አልኮሆልን እንዴት ማቅለል እና የአልኮል መጠጦችን መውሰድ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ዛሬ ሱቅ ውስጥ በተገዙ የአልኮል ምርቶች መመረዝ በጣም ቀላል መሆኑ ከማንም የተሰወረ አይደለም። በግዴታ የምስክር ወረቀት ላይ ያሉ ህጎችም ሆኑ የምርት ጥራት ማረጋገጫዎች አያድነንም። የሆነ ቦታ ላይ በምርት ወይም በንግዱ ደረጃ ላይ አንድ ሥራ ፈጣሪ "slicker" ታየ - እና "ጻፍ - ጠፍቷል"!

ጥሩው አማራጭ አልኮል አለመጠጣት ነው። እራስዎን ለመጠበቅ ጥሩ መንገድ የአልኮል መጠጦችን ውድ በሆነ ዋጋ መግዛት ይቻላል - ከፍተኛ ጥራት ያለው እና በተረጋገጡ, ታዋቂ ሱፐርማርኬቶች. ግን እነዚህ ሁለቱም አማራጮች ለአንድ ሰው ተቀባይነት ከሌላቸው?

ከዚያም መውጫው የተረጋገጠ ከፍተኛ ጥራት ያለው ኤቲል አልኮሆል በሚገኝበት ቤት ውስጥ ቮድካ መስራት ነው። ነገር ግን አልኮልን ለማጥፋት የተወሰኑ እውቀቶች እና ክህሎቶችም ያስፈልጋሉ።

አንድ ሰው አልኮልን በትክክል እንዴት ማሟሟት እንዳለበት የሚያውቅ ከሆነ በቤት ውስጥ ፕሪሚቲቭ ቮድካን ብቻ ሳይሆን ሌሎች አልኮል የያዙ መጠጦችንም ማዘጋጀት ይችላል። ለምሳሌ 40% ቮድካ በተቃጠለ ስኳር እና ቅመማ ቅመም (ክሎቭ, ቫኒሊን, nutmeg) ተጨምሮ ለግማሽ ወር በኦክ ቅርፊት ላይ እድሜው ወደ ኮኛክ መጠጥ ይለወጣል.

እና ከቀዘቀዙእስከ 18% ጭማቂ ያለው አልኮሆል ፣ ከዚያ የወደብ ወይን ወይም ቫርማውዝ የሚመስል በጣም ጣፋጭ መጠጥ ማግኘት በጣም ይቻላል ። የበለጠ ጣፋጭ ያድርጉት እና መጠጥ ያገኛሉ. እና አልኮሆልን በ"ታራጎን" ወይም በጠንካራ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ከቀዘፉ በበለሳን ሊዝናኑ ይችላሉ።

አልኮሉን ከማሟሟትዎ በፊት ውሃውን በደንብ ማጽዳት ያስፈልግዎታል። የቧንቧ ውሃ በጭራሽ አይጠቀሙ! በጣም ብዙ ጨዎችን እና ሌሎች ቆሻሻዎችን ይይዛል, ስለዚህ የአልኮል መፍትሄ ከውሃ ጋር ደመናማ ሊሆን ይችላል. አልኮልን በተቀላቀለ ውሃ ወይም የተቀቀለ እና እስከ 20 ዲግሪ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. በረዶ በማቅለጥ የተገኘ ውሃ እንደ ተጣራ ሊቆጠር ይችላል።

እንዲሁም የነቃ ካርቦን መጠቀም ይችላሉ። ጥቂት ጽላቶች ወደ ማሰሮ ውሃ ውስጥ መጣል አለባቸው ፣ ድብልቁን በ 22 ዲግሪ ለሶስት ሰዓታት ይተዉት ፣ ከዚያም በበርካታ የጋዝ ንብርብሮች ውስጥ ያጣሩ።

አንዳንድ ጊዜ አልኮልን ከማቅለጥዎ በፊት ጣዕሙ በተጣራ ውሃ ውስጥ ይታከላል። አሴቲክ እና ሲትሪክ አሲድ, ወተት, ጣዕም, እንዲሁም ስኳር, ግሉኮስ ወይም ማር ሊሆን ይችላል. እነዚህ ተጨማሪዎች አላግባብ መጠቀም እንደሌለባቸው መታወስ አለበት. ለምሳሌ አንድ የሾርባ ማንኪያ አሲድ ለሶስት ሊትር የተጠናቀቁ ምርቶች በቂ ነው፣ እና ማር ወይም ግሉኮስ - ከ40 ግራም አይበልጥም።

የአልኮል ጥራት በዚህ ሂደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል። የሉክስ ክፍል መናፍስት እንደ ምርጥ ይታወቃሉ፣ በመቀጠልም የህክምና እና "ከፍተኛ ንፅህና" መናፍስት ናቸው።

አልኮሆልን ከማሟሟት በፊት መታወስ ያለበት፡

1. ውሃ ወደ አልኮሆል የሚፈሰው ሳይሆን አልኮል በውሃ ውስጥ የሚፈስስ;
2. እርባታ በ20 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን መደረግ አለበት፤
3. የተደባለቀ አልኮሆል ለአንድ ሳምንት ያህል በጨለማ እና በቀዝቃዛ (የሙቀት መጠን - ከ 4 ዲግሪ ያነሰ) መቆም አለበት፤
4. መጋለጥ የመጠጥ ጣዕምን ብቻ ያሻሽላል፤
5. የአልኮል መጠጦችን በሚቀልሉበት ጊዜ ከፌርትማን ገበታ ላይ ሊታዩ ይችላሉ፣ነገር ግን ሬሾ 2:3; መጠቀም ይችላሉ።
6. ምርጡ አማራጭ የሚፈጠረውን መጠጥ ጥንካሬ በልዩ መሳሪያ መለካት ነው - አልኮሆል ሜትር፤
7. መፍትሄው ደመናማ ሲሆን የነቃ ከሰል ይጨመርበታል፣ይረጋጋል እና ይጣራል።

ነገር ግን ከአልኮል መጠጦች ጋር ለሚገናኙ ሰዎች ሁሉ የሚመለከተው በጣም አስፈላጊው ህግ ከጥራት በተጨማሪ የመጠጥ መጠኑ ትልቅ ጠቀሜታ አለው! ስለዚያም አትርሳ…