ሮልተን ኑድል፡ መግለጫ፣ ካሎሪዎች፣ የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የሮልተን ኑድል ምንድን ነው? ይህን ርካሽ ግን ጣፋጭ ምርት በመጠቀም ምን አይነት ምግቦች ሊዘጋጁ ይችላሉ? እነዚህን እና ሌሎች ጥያቄዎችን ከዚህ በታች እንመልሳለን።

አጠቃላይ የምርት መረጃ

የሮልተን ኑድል ፈጣን ቫርሚሴሊ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምርት በተለየ ሁኔታ ከተሰራ ፓስታ የተሰራ ነው (ለምሳሌ በዘይት የተጠበሰ ቫርሜሊሊ)።

የዚህ ምርት ዋነኛ ጥቅም አንጻራዊ ርካሽነቱ ነው። እንዲሁም የሮልተን ኑድል ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ከእሱ ውስጥ ሙሉ ምግብ ለማዘጋጀት, ፓስታ በፈላ ውሃ ብቻ መፍሰስ አለበት, በጥብቅ ተዘግቷል እና ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ.

የvermicelli ታሪክ

የእንቁላል ሮልተን ኑድል በአገራችን በጣም ተወዳጅ ነው። ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በመጀመሪያ የተሠራው በቻይና ሼፍ ነው. ምንም እንኳን አንዳንድ ባለሙያዎች የዘመናዊው ኑድል "አባት" ጃፓናዊው ሞሞፉኩ አንዶ እንደሆነ ያምናሉ።

የፈጣን ምርቱ መግለጫ እና ባህሪያት

Noodles "Rollton" እንቁላል በብሪኬት ውስጥ ያለ ፓስታ፣ በዘይት የተጠበሰ እና በከረጢት ወይም በኮንቴይነር የታሸገ ነው። በጥያቄ ውስጥ ያለው ቅጽበታዊ vermicelli መደበኛ ክፍልዝግጅት 60 ግራም ምርቱን ይይዛል. በተጨማሪም የቅመማ ቅመም ዘይት እና የቅመማ ቅመም ፓኬቶች በኑድል ፓኬጅ ውስጥ ይገኛሉ።

በአሁኑ ጊዜ የሮልተን ኑድል 10 ያህል ዝርያዎች አሉት። የሚከተለው ጣዕም አለው፡

• ዶሮ፤
• ሽሪምፕ፤
• የቅመም ዶሮ፤
• ቦካን እና አይብ፤
• ስጋ፤
• የበሬ ሥጋ፤
• አትክልት፤
• በግ;
• እንጉዳይ፤
• ቲማቲም-ባኮን።

በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምርት በትላልቅ ሱፐርማርኬቶች ብቻ ሳይሆን በትናንሽ መደብሮች እና ኪዮስኮችም ጭምር መግዛት ይችላሉ።

የምርቱ ትችት፣ ዋጋ እና የካሎሪ ይዘት

የሮልተን ፈጣን ቬርሚሴሊ ምን ያህል ያስከፍላል? የዚህ ምርት ዋጋ በ 12-50 ሩብልስ መካከል ሊለያይ ይችላል. የዚህ ምርት ትልቅ ተወዳጅነት ቢኖረውም, ብዙ ጊዜ ይወቅሳል።

የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች እንዲህ አይነት ኑድል ለሰው ልጅ ጤና በጣም ጎጂ እንደሆነ ይናገራሉ። ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጡ የጨመረው የስብ መጠን ስላለው ነው. በተጨማሪም ይህ ምርት በፈቃደኝነት ላይ የተመሰረተ የምስክር ወረቀት የለውም, እና በተግባር ጠቃሚ እና ገንቢ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያካትትም.

ሐኪሞችን ጨምሮ አብዛኞቹ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የሮልተን ቬርሚሴሊ አዘውትሮ ጥቅም ላይ ሲውል ከላይ የተጠቀሰው ዋጋ ለሆድ መሸርሸር፣ ለሆድ ድርቀት፣ ለጨጓራና ለሆድ ድርቀት እና ለሌሎች በሽታዎች መከሰት ምክንያት ይሆናል።

እንዲህ ዓይነቱ ምርት ብዙ ስብ እንደያዘ አይዘንጉ።ስለዚህ በቀላሉ ለውፍረት አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በጥያቄ ውስጥ ያለው ኑድል በ100 ግራም የካሎሪ ይዘት 448 kcal ነው።በተጨማሪም ይህ ምርት 8.8 ግራም ፕሮቲን፣ 56.7 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 20.7 ግራም ስብ እንደያዘ ልብ ሊባል ይገባል።

እንዴት መጥመቅ?

በአሁኑ ጊዜ ፈጣን ምግብ ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። ይህ ከዘመናዊ ሰዎች የህይወት ፍጥነት ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት አለው።

የሮልተን ኑድል ዝግጅት ብዙ ጊዜ የማይወስድ ከፊል የተጠናቀቀ ምርት አይነት ነው። ከዚህ ቫርሜሊሊ ውስጥ አንድ ምግብ ለማዘጋጀት ከቦርሳው ውስጥ መወገድ እና በጥልቅ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት. በመቀጠልም የቅመማ ቅመም ዘይትና ቅመማ ቅመም በጥቅሉ ውስጥ ያሉትን ኑድልሎች ላይ አስቀምጡ።

ከተገለጹት ድርጊቶች በኋላ ቬርሚሴሊ በበቂ መጠን በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል። ምግቦቹን በክዳን ላይ በኑድል ከሸፈኑ በኋላ በዚህ ቅጽ ውስጥ ለ 3-5 ደቂቃዎች መተው አለብዎት ። በጊዜ ሂደት፣ ከፊል የተጠናቀቀው ምርት ሙሉ ለሙሉ ለስላሳ መሆን እና አብዛኛውን ውሃ መሳብ አለበት።

እንዲሁም አንዳንድ የዚህ ምርት ዓይነቶች የሚመረቱት በጥቅል ሳይሆን በኮንቴይነር ውስጥ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል። በዚህ ሁኔታ, ኑድል በጥቅሉ ውስጥ በቀጥታ ማብሰል ይቻላል. እንደ ደንቡ፣ የዚህ ዓይነቱ ዕቃ ዋጋ በከረጢት ውስጥ ከሚሸጠው ትንሽ ከፍ ያለ ነው።

Rollton vermicelli፡ በቤት ውስጥ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

በጥያቄ ውስጥ ያለውን ምርት ከፍተኛ-ካሎሪ ላለው እራት በፍጥነት ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ተራ የቤት ውስጥ የመጀመሪያ ምግቦችን ለማብሰልም መጠቀም ይችላሉ። ከ "Rollton" ውስጥ ያለው ሾርባ በተለይ ጣፋጭ ይሆናል, ልክ እንደ ውስጥእውነተኛ የስጋ ሾርባ አለው. ቤት ውስጥ ለመስራት፣ መግዛት አለቦት፡

• የሰባ የበሬ ሥጋ በአጥንት ላይ - 500 ግ;
• የመጠጥ ውሃ - ወደ 2.5 ሊትር፤
• ሽንኩርት፣ ካሮት፣ድንች - 1 አትክልት እያንዳንዳቸው፤
• ጨው፣ በርበሬ - እንደወደዱት፤
• Rollton vermicelli - 1 ጥቅል፤
• ትኩስ አረንጓዴ - አማራጭ።

አካሎቹን በማዘጋጀት ላይ

ከሮልተን ኑድል ጋር በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ ከማዘጋጀትዎ በፊት ሁሉም ምርቶች በቅድሚያ መስተካከል አለባቸው። በአጥንት ላይ ያለው የሰባ ሥጋ በደንብ ይታጠባል እና ሁሉም የማይበሉ ንጥረ ነገሮች ይወገዳሉ. ድንች, ሽንኩርት እና ካሮቶች ተለጥፈው በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ትኩስ እፅዋት እንዲሁ ተቆርጠዋል።

የፈጣን ኑድልን በተመለከተ፣ በጥቅሉ ውስጥ በትክክል ይሰብራቸዋል፣ እና ከዚያም ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጣቸዋል። በተመሳሳይ ጊዜ ቅመማ ቅመሞች እና የቅመማ ቅመም ዘይት ያላቸው ቦርሳዎች ይወገዳሉ ወይም ይጣላሉ. አንፈልጋቸውም።

የማብሰያ ሂደት

ከሮልተን የሚጣፍጥ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሾርባ ለማብሰል የበሬ ሥጋን ጥልቅ በሆነ ድስት ውስጥ አጥንቱ ላይ ያድርጉት እና በውሃ ያፈሱ። ፈሳሹ ከፈላ በኋላ የተፈጠረው አረፋ ከሥሩ ላይ ይወገዳል, ከዚያም ጨው ለመቅመስ እና በክዳን ይዘጋል. በዚህ ቅፅ ውስጥ ስጋው ለ 75 ደቂቃዎች (በዝቅተኛ ሙቀት) የተቀቀለ ነው. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት ወደ ስጋው መጨመር አለባቸው. እንዲሁም መረቁሱ ከፈላ ከ50 ደቂቃ በኋላ ሁሉም የተከተፉ ድንች ተዘርግተዋል።

ስጋው እንደለሰልስ ይወጣል እና ትንሽረጋ በይ. ከዛ በኋላ ዱቄቱ በጥንቃቄ ከአጥንት ተለይቷል ከዚያም ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ሾርባው ይመለሳል።

ሾርባውን ከቀመሱ በኋላ ከተፈጨ በርበሬ በተጨማሪ ማጣጣም ይችላሉ። የተከተፉ አረንጓዴዎችም ተጨምረዋል።

ሾርባውን ለሶስት ደቂቃ ከፈላ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። በመቀጠልም አስቀድሞ የተዘጋጀ ቫርሜሊሊ ተዘርግቷል. ንጥረ ነገሮቹን በማንኪያ ካደባለቁ በኋላ በጥብቅ ተዘግተው በዚህ ቅጽ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀመጣሉ።

ወደ እራት ጠረጴዛው አምጡ

የበሬ ሥጋ ሾርባ እና ፈጣን ኑድል የሚቀርበው ትኩስ ብቻ ነው። በጥልቅ ሳህኖች ላይ ተዘርግቷል እና በቅመማ ቅመም ይጣላል. እንደዚህ አይነት ምግብ ከቁራሽ ነጭ እንጀራ ጋር ይበሉ።

በሮልተን የሚጣፍጥ የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣ ይስሩ

በጥያቄ ውስጥ ያለው ምርት በፍጥነት ለማብሰል ወይም በቤት ውስጥ የተሰራ ሾርባ ለማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ የቤት ውስጥ መክሰስ ለመፍጠርም ሊያገለግል ይችላል።

ስለዚህ የራስዎን ሰላጣ በሮልተን ለመስራት፣ መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• የክራብ እንጨቶች - ወደ 200 ግ;
• ቅጽበታዊ ሮልተን ኑድል - እንደወደዱት፤
• የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 3 pcs.;
• መካከለኛ መጠን ያለው ትኩስ ዱባ - 1 pc.;
• መካከለኛ ካሎሪ ማዮኔዝ - ወደ 3 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• የስብ መራራ ክሬም - ወደ 3 የሾርባ ማንኪያ።

የሂደት ክፍሎችን

ጥቂት ሰዎች ያውቁታል፣ ነገር ግን ከሮልተን ጋር ያለው አፕቲዘር ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ይሆናል። ለማዘጋጀት, vermicelli ተጨፍጭፎ መወገድ አለበትጥቅል. በዚህ ሁኔታ, ከዚያ ሁሉም ቅመሞች ለሌላ ጊዜ ማስተላለፍ አለባቸው. ለሰላጣው አንፈልጋቸውም።

ምርቱ በኩስ ክሬም እና ማዮኔዝ ውህድ የተቀመመ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል። የተገኘው ክብደት ለ 40-60 ደቂቃዎች (ኑድልል እስኪቀንስ ድረስ) ይቀራል. በዚህ ጊዜ ወደ ሌሎች አካላት ማቀነባበሪያ ይቀጥሉ. የክራብ እንጨቶች እና የተቀቀለ የዶሮ እንቁላሎች በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው. ትኩስ ዱባዎችንም እንዲሁ ያደርጋሉ።

መክሰስ በትክክል መፈጠር እና ወደ ጠረጴዛው ማቅረቡ

ሮልተን በሶር ክሬም እና ማዮኔዝ ሲለሰልስ የዶሮ እንቁላል፣ ትኩስ ዱባ እና የክራብ እንጨቶች እዚህ ይታከላሉ። ክፍሎቹን በደንብ ከተደባለቀ በኋላ, በጥልቅ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተዘርግተው በፓሲስ አበባዎች ያጌጡ ናቸው. በዚህ ቅፅ፣ የምግብ ማቅረቢያው ለበዓሉ ጠረጴዛ ይቀርባል።

እንዲሁም በጥያቄ ውስጥ ያለው ፈጣን ቬርሚሴሊ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ አጫጭር ዳቦ ወይም ፓፍ ታርትሌት ለመሙላት ጥቅም ላይ እንደሚውል ልብ ሊባል ይገባል። በዚህ ሁኔታ ፣ የምግብ አዘገጃጀቱን ልዩ ጣዕም ለመስጠት ፣ በላዩ ላይ ትንሽ ቀይ ጥሩ-ጥራጥሬ ካቪያር ማከል ይችላሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!