የኮንፌክሽን መሳሪያዎች ስብስብ
የኮንፌክሽን መሳሪያዎች ስብስብ
Anonim

የመጀመሪያ አድናቂዎች (አድናቂዎች) በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ መጋገሪያዎችን በመጀመሪያ ደረጃ የፓስታ ሼፍ መሳሪያዎች ያስፈልጋቸዋል። የቺክ ጣፋጮች ፈጣሪን ሥራ በእጅጉ ከሚያመቻቹ አስፈላጊ መሣሪያዎች ጋር ከተዋወቁ በኋላ እነዚህን በጣም ጣፋጭ እና የተለያዩ መጋገሪያዎች ለማዘጋጀት በጣም ጥሩውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፈለግ ይችላሉ። እንዲሁም ለመስራት ብቻ ሳይሆን ከጉዋሬስት አዋቂዎች ምስጋናዎችንም ጭምር ማስተካከል ያስፈልግዎታል። ለነገሩ፣ ለፓስቲ ሼፍ የሚሆኑ መሳሪያዎች ካሎት፣ እንግዲያውስ ቂጣው ጣዕም የሌለው ወይም አስቀያሚ የሚሆንበት ምንም ምክንያት የለዎትም።

ጣፋጮችን ለመፍጠር በጣም ጓጉተዋል

ስለዚህ ወደ አስቸጋሪው ግን ደስ የሚል የጣፋጮች ጥበብ መንገድ ገብተሃል። አሁን፣ በዚህ አጋጣሚ፣ የእራስዎን መጋገሪያዎች ማምረት ባሉ አስቸጋሪ ነገር ግን አስደሳች ንግድ ውስጥ ስላሉት አንዳንድ አስፈላጊ ረዳቶች አጠቃላይ እይታ እናቀርብልዎታለን። ጀማሪ የፓስቲ ሼፍ እና የላቀ የፓስቲ ሼፍ ምን አይነት መሳሪያዎች ሊኖራቸው እንደሚገባ እንይ።

ምድጃ

ምድጃ
ምድጃ

ከየትኛውም መጋገሪያ እና ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በጣም አስፈላጊው እና መሪ አካል ጥሩ ምድጃ ነው። ያለ ምድጃ, ኩኪዎችን ማብሰል አይቻልም, ለወደፊቱ ኬክ የኬክ ሽፋኖች, ለክሬም ኬኮች አጭር የዳቦ ቅርጫቶች. ያለዚህ ዋና የዳቦ መጋገሪያ መሳሪያ፣ ከመቶ የሚሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችዎን እውን ማድረግ አይችሉም።

የመጋገር ትሪዎች

ኬኮችን፣ ኬኮች እና ሙፊኖችን ለመጋገር ሻጋታዎቹን አዘጋጅተዋል። የተለያየ አቅም ያላቸው የዳቦ መጋገሪያ ትሪዎች ትልቅ ምርጫ ኩኪዎችን፣ ፒኖችን እና አንዳንድ የኬክ ዓይነቶችን ለማብሰል ያስችልዎታል። ለመጋገሪያ የሚሆን የሲሊኮን ሻጋታዎችን በመጋገሪያ ወረቀቶች ላይ ማስቀመጥ አመቺ ሲሆን ይህም የኬክ እና የሙፊን ውብ ገጽታ ለመጠበቅ በሂደቱ ወቅት እኩል መቆም ያስፈልገዋል.

Bakeware

መጋገሪያዎች
መጋገሪያዎች

ለኮንፌክሽን ሌላ ምን መሳሪያዎች ያስፈልጉታል? ዝርዝሩን በመቀጠል, የተለያዩ የመጋገሪያ ምግቦችን ችላ ማለት አይችሉም. እነሱ ሲሊኮን እና ብረት ናቸው. የብረታ ብረት ሻጋታዎች አሁን እየጨመረ በማይጣበቅ ሽፋን ይሰጣሉ፣ ግን በዘይት መቀባት አለባቸው።

የሲሊኮን ሻጋታዎች ለማከማቸት ቀላል ናቸው፣ ብዙ ጥቅሞች አሏቸው እና እንዲሁም የማይጣበቁ ናቸው። ብዙ የቤት እመቤቶች አሁንም እነዚህን ሻጋታዎች በዘይት መቀባት ይመርጣሉ።

ቅጾች ትልቅም ትንሽም ያስፈልጋሉ። ትልልቆቹ የኬኩን መሰረት ለመስራት ጥሩ ናቸው፣ ትንሽ የሆኑት ደግሞ ብዙ ክፍሎች አሏቸው እና በዋነኝነት ለኬክ ፣ ለሙፊን እና ለሌሎች ትናንሽ ግን ጣፋጭ መጋገሪያዎች ያገለግላሉ።

ቆንጆ ኩኪዎችን ለመቁረጥ በእርግጠኝነት ሻጋታ ያስፈልግዎታል። በተለይም በትናንሽ እንስሳት መልክ ማረፊያዎች ፣ ተረት-ተረት ጀግኖች እናቀለሞች. ለተወሰኑ በዓላት (አዲስ ዓመት፣ ፋሲካ፣ ወዘተ) ልዩ ቆራጮችን ማከማቸት ጥሩ ነው።

የሁሉም ነገር መለኪያ እወቅ

ሳይለኪያ ማንኪያ እና ኩባያ፣ ምንም ድንቅ ስራዎች አይገኙም። በግራም ፣ ሊትር ወይም ክፍልፋዮች ፣ ምን ፣ ምን ያህል እና የት እንደሚጨምሩ ማወቅ ያስፈልግዎታል። ስለዚህ, እንደዚህ አይነት የመለኪያ ስብስቦችን ማግኘት አለብዎት, ማንኛውንም ጣፋጭ የማዘጋጀት ሂደቱን በእጅጉ ያመቻቹታል.

በተለይ መራጭ ጀማሪ ኬክ ሼፎች የኩሽና ሚዛንን ከማንኪያ እና የመለኪያ ኩባያዎች ጋር ወደ ገበያ ዝርዝሩ ቢጨምሩ ጥሩ ነው።

ሲሪንጅ ወይም ክሬም ቦርሳ

የፓስታ ቦርሳ
የፓስታ ቦርሳ

የቂጣ መሣርያዎች እንደ የፓስቲ ሲሪንጅ ወይም የፓስታ ቦርሳ የተጠናቀቀውን ምርት ከአየር ፕሮቲን ወይም ከቅቤ ክሬም በጽጌረዳ እና ፍራፍሬ ለማስጌጥ ይረዳሉ። እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ የግድ እንደ “የተዘጋ (እና ክፍት) ኮከብ” ፣ “ቅጠል” ፣ “ክብ” ፣ “ፔትታል” ያሉ አፍንጫዎች ሊኖሩት ይገባል ። ለኬክ እና መጋገሪያዎች የሚሆን ጥሩ ግማሽ ያህሉ ያለ እነዚህ አፍንጫዎች የተሟሉ አይደሉም።

ዊስክ እና ቀላቃይ

አንዳንድ የዱቄ ዓይነቶችን ለመምታት በጣም አስፈላጊ መሣሪያዎች - ማደባለቅ እና ዊስክ። ድብልቅን በመጠቀም ዱቄቱን ወደሚፈለገው ተመሳሳይነት መምታት የተሻለ ነው። ዊስክ የክሬሙን ቅልጥፍና ለመጠበቅ እንዲረዳው ለዳስት ሼፍ ምቹ እና የተለመደ መሳሪያ ነው። እንዲሁም፣ በጣም ስስ የሆኑ የንጥረ ነገሮች ውህድ ሲፈልጉ ዊስክ ጠቃሚ ነው።

ማሰሮዎች እና ሌሎች ኮንቴይነሮች

ዱቄቱን መፍጨት የሚችሉበት አቅም፣ ብዙ ጥራዞች ያስፈልጉዎታል። ክሬም ለመሥራትም ያገለግላሉ. ለምሳሌ ተገርፏልጎድጓዳ ሳህን ክሬም. ማሰሮዎች በብዙዎች ዘንድ ተወዳጅ ለሆኑት የኩሽ ሊጥ ለትርፍ ሰሪዎች እና ለሌሎች "የኩሽ" መጋገሪያዎች ለማዘጋጀት ያስችላሉ።

Tassels

ብሩሾችን ማብሰል
ብሩሾችን ማብሰል

የሲሊኮን ብሩሽ ፣ ልክ እንደ መደበኛ ብሩሽ ፣ ለማንኛውም ደረጃ ላለው ጣፋጭ ምግብ በጣም አስፈላጊ መሳሪያ ነው። የዳቦ መጋገሪያዎችን ለማቀባት ይጠቅማል። እንዲሁም ምርቶችን በመስታወት እና በክሬም ሲቀባ ብሩሽን መጠቀም ይቻላል።

የተለመደ የውሃ ቀለም ብሩሾች እንዲሁ በጣፋጭ ጥበባት ስራ ላይ ይውላሉ። የምግብ ማቅለሚያ ለሚጠቀሙ ምርቶች የበለጠ የሚያምር ንድፍ ለመስጠት ይጠቀሙባቸው።

ሰዓት ቆጣሪ

መጋገሩን የበለጠ የተሳካ ለማድረግ፣ ጀማሪ የፓስታ ሼፍ እንኳን ሰዓት ቆጣሪ ሊኖረው ይገባል። እውነታው ግን ብስኩት ሊጥ መጋገር ወይም ጣፋጭ ክሬም ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል መልክ በውጤቱ ላይ ብቻ ሳይሆን ብዙውን ጊዜ እንደ መሰረት አድርጎ መውሰድ ያስፈልጋል. በጊዜ ቆጣሪው, ስራው ቀላል ነው. ድርጊቱን ለማቆም (ድብደባ ወይም መጋገር) ከተከተለ በኋላ አስፈላጊውን ጊዜ ማዘጋጀት በቂ ነው. በውጤቱም፣ ምርቱ የበለጠ ፕሮፌሽናል፣ ቆንጆ እና ጣፋጭ ነው።

የሚንከባለሉ ፒኖች አስፈላጊ ናቸው

ቴክስቸርድ ሮሊንግ ፒን
ቴክስቸርድ ሮሊንግ ፒን

ሮሊንግ ፒን ለኮንፌክሽን አስፈላጊ እና ጠቃሚ መሳሪያ ነው። ኩኪዎችን ብቻ ሳይሆን ለሌሎች ምርቶች የተለያዩ ኬኮች በሚዘጋጅበት ጊዜ ዱቄቱን ታወጣለች ። ትልቅ እና ክብደት ያለው መሳሪያ ብዙ መጠን ያለው ዱቄት ለመንከባለል በሚያስፈልግበት ጊዜ ወደ ቀጭን ፓንኬክ ይለውጠዋል. ቀለል ያሉ እና ትናንሽ የ rolling pins ስሪቶች በጣም ቀጭን ያልሆኑ ኩኪዎችን ለመስራት ተስማሚ ናቸው።

በአጠቃላይ፣ አሁን እጅግ በጣም ብዙ የሚጠቀለል ፒን አለ።እነሱ ከተለያዩ ቁሳቁሶች የተሠሩ ናቸው እና ሁለቱም ጠፍጣፋ መሬት እና ሸካራነት ፣ ከተተገበረ ጌጣጌጥ ጋር ሊኖራቸው ይችላል። ከማስቲክ ጋር ለመስራት እና የምርቱን ገጽታ የተወሰነ ሸካራነት ለመስጠት የሚሽከረከር ፒን መጠቀም ይችላሉ።

የመጋገር ምንጣፎች

የተሠሩት ከሲሊኮን ነው፣ እና ስለዚህ ዱቄቱ አይጣበቃቸውም። በመጋገር ወቅት ምንጣፍ መጠቀም ይፈቀዳል. በዳቦ መጋገሪያ (ሉህ) ላይ ተቀምጧል እና የዱቄት ቁርጥራጮች ለመጋገር በላዩ ላይ ይቀመጣሉ። ምንም ተጨማሪ ቅባት አያስፈልግም. ምርቶች አይቃጠሉም።

ምንጣፉ የሚጠቀመው በምድጃ ውስጥ ብቻ አይደለም። ሊጡን ለፓይ ወይም ፒዛ፣ ወይም ዱቄቱን ለኩኪዎች ለማውጣት ሊጠቀሙበት ይችላሉ።

ጽሑፉ ለኮንፌክሽኑ በጣም የተለመዱ እና አስፈላጊ የሆኑ ረዳቶችን ብቻ ምሳሌዎችን ይሰጣል። እንደ እውነቱ ከሆነ የእነዚህ መሳሪያዎች እና መሳሪያዎች ዝርዝር በጣም ሰፊ ነው።

የሚመከር: