የኮኮናት ጥፍ፡ መግለጫ፣ የዝግጅት ዘዴዎች እና የምርት ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በማብሰያ ውስጥ ከሚታወቁት በርካታ ጣፋጭ ምግቦች መካከል የኮኮናት ጥፍጥፍ የመጨረሻው አይደለም። ከተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮች የተሰራ፣ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ለዕለታዊ አመጋገብዎ ጥሩ ተጨማሪ ሊሆን ይችላል።

የምርት መግለጫ

የኮኮናት ቅቤ በአለም ዙሪያ በሚገኙ በርካታ የምግብ ኮርፖሬሽኖች የሚመረተው ምርት ነው። ደስ የሚል, ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ክሬም ያለው ንጥረ ነገር ነው. እና ይህ, ምንም እንኳን ስኳር በአጻጻፍ ውስጥ ያልተካተተ ቢሆንም. ብዙውን ጊዜ የኮኮናት ጥፍጥፍ የሚሠራው ከተፈጥሮ ፍራፍሬዎች ጥራጥሬ ነው።

አንዳንድ ጊዜ ዘይት ወይም ሥርጭት ተብሎም ይጠራል። ይህ የሆነበት ምክንያት ከኮኮናት የተሰራ ፓስታ ብዙውን ጊዜ በጣም ዘይት ስለሆነ ነው። በክምችት ወቅት, የአከባቢው የሙቀት መጠን ሲጨምር, ወደ ብስባሽ እና ዘይት ውስጥ ሊገባ ይችላል. ከዚህም በላይ የመጀመሪያው ሽፋን ወደታች ይወርዳል, ሁለተኛው ደግሞ ከላይ ነው. ስለዚህ, ከመጠቀምዎ በፊት, እንዲህ ዓይነቱ ምርት በመጀመሪያ መቀላቀል አለበት. በጣም ጥሩው ነገርይህንን ከማሞቅ በኋላ ያድርጉት ፣ ለምሳሌ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ። የተፈጥሮ የnut pulp ምርት በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል፡

1. ሳንድዊች ለመሥራት፣ በምዕራቡ ዓለም ከሚታወቀው የኦቾሎኒ ቅቤ ጋር ተመሳሳይ ነው።
2. እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው የፍራፍሬ ሰላጣ ልብስ መልበስ።
3. የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለመሥራት (ኬኮች ወይም አይስ ክሬም)።

ልዩነቱ የተጠናቀቀው ምርት በትንሹ ለማብሰያ የተጋለጠ መሆኑ ነው።

የአመጋገብ ዋጋ

የኮኮናት ፓስታ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምርትም ነው። ይዟል፡

1. ብዛት ያላቸው ዋጋ ያላቸው አሚኖ አሲዶች (ካፕሮክ፣ ፓልሚቲክ፣ ስቴሪክ እና ሌሎች)። ከነሱ መካከል ዋናው ዋጋ ላውሪክ አሲድ ነው. ከፊል የተጠናቀቁ ፍሬዎች በተጨማሪ በሴቶች የጡት ወተት ውስጥም ይገኛል. የዚህ አሲድ ልዩ ባህሪው የሰው አካልን ከተለያዩ ቫይረሶች እና ኢንፌክሽኖች ጎጂ ውጤቶች በመከላከል ላይ ነው።
2. ማዕድን (ብረት፣ ማግኒዚየም፣ፎስፈረስ፣ዚንክ እና ፖታሲየም)።
3. ቪታሚኖች (C፣ B1፣ B2 እና E)።
4. Monosugar (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ)።
5. የአትክልት ስብ እና ፕሮቲን።

የጥንካሬ ማጣት፣ ሥር የሰደደ ድካም እና ወቅታዊ የቤሪቤሪ ችግር ሲያጋጥም ዶክተሮች ይህንን ምርት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። በከባድ የነርቭ ሕመም ለሚሰቃዩ ሰዎች እንዲሁም ከከባድ የመንፈስ ጭንቀት ለመውጣት ለሚሞክሩ ሰዎች ይመከራል. የምርምር ሳይንቲስቶች እንዳረጋገጡት በፓስታ ውስጥ የሚገኘው የኮኮናት ወተት በአንጎል እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። በተጨማሪም, ሰውነትን ለማጽዳት እና አንድን ሰው ለመርዳት ይችላልአንዳንድ የ urological በሽታዎችን መቋቋም. በፓስታ ውስጥ የተካተቱት ተፈጥሯዊ ቅባቶች የበርካታ የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች ስራን መደበኛ ያደርጋሉ።

የሃዋይ ፓስታ

የዚህን ምርት ልዩነት በመረዳት ማንኛውም የቤት እመቤት በእርግጥ የኮኮናት ጥፍጥፍ እንዴት እንደሚዘጋጅ ማወቅ ይፈልጋሉ? የምግብ አዘገጃጀቱ በየትኛው ንጥረ ነገሮች ላይ እንደሚገኝ ይወሰናል. በጣም ቀላሉ አማራጭ የሃዋይ ፓስታ ነው. ለእሱ ፣ እንደ መጀመሪያ አካላት ፣ ያስፈልግዎታል: ለ 250 ግራም ክሬም አይብ ፣ አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ኮኮናት እና ሁለት የሾርባ ማንኪያ አናናስ ጃም።

እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ማዘጋጀት ከሩብ ሰዓት ያነሰ ጊዜ ይወስዳል፡

1. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ ጥልቅ ሳህን (ማሰሮ ወይም ሳህን) ውስጥ ያስገቡ።
2. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በዊስክ ወይም በመደበኛ ሹካ ይምቷቸው። ከተፈለገ፣መቀላቀያ መጠቀም ይችላሉ።
3. የተከተለውን ድብልቅ ለአንድ ሰዓት ተኩል ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ፣ ሳህኖቹን በክዳን ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ከሸፈነው በኋላ።

ይህ ፓስታ ፍጹም ሳንድዊች ይሠራል። እና እንደ መሰረት, ነጭ ዳቦን በቆሻሻ ቅርፊት እና ባለ ቀዳዳ ዱቄት መጠቀም የተሻለ ነው. ለዚህ፣ ለምሳሌ፣ የጣሊያን ciabatta ፍጹም ነው።

የጥንት የምግብ አዘገጃጀቶች

በዳግስታን ውስጥ "ኡርቤች" የተባለው ብሄራዊ ምግብ በጣም ተወዳጅ ነው። ይህ ለውዝ ወይም የተለያዩ ዘሮችን በመፍጨት የሚገኝ ጥፍጥፍ ነው። በጥንት ጊዜ በድንጋይ ወፍጮዎች በመፍጨት ይዘጋጅ ነበር. በአሁኑ ጊዜ, በዘመናዊ ቴክኖሎጂ, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው. በእንደዚህ አይነት እርዳታቴክኖሎጂ በጣም ጥሩ የሆነ የኮኮናት ጥፍጥፍ ይፈጥራል. በቤት ውስጥ ያለው የምግብ አሰራር ለመድገም በጣም ቀላል ነው. ይህ የኮኮናት ፍሬዎችን ብቻ ይፈልጋል. በመቀጠል፣ በሚከተለው መንገድ መቀጠል ያስፈልግዎታል፡

1. እንጆቹን ይክፈቱ እና ሁሉንም ብስባሽ በጥንቃቄ ያስወግዱ።
2. ልዩ ወፍጮዎች ብዙውን ጊዜ ፓስታ ለመሥራት ያገለግላሉ። በቤት ውስጥ, በምግብ ማቀነባበሪያ ሊተኩ ይችላሉ. ጥሬ እቃዎች ወደ መያዣ ውስጥ ተጭነው ለጥፍ መታሸት አለባቸው።

የእንዲህ ዓይነቱ ሂደት ልዩነቱ የመፍጫ መሳሪያውን የማዞሪያ ፍጥነት በትክክል የመምረጥ አስፈላጊነት ነው። በሚፈጭበት ጊዜ የሚፈጠረው ኬክ ወዲያውኑ በዚህ ጊዜ ከተለየ ዘይት ጋር መቀላቀል አስፈላጊ ነው. ውጤቱ ጥቅጥቅ ያለ እና ጥቅጥቅ ያለ ክብደት መሆን አለበት።

የሸማቾች አስተያየት

በቅርብ ጊዜ የተፈጥሮ የኮኮናት ጥፍጥፍ በግሮሰሪ መደርደሪያ ላይ በጣም የተለመደ ሆኗል። የዚህ ምርት የደንበኞች ግምገማዎች በአብዛኛው አዎንታዊ ናቸው። ቀደም ሲል እነዚህ ከውጭ የተሠሩ ምርቶች ብቻ ነበሩ, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ የሀገር ውስጥ ምርቶች በመደርደሪያዎች ላይ ታይተዋል. ብራንዶች "ብላጎዳር" እና ኑትቡተርን ያካትታል። ከአዎንታዊ ባህሪዎች መካከል ተጠቃሚዎች የምርቱን ልዩ የተፈጥሮ ስብጥር ያስተውላሉ። በእርግጥ ሁለቱም ፓስታዎች የሚዘጋጁት ምንም አይነት መከላከያ እና ሌሎች ኬሚካሎች ሳይጨመሩ ከኮኮናት ጥራጥሬ ብቻ ነው።

ደንበኞች ለስላሳ፣ ክሬም ያለው ሸካራነት እና አስደሳች ጣዕም ይወዳሉ።እውነት ነው, አንዳንድ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱ ምርት ስላለው ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያሳስባቸዋል. ለዕለታዊው መደበኛ, ሁለት የሾርባ ማንኪያ ብቻ በቂ ነው. ተጨማሪ ብቻ ሊጎዳ ይችላል. ይህ በተለይ ለውፍረት የተጋለጡ ሰዎች እውነት ነው. በተጨማሪም, አንዳንድ ሸማቾች ከመግዛት እንዲቆጠቡ የሚገደዱበት ሌላ ምክንያት አለ. ይህ በጣም ከፍተኛ የምርቱ ዋጋ ነው። ነገር ግን፣ አነስተኛውን የእለት ፍጆታውን ከግምት ውስጥ ካስገባህ መጠኑ ብዙም አይመስልም።

የጣፋጭ ጥርስ አሰራር

ቤት የተሰራ የኮኮናት ጥፍጥፍ እንደ ጣፋጭ ማጣፈጫ ሊዘጋጅ ይችላል። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ምርቶች ስብስብ ያስፈልግዎታል: ለ 60 ግራም የኮኮናት ፍሌክስ, ተመሳሳይ መጠን ያለው የዱቄት ስኳር እና 10 ግራም ማንኛውንም የአትክልት ዘይት.

ምግብ ማብሰል የሚወርደው ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ለመደባለቅ ነው። ይህንን ለማድረግ, ማቅለጫ ወይም የቡና መፍጫ ያስፈልግዎታል. አጠቃላይ ሂደቱ ሁለት ደረጃዎችን ያቀፈ ነው፡

1. በመጀመሪያ ምርቶቹ መቀላቀል አለባቸው።
2. ከዚያ ወደ ሳህኑ መተላለፍ አለባቸው።
3. በተቻለ መጠን ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምት ፣ በክዳን ተሸፍኗል።

ብዙውን ጊዜ ከ10-15 ደቂቃ ይወስዳል። ሁሉም ነገር በተወሰዱ የመጀመሪያ ክፍሎች ብዛት ይወሰናል. ውጤቱ ለስላሳ ክሬም ስብስብ ነው, ከዚያም ለታቀደለት ዓላማ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል:

• የፍራፍሬ ለስላሳዎች፣ ጣፋጮች እና የወተት ሻኮች ለመስራት፤
• ዳቦ ላይ ተሰራጭቷል፤
• በማንኪያ በአይነት ይበሉ።

በአንዳንድ የሀገር ውስጥ ምግቦች ይህ ፓስታ አንዳንዴ ነው።ለእኛ በደንብ ባልተለመደ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል። ለምሳሌ, በታይላንድ ውስጥ, በሚጠበስበት ጊዜ በዶሮ ላይ ይፈስሳል ወይም ወደ ሾርባ ይጨመራል. ለሩሲያውያን ይህ በእውነት እንግዳ ነገር ነው፣ እና የአካባቢው ነዋሪዎች ይህን ጣዕም ለረጅም ጊዜ ለምደውታል።