Quesadia ከዶሮ ጋር፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ፣የማብሰያ ባህሪያት ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቅመም እና ልዩ የሆኑ የርችት ጣዕሞችን የሚወዱ የሜክሲኮ ምግብን አንድ ጊዜ መሞከር አለባቸው፣ እና ለማቆም የማይቻል ይሆናል። አገሪቷ እራሷ ልዩ የሆነ የባህል ድብልቅ እና ልዩ የህይወት ሪትም ናት ይህም በቀላል የእለት ተእለት ስነስርዓቶች ማለትም መብላትን ይጨምራል።

በአለም ላይ ካሉ በጣም ተወዳጅ ምግቦች አንዱ quesadilla ወይም quesadilla ነው። የዚህ ምግብ ዋና ንጥረ ነገሮች ቶርቲላ, የሜክሲኮ ስንዴ ወይም የበቆሎ ጥብስ በቺዝ እና ሌሎች ተጨማሪዎች ናቸው. ማንኛውንም ነገር በቶሪላ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ ፣ ግን ባህላዊ የሜክሲኮ የምግብ አዘገጃጀቶች የበለጠ አስደሳች ናቸው። ለምሳሌ፣ quesadia በዶሮ እና በቅመም የቲማቲም ፓኬት ወይም ከቺዝ እና ዞቻቺኒ አበባዎች ጋር (ለተለመደው ጣዕም ግንዛቤ በጣም ያልተለመደ ነገር ግን በእርግጠኝነት መሞከር ተገቢ ነው።)

ኳሳዲያ ምንድን ነው

ይህ በባህላዊ መንገድ በሜክሲኮ ውስጥ እንደ ምግብ ወይም እንደ የተለየ ምግብ የሚበላ በጣም ቀላል ምግብ ነው።ሙሉ ምግብ ውስጥ ተካትቷል. ቀላልነቱ በሜክሲኮ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም ወደ ሰፊ ተወዳጅነት ያመራል. quesadias ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ. በዚህ ጽሁፍ ውስጥ የዶሮ ኩሳዲያን የምግብ አሰራር እና የምግብ ፍላጎት ፎቶን ፣ የሚታወቅ ስሪቱን እና እንዲሁም በሁለት ቶርቲላዎች መካከል ሊኖሩ የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀት ልዩነቶችን እንመለከታለን።

ሁሉም ስለ quesadiya

ይህን ቀላል የሜክሲኮ ምግብ ለመስራት ከግሮሰሪዎ ወይም ከቤትዎ የሚመጡ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ወይም እውነተኛ የሜክሲኮ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ። ክሴዲያስ የሚዘጋጀው በቆሎ ወይም በስንዴ ቶርቲላ ነው፣ የተለያዩ አይነት ሙላዎች፣ ብዙ ጊዜ ዶሮን፣ ባቄላ እና አይብን ይጨምራል።

ቀላሉ እና በጣም የተለመደው የምግብ አሰራር quesadia ከዶሮ እና አይብ ጋር። ይህንን ለማድረግ ቶርቱላ በግማሽ ታጥፎ በቺዝ ተሞልቷል ፣ በቲማቲም መረቅ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የተቀቀለ ዶሮ ፣ ከዚያም ያለ ዘይት ወደ ሙቅ መጥበሻ ይላካል ። በተጨማሪም ሳህኑ በጣም በፍጥነት ይዘጋጃል. አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ብቻ መጠበቅ አለብዎት. ሌሎች የመሙያው ንጥረ ነገሮች በቂ የሆነ ከፍተኛ ሙቀት ላይ መድረሳቸውን እርግጠኛ መሆን የሚችሉት በዚህ ጊዜ ነው።

የዶሮ ቄሳዲያ አለ በግማሽ የማይታጠፍ ግን ብዙ ጊዜ የማይበስል። ከጥንታዊው ስሪት ይልቅ, ሁለት ጥይቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ, በመካከላቸው መሙላት አለ. ዝግጁ ሲሆን ሳህኑ እንደ ፒዛ ወይም ፒስ ባሉ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ከጎን ምግቦች እና ሰላጣዎች ጋር ይቀርባል። ይህ ዓይነቱ ኩሳዲያ ሲንክሮኒሳዳ ይባላልስፓኒሽ ሲንክሮኒዛዳ።

ሲንክሮኒሳዳ በውስጡ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ምግቦችን ይፈቅዳል፣ ምክንያቱም ይህ የመመገብን ችግር አይጎዳውም ፣ለሚታወቀው ስሪት ከአንድ ቶርትላ ጋር። ሲንክሮኒዛዴድ በባቄላ ክሬም፣ አትክልት፣ ስጋ እና አይብ መቀባት ይቻላል፣ ይህም ሙላውን በሙሉ ያገናኛል።

ሌላ ምን ይጨመር

ባህላዊ ስሪቶች አይብ ብቻ ያጠቃልላሉ፣ነገር ግን ስጋ፣የተቀመመ ቾሪዞሳሳጅ፣የተለያዩ አትክልቶች፣እንጉዳይ እና ድንች በመጨመር እጅግ በጣም ብዙ ልዩነቶች አሉ። ሁሉም አይነት ሾርባዎች እና ሰላጣዎች ከምድጃው ጋር እንደ አንድ የጎን ምግብ ይቀርባሉ. በዓለም ላይ በጣም ታዋቂው ኩስ አቮካዶ ጓካሞሌ ነው፣ እሱም በቀጥታ ወደ ኩሳዲያ የሚጨመር። በተጨማሪም ክላሲክ quesadia ላይ የሚጨመሩት ዋና ዋና ነገሮች የአትክልት ሰላጣ፣ በደቃቅ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት፣ የተለያዩ ሳሊሻዎች፣ ኮሪደር ወይም ቺሊ ዱቄት ናቸው።

Guacamole ለቁሳዲያስ እና ለሌሎች ምግቦች በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ተጨማሪዎች ውስጥ አንዱ ነው ተብሎ ይታሰባል ፣ በቂ ቅመም ካላቸው ፣ ይህ መረቅ በጨጓራ ውስጥ ሊፈጠር የሚችለውን ብስጭት ያስወግዳል።

እንዴት syncronisada ማድረግ ይቻላል

የሚያስፈልጉት ግብዓቶች ሁለት ትላልቅ ቶርቲላዎች፣የዶሮ ጡቶች፣የታሸገ ቀይ ባቄላ፣ቆሎ፣ቡልጋሪያ በርበሬ እና ጠንካራ ቢጫ አይብ ናቸው።

ሲንክሮኒሳዳ ዛሬ በሜክሲኮ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግብ አይደለም፣ነገር ግን በቀላልነቱ እና ከትልቅ ኩባንያ ጋር የመጋራት ችሎታ ስላለው በመላው አለም በጣም ተወዳጅ ነው። ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው, መሙላትን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል, ይጨምሩአንድ ወጥ የሆነ አይብ ፣ የታችኛውን ቶርቲላ ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይሙሉት እና በሁለተኛው ጥብስ ይሸፍኑት። ከዚያ በኋላ፣ አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ ሊዘጋጅ የቀረውን ሲንክሮኒሳዳ መጋገር ያስፈልግዎታል።

Quesadia በዶሮ። የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

የተለያዩ የአለም ምግብ ምግቦችን በሚያዘጋጁበት ወቅት የቤት እመቤቶች በጣም የተለመደው ጥያቄ የምር ብሄራዊ ምግብ ያበስላሉ ወይንስ ከምዕራቡ ዓለም ለተፈጠረ አዲስ ፈጠራ ተሸንፈው ይሆን? አዎ፣ አዎ እና አዎ እንደገና!

ትክክለኛው የሜክሲኮ ዶሮ ኩሳዲያ በሜክሲኮ ውስጥ በጣም ታዋቂ ምግብ ነው። ከፖሶል ሾርባዎች ጋር፣ ታኮስ እና ቶርታስ በጣም በተደጋጋሚ ከሚታዘዙ ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው። ለምሳሌ፣ ሶስት ወይም አራት ትውልዶች የሜክሲኮ ቤተሰቦች በጠዋት በአንድ ጊዜ በሚሰበሰቡባቸው የሀገር ውስጥ ገበያዎች፣ ብዙ ጊዜ ለክዋዛዲያ ሁሉንም አይነት ባቄላ፣ እንጉዳዮች፣ዶሮ እና እንዲሁም አይብ ትእዛዝ ይሰማሉ።

ስለዚህ ሰዎችን ጠረጴዛው ላይ የሚያሰባስብ ምግብ ለቤተሰብዎ ወይም ለእንግዶችዎ ለማብሰል በመምረጥ ትክክለኛውን ነገር እያደረጉ ነው። የዶሮ ኩሳዲያስ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል።

1. ቶርቲላ ወይም ቶርቲሊኒ (ትንንሽ ቶርቲላዎች ሲበስሉ በግማሽ መታጠፍ አለባቸው)።
2. የወደዱት አይብ። በሜክሲኮ ውስጥ የኦክካካ ክሬም ያለው ጣዕም ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም በሚቀልጥበት ጊዜ የሚለጠጥ እና ሳህኑን ልዩ ጣዕም ይሰጠዋል. በሁሉም ባህሪያት ይህ አይብ በአሳማ ጭራ ውስጥ ካለ ጨው አልባ ሱሉጉኒ ጋር ተመሳሳይ ነው።
3. የዶሮ ቅጠል በቅድሚያ መቀቀል ወይም በጥሩ መቁረጥ እና መጠበስ።
4. የቲማቲም ለጥፍ።
5. ጨው፣ በርበሬ ለመቅመስ።

ቶሪላ በቲማቲም ፓኬት ውስጥ በቺዝ እና በጥሩ የተከተፈ የዶሮ ጥብስ ተሞልቶ በግማሽ ተጣጥፎ በሁለቱም በኩል ያለ ዘይት የተጠበሰ አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ።

ስለ አይብ

እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ይህ ከሜክሲኮ ኦአካካ ግዛት የመጣ ከፊል-ጠንካራ ነጭ አይብ ነው። ከዶሚኒካን መነኮሳት የቤት ውስጥ አይብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የአካባቢውን ነዋሪዎች በጣም ይወዳቸዋል. በየቦታው መሥራት ጀመረ, ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ የላም ወተት ተተካ, ይህም የበለጠ ተመጣጣኝ ነበር. አይብ የማምረት ሂደት በጣም አስደሳች እና ውስብስብ ነው, የመጨረሻውን ምርት ልዩ ጣዕም እና ለስላሳነት እንዲሰጥ ብቻ ሳይሆን የመቅለጥ ነጥቡን የሚቀንሱ በርካታ ባህሪያትን ይሰጣል. አይብ መስራት አይብውን ወደ ረዣዥም ሪባን በመዘርጋት ወደ ኳሶች መሸመንን ያካትታል።

ይህን አይብ በሩሲያ ውስጥ ማግኘት ከቻሉ፣ በመላው አለም በ gourmets በጣም የተወደደው የተመሳሳይ የሜክሲኮ ኩሳዲያ ተፈጥሯዊ ጣዕም ዋስትና ይሰጥዎታል።

ስለ ካሎሪ

በእርግጠኝነት፣ ከቅምሻ በተጨማሪ፣ ወደ ጠረጴዛው የምታቀርቡት ጣፋጭ ምግብ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሚሆን ለማወቅ ይፈልጋሉ። የአንድ ምግብ ጥቅሞች የሚለካው በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ብቻ ሳይሆን ይህ በጣም አስፈላጊ ቢሆንም. በአማካይ ማንኛውም quesadia ከዶሮ ጋር, ስብስቡን ከግምት ውስጥ በማስገባት ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. አንድ quesadia በግምት 230 kcal ይይዛል ፣ ስለሆነም እንደ ሙሉ ቁርስ ወይም ምሳ አካል ፍጹም ነው።ካሎሪ ኩሳዲያ ከዶሮ ጋር ከዕለታዊ እሴት ከ11% አይበልጥም።