2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16
በጋ መምጣት እያንዳንዱ የቤት እመቤት በጣም ቅባት የሌለው እና የማይሞቅ ምግብ ትፈልጋለች። ደግሞም እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በመመገብ ሰውነትን በጣም ይጭናሉ, ይህም ቀድሞውኑ በሙቀት ምክንያት አስጨናቂ ሁኔታ ውስጥ ነው. ስለዚህ, ቀላል እና ቀዝቃዛ የሆነ ነገር እፈልጋለሁ. እና እዚህ ከሩሲያ ምግብ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አንዱ ለእርዳታ ይመጣል። የ kvass okroshka እንዴት እንደሚሰራ እናስተምራለን እና ለምን ይህ የተለየ አማራጭ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ እንደሆነ እንነግርዎታለን።
ይህ ምግብ ከቦርችት ጋር የሚመሳሰል ሲሆን አትክልቶችን እና ብዙ እፅዋትን ያካትታል። ቀዝቃዛ ሾርባ ወይም kvass ጥቅም ላይ በመዋሉ ምክንያት ይህ ምግብ በሙቀት ውስጥ አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ የቤት እመቤቶች በስጋ ሾርባ ላይ ተመስርተው okroshka ይሠራሉ. ጠቃሚ ባህሪያቱን የበለጠ ለመጨመር እና በቤት ውስጥ የተሰራ kvass እንደ መሰረት አድርጎ ለመውሰድ እንመክራለን. ለ okroshka, ይህበጣም ጥሩ መፍትሄ, የምድጃውን ጣዕም ስለማይበላሽ እና በተመሳሳይ ጊዜ በውስጡ ያሉትን ቪታሚኖች እና ማዕድናት ብዛት ይጨምራል. ከ kvass ጋር፣ ምግባችን ኬፊርን ይይዛል - እንዲሁም በጣም ጤናማ የሆነ የወተት ተዋጽኦ አለው፣ በተለይም በዝቅተኛ የካሎሪ ይዘቱ የተነሳ በሰው ልጅ ግማሽ ዘንድ ታዋቂ ነው።
ስለዚህ kvass okroshka እንዴት ማብሰል ይቻላል እና ለዚህ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል? ሁሉም መጠኖች መካከለኛ ድስት ናቸው. አንድ ፓውንድ የተቀቀለ ድንች እንወስዳለን ፣ አራት የተቀቀለ እንቁላል ፣ አንድ ፓውንድ ትኩስ ዱባዎች ፣ 100 ግራም አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ ትንሽ የዶላ ቅርጫት ፣ 300 ግራም የተቀቀለ ቋሊማ (ያለ ስብ) ፣ 100 ሚሊ ማይኒዝ እና አንድ ተኩል ጥሩ የቤት kvass ሊትር. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች የዛሬውን ምግብ እናዘጋጃለን. አስቀድመህ እንዳየህ, ንጥረ ነገሮቹ ከ kvass በስተቀር, ከባህላዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተለየ አይደለም, ይህም የስጋውን ሾርባ ይተካዋል. አሁን በ kvass ላይ okroshka እንዴት እንደሚሰራ ወደ ማብራሪያው በቀጥታ እንሂድ።
አዘገጃጀቱ ባናል ነው፣ምክንያቱም የሚያካትተው ሁለት ደረጃዎችን ብቻ ነው። በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ከተፈለገ እንቁላሎቹ ሊፈጩ ይችላሉ, ነገር ግን የሾርባው መዋቅር ሙሉ በሙሉ እንዲቆይ መሰባበርም ይመረጣል. በድስት ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆዩ እና እንዳይበላሹ, ጨው መጨመር አያስፈልጋቸውም.
ወዲያውኑ ከመጠቀምዎ በፊት ትንሽ መጠን ያለው አትክልት, ማዮኔዝ, kefir በአንድ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ ሁሉንም ከ kvass ጋር እናፈስሳለን. ቅልቅል እና ጨው (አስፈላጊ ከሆነ).ስለዚህ፣ በ kvass ላይ okroshka እንዴት እንደሚሰራ በምሳሌ አይተሃል።
ዛሬ ላይ በርካታ የ kvass ዝርያዎች እንዳሉ ልብ ሊባል ይገባል። ከዳቦ, ከቤሪ እና ፍራፍሬዎች የተሰራ ነው. አንዳንዶች በስህተት የአልኮል መጠጥ ነው ብለው ያስባሉ, ምክንያቱም በመፍላት ምክንያት, ስብስቡ በትንሹ ይቀየራል, እና 2% አልኮል ይይዛል. ነገር ግን፣ ስለዚህ ጉዳይ መጨነቅ አይኖርብህም፣ ምክንያቱም ይህ በጣም ዝቅተኛ በመቶኛ ሲሆን ይህም በሰውነት እንኳን የማይሰማው።
የእርስዎን ሜኑ በጥቂቱ ማባዛት ከፈለጉ፣ ፍሬ ኦክሮሽካ፣ ፖም፣ ፒች፣ ፒትድ ቼሪ በመጠቀም፣ በተመሳሳይ መጠጥ ማብሰል ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ okroshka በ kvass ላይ እንዴት እንደሚሰራ ተመሳሳይ ነው. ምግቡ በበጋው ቀናትም ጣፋጭ፣ ጤናማ እና አስደሳች መንፈስን የሚያድስ ይሆናል።
የሚመከር:
ሀብሐብ እንዴት በትክክል መቁረጥ እና እንዴት መመገብ ይቻላል?
በጋ መጨረሻ እና መኸር መጀመሪያ ላይ ማንም ሰው ጠረጴዛው ላይ ያለ ሀብሐብ የሚቀመጥበት ጊዜ እምብዛም የለም። የዚህ የቤሪ ዝርያ ተወዳጅነት ቢኖረውም ሁሉም ሰው ትክክለኛውን ሐብሐብ እንዴት እንደሚመርጥ እና በትክክል እንዴት እንደሚቆረጥ ሁሉም አያውቅም
የቢሮ ጁስ እንዴት በትክክል መጠጣት ይቻላል? ለደም ማነስ ፣ ኦንኮሎጂ ወይም የሆድ ድርቀት የቢትሮት ጭማቂ እንዴት እንደሚጠጡ
Beetroot ልዩ በሆነው ስብጥር ምክንያት በምግብ ሠንጠረዥ ምናሌ ውስጥ ተካትቷል። ስለ ጭማቂ ሕክምና ጥቅሞች እና ስለ እንደዚህ ዓይነት ህክምና አስደናቂ ውጤቶች ብዙ ተጽፏል. ነገር ግን የቢሮ ጭማቂን በትክክል እንዴት እንደሚጠጡ ካወቁ ብዙ በሽታዎችን አልፎ ተርፎም ካንሰርን ማስወገድ ይችላሉ
Beetsን በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል እና እንዴት በትክክል መስራት እንደሚቻል
የተቀቀለ beets ሾርባዎችን እና ሰላጣዎችን ጨምሮ በብዙ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። አብዛኛዎቹ የቤት እመቤቶች በዚህ ረዥም ሂደት ላይ ጊዜ ማባከን የማይፈልጉ, በማብሰያው ውስጥ በተዘጋጀ ቅጽ ውስጥ አትክልት መግዛት ይመርጣሉ. ነገር ግን ቤሪዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ ካበስሉ ፣ እና በድብል ቦይለር ወይም በድስት ውስጥ ካልሆነ ፣ በጥሬው ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል።
ማንጎ እንዴት መመገብ ይቻላል - ከላጡ ጋር ወይም ያለ ልጣጭ? ማንጎን በትክክል እንዴት መመገብ ይቻላል?
ማንጎ ጭማቂ የሆነ ሞቃታማ ፍሬ ነው፣ነገር ግን ለብዙ ሩሲያውያን እንግዳ መሆን አቁሟል። ዛሬ, በእያንዳንዱ ዋና ሱፐርማርኬት ውስጥ, ዓመቱን ሙሉ ማለት ይቻላል, ጥሩ መዓዛ ያላቸው ደማቅ ቢጫ ፍራፍሬዎችን መግዛት ይችላሉ. በእኛ ጽሑፍ ውስጥ ማንጎን እንዴት እንደሚበሉ እንነግርዎታለን - ከቆዳ ጋር ወይም ያለ ቆዳ ፣ በተጨማሪም ፣ ለማገልገል እና ለማገልገል ብዙ መንገዶችን እንሰጣለን እንዲሁም ሌሎች ጠቃሚ እና አስደሳች መረጃዎችን እንሰጣለን ።
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
