በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም ጣፋጭ የሆኑ መክሰስ: የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, የምግብ አዘገጃጀት ሚስጥር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እያንዳንዷ አስተናጋጅ የራሷ የሆነ የፊርማ ምግቦች አሏት፤ እነሱም ለተለያዩ በዓላት ወይም ለእንግዶች መምጣት ታዘጋጃለች። ዛሬ ይህንን ክምችት እንዲሞሉ እናቀርብልዎታለን። የዚህ ጽሑፍ ርዕስ ለበዓሉ ጠረጴዛ የተዘጋጀው በጣም ጣፋጭ ምግቦች ይሆናል. እኛ ለእርስዎ በጣም ቀላል እና በጣም አስደሳች አማራጮችን ብቻ መርጠናል ።

ጣፋጭ መክሰስ በ tartlets

ለመመገብ ምቹ ናቸው እና ለበዓሉ ጠረጴዛ እንደ ትልቅ ጌጥ ያገለግላሉ። ታርትሌትስ በተለያየ ዓይነት መሙላት ሊሠራ ይችላል. አንዳንድ ቀላል እና ጣፋጭ አማራጮችን እንድትሞክሩ እንጋብዝሃለን፡

• የተጠበሰ አይብ ከሳልሞን ወይም ሮዝ ሳልሞን ጋር። ያልተለመደ ጣፋጭ እና የሚያረካ መክሰስ, በተጨማሪ, በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ በጣም አስደናቂ ይመስላል. አንድ ጥቅል የዓሳ ቅርፊቶችን እንፈልጋለን, ማንኛውም እርጎ አይብ (ከዕፅዋት ጋር መውሰድ ይችላሉ), የፓሲስ ቅጠሎች. አንድ tartlet እንወስዳለን, ትንሽ መጠን ያለው አይብ እናስቀምጠዋለን, ግማሹን መሙላት የተሻለ ነው. የዓሳውን ቅጠል ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሳልሞን ወይም ሮዝ ሳልሞን በቺዝ ላይ, በፓሲስ ቅጠል ላይ እናስቀምጠዋለን. ዓሳ በሎሚ ሊረጭ ይችላልጭማቂ።
• እንግዳዎችዎ እንጉዳይ እና እንቁላል ታርትሌቶችን ይወዳሉ። ሁለት መቶ ግራም ሻምፒዮን ውሰድ (ሌሎች እንጉዳዮችን መምረጥ ትችላለህ). በድስት ውስጥ ጥቂት የሱፍ አበባ ዘይት አፍስሱ። እንጉዳዮቹን በደንብ ይቁረጡ እና ይቅቡት, ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. ሁለት ወይም ሶስት እንቁላሎችን ቀቅለው ይላጡ እና መካከለኛ ድኩላ ላይ ይቅቡት። ከዚያ የተገኘውን ብዛት ወደ እንጉዳዮቹ ይጨምሩ ፣ በ mayonnaise ወይም መራራ ክሬም አንድ ማንኪያ ይጨምሩ። ጣቶቹን ሙላ. በመሙላቱ ላይ አረንጓዴዎች ሊጨመሩ ይችላሉ።
• ታርትሌቶች ከሸርጣን እንጨቶች፣ ከእንቁላል ጋር። እቃዎቹ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጡ እና ከትንሽ ማዮኔዝ ጋር ይደባለቃሉ. በቆሎ መጨመር ይችላሉ. ታርትሌቶች በውጤቱ ብዛት ተሞልተዋል።

የሚጣፍጥ መክሰስ አሰራር

ለበዓሉ ጠረጴዛ ብዙ ቁጥር ያላቸው ውስብስብ ሰላጣዎችን እና ሁለተኛ ምግቦችን ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም. ባለብዙ ቀለም እሾሃማዎችን መግዛት ይችላሉ (በመደብሮች ውስጥ በብዛት ይሸጣሉ) እና በእነሱ ላይ ጣፋጭ እና አርኪ ምግቦችን ያዘጋጁ። ብዙ አማራጮች ሊኖሩ ቢችሉም ጥቂት አማራጮችን ብቻ እንዘረዝራለን፡

• ከወይን ፍሬ ጋር። ምን ያስፈልገናል? ወይን, ያለ ዘር መውሰድ ጥሩ ነው; ጠንካራ አይብ; የወይራ ወይንም የወይራ ፍሬዎች. ይህ ምግብ ከማንኛውም ወይን ወይም ሻምፓኝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። ወይኖች በደንብ መታጠብ አለባቸው, ቆንጆ ፍሬዎችን ብቻ እንወስዳለን, ያለምንም ጉዳት. አይብ ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጧል. ወይን, አንድ ቁራጭ አይብ እና የወይራ ፍሬ በሾላ ላይ ተጣብቀዋል. መክሰስ ዝግጁ ነው. ምን ይቀላል?
• ካናፔ ከቲማቲም፣ አይብ፣ ቀይ ዓሳ ጋር። አንድ ዳቦ እንውሰድ, በጥቁር ዳቦ ላይ ማድረግ ትችላለህ. ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ,ግማሹን የምንቆርጠው. እያንዳንዳቸውን በቅቤ ይቀቡ. በላዩ ላይ አንድ ቀይ ዓሳ, ከዚያም አይብ እና በላዩ ላይ የቲማቲም ክብ እንለብሳለን. የሚጣፍጥ መክሰስ በስኩዊር ላይ ወግተን በሚያምር ምግብ ላይ እናስቀምጠዋለን።

በተጨሱ ቋሊማ እና ዱባ። ለብዙ የቤት እመቤቶች ያለ እነዚህ ምርቶች አንድም ድግስ አይጠናቀቅም. ዱባ እና ቋሊማ ይቁረጡ. በትንሽ ዳቦ ላይ የሰላጣ ቅጠል ያስቀምጡ. ከዚያም ዱባ እና ቋሊማ. ቀጭን ከቆረጥክ, በጥሩ ሁኔታ መጠቅለል ትችላለህ. ግማሹን የወይራ ፍሬ ጨምሩ እና በሾላ ላይ ወጉ።

የላቫሽ ጥቅል ሰላጣ

ብዙ የቤት እመቤቶች ለበዓሉ ጠረጴዛ "ኦሊቪየር" ማብሰል ይወዳሉ። በሚወዱት ምግብ ላይ አንዳንድ አይነት እንጨምር እና ወደ በጣም ጣፋጭ መክሰስ እንለውጠው። አንድ የፒታ ዳቦ አንድ ወረቀት ወስደህ ለስላሳ አይብ በደንብ ይቀባው. የተቀቀለውን ቋሊማ በመካከለኛ ድኩላ ላይ ይቁረጡ እና በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩት። ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት. የታሸጉ ዱባዎችን ፣ እንቁላል ፣ ድንች እንቀባለን ። እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ. የመጨረሻውን ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ. ፒታውን ወደ ጥቅል በጣም በጥብቅ እናዞራለን. ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከዚያ በቀጭኑ ቢላዋ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ክራብ የሚጣበቀው በፓፍ መጋገሪያ

ጣፋጭ መክሰስ ለማብሰል እንድትሞክሩ እንጋብዝዎታለን (ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር በኋላ ላይ ይቀርባል)። ዘዴው ምንም እንኳን ሳህኑ በምድጃ ውስጥ ቢበስልም ፣ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የበለጠ ጣዕም ይኖረዋል። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ስለሆነ ልጆችም እንኳ ሊያደርጉት ይችላሉ. ሁለት ወይም ሶስት ፓኮች የክራብ እንጨቶች, አንድ እንቁላል, የፓፍ ኬክ, ግማሽ ሻይ እንፈልጋለንየፔፐር ማንኪያዎች. ወደ ምግብ ማብሰል እንሂድ. ከማሸጊያው ላይ የክራብ እንጨቶችን ይልቀቁ. በረዶን ለማጥፋት ጊዜን እንዳያባክን, ሳይቀዘቅዙ እንዲወስዱ ይመከራል. የፓፍ ኬክን ወደ ረጅም ጠባብ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እንቁላሉን ይሰብሩ እና በፔፐር ይደበድቡት. የክራብ ዱላ እንይዛለን, በዙሪያው ላይ የፓፍ ጥብ ዱቄት እንለብሳለን. በዘይት በተቀባ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. ሁሉም እንጨቶች ዝግጁ ሲሆኑ, ከዚያም በእንቁላል ድብልቅ ላይ ቅባት ይቀቡ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. የክራብ እንጨቶችም ከእርሾ ሊጥ ጋር ሊሠሩ ይችላሉ፣ነገር ግን የበለጠ ኦሪጅናል ጣዕም የሚገኘው ፑፍ ሲጠቀሙ ነው።

በመዘጋት ላይ

በጽሁፉ ውስጥ ለተሰጡት በጣም ጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ብዙ ገንዘብ እና ብዙ ጊዜ አይጠይቁም, ነገር ግን ውጤቱ በቀላሉ አስደናቂ ይሆናል. እንግዶችዎ ይደሰታሉ! ጣፋጭ መክሰስ (በጽሁፉ ውስጥ በቀረቡት ፎቶዎች መሰረት ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው) በበዓል ጠረጴዛዎ ላይ ትክክለኛውን ቦታ ይይዛሉ!