የሰላጣ አሰራር "ባሽኪር ውበት"

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሰላጣ "ባሽኪር ውበት" በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ነው። ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው። በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ዋናውን ምግብ ከመብላቱ በፊት ወይም በእራት ጊዜ እንደ አንድ የጎን ምግብ ከመብላቱ በፊት የምግብ ፍላጎትን መጠቀም ይቻላል ። ለ Bashkir Beauty ሰላጣ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶች በእኛ ጽሑፉ ውስጥ ይታያሉ. እንጀምር።

የእንቁላል ሰላጣ ልዩነት

ሰላጣ "ባሽኪር ውበት" በርካታ የምግብ አሰራር ልዩነቶች አሉት። ልዩነቱ በአጻጻፍ እና በመዘጋጀት ዘዴ ላይ ነው. ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የእንጉዳይ ፣ የዶሮ ጡት እና ዱባዎችን መጠቀምን ያካትታል ። ነገር ግን የእራስዎን የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ ሲፈጥሩ, የታሸጉ ወይም ትኩስ እንጉዳዮችን, የዶሮ ጡትን ወይም ጥራጥሬን, እንዲሁም ኮምጣጤን ወይም ትኩስ ዱባዎችን መጠቀም ይችላሉ. በተጨማሪም ፣ ከላይ ከተጠቀሱት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ አንዳንድ ቅመሞች እና ምስጢር ለመጨመር ፣ አይብ ወይም እንቁላል ወደ ሰላጣ የሚጨመርባቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• fillet - 250 ግ፤
• እንጉዳይ - 200 ግ፤
• cucumbers - 3 pcs፤
• እንቁላል - 2 pcs;
• ሎሚ - 1 ቁራጭ፤
• አረንጓዴዎች - ቀንበጥ።

ተግባራዊ ክፍል

የሰላጣ ዝግጅት በዶሮ ጥብስ ዝግጅት መጀመር አለበት። ይህንን ለማድረግ, መታጠብ እና መቀቀል አለበት. ቀዝቀዝ እና ወደ ካሬዎች እንቆርጣለን. ዱባዎች ወደ ኪዩቦች ተቆርጠዋል. የተቀቀለ እንጉዳዮች - ቀጭን ሳህኖች. እንቁላል ቀቅለው በፍርግርግ ላይ መፍጨት።

በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ፣ወቅት ከ mayonnaise ጋር እና በትንሹ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ።

ሰላጣ "ባሽኪር ውበት"፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

በዚህ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው ሰላጣ በጣም ጣፋጭ እና በተመሳሳይ ጊዜ የካሎሪ ይዘት ያለው ሆኖ ተገኝቷል። በአማካይ በግማሽ ሰዓት ውስጥ በፍጥነት ይዘጋጃል. ለሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ግምታዊ የመጠን መጠን፡ 4.

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• የታሸጉ ሻምፒዮናዎች - 1 ማሰሮ;
• ዶሮ - 300 ግ፤
• ኪያር - 3 ቁርጥራጮች፤
• አይብ - 120 ግ፤
• አረንጓዴዎች - ቅርቅብ።

ተግባራዊ ክፍል

ሰላጣውን "ባሽኪር ውበት" ማዘጋጀት ብዙ ጊዜ አይወስድም እና ምንም ችግር አይፈጥርም. የዶሮውን ጡት በማፍላት ሂደቱን መጀመር ያስፈልግዎታል. ከዚያም ማቀዝቀዝ እና በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ ያስፈልጋል. የእንጉዳይ ማሰሮውን ይክፈቱ ፣ ከመጠን በላይ ፈሳሽ ያስወግዱ እና እንጉዳዮቹን ወደ ቀጭን ሳህኖች ይቁረጡ ። ዱባዎች, ሰላጣ ውስጥ የጨው ዱባዎችን መጠቀም ተገቢ ነው, ወደ ኩብ መቁረጥ አለባቸው. ትልቅ ድኩላ በመጠቀም አይብ መፍጨት. አረንጓዴዎቹን በደንብ ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ትንሽ ጨው እና ጣዕምን ከቤት ወይም ከመደበኛ ማዮኔዝ ጋር። ከተፈለገ የሚጣፍጥ ምግብ በተቆረጡ ዕፅዋት ማስዋብ ይችላል።

ሰላጣ "ባሽኪር ውበት" በዶሮ

የዚህ የምግብ አሰራር አሰራር ብዙ ልምድ ባላቸው የቤት እመቤቶች ዘንድ የታወቀ ነው። ለዕለታዊ እራት እና ለበዓል ዝግጅት ሁለቱንም ማብሰል ይችላሉ. ያም ሆነ ይህ፣ ሁሉም የቤተሰብ አባላት እና ጎብኚ እንግዶች በውጤቱ ጣፋጭ ምግብ ማድነቅ እና መውደድ ይችላሉ።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• ጡት - 300 ግ፤
• እንጉዳይ - 200 ግ፤
• ኪያር - 3 ቁርጥራጮች፤
• አረንጓዴዎች - ቀንበጥ።

መመሪያዎች

ቀላል መክሰስ የማዘጋጀት ሂደቱን ጀምር ከነባር ምርቶች ዝግጅት ጋር መሆን አለበት። ይህንን ለማድረግ ዶሮውን ቀቅለው. ከዚያ እንዲቀዘቅዝ እና ወደ ትናንሽ ካሬዎች ይቁረጡ።

በዚህ ባሽኪር የውበት ሰላጣ ውስጥ የተከተፈ እንጉዳዮች ጥቅም ላይ የሚውሉ ከሆነ በወረቀት ፎጣ ደርቀው በቀጭኑ ሳህኖች መቁረጥ አለባቸው። ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ እስኪተን ድረስ ጥሬ እንጉዳዮች መታጠብ, መቁረጥ እና ከዚያም በድስት ውስጥ መቀቀል አለባቸው. ዱባዎች በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ አለባቸው።

ሁሉም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች በሳላጣ ሳህን ውስጥ፣ ከተፈለገ ጨው እና በርበሬ መቀላቀል እና በቤት ውስጥ በተሰራ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም መቀባት። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣው በትንሹ እንዲጠጣ ለብዙ ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መወገድ አለበት።