"Oleina"፣ የተጣራ ዘይት፡ የምርት ስም ታሪክ፣ የምርት መግለጫ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሱፍ አበባ ዘይት የአትክልት ቅባቶችን ያመለክታል። የሚገኘው ከታዋቂው የሱፍ አበባ ዘር ነው።

በኦሌና ምርት ውስጥ የተፈቀደው GOST 52465-2005 በጥብቅ ግምት ውስጥ ይገባል።

ዋናው ነገር ምደባው ነው

ከዚህ በፊት የሱፍ አበባ ዘይት ብቻ የሱቅ መደርደሪያዎቹን ተያዘ። ከሶቪየት ዘመናት በተለየ, አሁን ክልሉ የበለጠ ሰፊ ነው. ዛሬ ወደ ሱፐርማርኬቶች መምጣት, የወይራ, የበቆሎ, የዎል ኖት, የባህር በክቶርን በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ. ዛሬ እጅግ በጣም ብዙ የሱፍ አበባ ዘይቶች በብዛት ጥቅም ላይ በመዋላቸው ነው. የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት በንጥረ-ምግቦች ስብጥር ከባዕድ የወይራ ፍሬዎች የከፋ አይደለም ይላሉ።

ቁጥር 1 ብራንድ በአትክልት ስብ ገበያ

እስከ ዛሬ በገበያ ላይ በጣም ተወዳጅ የሆነው የአትክልት ዘይት "ኦሌና" ነው። ለረጅም ጊዜ ለሩሲያ እንደ ማስመጣት ይቀርብ ነበር. በ 1997 በዩክሬን ውስጥ የንግድ ምልክት ፈጠረ. እና ከ 2008 ጀምሮ ብቻ በሩሲያ ውስጥ ዘይት ማምረት ጀመሩ"ኦሌና". አምራቹ ግዙፍ ተክል ለመገንባት የቮሮኔዝ ከተማን መርጧል. የምርት መጠኑ በዓመት 200 ሚሊዮን ጠርሙሶች ደርሷል. የምርት ስሙ ወደ አለምአቀፍ ገበያ ገባ።

የ የማን ነው

የንግዱ ብራንድ ባለቤት በ30 አገሮች ውስጥ የሚንቀሳቀሰው "Bunge" ኮርፖሬሽን ነው።

የሩሲያ ክፍል "Bunge CIS" LLC ይባላል። የተከፈተው በ 2004 ነበር. በገበያ ላይ የሱፍ አበባ ዘይት "Oleina" ላይ መገኘት ባለፉት ዓመታት ብዙ ሽልማቶችን አግኝቷል. ጥቂቶቹ እነኚሁና፡ " ሱፐርብራንድ"፣ "የአመቱ ምርጥ ምርት"፣ "ብራንድ ቁጥር 1"፣ "በሩሲያ ውስጥ 100 ምርጥ ምርቶች" እና ሌሎችም።

ዋናው ነገር ጥራት ነው

የዚህ ምርት አምራች በአምራችነቱ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም የቴክኖሎጂ ደረጃዎች በጥንቃቄ ይከታተላል። የአትክልት ዘይት "Oleyna" የ GOST 52465-2005 መስፈርቶችን ሙሉ በሙሉ ያሟላል. ያለ ደለል, ግልጽ, ሽታ የሌለው እና ገለልተኛ ጣዕም ነው. የምርት ሂደቱ በጣም ጉልበት የሚጠይቅ ነው. ሁሉም ነገር የሚከናወነው በደረጃ ነው: በመጀመሪያ, ዘሮቹ ይሰበሰባሉ, ከዚያም ቆሻሻው ይወገዳል. ከዚያም ዘሩ የተጠበሰ ነው. ከዚያ በኋላ ብቻ ፕሬሱ ይጀምራል።

Oleina ብራንድ፡ ዘይት ለማንኛውም ዓላማ

አምራቹ ሁሉንም የአትክልት ስብ ገበያ ፍላጎቶች ለመሸፈን እየሞከረ ነው።

የኦሌና የንግድ ምልክት ዋናው ምርት የተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ነው። በ1፣ 2፣ 3 እና 5 ሊትር ይገኛል።

መስመሩ አለው፡

• ያልተጣራዲዮዶራይዝድ እና ወይራ ለሰላጣ ልብስ መልበስ፤
• ዘይት "Oleina" የተጣራ እና ከቤታ ካሮቲን ጋር - ለመጠበስ፤
• የሱፍ አበባ እና የወይራ ድብልቅ ለአሳ እና የባህር ምግቦች።

የወይራ በዘይት መካከል ተወዳጅነት እያደገ ነው። እና ይህ በጣም ምክንያታዊ እና ተፈጥሯዊ ነው። በጣም ገንቢ ነው, በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚስብ, በፋቲ አሲድ የበለፀገ, ለምግብ መፈጨት, ለጨጓራ ፊኛ እና ለጉበት ጥሩ ተግባር አስፈላጊ ነው. የወይራ ዘይት ወደ መዋቢያዎች, መድሃኒቶች, ቫይታሚኖች እና መርፌዎች ስብጥር ውስጥ ተጨምሯል. እንዲሁም ለመንከባከብ እና ለማንኛውም ምግቦች ዝግጅት በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

"Oleina" - ዘይት ለማንኛውም ዓላማ

የብራንድ አምራቹ ለእያንዳንዱ የተለየ ምግብ በማብሰል ላይ ምርቶችን ለመፍጠር ይሞክራል። የተጣራ ዘይት "Oleina" በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው ለመጥበስ እና ለመልበስ ነው. ማርጋሪን፣ ማዮኔዝ፣ የምግብ ዘይት የሚዘጋጀው ካልተጣራ ዘይት ነው፣ ለሳሙና፣ ለቀለም እና ለቫርኒሽ ምርቶች እና ለመድኃኒትነት ቅባቶች ጥቅም ላይ ይውላል።

የመተግበሪያ ሚስጥሮች

በምግብ ጊዜ ዘይት አሁንም በብርድ ምጣድ ውስጥ መፍሰስ አለበት፣ዘይት ትኩስ ምግቦች ላይ እንደገባ፣ያቀጣጠል ወይም ሊቃጠል ይችላል።

በተጣራ ዘይት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቅቡት። ኦክሳይድ አይፈጥርም እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን አይፈጥርም, እንደ ያልተጣራ, እሱም አረፋ እና ማጨስ. ጣዕሙ ከመበላሸቱ በተጨማሪ ምግብ ከተጠቀሙ በኋላ ለጤና አደገኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል።

የጥቅም ማጣት የተለመደ ተረት ነው

ዘይት በሚጣራበት ጊዜ ባዮሎጂያዊ እሴቱ አይጠፋም ፣ ምክንያቱም። በጣም ጠቃሚው በፋቲ አሲድ ስብጥር ውስጥ ነው. በዚህ ሂደት ሁሉም ጎጂ ንጥረ ነገሮች ይወገዳሉ-ከባድ ብረቶች, ኦክሳይድ ምርቶች, ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች. ስለዚህም በውስጡ በጣም ጠቃሚ የሆነውን ብቻ በመተው ቫይታሚኖችን ጨምሮ።

የሚያበቃበት ቀን

"Oleina" - ዘይት። እና እንደሌላው ተከማችቷል: ያልተጣራ 2-4 ወራት. የማከማቻ ቴክኖሎጂ ተገዢ, እርግጥ ነው. የተጣራ - ከስድስት ወር እስከ 2 ዓመት።

እንዴት ረዘም መቆጠብ ይቻላል?

ይህንን ለማድረግ ዘይቱን በጨለማ ቦታዎች ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው. በብርሃን ውስጥ, እያሽቆለቆለ እና ደስ የማይል ሽታ, ምሬት እና ደለል ማግኘት ይጀምራል. የተከፈተ ጠርሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ይሻላል. እዚያም ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም።

የኦሌና ዘይት ሊኖሌይክ እና ሊኖሌኒክ ፋቲ አሲድ ይዟል። ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆነውን ቫይታሚን ኤፍ ይይዛሉ።

የዘይት ሸማቾች ሁለቱም ግላዊ ገዥ እና ድርጅቶች የእንስሳት እርባታ እና የኢንዱስትሪ ምርቶች ናቸው።

የሱፍ አበባ ዘይት አመራረት ምክንያቶች

በገበያ ላይ ብዙ አይነት የሱፍ አበባ ዘይቶች አሉ። ለዚህም ነው ዋጋ በፍላጎት ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ዋናው ምክንያት. እንዲሁም በቀጥታ የሚወሰነው በመኸር ወቅት፣ በተዘራው ቦታ መጠን፣ በኪራይ ዋጋ፣ በመብራት ዋጋ፣ በትራንስፖርት ወጪ፣ በማስታወቂያ ወጪ፣ ወዘተ.

ጥሬ ዕቃዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እና ከፍተኛ የዘይት ይዘት ያላቸው ተስማሚ ደረጃ ያላቸው መሆናቸው በጣም አስፈላጊ ነው። ጥራቱም በአየር ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ሞቃታማው የበጋ ወቅት, የበለጠ ዝግጁ ነውምርቶች ዘር ይሰጣሉ።

የቱ ዘይት ነው ምርጥ የሆነው?

ይህን ጥያቄ ለመመለስ ሙከራ ተደርጓል። ቼኩ በሦስት አቅጣጫዎች ተከናውኗል፡

1) የፔሮክሳይድ እና የአሲድ ዋጋ መለካት። የመጀመሪያው የተጣራ ዘይት ከ 10.5 O mmol / kg መብለጥ የለበትም, ሁለተኛው - 0.6 mg KOH / g. ኦሌና፣ ወርቃማ ዘር ዘይት እና ሌሎች ብራንዶች ይህንን ፈተና በሚገባ ተቋቁመዋል። ይህ በአገር ውስጥ ገበያ ያለውን የምርት ጥራት ያሳያል።

2) የአውሮፓ የደህንነት መስፈርቶችን ማክበር። በተጨማሪም ዘይቱ ፀረ ተባይ መድኃኒቶችን፣ ማይክሮ ቶክሲንን፣ ሄቪ ብረቶችን እና ቤንዞ(ሀ) ፓይሬን ተፈትኗል። "ኦሌይና" እና "እያንዳንዱ ቀን" የአትክልት ዘይቶች ብቻ ይህንን ፈተና በትክክል አልፈዋል. ይህም ማለት ከፍተኛ ጥራት, የተሟላ ደህንነት እና ጠቃሚነት ማለት ነው. ፕሪሚየም ያልሆነው የዋጋ ምድብ ብራንዶች ምርጥ ሆነው ተገኝተዋል ማለት እፈልጋለሁ፣ እና ይህ የሚያስገርም ነው። "Oleina" - መካከለኛ ዋጋ ዘይት፣ "በየቀኑ" - ዝቅተኛ።

3) የቫይታሚን ኢ የመገኘት ደረጃ ግን፣ የላቦራቶሪ ባለሙያዎች እንዳወቁት፣ ይህ ቫይታሚን መደበኛ የሚሆነው ባልተመረቀ ቀዝቃዛ ዘይት ውስጥ ብቻ ነው። ይህ አኃዝ 80 mg / 100 ግ ነው ይህ የቫይታሚን ኢ መጠን እንደ ተፈጥሯዊ ደንብ ይቆጠራል. ስለዚህ ሁሉንም አይነት የሱፍ አበባ ዘይቶች በዚህ አመልካች ማወዳደር ትክክል አይሆንም።

የቫይታሚን ኢ በሰዎች ህይወት ውስጥ ያለው ሚና

ለተለመደው የመራቢያ ሂደት ያስፈልጋል። በወንዶች ውስጥ አስተማማኝ የእርግዝና እና የዘር እንቅስቃሴን ያበረታታል. እንዲሁም በሰውነት ውስጥ ኦክሳይድ ምላሽን ይዋጋል ፣ዋናው የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንት ነው። በአማካይ ሰው በቀን ከ10-25 ሚ.ግ ቫይታሚን ኢ መውሰድ አለበት።

ዋጋ/የጥራት ሙከራ

ኦሌይና፣ ቹማክ ዘይት እና በየቀኑ ከ10 እጩዎች ውስጥ ከፍተኛ ሶስቱን ገብተዋል።

እንደ የማከማቻ ጊዜ ባለው አመላካች መሰረት የሱፍ አበባ ዘይት "Oleina" በጣም አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አለው - 12 ወራት ብቻ. የሚታዩ ሌሎች ምርቶች እስከ 2 አመት ሊቀመጡ ይችላሉ።

ሌሎች አመላካቾች እንደ አጠቃላይ ደረጃ አሰጣጥ፣ መለያ መስጠት፣ ማሸግ፣ ኦርጋኖሌፕቲክ፣ የቡንጅ ባለቤቶች ዘይት ጥሩ ውጤት አግኝተዋል። አካላዊ እና ኬሚካላዊ አመላካቾች እንዲሁ መደበኛ ናቸው።

የምርጦቹ ምርጥ

ከፈተናዎቹ መካከል በጣም ጥሩው ሁለት ተወዳዳሪዎች ነበሩ - እነዚህ የዝቅተኛ ዋጋ ምድብ ምርቶች ናቸው "በየቀኑ" እና "Oleina" - የመካከለኛው ክፍል ዘይት። አፈጻጸማቸው ከከፍተኛው ክፍል ደረጃዎች ጋር ሙሉ በሙሉ የሚስማማ ነው።

የእነዚህ ብራንዶች ምርቶች ተመጣጣኝ ናቸው፣በጣም ጥሩ ጣዕም ያላቸው እና ለገዢዎች ሙሉ በሙሉ ደህና ናቸው።

በሙከራው ወቅት ሰዎች የኦሌና ዘይት ደረጃ እንዲሰጡ ተጠይቀዋል። ግምገማዎቹ አዎንታዊ ብቻ ነበሩ። የዚህ የምርት ስም ምርቶች ክብር እና እምነት የሚገባቸው መሆኑን ተከትሎ ነው።

ከማጠቃለያ ፈንታ

የጽሁፉ ርዕስ ቢሆንም፣ ይህንን ምርት በተጨባጭ ለመቅረብ ሞክረናል። ዓላማው የኦሌና የንግድ ምልክት ማስተዋወቅ አልነበረም። ለጽሁፉ ዝግጅት ጥቅም ላይ የዋሉት ቁሳቁሶች ከገለልተኛ ምንጮች የተወሰዱ ናቸው።