የፍራፍሬ አይስክሬም - ቀላል የበጋ ስሜት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እየጨመረ የምንጨነቀው ሆድን መሙላት እና የጣዕም እብጠቶችን ለማርካት ብቻ ሳይሆን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ስለመጠበቅ ጭምር ነው። በቤት ውስጥ አይስ ክሬምን በፍራፍሬ ማዘጋጀት ከባድ አይደለም ነገር ግን የልደት ቀንን ፣የሞቃታማውን የበጋ ድግስ ወደ ካርኒቫል ጣፋጭ ደስታ በመቀየር ለቤተሰብዎ ወይም ለጓደኞችዎ ምን ያህል አዎንታዊ ስሜቶችን ማቅረብ ይችላሉ!

የተፈጥሮ የተፈጥሮ ስጦታዎችን ብቻ በመጠቀም በራስዎ ኩሽና ውስጥ እንዴት ሱንዳይ መስራት እንደሚችሉ ላይ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች አሉ።

የተጠናቀቀ አይስ ክሬም በፍራፍሬ

ከሰነፎች የምግብ አሰራር እንጀምር - በሱቅ የተገዛ አይስ ክሬም ይጠቀማል። ምንም እንኳን ይህን የፍራፍሬ ሰላጣ በአይስ ክሬም ለማዘጋጀት የወጥ ቤቱን ረዳት - አይስክሬም ሰሪ - ሙሉ ወተት አስቀድመው መሙላት እና በዚህም ምክንያት "የተፈጥሮ ምርት" ማግኘት ይችላሉ.

ስለዚህ ለአንድ አገልግሎት ያስፈልገናል፡

• ቫኒላ አይስክሬም - 150-200 ግ፤
• ብርቱካን፣ ሙዝ፣ ኪዊ - 50 ግ እያንዳንዳቸው፤
• የተቀጠቀጠ ክሬም፤
• ቸኮሌት መጨመር፤
• ሰሊጥ - 1 tsp;
• ነጭ እና ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ - 5-10 ግ.

በቅድመ-ታጠበ እና የቀዘቀዘ የአበባ ማስቀመጫ ውስጥየተቆረጠውን ይቁረጡ እና ወደ ቀለበት ፍራፍሬዎች ይቁረጡ ። ኩኪዎች የ citrus ፍራፍሬዎችን ከታች, ከዚያም ኪዊ, እና ከላይ - ሙዝ, እንደ የፍራፍሬው የአሲድነት መጠን እንዲቀመጡ ይመክራሉ. ከላይ ጀምሮ አንድ ክብ ማንኪያ በመጠቀም 3 ኳሶችን አይስክሬም እንፈጥራለን, በጣፋጭ ተራራ ላይ የተኮማ ክሬም እናስቀምጠዋለን, በሰሊጥ ዘሮች, መላጨት እና ከላይ. ሱንዳይን በአዝሙድ ቅጠል ወይም በኮክቴል ቼሪ ማስዋብ ይችላሉ!

የፍራፍሬ በረዶ

ይህ ጣፋጭ ቀለል ያለ ጭማቂ እና በረዶ ጥምረት ነው - በእንጨት ላይ ያለ "የበረዶ" ካራሚል አይነት። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የተከማቸ የፍራፍሬ ጭማቂ ወይም ንፁህ - 250 ግ፤
• የተጣራ ስኳር - 300 ግ፤
• ጌላቲን - 6ግ ወይም ስታርች - 20ግ፤
• ሲትሪክ አሲድ - በሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ፤
• ውሃ - 450 ሚሊ ሊትር።

በድስት ውስጥ በውሃ ፣ ስኳሩን ቀቅለው ቀቅለው ፣ የተመረጠውን ማረጋጊያ ይጨምሩ። ከዚያ በፊት ጄልቲን ለግማሽ ሰዓት ያህል መታጠብ አለበት, ወይም ስታርች በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መሟሟት አለበት.

የተጠናቀቀውን ሽሮፕ ማረጋጊያው ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ቀቅለው በመቀጠል ጭማቂ/ንፁህ ጨምረው በቆላደር ወይም በቺዝ ጨርቅ ውስጥ ያልፉ። በቀዝቃዛው ድብልቅ ውስጥ ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ (የሎሚ ጭማቂ ከሆነ ወይም ከኮምጣጤ ፍሬዎች ፣ እሱን ላለመጨመር ይሻላል) ወደ ሻጋታዎች ያፈሱ እና ለ 2 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩ። እንዲህ ዓይነቱን በረዶ ወዲያውኑ መጠቀም የተሻለ ነው, አለበለዚያ ግን በጣም ያጠነክራል. ባለ ሁለት ወይም ባለ ሶስት ሽፋን የፍራፍሬ ማጣጣሚያ በሻጋታ ውስጥ በቀዝቃዛ ንብርብር ላይ ሌላ ሲፈስ ኦርጅናል ይመስላል።

የፍራፍሬ ጣፋጭ እና አይስክሬም በቤት ውስጥ በተሰራ አይስ ክሬም ክፍል

በዚህ ጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ላይ ቤሪዎችን ከፍራፍሬ ጋር መጠቀም ጥሩ ነው - እንጆሪ ፣ ራትፕሬቤሪ ፣ ከረንት። ከዚያም ጣዕሙ እንደ ፍራፍሬላ በጋ ክሬም ይሆናል. ግብዓቶች ለ12 ምግቦች፡

• የተጨማለቀ ወተት - 400 ግ፤
• ወተት - 1 l;
• ክሬም 20-25% - 400 ግ፤
• ቫኒሊን - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው - ግማሽ tbsp;
• ቤሪ (እንጆሪ በዚህ ጉዳይ ላይ) - 3 ኩባያ።

የተመረጡ እና የታጠቡ ቤሪዎችን በወንፊት በማለፍ ወይም በሌላ መንገድ ይቁረጡ። ሁሉንም የተጠቆሙትን ንጥረ ነገሮች በአይስ ክሬም ሰሪው ውስጥ ያስቀምጡ እና ወደሚፈለገው ሁነታ ያቀናብሩ. ይህንን የፍራፍሬ እና አይስክሬም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች በግልፅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያቅርቡ ፣ ግድግዳዎቹን ከላይኛው ላይ በማስጌጥ እና በላዩ ላይ የተቀጠቀጠ ክሬም ይጨምሩ።