የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር፡መጠን፣የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዛሬ እንዴት ጣፋጭ የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር እንደሚዘጋጅ መነጋገር እንፈልጋለን። በምግብ አዘገጃጀታችን ውስጥ ያለውን መጠን፣ ንጥረ ነገሮች እና የማዘጋጀት ዘዴን በዝርዝር እንገልፃለን።

ቀጭን ገንፎ

የተወዳጅ የልጆች ምግብ የሚሆን ክላሲክ የምግብ አሰራርን እንድትቦርሹ እንጋብዝሃለን። የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት ይዘጋጃል? እዚህ ሊያገኟቸው የሚችሏቸው መጠኖች እና አስፈላጊ ምርቶች፡

• የሩዝ ዙር - አንድ ብርጭቆ።
• ውሃ - 500 ሚሊ ሊትር።
• ወተት - 500 ሚሊ ሊትር።
• ስኳር - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
• ቅቤ - ለእያንዳንዱ አገልግሎት አንድ ማንኪያ።

የሚጣፍጥ የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል? የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው፡

• ግሪቶቹን በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ።
• የተዘጋጀውን ሩዝ በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ሙላ።
• ፈሳሹን ወደ ድስት አምጡ፣ ከዚያ ሙቀቱን ይቀንሱ። ሁሉም ውሃ እስኪጠጣ ድረስ ገንፎውን ቀቅለው. ከጊዜ ወደ ጊዜ ግሪቶቹን ማነሳሳትን አይርሱ።
• የተቀቀለውን ወተት ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ገንፎውን ቀቅለው እንደገና ሙቀቱን ይቀንሱ።
• ጨው እና ስኳር ጨምሩ። የፈላ ፈሳሽ የሩዝ ገንፎእህሉ እስኪዘጋጅ ድረስ ወተት።

ምግቡን ወደ ሳህኖች ያሰራጩ እና በእያንዳንዱ ውስጥ አንድ ቁራጭ ቅቤ ያስቀምጡ።

የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር። የምግብ አሰራር፣ መጠን፣ ንጥረ ነገሮች

ልጆችዎ መደበኛውን የሩዝ ገንፎ የማይወዱ ከሆነ፣ለዚህ የምግብ አሰራር ትኩረት ይስጡ። ለእርሱ ምስጋና ይግባውና ለቁርስ በደስታ የሚበላውን ኦርጅናሌ ምግብ በትንሽ በትንሹ ብቻ ሳይሆን በአዋቂ የቤተሰብዎ አባላትም ታዘጋጃላችሁ።

ግብዓቶች እና መጠኖች፡

• ሩዝ ክብ-እህል - አንድ ብርጭቆ።
• ወተት - ሶስት ብርጭቆዎች።
• የተቀቀለ ውሃ - ሁለት ብርጭቆዎች።
• ስኳር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።
• ጨው - ግማሽ የሻይ ማንኪያ።
• ቅቤ - 60 ግራም።
• የታሸገ አናናስ - 200 ግራም።
• ማር - አንድ ማንኪያ።

የልጆች የሩዝ ገንፎ በወተት ውስጥ ከአናናስ ጋር በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በዚህ አሰራር መሰረት ይበስላል፡

• ሩዙን ካጠቡ በኋላ ውሃውን አፍስሱ። ግሪቶቹን ትንሽ ያድርቁ።
• ወተትና ውሃ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ፣ስኳር እና ጨው ይጨምሩ። ማሰሮውን በእሳት ላይ አድርጉት እና ይዘቱን ወደ ድስት አምጡ።
• ፈሳሹን ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ሩዝ እና 30 ግራም ቅቤ እዚያ ይላኩ።
• የ"ወተት ገንፎ" ሁነታን ለግማሽ ሰዓት ያዘጋጁ። ከድምፁ በኋላ የ"ማሞቂያ" ሁነታን ለሌላ ሩብ ሰዓት ያብሩ።
• ዋናው ኮርስ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ፍሬውን ይንከባከቡ። ይህንን ለማድረግ ማር እና የቀረውን ቅቤ በድስት ውስጥ ይቀልጡት። ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ ከማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ጅምላው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ።
• አናናስ በካራሚል ውስጥ ያስገቡ፣ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ምግቡን አፍስሱ እና ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት፣ ማነሳሳቱን ያስታውሱ።

ገንፎውን ዘርግተህ በፍራፍሬ አስጌጥ።

ማይክሮዌቭ የሩዝ ገንፎ በዘቢብ

ጣፋጭ ቁርስ በፍጥነት ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ። እና በዚህ ጊዜ በሁሉም ቤተሰብ ውስጥ የሚገኝ የተለመደ ማይክሮዌቭ ለመጠቀም አቅርበናል።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• አንድ ብርጭቆ ሩዝ።
• 500 ሚሊ ወተት።
• አንድ እፍኝ ዘቢብ።
• ስኳር፣ጨው እና ቅቤ ለመቅመስ።
• ሁለት ብርጭቆ ውሃ።

የሩዝ ፈሳሽ የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው፡

• የታጠበውን ሩዝ በማይክሮዌቭ ደህንነቱ በተጠበቀ ምግብ ውስጥ አስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ። ለሩዝ ገንፎ ምን ያህል ወተት ያስፈልግዎታል? መጠኖቹ ቀላል ናቸው - ለአንድ ጊዜ ደረቅ ምርት ሁለት ጊዜ ፈሳሽ ያስፈልግዎታል።
• ጨው ጨምሩ፣ የመስታወት ጎድጓዳ ሳህን በክዳን ይዝጉ እና ማይክሮዌቭ ለ22 ደቂቃዎች። በዚህ ጊዜ ገንፎውን ቢያንስ ሶስት ጊዜ መቀስቀስ አለብዎት።
• የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ ስኳር እና የታጠበ ዘቢብ ወደ ግሪቶቹ ላይ ይጨምሩ። ወተት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና ሳህኑን ለሌላ ሶስት ደቂቃ ያብስሉት።

አስደናቂው ገንፎ ሲዘጋጅ በቅቤ ተሞልቶ ሊቀርብ ይችላል።

የጣሊያን ሩዝ ገንፎ

ይህን ኦሪጅናል የምግብ አሰራር አስተውል። ለእሱ ምስጋና ይግባው, ለመላው ቤተሰብ በጣም ጣፋጭ የሆነ የቁርስ ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይማራሉ. ታዲያ እንዴት ነው የሚበስለው?ጣፋጭ የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር? መጠን እና የሚፈለጉ ምርቶች፡

• ወተት - 1.25 ሊትር።
• ነጭ ክብ ሩዝ - 400 ግራም።
• ክሬም - 250 ግራም።
• ስኳር - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
• የቫኒላ ስኳር - አንድ የሻይ ማንኪያ።
• ጥቁር ቸኮሌት - 100 ግራም።
• የተከተፈ ለውዝ - 80 ግራም።
• የታሸገ ማንጎ (በፒች ወይም በአፕሪኮት ሊተካ ይችላል) - 250 ግራም።

የሩዝ ገንፎ ከወተት ጋር የጣልያንኛ ዘይቤ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ከታች ያለውን ጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት ያንብቡ፡

• ወተት በድስት ውስጥ ቀቅለው ስኳር ይጨምሩበት። ከዚያም ሩዙን ጨምሩ እና ለ25 ደቂቃ ያህል ያበስሉት፣ አልፎ አልፎም ያነሳሱት።
• የተጠናቀቀውን ገንፎ ያቀዘቅዙ።
• ክሬሙን ከቫኒላ ጋር ይምቱ ፣ቸኮሌትውን ይቅፈሉት እና የአልሞንድ ፍሬዎችን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅቡት።
• ሁሉንም የተዘጋጁ ምግቦችን ከገንፎ ጋር ያዋህዱ።
• የማንጎውን ሶስት አራተኛ የሚሆነውን በብሌንደር ይቁረጡ እና የቀረውን ፍሬ ወደ ኩብ ይቁረጡ።

ገንፎውን በሳህኖች ላይ ያሰራጩ፣እያንዳንዱን አገልግሎት በማንጎ ቁርጥራጭ አስጌጡ፣እና ፍሬሙን በጠርዙ ዙሪያ ያድርጉት።

የሩዝ ገንፎ ከኮኮናት ወተት ጋር

የመደበኛ ምናሌዎን ማጣፈፍ ከፈለጉ፣የእኛን ጣፋጭ የቁርስ አሰራር ይሞክሩ።

የዲሽ ስብጥር እና መጠን፡

• ሩዝ - 225 ግራም።
• የእንቁላል አስኳሎች - ሁለት ቁርጥራጮች።
• የአገዳ ስኳር - አራት ማንኪያ።
• ክሬም - 150 ግራም።
• ወተት - 600 ሚሊ ሊትር።
• የኮኮናት ወተት - 400 ሚሊ ሊትር።
• Lime።
• የቀረፋ እንጨት።
• ደረቅ ቅርንፉድ - ሶስት እምቡጦች።
• ቫኒላ ፖድ።
• Cardamom።

የሩዝ ገንፎ በወተት እንዴት ማብሰል ይቻላል፡

• በመጀመሪያ ቅመሞቹን አዘጋጁ። የቀረፋውን ዱላ ይሰብሩ ፣ ካርዲሞሙን ያጥፉ እና ቫኒላውን ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ ። በድስት ውስጥ ቅመማ ቅመሞችን በፍጥነት ያሞቁ።
• ሁለቱንም አይነት ወተት ወደ ቅመማ ቅመሞች አፍስሱ እና ስኳሩን ያስቀምጡ። ፈሳሹን ወደ ድስት አምጡ እና ወዲያውኑ ሁለት ሶስተኛውን የሊም ዚፕ እና ሩዝ ይጨምሩ።
• ፈሳሹ እንደገና ከፈላ በኋላ እሳቱን በመቀነስ ግሪቱን ለአምስት ደቂቃ ያብስሉት።
• እርጎቹን ከክሬም ጋር በማዋሃድ ገንፎ ውስጥ አስቀምጣቸው።
• የተፈጠረውን ጅምላ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በቀሪው ዚስት አስጌጡት።

ያልተለመደ ጥሩ መዓዛ ያለው ገንፎ በምድጃ ውስጥ ለ20 ደቂቃ አብስል። ሳህኑ በሙቅ፣ በሙቅ ወይም በቀዝቃዛም ሊቀርብ ይችላል።

የሩዝ ገንፎ ከብርቱካን እና ከተጨመመ ወተት ጋር

ጥሩ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ በጣም በጨለመበት ጠዋት እንኳን ደስ ያሰኘዎታል። የሩዝ ገንፎ በወተት ውስጥ እንዴት ይዘጋጃል? ተመጣጣኝ እና ንጥረ ነገሮችን እዚህ ይመልከቱ፡

• 100 ግራም ሩዝ።
• አንድ ትልቅ ብርቱካን።
• ሁለት ሳጥኖች ካርዲሞም።
• ሁለት ማንኪያ የተጨመቀ ወተት።
• የሻይ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል።
• 150 ሚሊ ውሃ።
• 150 ሚሊ ወተት።

አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው፡

• መጀመሪያ ብርቱካኑን ልጣጭ እና ጭማቂውን ከውስጡ ጨመቅ።
• የካርዲሞም ዘሮችን አውጣ።
• ሩዙን ከጭማቂ ፣ከቅመማ ቅመም እና ከቅመማ ቅመም ጋር በማዋሃድ ምግቡን በውሃ ሸፍኑ እና በእሳት ላይ ያድርጉ።
• ፈሳሹ በግማሽ ሲተን አፍስሱወተት እና የተጨመቀ ወተት ይጨምሩ።
• የሩዝ ገንፎን ከወተት ጋር ምን ያህል ማብሰል ይቻላል? ሳህኑን ተሸፍኖ ለአስር ደቂቃ ያህል እንዲቀቅለው እንመክራለን።

ገንፎውን በብርቱካን ቁርጥራጭ አስጌጠው ወደ ጠረጴዛው አምጡት።

ጣፋጭ ገንፎ በዱባ እና ዕንቁ

ጤናማ ቁርስ ጣፋጭ ማድረግም ይቻላል። ገንፎን ለመሥራት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• የሩዝ ብርጭቆ።
• አንድ ሊትር ወተት።
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ነጭ እና የአገዳ ስኳር።
• የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት።
• ሁለት ጠንካራ በርበሬ።
• 200 ግራም የዱባ ዱቄት።
• 60 ግራም ቅቤ።
• የአንድ የዶሮ እንቁላል አስኳል።

ጣፋጭ ገንፎ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ያንብቡ፡

• ሩዙን በደንብ ካጠቡት በኋላ በውሃ ቀቅለው በጨው ይቅሉት።
• ገንፎው ዝግጁ ሲሆን ወተት ውስጥ አፍስሱ።
• የእንቁላል አስኳሉን በስኳር ይምቱት፣ከዚያም ድብልቁን በቀስታ ወደ ድስዎ ውስጥ ያፈሱ።
• ሳህኑ ሲዘጋጅ ከእሳቱ ላይ አውርዱና ሳህኑን ሸፍነው ለ20 ደቂቃ ያህል ይቆዩ።
• የፒር እና የዱባ ዱባ ወደ ኪዩቦች ተቆርጠው በመቀጠል ቁርጥራጮቹን በቅቤ ይቅቡት።
• ዱባው ለስላሳ ሲሆን የሸንኮራ አገዳውን ስኳር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ። ለተጨማሪ አምስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል።

ገንፎውን ያሰራጩ እና በተቆራረጡ የዱባ እና የፒር ቁርጥራጮች ያስውቡት። ከተፈለገ በቅቤ ይሙሉት።

ቦንቲ ፈጣን የሩዝ ገንፎ

በጥቂት ጥረት ተራ ቁርስ ወደ መቀየር ይቻላል።ለጣፋጭ ጥርስ እውነተኛ ህክምና።

የሚፈለጉ ምርቶች፡

• የሩዝ ቅንጣት - 50 ግራም።
• የኮኮናት ወተት - 300 ሚሊ ሊትር።
• ስኳር - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
• የኮኮናት ቅንጣት - ሶስት የሾርባ ማንኪያ።
• ቅቤ - 15 ግራም።
• የወተት ቸኮሌት - 30 ግራም።
• ክሬም - ሁለት የሾርባ ማንኪያ።

Bounty Rice Porridge አሰራር፡

• ወተቱን ቀቅለው የሩዝ እህል ይጨምሩበት።
• ፈሳሹን እንደገና ቀቅለው ከዚያ ማሰሮውን በክዳን ይሸፍኑት እና ገንፎውን ለመቅመስ ይተውት።
• ቸኮላትን ሰባብሮ ክሬም አፍስሱ እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ይቀልጡት።

የተጠናቀቀውን ገንፎ በቸኮሌት አፍስሱ እና በኮኮናት ይረጩ።

የሩዝ ገንፎ ከሙዝ እና ቸኮሌት ጋር

ልጆችዎ የወተት ገንፎን የማይወዱ ከሆኑ በሚወዷቸው ጣፋጮች እና ፍራፍሬዎች ያሟሉት።

በዚህ ጊዜ ምን አይነት ምርቶች ያስፈልጉናል፡

• ሩዝ - 150 ግራም።
• መካከለኛ ዱባ።
• ወተት - 400 ግራም።
• የወተት ቸኮሌት - 50 ግራም።
• ሙዝ።
• ጨው - አምስት ግራም።
• ቅቤ - 30 ግራም።
• ስኳር ኦዴ ለአንድ የሾርባ ማንኪያ ነው።

ጣፋጭ እና ጤናማ የቁርስ አሰራር እዚህ ያንብቡ፡

• የዱባውን የላይኛው ክፍል ቆርጠህ አውጣው። "ማሰሮውን" ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ አስቀምጠው።
• ሩዝ በውሃ ታጥቦ ገንፎውን በትንሽ እሳት በተቀላቀለ ውሃ እና ወተት አብስለው።
• ቅቤ፣ስኳር እና ጨው ጨምሩበት።
• ሙዙን ይላጡ እናወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡት።
• ቸኮሌትውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
• ገንፎውን በዱባው ውስጥ አስቀምጡት፣ በ "ክዳን" ይሸፍኑት እና ወደ ምድጃ ውስጥ ያድርጉት። ለተጨማሪ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
• የተጠቀሰው ጊዜ ካለፈ በኋላ ዱባውን ከፍተው ፍራፍሬ እና ቸኮሌት በላዩ ላይ ያድርጉ።

ገንፎውን ወደ ምድጃው ይመልሱት እና ለሌላ አስር ደቂቃ ያብስሉት።

እንደምታየው የሩዝ ገንፎ በተለያዩ መንገዶች ማብሰል ይቻላል። ስለዚህ የሚወዱትን ማንኛውንም የምግብ አሰራር ይምረጡ እና የሚወዷቸውን በአዲስ ጣዕም ያስደንቋቸው።