የማሽላ ገንፎ - ካሎሪዎች እና ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Boyarskaya ገንፎ፣ አምበር ገንፎ፣ ኩሌሽ፣ ዱባ - እነዚህ በጣም ዝነኛ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ ጥቂቶቹ ናቸው ያለ ማሽላ በቀላሉ ማብሰል የማይችሉት ወይም ደግሞ ማሽላ እንደሚባለው - በአንድ ወቅት በጣም ተወዳጅ እና በጣም ጣፋጭ እህል.

በጣም የሚያስገርመው ነገር ግን ብዙ ስስ መልክ ወዳዶች እና ክብደታቸውን በፍጥነት መቀነስ የሚፈልጉ የሾላ ገንፎ በቀላሉ የሚከለከል የካሎሪ ይዘት እንዳለው ያምናሉ። ግን ምን ያህል እንደተሳሳቱ አያውቁም። ምንም እንኳን ኩሌሽ እና ዱባዎች ገንፎዎች ቢሆኑም ፣ ልክ እንደ ቦየር እና አምበር ፣ የእነዚህ ምግቦች የኃይል ዋጋ ፍጹም የተለየ ነው። ለጥያቄው መልስ ለመስጠት: "በሾላ ገንፎ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?" በመጀመሪያ ለዝግጅቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መወሰን ያስፈልግዎታል.

በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው የሾላ ምግብ ኩሌሽ (በ 100 ግራም 447-500 kcal) የሚዘጋጀው በአሳማ ሥጋ ሳይሆን በስብ ሥጋ ላይ ነው። የቦይር ገንፎ ከ 221.7 kcal, millet ጋር እኩል የሆነ የካሎሪ ይዘት አለውብስባሽ ገንፎ - 135 ኪ.ሰ., ዱባ - 158 ኪ.ሰ. አዎ፣ እና እነዚህ መረጃዎች በማያሻማ መልኩ ትክክል እንደሆኑ ሊቆጠሩ አይችሉም ምክንያቱም በዘይት፣ በወተት፣ በስኳር፣ በደረቁ ፍራፍሬዎች እና በስጋ መጠን ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ነገር ግን, የካሎሪ ይዘት ቢኖርም, የዱባ ገንፎ ከምንም ጋር ሊወዳደር አይችልም. ለዝግጅቱ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ።

እህል እና ዱባ የሚጠቀሙ ብዙ ልዩነቶች እና የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ ነገርግን የማሽላ ገንፎ በጣም የተለመደ ነው። የዚህን ምግብ የካሎሪ ይዘት ወደ ጎን እንተወው ፣ ግን ይልቁንስ ለዱባው ምስጋና ይግባውና ጣፋጭ ፣ መዓዛ እና ብስባሽ እንደሚሆን እናስተውላለን። ገንፎውን ለማብሰል በሚጠቀሙበት መንገድ ላይ በመመስረት ወተት ወይም ውሃ መጠቀም ይችላሉ. የተጠናቀቀውን ምግብ ሁለት ጊዜ ለማዘጋጀት 100 ግራም ዱባ, 100 ግራም ማሽላ, 250 ሚሊ ሜትር ወተት, 10 ግራም ቅቤ, ጨው እና ስኳር ለመቅመስ ይጠቀሙ. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እህሉን ያጠቡ. ዱባውን ያፅዱ, በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. እቃዎቹን በድብል ማሞቂያ ውስጥ ያስቀምጡ እና 100 ሚሊ ሜትር ወተት እና 100 ሚሊ ሜትር ውሃን ያፈሱ. በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በእንፋሎት ማብሰል አለባቸው. አሁን የቀረውን ወተት, ጨው እና ጣፋጭ ይጨምሩ. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ ገንፎው ዝግጁ ነው. ከተፈለገ በዘይት ይቀምሱት እና በቼሪ ወይም ሌላ ማንኛውንም ቤሪ ያጌጡ።

በመከር መጀመሪያ ላይ አንድ ወጣት ዱባ ሲበስል ወቅታዊ ምግብ ይዘጋጃል - የሾላ ገንፎ በዱባ። የዚህ ምግብ የካሎሪ ይዘት በጣም ዝቅተኛ ስለሚሆን ክብደታቸውን ለሚመለከቱት ተስማሚ ይሆናል።

ስለዚህ አስቀድመህ ትንሽ ዱባ ተን ቀቅለው የተቀቀለውን ውሰድማሽላ እና ማንኛውም ቤሪ (እንደ ጣዕምዎ)።

በቀጣይ እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

1። ዱባውን ክዳን እና ጎድጓዳ ሳህን እንዲሰራ ለሁለት ይቁረጡ።

2። ዘሩን ከዱባው በማንኪያ ያውጡ።

3። የዱባውን ጎድጓዳ ሳህን በሾላ እና በቤሪ ይሞሉ፣ የሚወዷቸውን ቅመሞች ማከል ይችላሉ።

4። "ክዳኑን" በ "ጽዋ" ላይ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ነገር በብራና ይጠቅሉት. በማይክሮዌቭ አስተማማኝ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ. ዱባው በደንብ እንደታሸገ ወይም ማይክሮዌቭ ካበስል በኋላ መድረቁን ያረጋግጡ።

5። በከፍተኛው ኃይል ለ 4 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ማብሰል. ይህ ጊዜ በቂ ካልሆነ ዱባው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያራዝሙት።

ያ ነው፣ ዝቅተኛ-ካሎሪ የሆነው የሾላ ገንፎ ዝግጁ ነው።

እናም ትንሽ ሙከራ ማድረግ፣ ሃሳባችሁን አብራችሁ ሌሎች ምግቦችን እራስዎ ማብሰል ትችላላችሁ፣ ይህም በሾላ ገንፎ ላይ የተመሰረተ ነው።

የእነዚህን የምግብ አሰራር ምርቶች የካሎሪ ይዘት በእርስዎ ውሳኔ ይለውጡ። እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!