Salad "Capercaillie"፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት እና ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በበዓል ቀን ጠረጴዛዎን እንደምንም ማባዛት ከፈለጉ ወይም እንግዶችዎን በአዲስ ነገር ለማስደነቅ ከወሰኑ፣የCapercaillie salad ለሁሉም በእርግጠኝነት ለሚወደው ያልተለመደ ሰላጣ ምርጥ አማራጮች አንዱ ይሆናል። ዛሬ ስለዚህ አስደሳች ምግብ እንነጋገር!

ስለ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ ለየት ያለ ይመስላል፣ ምንም እንኳን ስሙ ለራሱ ቢናገርም። የተሰራው በተነባበረ የድንች ጎጆ ወይም በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ጎጆ ሲሆን በውስጡም የካፐርኬይሊ ወፍ እንቁላሎች ይገኛሉ።

ይህ ሁሉ ላልተለመደው የንጥረ ነገሮች ውህደት ምስጋና ይግባው። ነገር ግን በዝግጅቱ ውስብስብነት አይለይም ስለዚህ ማንኛውም የቤት እመቤት በዝግጅቱ ቀላልነት ስለሚለይ ለበዓል ጠረጴዛ ወይም በተለመደው ቀን በቀላሉ የካፐርካይሊን ሰላጣ ማዘጋጀት ትችላለች።

አጠቃላይ መረጃ

ስለ Capercaillie ሰላጣ ከዶሮ ጋር ስላለው ሁሉንም ባህሪያት ለማወቅ ሊያነቡት የሚችሉት መረጃ ይኸውና፡ oበአንድ ዝግጅት የሚቀርበው ብዛት፣ ምግብ ለማብሰል የሚፈጀው ጊዜ መጠን፣ የካሎሪ ይዘቱ እና የመሳሰሉት፡

• ጠቅላላ የማብሰያ ጊዜ - 2 ሰአታት።
• ችግር ቀላል ነው።
• የተመጣጠነ መጠን - 5 ምግቦች።
• የቅንብር ክብደት - 146 ግ/1 አገልግሎት።
• የካሎሪ ይዘት - 242 kcal/1 አገልግሎት።
• ፕሮቲኖች - 13 ግራም።
• ስብ - 19 ግራም።
• ካርቦሃይድሬት - 6 ግራም።

የማብሰያው ግብዓቶች

የCapercaillie Nest salad ዝግጅት ላይ ብዙ ልዩነቶች አሉ ይህም እርስዎን በሚማርኩ ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም ላይ በመመስረት። እኛ የዚህ ሰላጣ ዝግጅት በጣም የተለመደ ስሪት ስለ እየተነጋገርን ከሆነ ሆኖም ግን, ለካፐርኬይሊ ሰላጣ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት ጥንቅር በጣም ትልቅ ያልሆነ ዝርዝር ንጥረ ነገሮችን ይዟል. ስለዚህ ምን አይነት ምርቶች ያስፈልጉዎታል፡

• የዶሮ እንቁላል ነጭ - 4-5 pcs;
• የዶሮ ጡት - 350 ግራም፤
• ትኩስ ዱባዎች - 230-250 ግራም፤
• አዲስ ድንች - 300 ግራም፤
• ሽንኩርት - 300 ግ;
• ጠንካራ አይብ -130-150ግ፤
• ማዮኔዝ - 200 ግራም፤
• ስኳር - 6 ግራም፤
• ቅመሞች - ለመቅመስ፤
• ውሃ - 150 ሚሊር፤
• ኮምጣጤ - 30 ሚሊ;
• የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ ሊትር።

ግብዓቶች ለካፐርኬይሊ እንቁላል፡

• ድርጭቶች እንቁላል - 50 ግ (5 pcs.);
• የተሰራ አይብ - 80ግ፤
• ዲሊ - 30 ግራም (1 ጥቅል)፤
• ማዮኔዝ - 30 ግራም።

የCapercaillie's Nest salad ለታላቂው የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ዝርዝር ትንታኔ

የሚታወቀውን የኬፐርኬይን ሰላጣ ለማዘጋጀት ያስቻሉት እነዚህ ንጥረ ነገሮች ናቸው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በነጻ ይገኛሉ. ሰላጣን በአስቸኳይ ማዘጋጀት ከፈለጉ በቤትዎ አቅራቢያ በሚገኝ ሱፐርማርኬት መግዛት ይችላሉ. እና አሁን ሁሉም አስፈላጊ ምርቶች ከተገዙ በኋላ ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. አሁን ጣፋጭ የኬፐርኬይሊ ሰላጣን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ እንነግርዎታለን።

የእሱ የምግብ አሰራር ብዙ ንዑስ ንጥል ነገሮችን አልያዘም፡

1. የዶሮውን ጥብስ መቀቀል ያስፈልጋል። ይህ ሂደት ወደ 45 ደቂቃዎች ያህል ይወስዳል።
2. ፊሊቱ በሚበስልበት ጊዜ ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች መቁረጥ ይችላሉ ። ከዚያም ውሃ (100 ሚሊ ሊትር) ባለው ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡት, 30 ሚሊር ኮምጣጤ, ጨው (6 ግራም) እና ስኳር (6 ግራም) እዚያ ይጨምሩ.
3. በቀጣይ ድንቹን (300 ግራም) ልጣጭ እና ቆርጠህ ቆርጠህ በመቀጠል በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት (40 ሚሊ ሊትር) ወይም በጥብስ ቀቅል።
4. አሁን ወደ ጠንካራ አይብ (150 ግራም) ይመጣል ትላልቅ ገለባዎች እንዲወጡ መፍጨት ያስፈልጋል። ከዚያም በተለየ መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. በሁሉም እንቁላሎችም እንዲሁ እናደርጋለን።
5. አረንጓዴዎቹን በቢላ ይቁረጡ (በደንብ)።
6. 250 ግራም ዱባዎችን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ።
7. የዶሮውን ቅጠል አውጥተን እንደ ዱባው (መካከለኛ መጠን ያላቸውን እንጨቶች) በተመሳሳይ መንገድ እንቆርጣለን።
8. ከዚህ ቀደም በመረጡት ሳህን ላይ እቃዎቹን በጥብቅ በቅደም ተከተል በንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ እንጀምራለን-የተቀቀለ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ዶሮ ፣ የተከተፈ ዱባ ፣ የተጠበሰ እንቁላልእና ጠንካራ አይብ. እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise (በሽንኩርት እና በዶሮ ጡት ሽፋን መካከል ካለው ክፍተት በስተቀር) መቀባት አለበት።
9. በመሃሉ ላይ ትንሽ የመንፈስ ጭንቀት ይስሩ እና በሜዮኒዝ ያዝናኑ፣ ሁሉንም ነገር በእፅዋት ይረጩ።
10. የፈረንሳይ ጥብስ በክበብ ውስጥ በተመሰቃቀለ መልኩ ተቀምጧል።
11. አስቀድመን የተቀቀለ ድርጭቶችን እንቁላል (4 pcs.) እንወስዳለን እና ርዝመቱን ቆርጠን እንወስዳለን ። እርጎው መወገድ አለበት።
12. በኮንቴይነር ውስጥ ቀቅለው የተወጡትን ድርጭቶች እንቁላል አስኳል ከዶልት ጋር፣እንዲሁም የተሰራ አይብ ይቀላቅሉ። ይህ ሁሉ በ mayonnaise መቅመስ አለበት።
13. የድርጭ እንቁላል ነጭዎችን በውጤቱ ድብልቅ ይሞሉ እና የተገኙትን እንቁላሎች በ"ጎጆ" ውስጥ ያስቀምጡ።

ይህ የተለመደ የኬፐርኬይሊ Nest ሰላጣ አሰራር ከዶሮ ጋር ነበር - በጣም የተለመደው አማራጭ።

ዝርያዎች

እያንዳንዱ የእነዚህ ሰላጣ ልዩነቶች በንጥረ ነገሮች እና በመጠኑ በዝግጅት መንገድ ይለያያሉ። ስለዚህ ፣ በ "ጎጆው" ውስጥ የሚገኙት እንቁላሎች እራሳቸው እንኳን በቀላሉ የተቀቀለ ሆነው ሊቀርቡ ይችላሉ ፣ ወይም እንዲሞሉ ወይም ከቺዝ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ሊያደርጉት ይችላሉ። ሆኖም ፣ ሆኖም ፣ ሁለት ንጥረ ነገሮች ሁል ጊዜ ሳይለወጡ ይቆያሉ ፣ እነሱ እንዲሁ የካፔርኬይሊ ሰላጣ ድምቀት ሆነው ያገለግላሉ። እነዚህ የተጠበሰ ድንች ናቸው, ይህም ሰላጣውን ያልተለመደ እና የምግብ ፍላጎትን ያመጣል. እና ከበርካታ ዝርያዎች ውስጥ አንዳቸውም እንቁላል ሳይጠቀሙ ማድረግ አይችሉም።

የCapercaillie's Nest የሚባሉ የሰላጣ ዓይነቶች

በምርጫ እና ስለዚህ የንጥረ ነገሮች ምርጫ ላይ በመመስረት የዚህ ሰላጣ ሌሎች ብዙ ልዩነቶች አሉ። ስለዚህ፣ ለምሳሌ፣ ሰላጣ ማግኘት ይችላሉ፡

• ከሃም ጋር፤
• ቺፕስ፤
• የዶሮ እንቁላሎች (ከ ድርጭ እንቁላል ፈንታ)፤
• ጎመን።

Capercaillie ሰላጣ የተለያዩ ግምገማዎችን ይቀበላል ነገር ግን ሁሉም እንደ አንድ ደንብ አዎንታዊ ናቸው። ከሁሉም በላይ ይህ ሰላጣ የፕሮቲን ማከማቻ ነው. በውስጡ የሽንኩርት መኖር ለሁላችንም በቀዝቃዛው ወቅት በጣም አስፈላጊ የሆነውን የቫይረስ በሽታዎች እንደ ጥሩ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል. አይብ በበኩሉ የወተት ተዋጽኦ የሆነው ለአጥንታችን ጥንካሬ በጣም ጥሩ ነው።

ስለሚታወቀው የCapercaillie ሰላጣ አሰራር አስቀድመን ነግረናችኋል። ግን ያ ብቻ አይደለም። ይህን ሰላጣ ማብሰል የሚፈልግ ማንኛውም ሰው በጣም የሚወደውን ንጥረ ነገር ስብስብ መምረጥ ይችላል. ከሌሎች ልዩነቶች ጋር ለመተዋወቅ ከዚህ በታች ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንሰጣለን ለካፐርኬይሊ ሰላጣ ይህ ምግብ የሚዘጋጅበት የተለያየ ስብስብ ያለው.

Capercaillie ከቻይና ጎመን ጋር

ምናልባት ልዩ ከሚባሉት የኬፐርኬይሊ ሰላጣ ዝርያዎች አንዱ ከቤጂንግ ጎመን፣ እንጉዳይ፣ አፕል እና ለውዝ ጋር የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ትኩረት የሚስብ እንደሆነ ይስማሙ! በከንቱ እንዳንሰቃይህ አሁን ስለ Capercaillie salad ከጎመን ጋር ስላለው አሰራር በዝርዝር እንነግራችኋለን።

የዚህ አስደናቂ ምግብ ግብዓቶች ከዚህ በታች ተዘርዝረዋል።

አምስት ምግቦችን ለመስራት ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ፍሬ - 100 ግ፤
• የቤጂንግ ጎመን - 100 ግራም (1 ራስ);
• ጠንካራ አይብ - 110 ግራም፤
• እንጉዳይ - 100 ግ፤
• ፖም - 100 ግ (2-3 ቁርጥራጮች)፤
• ሽንኩርት - 80 ግራም(2-3 ቁርጥራጮች)፤
• ድርጭቶች እንቁላል - 5 pcs;
• የአትክልት ዘይት - 40 ግ (2 የሾርባ ማንኪያ);
• የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ (2 የሻይ ማንኪያ);
• ማዮኔዝ - 40 ግራም፤
• የለውዝ - 5 ቁርጥራጮች

በደረጃ የማብሰያ ዘዴ

ይህ የማብሰል ዘዴ 8 ነጥቦችን ብቻ ይይዛል፣ይህም ከ Capercaillie puff salad አዘገጃጀት ጋር ሲወዳደር በጣም ያነሰ ነው፡

1. በመጀመሪያ ድርጭቶችን እንቁላል እና የዶሮ ጥብስ ቀቅሉ።
2. በመቀጠሌም ቀይ ሽንኩርት እና እንጉዳዮቹን ቀቅለው ቀድሞውንም ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ተቆራርጠው በሙቅ መጥበሻ ላይ ከአትክልት ዘይት ጋር እስኪዘጋጅ ድረስ። ዝግጁ ሲሆኑ ከምድጃው ላይ ያስወግዱት እና ምርቶቹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
3. ጠንካራ አይብ፣ቀድሞውኑ የተቀቀለ ዶሮ እና የቻይና ጎመን ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል።
4. ከፖም ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ ከዚያም በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ለአሁኑ ይውጡ።
5. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ ትልቅ መያዣ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይጨምሩ ። አነሳሳ።
6. በቅድመ-ተዘጋጀ ዲሽ ላይ ሰላጣውን ያሰራጩ፣ ጎጆ የሚመስል ቅርጽ ይፍጠሩ።
7. በተጨማሪ የእኛን "ጎጆ" በጠንካራ አይብ ይረጩ።
8. መሃሉን በለውዝ ይረጩ እና ድርጭቶችን እንቁላል በላዩ ላይ ያድርጉ።

ሰላጣ ዝግጁ ነው! ልትሞክረው ትችላለህ. የዚህ አይነት ሰላጣ የዶሮ ዝርግ ይዟል፣ነገር ግን ከጥንታዊው ስሪት የሚለየው እንደ የቻይና ጎመን፣ፖም፣እንጉዳይ እና ለውዝ ባሉ ሌሎች በርካታ ንጥረ ነገሮች ነው።

Capercaillie በሃም

ስለ ሌላ ዓይነት የኬፐርኬይሊ ጎጆ ሰላጣ በመናገር አንድ ሰው እንዲህ ዓይነቱን ከሃም ጋር ያለ ምግብ ከማስታወስ በስተቀርየመሙላት ጥራት. ይህ በቤት እመቤቶች መካከል ከሚታወቀው በኋላ ሁለተኛው በጣም ተወዳጅ አማራጭ ነው. ይህ የሰላጣ ልዩነት የኬፐርኬይን ጎጆን በጣም የምትወደው ከሆነ ወደ ሰላጣው ውስጥ ለመጨመር ይረዳል ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ አዲስ ነገር ለመሞከር ፍላጎት ነበረው።

የCapercaillie Nest ዲሽ ከሃም ጋር የሚያስፈልጉ ምርቶች ከዚህ በታች እንዘረዝራለን።

"ጎጆ"ን ለማዘጋጀት እንጠቀማለን፡

• 300 ግራም የዶሮ ጡት።
• 100 ግራም ሃም።
• 1 ማሰሮ ወይም 400 ግራም የኮመጠጠ ሻምፒዮና።
• 3 እንቁላል ነጮች።
• 3 ድንች።
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ ለመቅመስ።
• 100 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ።
• ሰላጣ - አማራጭ።

ለ"capercaillie እንቁላል"፡

• አንድ የተሰራ አይብ።
• ሶስት አስኳሎች የዶሮ እንቁላል።
• አንድ ጥቅል የዲል።
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• 30 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ።

የደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር የኬፐርኬይሊ ሰላጣ ከሃም ጋር

ይህ የምግብ አሰራር ከጥንታዊው ብዙም የተለየ አይደለም።

ዋናው ባህሪው እንደ “የማበጥ” ተብሎ ሊወሰድ ይችላል፣ እና ምናልባትም፣ ከተቀጠቀጠ አይብ፣ ድርጭጭ እንቁላል አስኳል፣ ዲዊት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ማዮኔዝ የተቀቡ የካፐርኬይሊ እንቁላሎች መኖራቸው ነው።

1. የዶሮ ጡት ቀቅለው ምግብ ካበቁ በኋላ እንዲቀዘቅዝ መደረግ አለበት።
2. ሀም ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት፣ እና ፋይሉ በእጅ ወደ ትናንሽ ክሮች መከፋፈል አለበት።
3. የተጠበሰ እንጉዳዮች በቀጭን ቁርጥራጮች በቢላ ተቆርጠዋል።
4. እንቁላሎቹን ቀድመው ቀቅለው ከቀዘቀዙ በኋላ ፕሮቲኖቹ በደረቅ ግሬተር መታሸት አለባቸው። እርጎቹን ወደ ጎን አስቀምጣቸው ፣ ምክንያቱም “የካፔርኬይሊ እንቁላሎች” እንዲፈጠሩ ስለሚያስፈልገን
5. ድንቹን ይላጡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. የተፈጠረውን ገለባ በድስት ውስጥ በአትክልት ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይጠብሱ እና ከዚያም በወረቀት ፎጣ ላይ ያድርጉት አላስፈላጊ ዘይት ለመምጠጥ።
7. “የካፔርኬይሊ እንቁላሎችን” ለማዘጋጀት ከዚህ ቀደም ያስቀመጥነውን እርጎ ወስደህ በሹካ መፍጨት አለብህ።
8. አይብ ይቅቡት እና ዲዊትን ይቁረጡ።
9. ነጭ ሽንኩርት በልዩ መጭመቂያ ወይም መፍጨት።
10. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ አስቀምጡ፣ ማዮኔዝ፣ ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።
11. የእንቁላሎቹን ቅርፅ ይቅረጹ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ15-20 ደቂቃዎች እንዲቀዘቅዙ ያድርጓቸው።
12. ሁሉንም የጎጆ ግብአቶች እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ።
13. የሰላጣ ቅጠሎችን በሳጥን ላይ ያሰራጩት ለሰላጣው መሰረት እንዲሆን።
14. ሰላጣውን ያሰራጩ እና መሃሉ ላይ የውሃ ጉድጓድ ይስሩ።
15. የተጠበሰ ድንች በዘፈቀደ በጠቅላላው ወለል ላይ ያሰራጩ።
16. የተፈጠሩትን እንቁላሎች በሰራነው ጉድጓድ ውስጥ አስገቡ።

ከዛ በኋላ ሰላጣው በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል እና ሁሉንም እንግዶችዎን እንደሚያሸንፍ እርግጠኛ ይሁኑ!

የሳላድ የኬፐርኬሊ ጎጆ ከድንች ቺፕስ ጋር

ይህ አማራጭ ከሌሎቹ ሁሉ የበጀት በጀት ተብሎ ሊጠራ ይችላል። እሱን ለማዘጋጀት የሚከተለው ያስፈልገዎታል፡

• 75 ግራም የድንች ቺፕስ።
• ሰባት የዶሮ እንቁላል።
• 130 ግራም ሽንኩርት (አምፖል)።
• 320 ግራም ቋሊማ (ቫሬንኪ)።
• 130 ግራም ማዮኔዝ (ይመረጣል ዝቅተኛ ስብ)።
• አንድ ጥቅል አረንጓዴ።
• 160 ግራም ጠንካራ አይብ።
• ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።
• ስምንት ግራም ቅመማ (ጨው እና የተፈጨ በርበሬ)።

የደረጃ በደረጃ የኬፐርኬይሊ Nest ሰላጣ ከድንች ቺፕስ ጋር

እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በቀላሉ በዝግጅትነቱ ያስደንቃችኋል፡

1. እንቁላሎቹን ቀቅለው እንዲቀዘቅዙ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ከዚያ ወደ እርጎ እና ነጭ ይከፋፍሏቸው እና ይቅቡት።
2. ሽንኩርቱን ይላጡ እና በጥሩ ሁኔታ በቢላ ይቁረጡ።
3. Susage በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት።
4. የድንች ቺፕስ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይከፋፈላል።
5. በምድጃው መሃል ላይ መገደቢያ ያስቀምጡ እና እያንዳንዱን ሽፋን ከጫፎቹ ጋር በመዘርጋት በ mayonnaise ይቀቡት። ሰላጣውን በጥብቅ ቅደም ተከተል ያሰራጩ: ቋሊማ, ሽንኩርት, እንቁላል ነጭ እና ድንች ቺፕስ.
6. ለካፔርኬይሊ እንቁላል አይብ፣ የዶሮ እንቁላል፣ ነጭ ሽንኩርት መፍጨት እና ጨው መጨመር ያስፈልግዎታል።
7. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ፣ከማዮኒዝ ጋር አልብሷቸው።
8. የተፈለገውን ቅርጽ ይቀርጻቸው እና በ"ጎጆው" መካከል ማስቀመጥ ይችላሉ።

ከላይ የተጠቀሱትን ነጥቦች በሙሉ ከጨረስን በኋላ ሰላጣውን መቅመስ ይቻላል።

ማጠቃለል

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ እንደ Capercaillie Nest የመሰለ ጣፋጭ ምግብ፣ ባህሪያቱ እና ጥቂቶቹን እንኳን ያውቁታል።የማብሰያ ዘዴዎች. በመሆኑም, እርስዎ በጀት ማብሰል ይችላሉ, ነገር ግን ምንም ያነሰ ጣፋጭ አማራጭ, ወይም ጠማማ ይኖረዋል አንድ አዘገጃጀት ይምረጡ እንደ ይህ ሰላጣ, ሁለገብ መሆኑን ማየት ይችላሉ. የሚታወቀው ልዩነት ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ ሁሉ በጣም ጥሩው ይሆናል።

ለዛም ነው የCapercaillie Nest salad ከመጀመሪያው ሙከራ በኋላ በበዓል ጠረጴዛዎ ላይ የማይፈለግ ምግብ የሚሆነው። እና መልክው የምግብ ፍላጎት እና ደስታን ያመጣል, ይህም እራሱን ያጸድቃል. የ Capercaillie ሰላጣን አንድ ጊዜ መሞከር ጠቃሚ ነው, እና ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ያሸንፍዎታል!