Lollo Bionda salad: ባህሪያት፣ ጣዕም፣ እርሻ፣ ጥቅሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Lollo Bionda "ጥምዝ" የሆነ የሰላጣ አይነት ነው። አንድ ሰው ከልጅነቱ ጀምሮ ያውቀዋል, አንድ ሰው ገና ያልተለመዱ, ግን ቀድሞውኑ ከሚታወቁ የሰላጣ ዓይነቶች ጋር መተዋወቅ ይጀምራል. ሎሎ ባዮንዳ ለሳንድዊች፣ ለሰላጣ አሰራር፣ እና ምግቦችን ለማስዋብ እና ለስጋ እንደ መመገቢያ የሚሆን ሁለገብ ሰላጣ ነው። በሚያስደንቅ ሁኔታ የበለፀገ የለውዝ ጣዕም አለው። የሎሎ ባዮንዳ ዋነኛ ጥቅም እንደ ሎሎ ሮስ ሰላጣ እና ሌሎች እንደ እሱ ያለ ጣዕም ውስጥ ምንም ዓይነት ምሬት የለም.

ከአረንጓዴዎቹ መካከል ሻምፒዮን

ባለሙያዎች በፕላኔታችን ላይ በጣም ለምግብነት የሚውሉ እፅዋትን ያመለክታሉ። ሰላጣ ሎሎ ባዮንዳ (ፎቶው ያረጋግጣል) በመልክ በጣም ቆንጆ ነው. እሱ ማንኛውንም ምግብ መለወጥ እና ማስዋብ ይችላል። ነገር ግን ውጫዊ ውበት ቢኖረውም, ውስጣዊ ሙላቱ ለሰውነታችን አስፈላጊ ነው. ይህ ዓይነቱ አረንጓዴ ፎስፈረስ, ማግኒዥየም, ዚንክ እና ካልሲየም, አዮዲን እና ኮባልት, ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ሎሎ ባዮንዳ በምግብ ውስጥ መብላት ፣ ድካምን ማስወገድ ፣ የበሽታ መከላከልን ማጠንከር እና መከላከል እንደሚቻል ተረጋግጧልየልብ ጡንቻ. በተጨማሪም የሰላጣው ንጥረ ነገር ልብ እና አእምሮን በብረት እና ፖታሺየም እንዲረካ ይረዳል።

የሎሎ ባዮንዳ ሰላጣ ትልቁ ጥቅም በቀላሉ በሆድ ውስጥ በቀላሉ ሊታወቅ እና ሊዋሃድ መቻሉ ነው። ዶክተሮች የታይሮይድ በሽታ, ዝቅተኛ ሄሞግሎቢን ወይም የስኳር በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች እንዲመገቡ ይመክራሉ. ከአትክልቶች መካከል አረንጓዴዎች በማግኒዚየም ይዘት ውስጥ 3 ኛ ደረጃን ይይዛሉ, በብረት መጠን ውስጥ ሁለተኛው የክብር ቦታ. ብዙውን ጊዜ ሎሎ ባዮንዳ የማስታወስ እና የአእምሮ እንቅስቃሴን ማሻሻል ለሚያስፈልጋቸው አረጋውያን ምግብ ላይ እንዲጨምሩ ይመከራል።

በፎሊክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ሰላጣ ለልጆች እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች ይመከራል። በተጨማሪም አረንጓዴዎቹ በየቀኑ የሚፈለጉትን የቫይታሚን C እና B9 ፍላጎት ይሞላሉ።

በማብሰያ ውስጥ ይጠቀሙ

Lollo Bionda ሰላጣ ከአብዛኞቹ የምግብ ቡድኖች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል። በስጋ እና በተጠበሰ አትክልት ላይ መጨመር፣ በበለሳን ኮምጣጤ ወይም በወይራ ዘይት ተጨምቆ ራሱን የቻለ ምግብ ሆኖ ያገለግላል።የጎመን ጭንቅላት አማካይ ክብደት አንድ ኪሎግራም ስለሚሆን ሎሎ ባዮንዳ ከገዙ በኋላ ብዙ ምግቦችን መስራት ይችላሉ። የአረንጓዴው ቅጠሎች ለምለም ናቸው፣ስለዚህ ሰላጣ ውስጥ ተጨማሪ መጠን ለመፍጠር ተስማሚ ናቸው።

የሎሎ ባዮንዳ ሰላጣ በሜዳ ላይ እያደገ

ይህ የአረንጓዴ ተክሎች ቀደምት መብሰል ናቸው ስለዚህ አዝመራው ከተዘራ በ30 ቀናት ውስጥ ይታያል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ዘሮች ከመረጡ 1 ሴንቲ ሜትር ስፋት ባለው ትንሽ ጉድጓድ ውስጥ እንዲዘሩ ይመከራል.በመጀመሪያ ውሃ መጠጣት አለበት. ከዚያም ለቤት እመቤቶች በተለመደው እንቅስቃሴ (እንደ ጨው ምግብ ሲጨመር) ዘሩን ወደ መሬት እንልካለን. በትንሹ በአፈር ይረጩ፣ በጥፊ ይመቱ።

ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ሲታዩ በጥቂቱ ለመቅጠን ይመከራል። የሚበቅሉት ተክሎች እርስ በእርሳቸው ላይ ጣልቃ እንዳይገቡ አስፈላጊ ነው, ውሃ ማጠጣት, እዚህ የሎሎ ባዮንዳ ሰላጣ በበጋው ነዋሪዎች ላይ ይራራል, ዘና ለማለት እድል ይሰጣቸዋል. ብዙውን ጊዜ አረንጓዴውን ውሃ ማጠጣት አይመከርም. በሳምንት አንድ ጊዜ ባለሙያዎች አልጋዎቹን ከዕፅዋት የተቀመሙ ሰላጣዎችን ከሰላጣ ጋር እንዲያዳብሩ ይመክራሉ።

በድስት ውስጥ እያደገ

የበጋ ጎጆ ከሌለ ነገር ግን ትንሽ አረንጓዴ መትከል ከፈለጉ በመስኮትዎ ላይ የአትክልት ቦታ ማዘጋጀት በጣም ይቻላል. በድስት ውስጥ ለማደግ አራት ማዕዘን ቅርፅ ያላቸው ረጅም መያዣዎችን ለመግዛት ይመከራል. በእነሱ ውስጥ የወደፊቱን ሰላጣ ለመትከል, ለማቅለጥ እና ለመጥለቅ አመቺ ነው. አንድ ሴንቲ ሜትር ኩርባ (ወይም ሁለት) ከጫፍ እስከ ጫፍ ወደ ተከላ ማጠራቀሚያ እንሰራለን, ውሃ ያጠጣው እና ዘሩን እንረጭበታለን. ከ 10-14 ቀናት በኋላ, የመጀመሪያዎቹ ቡቃያዎች ይታያሉ. ቡቃያው ትንሽ እየጠነከረ ሲሄድ ወዲያውኑ ወደ ታች ሊወርድ ይችላል. እያንዳንዱን ቡቃያ በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ብቻ ይትከሉ. እነዚህ ሙሉ በሙሉ የተሞሉ ድስቶች ወይም ተራ የፕላስቲክ ኩባያዎች ሊሆኑ ይችላሉ. ሰላጣውን የሚተክሉበት ምግቦች መጠን ቢያንስ 150 ሚሊ ሊትር መሆን አስፈላጊ ነው.

ሎሎ ባዮንዳ ሳይመርጡ ማደግ ይችላሉ። ብዙ የቤት ባለቤቶች ይህን ያደርጋሉ. ይህ ጊዜ ይቆጥባል፣ እና እፅዋቱ በማይረብሹበት ጊዜ በጣም ጠንካራ ይሆናሉ።