2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
የጥቁር ጣፋጭ ጄሊ የምግብ አሰራር ብዙ የቤት እመቤቶችን ያውቃል። ከሁሉም በላይ, እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው. ዝግጁ የሆነ ጃም ከቶስት ጋር መጠቀም ይቻላል፣ እና የፍራፍሬ መጠጦችን ከእሱ ያዘጋጁ እና ወደ ዝግጁ ቅቤ ፓንኬኮች ይጨምሩ።
Blackcurrant Jelly አሰራር
የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡
- የተጣራ ስኳር - አስራ አምስት ሙሉ ፊት ያላቸው ብርጭቆዎች፤
- ተራ ውሃ መጠጣት - አምስት መቶ ሚሊ ሊት፤
- አዲስ የተመረቁ ጥቁር ኩርባዎች - ሃያ ሙሉ ብርጭቆዎች።
Blackcurrant Jelly Recipe: Berry Prep
እንዲህ አይነት ጃም ማዘጋጀት ረጅም እና አድካሚ ሂደት መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። ለዚያም ነው ቀኑን ሙሉ ለዚህ ጣፋጭ ስለምትሰጡት እውነታ ላይ መቁጠር ያለብዎት።
በመሆኑም ሃያ ሙሉ ገጽታ ያላቸው አዲስ የተመረቁ ጥቁር ከረንት ብርጭቆዎች ወደ ትልቅ እቃ መያዢያ ውስጥ መፍሰስ አለባቸው ከዚያም በጥንቃቄ ተስተካክለው ሁሉንም ፍርስራሾች፣ አረንጓዴ ቤሪዎችን፣ ቅጠሎችን እና ሌሎች አላስፈላጊ ነገሮችን ያስወግዱ። የሚቀጥለው ምርትቀዝቃዛ የቧንቧ ውሃ ማፍሰስ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በውስጡ ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. በዚህ ጊዜ, በማብሰያው ሂደት ውስጥ የተቀመጡት አቧራ እና ቆሻሻዎች በሙሉ ከኩሬው ይርቃሉ. ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹ በቀዝቃዛ ጅረት ስር በቆላ ውስጥ በደንብ መታጠብ አለባቸው።
Blackcurrant Jelly Recipe: Berry Cooking
ንፁህ ኩርባ በአንድ ትልቅ የብረት ዕቃ ውስጥ በመክተት ሶስት መቶ ሚሊ ሊትር የተለመደ የመጠጥ ውሃ ጨምሩበት እና በእሳት ላይ ያድርጉ። ከተፈላ በኋላ ቤሪዎቹ ለግማሽ ሰዓት ያህል መቀቀል አለባቸው, ከዚያም በአየር ውስጥ በትንሹ ማቀዝቀዝ አለባቸው.
Blackcurrant Jelly Recipe: Berries መፍጨት
የሞቀ የተቀቀለ ፈሳሽ ብላክክራንት ውህድ በአንድ ጊዜ በጥሩ ወንፊት ውስጥ ጥቂት ማንኪያዎች ውስጥ ማስገባት እና ከዚያም በሙቀጫ መፍጨት አለበት። ስለዚህ ኬክን በየጊዜው ወደ ጎን በማንሳት ፣ ተመሳሳይ የሆነ የማርኒዝ ስብስብ ማግኘት አለብዎት ፣ ከዚያ ለወደፊቱ ጃም ይዘጋጃል።
እንዴት currant jelly እንደሚሰራ፡የመጨረሻው ደረጃ
የተፈጠረው የቤሪ ድብልቅ በትልቅ የብረት ዕቃ ውስጥ መፍሰስ አለበት ከዚያም በእሳት ላይ ያድርጉ። ከዚያ በኋላ የቀረውን የመጠጥ ውሃ (ሁለት መቶ ሚሊ ሜትር) ወደ ኩርባዎች ማከል እና አሥራ አምስት ሙሉ የፊት ብርጭቆዎችን የተከተፈ ስኳር ማፍሰስ ያስፈልጋል ። በመቀጠልም ሁሉም ስኳር እንዲቀልጥ እና ወደ ታች እንዳይቀመጥ የተከተፉ የቤሪ ፍሬዎች ያለማቋረጥ በትልቅ ማንኪያ መቀስቀስ አለባቸው ። ስለዚህ የጥቁር ጣፋጭ ጃም ለስልሳ ደቂቃ ያህል መቀቀል ይኖርበታል።
መጠበቅጣፋጭ የቤሪ ጄሊ
የተዘጋጀው ጅምላ በሚፈላ ቅፅ ቀድመው በተዘጋጁ ማሰሮዎች (ግማሽ ሊትር ወይም 750 ግራም) ውስጥ መፍሰስ እና ከዚያም ልዩ መሳሪያዎችን በመጠቀም መጠቅለል አለበት። በመቀጠልም የተዘጋጀው እና ወደ ማሰሮዎች የሚፈሰው መጨናነቅ በወፍራም ብርድ ልብስ ተሸፍኖ ለአንድ ማንኳኳት ያህል መቀመጥ አለበት። ከዚያ በኋላ የቤሪ ጣፋጭነት በቀዝቃዛ ቦታ (ማቀዝቀዣ, ሴላር, ከመሬት በታች, ወዘተ) ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል.
ጠቃሚ ምክር
ይህ ጄሊ ከኩርንችት ብቻ ሳይሆን ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች(gooseberries፣ raspberries፣ blueberries ወዘተ) ሊሠራ ይችላል።
የሚመከር:
Jelly በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል። Kissel አዘገጃጀት
ልጆች በተለይ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን መጠጦች ይወዳሉ። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት በፍራፍሬ ጭማቂዎች ወይም ኮምፖች ላይ ነው, በተለይም በበጋ. ለዚህ የተለያዩ ምርቶችን በመጠቀም በዓመት ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ጄሊ በቤት ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያስቡ ።
Rhubarb jelly አዘገጃጀት፡ ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ መጠጦች አሉ። አንድ ሰው በከረጢቶች ውስጥ የተገዛውን ጭማቂ ይመርጣል ፣ አንድ ሰው የሚያብረቀርቅ ውሃ ብቻ ነው የሚጠጣው ፣ እና በተለይም በቤት ውስጥ ትናንሽ ልጆች ያሏቸው ፣ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኮምፖችን እና ጄሊዎችን የሚያበስሉ አሉ። ቀዝቃዛ ወይም ሙቅ ሊጠጡ የሚችሉ መጠጦች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ብዙ አይነት ፍራፍሬዎች ወይም የቤሪ ዓይነቶች የሚቀመጡባቸው ነጠላ-አካላት እና እንዲሁም ባለብዙ ክፍል አካላት አሉ
Blackcurrant Jelly - ትክክለኛ የሩሲያ ምግብ
ይህ ምግብ ሩሲያኛ ሥሮች አሉት፣ ኦሪጅናል ሸካራነት እና ጣዕም አለው። Blackcurrant Jelly በጣም ከሚያስደስት እና ርካሽ ከሆኑ የቤት ውስጥ ምግቦች አንዱ ነው። የሚያረካ እና ጠቃሚ። ከጓሮዎች ውስጥ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ስጦታዎች መጠጥ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጣሉ. ደህና ፣ ለማብሰል እንሞክር?
Jelly በቀስታ ማብሰያ ውስጥ፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር
Jelly በቀስታ ማብሰያ ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል? በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በጣም የተለመዱ የጄሊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በጽሁፉ ውስጥ አስቡበት። ጄሊ ከስጋ ፣ ከአሳማ ሥጋ ፣ ከዶሮ እና ከቱርክ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
Blackcurrant: ካሎሪዎች። Blackcurrant ከስኳር ጋር: ካሎሪዎች
በምግብ አመጋገብ ዝግጅት ላይ ስለምርቶች የኢነርጂ ዋጋ መረጃ እጅግ ጠቃሚ ነው። ተስማሚ ቅርጾችን ለማግኘት የሚጣጣሩ ሰዎች የሚጠቀሙባቸውን ካሎሪዎች ለመቁጠር ይገደዳሉ. እና ጣፋጭ ምግብ ፣ከማይታመን ጥቅም በተጨማሪ ፣የተመጣጣኝ ፕሮቲኖችን ፣ቅባትን እና ካርቦሃይድሬትን ለሰው አካል ሲያቀርብ ማስተዋል እንዴት ደስ ይላል። በ 100 ግራም የካሎሪ ይዘት 40 kcal የሆነ ብላክካረንት ፣ ለጣፋጭነት የሚበላው ለክሬም ኬክ ጥሩ አማራጭ ይሆናል ።
