እንዴት አልኮልን በትክክል ማቅለል ይቻላል?

እንዴት አልኮልን በትክክል ማቅለል ይቻላል?
እንዴት አልኮልን በትክክል ማቅለል ይቻላል?
Anonim

ብዙ ሰዎች አልኮልን እንዴት ማቅለል እንደሚችሉ ያሳስባቸዋል። በእርግጥ, በጣም አስደሳች ነው. ዲሚትሪ ሜንዴሌቭም ስለዚህ ጉዳይ ተጨንቆ ነበር, ምክንያቱም ውሃ እና አልኮሆል ሲቀላቀሉ, የድብልቅ መጠን ይቀንሳል. የኬሚስት ሳይንሳዊ አመለካከት ዋናው ገጽታ የቮዲካ እና የአልኮሆል ጥምርታ መፍጠር ነበር, ስለዚህም በመጨረሻ ፈሳሹ ለሟሟ እና ለምግብነት ተስማሚ ይሆናል. ቮድካን ከአልኮሆል ማዘጋጀት በጣም አድካሚ እና ጥንቃቄ የተሞላበት ሂደት ነው, ምክንያቱም ትክክለኛውን የውሃ እና የአልኮሆል ምርጫ ማድረግ ያስፈልግዎታል.

አልኮልን እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል
አልኮልን እንዴት ማደብዘዝ እንደሚቻል

በቤት ውስጥ የሚሰራ ቮድካ ለመስራት አነስተኛ መጠን ያለው ጨው ያለው ለስላሳ ውሃ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው አልኮል መጠጣት ያስፈልግዎታል። እንከን የለሽ አማራጭ የምንጭ ውሃን መጠቀም ነው. ነገር ግን ምንም ከሌለ, ከዚያም በማጣሪያዎች ውስጥ በማለፍ, የቧንቧ ውሃ መሙላት ይችላሉ. 1.2 ሊትር 96% የአልኮል መጠጥ በሶስት ሊትር ማሰሮ ውስጥ ይፈስሳል ፣ በዚህ ውስጥ 45.0 ሚሊ 40% የግሉኮስ መፍትሄ እና አንድ የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ ይዘት ይጨመራሉ። በመቀጠልም ውሃ ወደ መያዣው ውስጥ እስከ ሶስት ሊትር ምልክት ድረስ ይፈስሳል. ቀጣዩ እርምጃ የእርስዎ ነው. ለተፈጠረው ቮድካ ስኳር ወይም ማር ማከል ይችላሉ. ለስላሳ ያደርጉታል እና ጣዕሙን ብቻ ያሻሽላሉ. በኋላተከታታይ ስራ፣ ፈሳሹ ለ72 ሰአታት ይቁም::

አልኮሆልን በውሃ እንቀባለን። በመጨረሻ፣ 40% ቮድካ ከ70% አልኮል ማግኘት አለቦት።

የጥራት ደረጃውን የጠበቀ 40% ቮድካ ከ70% አልኮሆል ለማግኘት ንጹህ የተጣራ ውሃ መጠቀም አለቦት። ከተደረጉት ነገሮች ሁሉ በተጨማሪ አልኮሆል በውሃ ውስጥ ያልተለወጠ ጥምርታ: 100.0 ሚሊ ሊትር አልኮል 70% እና 80.0 ሚሊ ሜትር የተጣራ ውሃ ማጠጣት አስፈላጊ ነው. በተቃራኒው, አልኮሆል ቀለሙን ሊለውጥ እና ነጭ ሊሆን ይችላል, ምክንያቱም በዘፈቀደ መጠን መቀላቀል ወደ ያልተጠበቀ ውጤት ስለሚያመጣ ነው. የጠቅላላው ምርት ጥራት በአብዛኛው የተመካው በትክክለኛው ንጥረ ነገሮች ላይ ነው. በእርስዎ ውሳኔ፣ በተቀበሉት ድብልቅ ውስጥ ስሜት ገላጭ ንጥረ ነገሮች እና አስኮርቢክ አሲድ (ብርቱካን ጭማቂ፣ ግሉኮስ) ሊጨመሩ ይችላሉ። በተፈጠረው ምርት ላይ የመጠጥ ውሃ እና በዘይት የበለፀጉ ምርቶችን መጨመር በጥብቅ አይመከርም ምክንያቱም ጠዋት ላይ እንዲህ አይነት ድብልቅ ከጠጡ በኋላ በእብድ ራስ ምታት ይሠቃያሉ.

ቮድካን ከአልኮል ማድረግ
ቮድካን ከአልኮል ማድረግ

አልኮሆልን በውሃ ከቀዘቀዙ በኋላ የተፈጠረውን ድብልቅ እንዲፈላ ያድርጉ እና እንደዚህ አይነት ጊዜ ከሌለዎት ከመጠቀምዎ በፊት ፈሳሹን ማቀዝቀዝ እና መንቀጥቀጥ ያስፈልግዎታል።

አልኮሆልን በፍጥነት፣በጥራት እና ጣፋጭ እንዴት ማቅለል ይቻላል?

ይህን ለማድረግ እነዚህን ምክሮች ይከተሉ። አልኮሆል ከመፍሰሱ በፊት 200.0 ሚሊር 96% አልኮሆል ወደ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና 300.0 ሚሊ ሊትል ውሃ ይጨምሩ። ከዚያ ከግማሽ ሎሚ ወይም ብርቱካን ጭማቂ እዚህ ጨምቀው በደንብ ይንቀጠቀጡ ከዚያም ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

አልኮሆል ይቀንሱ
አልኮሆል ይቀንሱ

ለረጅም ጊዜ የማቀዝቀዝ ጊዜ ከሌለዎት ፈጣን መንገድ የሚፈጠረውን ቮድካ ለማቀዝቀዝ 100.0 ሚሊ ሊትል ውሃን በተቀጠቀጠ በረዶ መተካት ነው, ይህም ቀደም ሲል ከተመሳሳይ የውሃ መጠን ይዘጋጅ ነበር. ስለዚህ ከላይ ያለውን ጽሑፍ ካጠኑ በኋላ አልኮልን እንዴት እንደሚቀልጡ እና ምቹ በሆነ የቤት ሁኔታዎች ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ቮድካን እንዴት እንደሚያገኙ በእርግጠኝነት ይማራሉ ። የሚያልቅበት ምርት በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

የሚመከር: