የቼሪ ቢራ፡- በወግ ላይ የተመሰረተ አዲስ ጣዕም

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ቢራ ከአመት አመት በሁሉም የህዝብ ክፍሎች ዘንድ ተወዳጅነት ያለው መጠጥ እየሆነ መጥቷል። በማንኛውም የገቢ ደረጃ ላይ ያሉ ሰዎች ከሁሉም የአልኮል ዓይነቶች ይልቅ አረፋን የሚያሰክር መጠጥ ይመርጣሉ። መጠነኛ አጠቃቀም ሊባል ይገባል

በምግብ ውስጥ ያለው ቢራ ለሰውነት ልዩ ጥቅም አለው። ሆኖም ይህ የሚመለከተው በሁሉም ባህላዊ ሁኔታዎች ውስጥ ተዘጋጅተው ለነበሩት የመጠጥ ዓይነቶች ብቻ ነው፣ እንዲሁም የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይጠቀሙ።

ቢራ ብዙ ጣዕም አለው። የብቅል እና የሆፕስ የተለመደው የብርሃን መራራነት በፍራፍሬ ማስታወሻዎች ሊሟሟ ይችላል. በብርቱካን መሰረት የሚዘጋጀው የቼሪ ቢራ ወይም መጠጥ ምንም ያነሱ የተከበሩ ዝርያዎች አይደሉም። በተጨማሪም ያልተለመደ ጣፋጭ የቤሪ እና የፍራፍሬ ጣዕም ይህን አይነት መጠጥ በብዙ አገሮች ዘንድ ተወዳጅ ያደርገዋል።

የቼሪ ቢራ በጣም ረጅም ጊዜ እየፈላ ነው። ብዙ ወጎችእስከ ዛሬ ድረስ ተጠብቀዋል. እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የመጀመሪያ መዓዛ ዋስትና ያለው የድሮ የምግብ አዘገጃጀት ማክበር ነው. ነገር ግን ሁሉም የሚያሰክር መጠጥ ምርቶች ትኩረት ሊሰጣቸው አይገባም። የቤልጂየም, የቼክ እና የጀርመን ቢራዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው እንደሆኑ ይቆጠራሉ. የበሰለ ቼሪ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣዕም ያለው መጠጥ በፍጥነት በመላውተሰራጭቷል

በመላ አውሮፓ። በኋላ, እነሱ መሸጥ ጀመሩ, እንዲሁም በሌሎች የዓለም አገሮች ውስጥ ማብሰል ጀመሩ. የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ቢያንስ 30% የፍራፍሬ ወይም የቤሪ ጭማቂ ይዘት ያቀርባል. እና ይህ ሁኔታ የቢራ ጠመቃ ፈጣሪዎች ተብለው በሚቆጠሩ ጥቂት አምራቾች ብቻ ይስተዋላል።

የቤሪ ጣዕም ያለው መጠጥ በሱቅ ውስጥ መግዛትም ሆነ ለእሱ ወደ አውሮፓ ሀገራት መሄድ አያስፈልግም። የቼሪ ቢራ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት በጣም ይቻላል. ይህንን ለማድረግ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች, 2 ሊትር ውሃ, እንዲሁም ለሾርባ ስኳር እና ልዩ እርሾ ያስፈልግዎታል. ሬሾውን እንደሚከተለው አስላ። ለ 1 ሊትር ጭማቂ በግምት 60 ግራም ስኳርድ ስኳር እና 2-3 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ሊኖር ይገባል. ቼሪዎች የበሰሉ እና የታመሙ በርሜሎች የሌሉ መሆን አለባቸው. በደንብ መታጠብ አለባቸው, ከዚያም በአናሜል ፓን ውስጥ መፍሰስ አለባቸው. ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹ በውሃ መሞላት እና በጠንካራ ጋዝ ላይ መጨመር አለባቸው. ሙቀቱን ሳይቀንስ የወደፊት የቼሪ ቢራዎ ከፈላ በኋላ, አምስት ደቂቃዎችን ይጠብቁ. የተዘጋጀው የቤሪ ጭማቂ በቼዝ ጨርቅ በጥንቃቄ ማጣራት አለበት. ቼሪዎቹን ጨመቁ።

የተገኘውን ፈሳሽ ከተቀረው ጭማቂ ጋር ያዋህዱ። ወደ ዝግጅቱ ስኳር ይጨምሩ. ረጋ በይይህ ሁሉ እስከ 25 ዲግሪዎች ድረስ ነው እና እርሾን በጭማቂ ውስጥ በውሃ ውስጥ ቀድመን እናበስባለን ። የግድ መፍላት አለበት. ልክ ይህ እንደተከሰተ, እቃውን በየቀኑ መንቀጥቀጥ, እንዲሁም የተፈጠረውን አረፋ ማስወገድ አስፈላጊ ይሆናል. ከሳምንት በኋላ ቢራውን እንደገና በማጣራት በጠርሙሶች ውስጥ አፍስሱ ፣ በጥብቅ ተዘግተው በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ።

አስካሪው በቤት ውስጥ የተሰራ መጠጥ በጣዕም እና በጥራት ልዩ ሆኖ ተገኝቷል። ይህ ቢራ በሕይወት አለ። ሁሉንም ጠቃሚ የመፍላት ረቂቅ ተሕዋስያንን ይይዛል, እና መዓዛው የበለፀገ እና ጥርት ይሆናል. ይህ መጠጥ ከተገዛው በጣም በሚበልጥ መጠን በደህና ሊበላ ይችላል፣ምክንያቱም መከላከያ እና ማቅለሚያዎች ስለሌለው።