የኮንጃክ መነጽር ምን መሆን አለበት? የብራንዲ ብርጭቆ ምን ይባላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ኮኛክ የሚገርም መጠጥ ነው። በአጋጣሚ የተፈጠረ፣ ለዘመናት ገበታችንን እያስጌጥን፣ በሚያስደንቅ ጣዕሙ እየተደሰተ፣ ነፍስን በማሞቅ፣ ሀዘንን በማጥፋት እና ህመሞችን በማዳን ላይ ይገኛል። Elite aged cognac ለተከበረ ሰው ምርጥ ስጦታ ነው። እና በራስ የመተማመን ሴት እንዲሁ እንደዚህ ዓይነቱን የቅንጦት ስጦታ አይቃወምም። እና የተወደደውን ጠርሙስ በበዓል ዝግጅት ካስቀመጡት የዝግጅቱ ስኬት ይረጋገጣል!

ደንብ አንድ፡የምግብ ምርጫ

ኮኛክ እንዴት እንደሚጠጡ ማወቅ አለቦት። አዎን, ይህ ቢራ እና ቮድካ አይደለም, ልዩ ባህል, የራሱ ሥነ-ምግባር, የራሱ ደንቦች ያስፈልገዋል. በመጀመሪያ ደረጃ, የይገባኛል ጥያቄዎች ወደ ምግቦች ይቀርባሉ. የኮኛክ ብርጭቆዎች ምንድ ናቸው? የፒር ቅርጽ ያላቸው (ቱሊፕ ተብሎም ይጠራል) ወይም hemispheres, ድምፃቸው በግምት ከ 125 እስከ 150 ግራም ነው በጣም ትንሽ ግንድ አጠቃላይ እይታን ያሟላል. እውነት ነው, የኮኛክ ብርጭቆዎች ወደ ላይ መሞላት የለባቸውም, ነገር ግን አንድ አራተኛ ብቻ ነው, ይህም ለየት ያለ መጠጥ ዋጋ የሌለውን እና መኳንንትን ለማጉላት ነው. የእቃው የላይኛው ክፍል በመጠኑ ጠባብ መሆን አለበት, መሰረቱ "በድስት ሆድ" መሆን አለበት.

ደንብ ሁለት፡ መጠኑ በእድሜ ይወሰናል።

ነገር ግን የዚህ የመጥበብ ደረጃ የሚወሰነው በመጠጣቱ ዕድሜ ላይ እንደሆነ ልብ ሊባል ይገባል። አሁንም "ወጣት" ከሆነ, በበቂ ሁኔታ ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ያለው እና ተገቢ የሆነ መዓዛ ያለው, የአልኮሆል ሽታ አፍንጫን እንዳይጎዳ, ኮንጃክ ብርጭቆዎች በሰፊው አንገት ይወሰዳሉ. ነገር ግን ቀድሞውኑ ልምድ ላለው መጠጥ, ጠባብ የአንገት መክፈቻ ያላቸው መያዣዎች ይወሰዳሉ. ለእሱ ምስጋና ይግባው, ጠጪው በአስደናቂው ጥሩ መዓዛ ባለው እቅፍ ሙሉ በሙሉ ሊደሰት ይችላል. እና ለምን የኮኛክ ብርጭቆዎች በትክክል ድስት-ሆድ ፣ የተጠጋጋ የታችኛው ክፍል ያላቸው? ምክንያቱም ይህ ቅጽ በተቻለ መጠን በእጅዎ መዳፍ ውስጥ እንዲጠመቁ ይፈቅድልዎታል. የእጁ ሙቀት መጠጡን ያሞቀዋል, የበለጠ መዓዛ ያደርገዋል. ብራንዲ ብርጭቆ ምን እንደሚል ታውቃለህ? ስኒፍተር! ቃሉ ከእንግሊዘኛ የመጣ ሲሆን "sniff" ተብሎ ይተረጎማል።

ደንብ ሶስት፡ የተለያዩ ተፈቅዷል

ኮኛክ በትናንሽ ብርጭቆዎችም ይቀርባል፣የዚህም አቅም 25-35 ግራም ነው፣ከዚህ በኋላ የለም። እነሱ እንደ ኮንጃክ ብቻ ሳይሆን እንደ መጠጥ ይቆጠራሉ። ብርጭቆዎች እስከ ጠርዝ ድረስ ተሞልተዋል, እና እነሱ ከክሪስታል የተሠሩ መሆን አለባቸው. በእርግጥም, ፊት ላይ በሚያሳዝን ሁኔታ, ሞቃታማው ማር-ቡናማ የመጠጥ ቀለም በተለይ ማራኪ ይመስላል. እና ለኮንጃክ አንድ ብርጭቆ ስሙን ካገኘ - “ቱሊፕ” - ለቆንጆው ቅርፅ ምስጋና ይግባውና ይህንን ለስላሳ አበባ የሚያስታውስ ፣ አንድ ብርጭቆ በቀላሉ በቀላሉ - “ነጠብጣብ” ወይም “በርሜል” ተብሎ ይጠራል ፣ እና በልዩ ገጽታው ምክንያት።

ባለሞያዎቹ የሚመክሩት

እርስዎ ይጠይቃሉ: "በምን መጠጥ ምን ለውጥ ያመጣል?" በጣም አትበልጉልህ! ፕሮፌሽናል ሶሚሊየሮች በነገራችን ላይ ትልቁ የብራንዲ ብርጭቆ የሚናገር ስም እንዳለው ሊነግሩዎት ይችላሉ - ፊኛ ፣ አቅሙ 800 ግራም ነው። በቅምሻ ጊዜ፣ በጣም የቆየውን፣ በጣም ያረጀውን መጠጥ ያገለግላሉ። ግን በእርግጥ ፣ ከፍተኛውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ሰፊው ድንበር ያፈሱ። ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ፈጠራ ከማሞቂያ ጋር ለኮንጃክ እንደ ብርጭቆ ይጠቀሙ። እውነታው ግን በአረጋውያን መጠጦች ውስጥ, መዓዛው, ልክ እንደ 3 ዲግሪ መለቀቅ እና መገለጥ አለው. እና ማሞቂያ ቀስ በቀስ የሽታ ጥላዎችን ለማሳየት ይረዳል. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ የሙቀት መጠኑ ከክፍል ሙቀት መብለጥ የለበትም! እና ኮንጃክ መነጽሮች ማለትም "ቱሊፕ" ብዙውን ጊዜ በቀጥታ ለመጠጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በዚህ ረገድ አመላካች ግንድ የሌለው ብራንዲ ብርጭቆ ነው. በእጁ ውስጥ ምቹ በሆነ ሁኔታ ተቀምጧል, ከታች ባለው ውጫዊ ክፍል ላይ ትንሽ መወጠር በጣቶቹ መካከል ይለፋሉ. ደስታን እየጠበቅክ መስታወት አቅፈህ ያለህ ይመስላል።

የመስታወት መስታወት ግጭት

የመለኮት መጠጫ ዕቃዎች ከየትኛው መስታወት ሊሠሩ ይገባል? ቼክ - ቦሄሚያ - ክሪስታል በአህጉራችን አውሮፓ ክፍል ውስጥ በጣም ዝነኛ ተደርጎ ይቆጠራል። ምንም እንኳን አሁን የሊቃውንት የጠረጴዛ ዕቃዎች ገበያ በጣም ሰፊ እና የተለያየ ቢሆንም ለኮኛክ "ቦሄሚያ" ብርጭቆዎች አሁንም ተወዳጅ ናቸው. እነሱ ከንፁህ ግልፅነት መስታወት የተሠሩ ናቸው ፣ እነሱ ከፍ ያለ ፣ ቀጭን ፣ ዜማ ያለው ረዥም ጩኸት ያሰራጫሉ ፣ አንድ ሰው ግድግዳውን በጣት ማቃለል ብቻ አለበት። እንደ የቤት ውስጥ ወጎች ፣ እዚህ ሻምፒዮናው የ Gus-Khrustalny ታዋቂ ፋብሪካዎች ነው። ለኮንጃክ ምርጥ መነጽሮች የተሰሩት እዚያ ነበር።ለእነሱ ክሪስታል የተሰራው ከከፍተኛ ጥራት ነው. ቀደም ሲል የኮኛክ ስብስቦች ብዙውን ጊዜ እንደ ባህላዊ መነጽሮች ሳይሆን ውስብስብ የአሳ, የአእዋፍ እና የእንስሳት ቅርጾች ይመስላሉ. በነገራችን ላይ ኦሪጅናል ይመስላል!

የወቅቱ ድል

ስለ ኮኛክ ሌላ ምን ማለት ይችላሉ? በተለመደው ሁኔታ ውስጥ በየቀኑ አይጠጣም. እንዲህ ዓይነቱ አጠቃቀም እንደ መጥፎ ጠባይ ማለትም መጥፎ ጠባይ ይቆጠራል. ኮኛክ ክብርን ይፈልጋል! በቢዝነስ ስብሰባ, በግብዣ ላይ, በቅርብ አስደሳች ኩባንያ ውስጥ ይቀርባል. መጠጡ ከሴቶች ዝቅተኛ-የተቆረጡ የምሽት ልብሶች ፣ የተከበሩ እና የሚያማምሩ የወንዶች ልብሶች ጋር የተቆራኘ ነው። ለኮንጃክ ጓዳው ከተፈሰሰበት ብርጭቆዎች ያነሰ አስፈላጊ አይደለም. ስለዚህ ለራስህ በዓል ማዘጋጀት ከፈለክ ልብስህን ልበስ፣ ፀጉርህን አስጌጥ፣ ሜካፕ አድርግ፣ ሴት ከሆንክ ጌጣጌጥ ላበስ ወይም መላጨት፣ ወንድ ከሆንክ ፋሽን ሸሚዝ ልበሱ። እና ከዚያ በኋላ ብቻ የተፈለገውን ጠርሙስ ይክፈቱ. በዚህ አጋጣሚ ብቻ መጠጡን ማድነቅ ይችላሉ።

የመጠጥ ጥበብ

ኮኛክን መጠጣት ብቻ ሳይሆን ለመምረጥም መቻል አለቦት። እንዴት ማድረግ ይቻላል? ልምድ ያካበቱ ሶመሊየሮች የምርቱን ጥራት እንዴት እንደሚወስኑ ችሎታቸውን ያካፍላሉ። መጠጡ ወደ መስታወቱ ውስጥ ሲፈስ, ጣቶችዎን በዙሪያው ይዝጉ. በተቃራኒው በኩል ያሉት ህትመቶች የሚታዩ ከሆነ, ኮንጃክ ጥሩ ነው. ከዚያም ቀስ በቀስ በእጅዎ ያለውን ብርጭቆ በሰዓት አቅጣጫ ያዙሩት. በመስታወቱ ላይ የጭረት ምልክቶች ነበሩ - ለምን ያህል ጊዜ እንደሚታዩ በጥልቀት ይመልከቱ። 5 ሰከንድ ያህል ከሆነ, የኮንጃክ መጋለጥ 8 ዓመት ነው. መንገዱ ረዘም ያለ ከሆነ - ከ 10.እስከ 20 ዓመት ድረስ, ማለትም መጠጡ በእውነት የተከበረ ነው. በመቀጠል - ሽታውን, "መቅመስ" እንደሚያስፈልግዎ. መስታወቱ ከፊትዎ አጠገብ እንዳለ ወዲያውኑ የሚሰማቸው የመጀመሪያ ማስታወሻዎች ብዙውን ጊዜ ቫኒላ ናቸው። መስታወቱን ሲነኩ የሚሸፍነው ቀጣዩ ጥሩ መዓዛ ያለው ሞገድ ከፍራፍሬ ወይም ከአበቦች ጋር የተቆራኘ ነው-አፕሪኮት ፣ ሮዝ ፣ ሊንደን። እና በመጨረሻም, የመጀመሪያውን ሲፕ ሲወስዱ, በጣም ውስብስብ እና ውስብስብ የሆነውን እቅፍ ሽታ ይቀላቀላሉ. ትንሽ ሳቦች ይውሰዱ, ፈሳሹን በአፍዎ ውስጥ ይያዙት, ይሰማዎት. ከመዋጥ በኋላ እንደገና ለመጠጣት አይጣደፉ, ከኋለኛው ጣዕም ይደሰቱ. የአማልክትን መጠጥ እንጂ የምትቀምሰው ምንም እንዳልሆነ አስታውስ!