን ከመጠን በላይ እንዳያበስል፣የዝግጁነት ደረጃን ለመፈተሽ ይመከራል. የተጠናቀቀውን ምግብ በእፅዋት ወይም በአኩሪ አተር ማስዋብ ይችላሉ።

የማይክሮዌቭ እንቁላል አማራጮች ምንድናቸው?

ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ግላዊ ሊሆኑ እና በሚወዷቸው ንጥረ ነገሮች ሊሟሉ ይችላሉ። ለምሳሌ፣ ሳህኑን የበለጠ የሚያረካ ለማድረግ፣ ወደ የተከተፉ እንቁላሎች ማከል ይችላሉ፡

• ስጋ። ቋሊማ ፣ ካም ፣ ቋሊማ ወይም ሌሎች የስጋ ምርቶችን መጠቀም ይችላሉ ። ብዙውን ጊዜ የተፈጨ ስጋ እንደ ሙሌት ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ጥሬ ስጋ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል ጊዜ ስለሌለው ምርቱ የግድ የሙቀት ሕክምና መደረግ እንዳለበት (የተፈጨ ስጋን በተመለከተ, ወጥ ወይም የተጠበሰ መሆን አለበት) መሆኑን መረዳት ይገባል.
• ዳቦ። የዚህ ዓይነቱ መሙላት ከመጀመሪያው ያነሰ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ማይክሮዌቭ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን ማብሰል ይቻላል. አንድ ቁራጭ ዳቦ ከቅርፊቱ ጋር ወደ ኪዩቦች መቆረጥ እና በቅቤ በተቀባ ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት። ዳቦ በአትክልቶች ሊሟላ ይችላል. እንቁላሉን ያፈስሱ (ከዚህ በፊት መንቀጥቀጥ ይችላሉ, ወይም በአጠቃላይ ማሽከርከር ይችላሉ). በእንቁላል ተጽእኖ ስር, ፍርፋሪው ይለሰልሳል እና ለስላሳ ይሆናል. ጥቅጥቅ ያሉ ሸካራማነቶችን ከወደዱ ፣ ከዚያ ከምድጃው በተጨማሪ ፣ ከዳቦ ይልቅ ጥቂት ብስኩት ማስቀመጥ ይችላሉ። በሙቀት ተጽእኖ ስር እንቁላል እና ክሬም መጠኖቻቸውን እየጠበቁ ትንሽ ለስላሳ ይሆናሉ።
• ገንፎ። በሚያስደንቅ ሁኔታ, የተከተፉ እንቁላሎች በቀላል ጥራጥሬዎች ሊሟሉ ይችላሉ. ስለዚህ, በማቀዝቀዣው ውስጥ የቀረው ሩዝ ወይም ቡክሆት ካለ, በተጠበሰ እንቁላል ውስጥ በደህና ሊጨመሩ ይችላሉ. ለምድጃው 3-4 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልግዎታል. በጥንቃቄበዘይት በተቀባ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው ፣ በጥሩ የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ እና ድብልቁን ከእንቁላል ጋር ያፈሱ (የትኛውም - ሙሉ ወይም መንቀጥቀጥ ምንም ለውጥ የለውም)። በሳህን ይሸፍኑ እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩ።

የተቀጠቀጠ እንቁላል በኮንቴይነር ውስጥ ማብሰል

ብዙ ጊዜ ልዩ እቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ለማብሰል ያገለግላሉ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል እና ቀላል ነው። በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ የተጠበሰ እንቁላል ያለ ተጨማሪ እርምጃዎች በደቂቃዎች ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ለማብሰል እድሉ ነው. ለምግብ ማብሰያ ልዩ ኮንቴይነር ጥቅም ላይ ይውላል፡ ለዚህም ምስጋና ይግባውና በማብሰል ጊዜ ዘይት መጨመር አያስፈልገዎትም, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ምንም ነገር እንደማይቃጠል እና ሁሉም ነገር በፍጥነት እንደሚበስል እርግጠኛ መሆን ይችላሉ.

ብዙ ጊዜ እነዚህ ኮንቴይነሮች 2 ወይም 3 እንቁላል ሊሆኑ ይችላሉ። በልዩ ሽፋን የተሸፈነ. በምግብ ደረጃ ከፕላስቲክ የተሰራ፣ በማይክሮዌቭ ጨረሮች ተጽእኖ ስር እንኳን ለሰውነት ምንም አይነት አደጋ የማይፈጥር።

በማይክሮዌቭ ውስጥ የተዘበራረቁ እንቁላሎችን ለማብሰል እንቁላሎቹን በጥንቃቄ መንዳት እና በመሃል ላይ በቢላ ጫፍ በማከፋፈል እንቁላሎቹን ወደ ሻጋታ መንዳት ያስፈልግዎታል። በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ. መያዣውን በክዳን ላይ ይዝጉትና ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይላኩት. ከ 700-750 ሃይል የማብሰያ ጊዜውን ለ 1 ደቂቃ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ከዚያም ሳህኑ ለ 10 ሰከንድ እንዲቆይ ያድርጉ እና ማይክሮዌቭን ለሌላ 30 ሰከንድ ያብሩት።

ማይክሮዌቭ ፍሪታታ

ይህን ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 4 እንቁላል፣
• 2 tbsp። ኤል. ክሬም ወይምወተት፣
• ትናንሽ ዚቹቺኒ፣
• ድንች፣
• ቡልጋሪያ በርበሬ፣
• አምፖል፣
• ቲማቲም፣
• 1፣ 5 tbsp። ኤል. የወይራ ዘይት፣
• 40 ግራ. ጠንካራ አይብ፣
• ዲል እና/ወይም ፓሲሌ (በርካታ ቅርንጫፎች)፣
• ቅመሞች፣
• ነጭ ሽንኩርት።

ይህ ምግብ 35 ደቂቃ ይወስዳል። እንደሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ቀላል አይደለም፣ ግን የበለጠ ገንቢ ነው።

የመጀመሪያው እርምጃ ምርቶቹን ማዘጋጀት ነው። አትክልቶቹን ወደ ቀጭን ክበቦች (አማራጭ - ወደ ትናንሽ ኩቦች) ይቁረጡ. ዕፅዋትን, ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ. አይብውን ይቅፈሉት. ዘይት ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ከታች በኩል ያሰራጩት ፣ ከዚያም ጣፋጭ በርበሬ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩበት ፣ በርበሬ እና ሳህኑን ጨው ያድርጉ። በመቀጠል፣ የአትክልት ንብርብሮች በሚከተለው ቅደም ተከተል ተቀምጠዋል፡

• ድንች፣
• zucchini፣
• ቲማቲም።

እያንዳንዱ ሽፋን፣ አስፈላጊ ከሆነ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ። አንድ የአትክልት ሰሃን ወደ ማይክሮዌቭ ምድጃ እንልካለን እና ለ 9 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅተናል. በዚህ ጊዜ እንቁላሎቹን በወተት እና በቅመማ ቅመሞች በመምታት ማዘጋጀት ይችላሉ. አትክልቶቹን ከእንቁላል ጋር ያፈስሱ, አይብ ይረጩ እና ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት, መካከለኛውን ኃይል ያስቀምጡ. ለሌላ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል።

ማይክሮዌቭ ሚስጥሮች

በማይክሮዌቭ ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን እንዴት እንደሚሰራ እያሰቡ ከሆነ መከተል ያለብዎት አጠቃላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

1. በምንም ሁኔታ የብረት ማሰሪያ ያላቸውን የብረት መያዣዎችን ወይም ሳህኖችን መጠቀም የለብዎትም።
2. የተቀጠቀጠ እንቁላል ጥራት ለማሻሻል ጥቂት ማንኪያዎችን ማከል ትችላለህወተት።
3. ከማብሰያዎ በፊት እርጎውን በስፌት መርፌ ወይም በቢላ ጫፍ ብቻ ይወጉ። ይህ በተለይ የተጠበሰ እንቁላል በሚዘጋጅበት ጊዜ አስፈላጊ ነው, እርጎው ሳይበላሽ እንዲቆይ ማድረግ ያስፈልግዎታል.
4. በመካከለኛ የምድጃ ሃይል ላይ በተሻለ ሁኔታ ያብስሉት።
5. ከተጠቀሰው ጊዜ ጋር ማያያዝ አያስፈልግም። ስለዚህ ፣ ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት ከፈለጉ ፣ የማብሰያ ጊዜውን በ 30 ሰከንድ (በግምት) በአስተማማኝ ሁኔታ ይጨምሩ እና የበለጠ ፈሳሽ የተጠበሰ እንቁላል ለማግኘት በሚፈለገው መጠን ይቀንሱ።

ማይክሮዌቭ የተዘበራረቁ እንቁላሎች ለመስራት እጅግ በጣም ቀላል እና ለቀላል መክሰስ ምቹ ናቸው። ምናብን በማብራት እና ተጨማሪ ምርቶችን በመጠቀም ማንኛውንም አይነት አመጋገብ የሚጨምር ልዩ እና ጣፋጭ ምግብ ማግኘት ይችላሉ።