Chicken McNuggets ምንድን ናቸው እና እንዴት እንደሚሠሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በእርግጥ፣ ማክዶናልድን የጎበኘ ማንኛውም ሰው ከፊርማ ምግቦች ውስጥ አንዱ ዶሮ ማክኑጌትስ መሆኑን ያውቃል። ግን ምንድን ነው፣ ከምን ተሰራ እና እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የዶሮ ኖግ

ምናልባት እያንዳንዳችን ሰከንድ ለመጀመሪያ ጊዜ በታዋቂ ተቋማት እና ፈጣን ምግብ ቤቶች ውስጥ ኑግ እንሞክር ነበር። አንድ ሰው በፓርቲ ላይ እነሱን ለመቅመስ እድለኛ ነበር ፣ ግን አንድ ሰው በመደብሩ ውስጥ ባለው ያልተለመደ ማሸጊያ ላይ ሙሉ በሙሉ ፍላጎት ነበረው ፣ ይህንን ከፊል የተጠናቀቀ ምርት ገዝቶ እንደ መመሪያው በቤት ውስጥ እንዲሞቅ ያድርጉት። በአንድ ወይም በሌላ መንገድ፣ ግን ዛሬ የዶሮ ዝንጅብል መኖሩን የማያውቁ በተግባር ጠፍተዋል።

የዶሮ ማክኑጌትስ መሰረት የሆነው የዶሮ ጡት ነው። እንደ አንድ ደንብ ፣ ነጭ ሥጋ ፣ በሌሎች ምግቦች ውስጥ በጣም ደረቅ ሆኖ ፣ በእንቁላሎች ውስጥ ከማወቅ በላይ ይለወጣል። በተለያዩ የፈጣን ምግብ ተቋማት ውስጥ የዶሮ ቁርጥራጭ እስኪበስል ድረስ በጥልቅ የተጠበሰ ነው። እና በመደብሩ ውስጥ የተገዙ ምቹ ምግቦች በቀላሉ በድስት ውስጥ ከሱፍ አበባ ዘይት ጋር መሞቅ ይችላሉ።

አስደሳች እውነታ፡ ሁሉም ሰው ያለ ምንም ልዩነት የዶሮ ፍሬዎችን ይወዳሉ። አዋቂዎችም ሆኑ ልጆች. የማይወዱትን እንኳን ደስ ያሰኛሉ።የደረቀ የዶሮ ጡት ጥብስ።

ከመደብር የተገዙ ኑጌቶች ጉዳቶች

የ"Chicken McNuggets" እና ሌሎች በተቋሞች ውስጥ ሊሞክሩት ወይም በመደብሮች ውስጥ ሊገዙዋቸው የሚችሏቸው ዋና ዋና ጉዳቶች የእነሱ ጥንቅር እና የዝግጅት ዘዴ ናቸው።

እውነታው ግን የዶሮ ጫጩቶች በከፍተኛ መጠን ባለው የሱፍ አበባ ዘይት ይበስላሉ። ይህም የሚያሳዝነው ከእያንዳንዱ ጥቅም በኋላ ሁልጊዜ አይለወጥም። ዘይቱ የካሎሪ ይዘትን ሳይጨምር የካርሲኖጂካዊ ባህሪያት አለው. በዚህ መንገድ የተቀቀለ የዶሮ ዝርግ ጣዕሙን ያጣል እና ብዙ መጠን ያለው ፍፁም አላስፈላጊ እና ጤናማ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን ያገኛል-ሁሉም ዓይነት ማቅለሚያዎች ፣ ኢ-ሽኪ ፣ የተሻሻለ ስቴች እና ሌሎች።

በተጨማሪም እንደ መጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የኑጉቱ መሰረት ነጭ የዶሮ ጡት ነው። ነገር ግን በመደርደሪያዎች ላይ የሚቀርቡት አማራጮች ሁልጊዜ ከእሱ የተዘጋጁ አይደሉም. አንዳንድ ጊዜ መሙላት ብቻ ሊሆን ይችላል፣ እና ምን እንደሚያካትት ግልጽ አይደለም።

ጠቃሚ ምክር፡ የራስዎን ዶሮ ማክኑግትን በቤት ውስጥ ቢያዘጋጁ በጣም ጥሩ ነው። ከዚያ መቶ በመቶው የምርቱን ስብጥር እርግጠኛ ይሆኑልዎታል. በተጨማሪም፣ እነሱ በቀላሉ ተዘጋጅተዋል እና ብዙ ጊዜ አይወስዱም።

የዶሮ ማክንጌትስ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ

እራስህን ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ባላቸው የዶሮ ጫጩቶች ለማከም የሚከተሉትን ማድረግ አለብህ፡የዶሮ ጥብስ (ጡት) ግዛ፣ በትንንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ፣ ዳቦ እና ጥብስ። እንደሚመለከቱት - ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም! በተጨማሪም, በቤት ውስጥ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ይችላሉየሚወዷቸውን ቅመሞች በመጨመር የዲሱን ጣዕም ይሞክሩ።

ስለዚህ ኑግ ለመሥራት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉዎታል፡

- 500 ግራም የዶሮ (ፋይሌት)፤

- 200 ሚሊ ከባድ (10-15 በመቶ) ክሬም፤

- የአትክልት ዘይት፣ የዳቦ ፍርፋሪ፤

- ጨው፣ በርበሬ፣ ሰሊጥ።

የዶሮውን ጡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እያንዳንዳቸው 1 ሴንቲ ሜትር ውፍረት አላቸው. በቃጫዎቹ ላይ ለመቁረጥ የበለጠ አመቺ ነው. ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ. ከዚያም ክሬም ወደ ፋይሉ ውስጥ ይጨምሩ እና ያቀዘቅዙ. ለአራት ሰአታት እንዲራቡ ያድርጉ።

የሚቀጥለው እርምጃ ዳቦ መጋባት ነው። ዶሮውን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ, በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ የሰሊጥ ዘሮችን ይጨምሩ. ከዚያ ቁርጥራጮቹን በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ።

መጠበስ። በአትክልት ዘይት ውስጥ ኑግ ማብሰል. ዶሮው ወርቃማ እንዲሆን በሁለቱም በኩል በደንብ ይቅሏቸው።

የተሞሉ ዶሮ ማክኑጌቶችን እንዴት እንደሚሰራ

ሌላ ያልተለመደ የኑግስት አሰራር አለ። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

- የዶሮ ዝርግ (ጡት) - 600 ግራም;

- ሃም - 200 ግራም፤

- ዱረም አይብ - 200 ግራም፤

- 1 እንቁላል፤

- 1 ቦርሳ አይብ ወይም የካም ጣዕም ያለው የድንች ቺፖችን፤

- የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፣ካሪ፣ጨው።

የዶሮውን ቅጠል በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ በቅመም ቅመማ ቅመም (ካሪ፣ በርበሬ፣ ጨው) ቀባው። በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ያነሳሱ እና ክዳኑን ይዝጉ. ለ 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡካም እና አይብ. አንድ ላይ ያዋህዷቸው. ከዚያም የድንች ጥራጥሬዎችን ይቁረጡ. በእያንዳንዱ የዶሮ ቁራጭ ላይ ትንሽ መሰንጠቅ ያድርጉ. በሚጠበሱበት ጊዜ እንዳይወድቁ ከቺዝ እና ከካም ጋር ያሉ ነገሮች።

እንቁላሎቹን ይምቱ እና እያንዳንዱን ኑግ በውስጣቸው ነከሩት። ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ (የተጠበሰ ቺፖችን) ለብሰው በዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ እና ጥርት ድረስ ይቅቡት።

የእርስዎን ተወዳጅ ዶሮ ማክኑጌትስ የሚሰሩበት፣ ስብዕና የሚሰጧቸው እና ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ምስጋና የሚያገኙበት ብዙ ተጨማሪ አስደሳች መንገዶች አሉ። ከሁሉም በላይ, በጣም ቀላል ነው. የሚያስፈልግህ ትንሽ ጊዜ እና ፍላጎት ብቻ ነው።