ከረሜላዎች "ጭንብል"፡ ቅንብር፣ ንብረቶች እና የደንበኛ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከረሜላዎች "ጭምብል" ከሶቪየት ዘመናት ጀምሮ ለብዙ ሰዎች የተለመዱ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ከ "የሞስኮ እሳቶች", "ቤሎችካ", "የአእዋፍ ወተት" እና "ትንሽ ቀይ ግልቢያ" እነዚህ ጣፋጮች በጣም ተፈላጊ ነበሩ. ዛሬ በብዙዎች ይወዳሉ. የጭንብል ጣፋጮች ስብጥር ፣ የጣፋጩ አወንታዊ እና አሉታዊ ባህሪዎች እና የዚህ ጣፋጭ ምግብ የደንበኞች ግምገማዎች በአንቀጹ ውስጥ ተብራርተዋል።

ይህን ምርት ለመሥራት ምን አይነት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ?

ምርቱ በሶቭየት ዘመናት በሱቆች መደርደሪያ ላይ ታየ። ዛሬ በማንኛውም ሱፐርማርኬት ሊገዛ ይችላል።

ጭምብል ጣፋጮች የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይይዛሉ፡

1. አሸዋ ስኳር።
2. የኮኮዋ ዱቄት።
3. ሶይ ሌሲቲን (እንደ ኢሚልሲፋየር ጥቅም ላይ ይውላል)።
4. E 492.
5. Antioxidants።
6. ሲትሪክ አሲድ።
7. የአትክልት ዘይቶች (ኮኮዋ፣ፓልም፣ሺአ፣የሱፍ አበባ፣ ኢሊፔ)።
8. የቫኒሊን ሽታ ጣዕም
9. የዱቄት ወተት።
10. የድብልቅ ትኩረት።
11. የሶያ ዱቄት።
12. የተቀጠቀጠ ኦቾሎኒ።
13. Tocopherols።

ጣፋጭ የኮኮዋ ዱቄት፣ቫኒሊን እና የተጋገረ ወተት ያለው ፕራሊን ነው። ከመጀመሪያው የሶቪየት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር ሲነፃፀር ጣፋጭ የማዘጋጀት ዘዴ በጣም ተለውጧል. የ "ጭምብል" ("ቀይ ኦክቶበር") ጣፋጮች ጥንቅር የካሽ ፍሬዎችን ማካተት አለበት. ዛሬ ግን አምራቾች ይህንን ክፍል በጭራሽ አይጠቀሙም. በርካሽ ምርት - ኦቾሎኒ - ወደ ማጣጣሚያ ማከል ይመርጣሉ።

የጣፋጭ ለሰውነት ጥቅሞች

የ"ጭምብል" ጣፋጮች (አንድ ቁራጭ) የካሎሪ ይዘት 70, 2 kcal ነው። እንዲህ ያሉት ጣፋጮች ከፍተኛ መጠን ያለው ቅባት እና ፈጣን ካርቦሃይድሬትስ ናቸው. ስለዚህ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች በቀን ከ100 ግራም በላይ ይህን ምርት እንዲበሉ ይመክራሉ።

ራስዎን በቀን አንድ ከረሜላ ቢወስኑ ይሻላል። በተመጣጣኝ መጠን, እነዚህ ጣፋጮች ሰውነትን ሊጠቅሙ ይችላሉ. የጣፋጩ አወንታዊ ባህሪያት የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

1. ከረሜላ የልብ ጡንቻን እና አንጎልን ስራ ለማሻሻል ይረዳል።
2. የማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን ያንቀሳቅሳሉ።
3. ጣፋጭ ድካምን ለመቋቋም ይረዳል፣ጭንቀትን ለመዋጋት፣ለሰውነት ሃይል ይሰጣል፣ሜታቦሊዝምን ያበረታታል።

ነገር ግን የማስክ ጣፋጮች ስብጥር የወተት ፕሮቲንን እንደሚያካትት መታወስ አለበት። ለዚህ ንጥረ ነገር አለመቻቻል የሚሰቃዩ ሰዎች፣ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ የተከለከለ ነው።

ማጣፈጫ በመመገብ ሊደርስ የሚችል ጉዳት

ቸኮሌት ከፍተኛ ኃይል ያለው ምግብ ነው።

እንዲህ ያሉ ጣፋጮችን ከመጠን በላይ መውሰድ ወደ ሜታቦሊዝም መዛባት ፣የካሪየስ መልክ እና ከመጠን በላይ ኪሎግራሞችን ያስከትላል። በተጨማሪም ፣ የጭንብል ጣፋጮች ስብጥር በሰውነት ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ የሚችሉ ክፍሎችን ያጠቃልላል (emulsifiers ፣ aromatic additives)። ስለዚህ የኦቾሎኒ አስኳል እና ኮኮዋ በመጠጥ መልክ ከእንደዚህ አይነት ህክምና የበለጠ ጤናማ ናቸው።

ለአለርጂ፣ለሀሞት ፊኛ፣ጉበት፣አንጀት እና ቆሽት በሽታዎች ከተጋለጡ ይህንን ምርት መጠቀም የማይፈለግ ነው። በተጨማሪም በእርግዝና እና በጡት ማጥባት ወቅት አይመከርም. ዶክተሮች ከሶስት አመት በታች ያሉ ህጻናት እና የስኳር ህመምተኞች እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች እንዲመገቡ አይመክሩም.

የደንበኛ የምርት ጥራት ግምገማዎች

ዛሬ "ጭምብል" የሚባለው ጣፋጭ እንደ ቀድሞው ተወዳጅ ነው። በማንኛውም መደብር መግዛት ይቻላል. ጣፋጮች 250 ግራም በሚመዝኑ ፓኬጆች ውስጥ ይሸጣሉ ። የታዋቂው ጣፋጭ ምግብ ጥራት ግምገማዎች ይልቁንስ እርስ በርሳቸው የሚጋጩ ናቸው።

አንዳንድ ሸማቾች የጣፋጩን ጣዕም ይወዳሉ፣ ይህም የልጅነት ጓደኝነትን ያነሳሳል። ደንበኞች ብዙውን ጊዜ እንዲህ ዓይነቱን ምርት ይገዛሉ እና ማንኛውንም የሻይ ድግስ እና የበዓል ጠረጴዛን ሙሉ በሙሉ የሚያሟላ ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ነው ይላሉ።

ሌሎች ሰዎች የ"ጭምብል" ጣፋጮች ቅንብር ብዙ ተለውጧል ብለው ያምናሉ። ማከሚያዎችን ለመሥራት አምራቾች ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጠቀማሉ. ይህ እውነታ እንደ እነርሱ አባባል.የምርቱን ጣዕም አሉታዊ በሆነ መልኩ ይነካል. እና፣ ከልጅነታቸው ጀምሮ የለመዱትን ጣፋጭነት ከቀመሱ በኋላ፣ እነዚህ ሰዎች ከጠበቁት ነገር ፈጽሞ የተለየ ነገር ስለገዙ በጣም ተበሳጩ።