Curd-ሙዝ ክሬም፡ የምግብ አሰራር እና ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የጎጆ ጥብስ ሙዝ ክሬም ማብሰል ቀላል እና ቀላል ነው። ለረጅም ጊዜ ዝግጅት, መጋገር, እና እንዲሁም ሳህኑ እስኪቀንስ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ጊዜ ማባከን አያስፈልግም. ይህ በጣም ፈጣን እና ጤናማ ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው. ጣፋጭ ጣዕም እና ደስ የሚል መዓዛ በእርግጠኝነት ያስደስትዎታል. እና በፍራፍሬ ወይም በቸኮሌት ቺፕስ የማስጌጥ እድሉ ተጨማሪ የውበት ደስታን ያመጣል። ለዚህ ነው የሙዝ እርጎ ክሬም ለቁርስ ተስማሚ የሆነው።

"የማለዳ" አሰራር

የምርት ዝርዝር፡

• ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ፤
• yogurt (ያለ መሙያ) - 100 ግ፤
• ሙዝ - 1 pc.;
• ማር - 1 tbsp. l.

ይህ የጎጆ ጥብስ ሙዝ ክሬም ቀላል እና የዝግጅት ፍጥነት ስላለው ለቁርስ ተስማሚ ነው። የተዘረዘሩት መጠኖች ለሁለት ምግቦች ናቸው. አስር ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

እንዴትአብሳይ፡

1. የተላጠ ሙዝ፣ የጎጆ ጥብስ በብሌንደር ሳህን ውስጥ ጣለው እና እርጎን አፍስሱ።
2. ማር እያከሉ በመካከለኛ ፍጥነት መምታት ይጀምሩ።
3. ክሬሙ እስኪወፍር ድረስ ለተወሰኑ ደቂቃዎች ይምቱ።
4. ጅምላውን ወደ ሳህኖች ያሰራጩ እና በፍራፍሬ ያጌጡ።

ጣፋጭ ሙዝ እርጎ ክሬም አሰራር

የምርት ዝርዝር፡

• ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ - 250 ግ፤
• ጎምዛዛ ክሬም (ቢያንስ 25% ቅባት) - ግማሽ የሾርባ ማንኪያ;
• ሙዝ - 2 pcs;
• ዘቢብ - ½ ኩባያ፤
• ቫኒሊን - 2 tsp;
• የዱቄት ስኳር - 3 tbsp. l.

ይህ የጎጆ ጥብስ ሙዝ ክሬም ለማብሰል ግማሽ ሰአት ይወስዳል። የንጥረ ነገሮች ብዛት የተዘጋጀው ለአራት ሰዎች ነው።

እንዴት ማብሰል፡

1. ዘቢብ በፈላ ውሃ ለግማሽ ሰዓት ያህል አፍስሱ ከዚያም ደረቅ።
2. ሙዙን በብሌንደር ይደቅቁ።
3. በተፈጠረው ንጹህ ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም፣ ጎጆ አይብ፣ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይመቱ።
4. ዘቢብ ወደ ክሬም ያስገቡ፣ በቀስታ ይቀላቅሉ።
5. ጅምላውን ወደ ሳህኖች ያሰራጩ እና ለ 15 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
6. በዋፍል ጥቅል ያገልግሉ።

የኩርድ-ሙዝ ክሬም ከኮኮናት ቅንጣት ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው ምክንያቱም ራሱን የቻለ ምግብ ነው፣ እና ለመጋገር እንደ ተጨማሪ የሚያብረቀርቅ ክሬም ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ለማዘጋጀት 20 ደቂቃዎችን ይወስዳል. ግብዓቶች በሁለት አገልግሎቶች ላይ የተመሰረቱ ናቸው።

የምርት ዝርዝር፡

• ዝቅተኛ-ወፍራም የጎጆ ቤት አይብ - 200 ግ፤
• ሙዝ - 1 pc.;
• kefir – 100r;
• ቫኒሊን - 2 tsp;
• የኮኮናት ቅንጣት - ½ የሻይ ማንኪያ።

እንዴት ማብሰል፡

1. የጎጆ ጥብስ፣የተከተፈ ሙዝ፣ኬፊር እና ቫኒሊን ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ተመሳሳይነት ያለው ስስ ቀላል ቢጫ ቀለም እስኪሆን ድረስ በቀላቃይ ወይም በብሌንደር ይመቱ።
2. ወደ የአበባ ማስቀመጫዎች ያከፋፍሉ፣ በኮኮናት ቅንጣት ይረጩ።

ጣፋጭ እና መራራ ክሬም

ይህ የምግብ አሰራር እንደቀድሞዎቹ ቀላል ነው። ይሁን እንጂ ጅምላ በጣም ፈሳሽ መሆኑን አስታውስ, ስለዚህ ኬኮች ለመምጠጥ ተስማሚ ነው. ይህን እርጎ-ሙዝ ክሬም ለቁርስ ለማቅረብ ከፈለጉ ከማገልገልዎ በፊት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች አስፈላጊ ነው. ጣዕሙ በሚያስደንቅ ሁኔታ እርስ በርሱ የሚስማማ እና የተመጣጠነ ይሆናል-የሙዝ መራራነት ፣ ጣፋጭ የተቀቀለ ወተት እና ለስላሳ ቅቤ እርስ በእርስ በትክክል ይጣመራሉ። በተጨማሪም, ይህ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ በትክክል ተከማችቷል, ስለዚህ አስቀድሞ ሊዘጋጅ ይችላል. ዋናው ነገር ጅምላ ኦክሳይድ አይፈጥርም, አለበለዚያ ግን አስቀያሚ እና ጨለማ ይሆናል. ስለዚህ ክሬሙን አየር በሌለበት ኮንቴይነር ወይም በመደበኛ ማሰሮ ውስጥ በምግብ ፊልም ተጠቅልሎ ያቆዩት።

የምርት ዝርዝር፡

• ሙዝ (አረንጓዴ መውሰድ ይችላሉ) - 1 pc.;
• የተጨማለቀ ወተት - 70ግ፤
• ቅቤ - 70 ግ.

እንዴት ማብሰል፡

1. ለስላሳ ቅቤን ከተጠበሰ ወተት ጋር ያዋህዱ። የጅምላ መጠኑ ተመሳሳይነት ያለው መሆኑ አስፈላጊ ነው ነገርግን አያጠፋም።
2. ሙዙን ወደ ንፁህ ሁኔታ ይደቅቁት፣ከዚያም በብሌንደር በቀስታ መምታት ይጀምሩ። ክሬም ያያይዙየታመቀ ስብስብ. እንደገና አነሳሱ።
3. የክሬሙ ወጥነት እንደ ፈሳሽ መራራ ክሬም ይሆናል። ቅርጹን ለመጠበቅ እና እንዳይሰራጭ ከፈለጉ, ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በተመሳሳይ ጊዜ በየ10 ደቂቃው መውጣትና መነቃቃት አለበት።

ግምገማዎች

ስለ ጎጆ አይብ ሙዝ ክሬም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ግምገማዎች አሉ። ከፍተኛ ተወዳጅነት የተገለፀው ይህ ምግብ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ እና በፍጥነት መዘጋጀቱ ነው, ይህም በጠዋቱ ውስጥ ሊኖር ስለሚችል የጊዜ እጥረት በጣም አስፈላጊ ነው.

ከዚህም በተጨማሪ ይህ ለአንድ ልጅ ጥሩ ቁርስ ነው። ስለ የጎጆ ቤት አይብ ጠቃሚነት ሁሉም ሰው ያውቃል ፣ ግን ሙዝ በእውነቱ በልጆች ላይ የአለርጂ ምላሾችን የማያመጣ ብቸኛው ፍሬ መሆኑን ሁሉም ሰው አይያውቅም። እነዚህ ባህሪያት የጎጆ ጥብስ ሙዝ ክሬም በጣም ጤናማ ምግብ ያደርጉታል. ወደ ጣፋጭነት መቀየር ከፈለጉ, ጣፋጭነት በስኳር ወይም በደረቁ ፍራፍሬዎች ብቻ ይጨምሩ. ለመሞከር አትፍሩ።