አስደናቂ የኮኮናት ኬክ አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Coconut Pie ሁሉንም የቤተሰብዎን አባላት እንደሚያስደስት ቀላል የሆነ ኬክ ነው። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በተለያየ መንገድ ሊሠራ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል. በዚህ ወይም በዚያ የንጥረ ነገሮች ስብስብ ላይ በመመስረት፣ የኬኩን ጣዕም ብቻ ሳይሆን አወቃቀሩንም በሚያስደንቅ ሁኔታ መቀየር ይችላሉ።

ዛሬ አንዳንድ በቤት ውስጥ የተሰሩ የዳቦ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን። የትኛውን መጠቀም የአንተ ምርጫ ነው።

አስደናቂ የኮኮናት ኬክ አሰራር

ይህ ጣፋጭ በተለይ በልጆች ይወዳሉ። ከሁሉም በላይ, በጣም ጣፋጭ, ለስላሳ እና ጣፋጭ ሆኖ ይወጣል. ቤት ውስጥ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• የአሸዋ-ስኳር ቅጣት - ወደ 1.5 ኩባያ (3/4 ለዱቄቱ እና ለመሙላቱ 3/4);
• የተጣራ ነጭ ዱቄት - ወደ 200 ግ;
• ትልቅ ትኩስ እንቁላል - 1 pc.;
• የጠረጴዛ ሶዳ እና የተሻለ ቤኪንግ ፓውደር - ትንሽ ማንኪያ ያለ ስላይድ፤
• የኮኮናት ፍሌክስ - ሙሉ ብርጭቆ፤
• ቫኒሊን - ትንሽ ቆንጥጦ፤
• kefir ወይም የኮመጠጠ ወተት - ሙሉ ብርጭቆ፤
• የተጣራ ዘይት - ለቅጹ ቅባት፤
• መካከለኛ ቅባት ክሬም - በግምት 200 ሚሊ ሊትር።

መሠረቱን ማብሰል

እንደምታየው የኮኮናት ኬክ አሰራር ብዙ ብርቅዬ እና ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም። በመጀመሪያ ደረጃ መሰረቱን በትክክል ማደብዘዝ አለብዎት. ይህንን ለማድረግ, kefir ወይም የኮመጠጠ ወተት ወደ ብረት መያዣ ውስጥ አፍስሱ, ከዚያም ትንሽ ይሞቁ. በመቀጠልም የተሟጠጠ የጠረጴዛ ሶዳ, የተከተፈ እንቁላል, አሸዋ-ስኳር ወደ ፈሳሽ መጨመር እና ሁሉንም ነገር በደንብ መቀላቀል ያስፈልግዎታል. በመጨረሻው ላይ የስንዴ ዱቄት ወደ ፈሳሽ ስብስብ መፍሰስ አለበት. በውጤቱም፣ ከጣቶችዎ ጋር በደንብ የሚለጠፍ ጥብቅ ሊጥ ማግኘት አለብዎት።

እቃውን መስራት

እንዴት ጣፋጭ እና ለስላሳ ኬክ መስራት ይቻላል? የኮኮናት ቅርፊቶች የቀረበው መጋገር ዋና አካል ናቸው። መሙላቱን ለማዘጋጀት ከቫኒላ, ከደቃቅ ስኳር ጋር መቀላቀል እና በደንብ መቀላቀል አለበት. ክሬሙን በተመለከተ፣ ሙሉውን ኬክ ለማፍሰስ አስፈላጊ ናቸው።

ምርቱን በመቅረጽ ላይ

Coconut Cream Pie ለመፈጠር ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ በተቀባ ወተት መጠጥ ላይ የተሰራውን ሊጥ ከ 7-9 ሚሊ ሜትር ውፍረት ባለው ንብርብር ውስጥ መዘዋወር እና ከዚያም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. በተመሳሳይ ጊዜ ትናንሽ ጎኖችን በመፍጠር ጠርዞቹን በመሠረቱ ላይ ማሳደግ ይፈለጋል. በመቀጠል ሁሉንም የላላ የኮኮናት ሙላ በዱቄቱ ላይ ያድርጉት።

የእቶን መጋገር ሂደት

የኮኮናት ኬክ በምድጃ ውስጥ ብዙ ጊዜ አይጋገርም። ይህንን ለማድረግ የተፈጠረውን ምርት በሙቀት ካቢኔ ውስጥ ማስቀመጥ እና የሙቀት መጠኑን ወደ 180-185 ዲግሪ ማዘጋጀት አለበት.በዚህ ጊዜ መሙላቱ እንደማይቃጠል ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው. ለዚሁ ዓላማ አንዳንድ የቤት እመቤቶች የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በወፍራም የማብሰያ ፎይል ይሸፍኑታል።

የኮኮናት ኬክን ለ28-33 ደቂቃዎች ማብሰል ይመረጣል። በዚህ አጭር ጊዜ ውስጥ ዱቄቱ በደንብ መጋገር አለበት።

በጣፋጭ ዝግጅት የመጨረሻ ደረጃ

የኮኮናት ኬክ ከተበስል በኋላ አውጥተው ከፎይል ነፃ ሆነው ወዲያውኑ አዲስ መካከለኛ ቅባት ያለው ክሬም ያፈሱ። በመሠረቱ ላይ ሪም ካላደረጉት የወተት መጠጥ ከጣፋጭቱ ውስጥ ሊፈስ ይችላል, ያበላሻል.

በዚህ ቅጽ ውስጥ መጋገር በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ2 ሰአታት ያህል መቀመጥ አለበት። በዚህ ጊዜ ኬክ ክሬሙን ይወስድበታል፣ ለስላሳ፣ ጭማቂ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

በትክክል ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ

የበሰለ የኮኮናት ክሬም ኬክ በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ወደ ጠረጴዛው መቅረብ አለበት። እንደ አንድ ደንብ ፣ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች ከሙቅ ሻይ ወይም አዲስ ከተዘጋጀ የቸኮሌት መጠጥ ጋር ለቤተሰብ ይሰጣሉ ። በምግብዎ ይደሰቱ!

Apple Coconut Pie Recipe

ከላይ እንደተገለፀው የኮኮናት ኬክ አሰራር ብዙ መንገዶች አሉ። ጣፋጭ ጥርስ ካላቸው ሰዎች መካከል በጣም ተወዳጅ የሆነ ጥንታዊ የምግብ አዘገጃጀት አቅርበናል. ነገር ግን ጣፋጭ የሆነ የኮኮናት ኬክ ለማግኘት በአንድ የምግብ አሰራር ዘዴ ላይ መጣበቅ የለብዎትም. በቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች በብስኩቶች ላይ ከፖም ጋር እንዲሰሩ እናቀርብልዎታለን።

ስለዚህ የሚያስፈልጉት ንጥረ ነገሮች፡ ናቸው

• የማይለወጥ ቅቤ (ማርጋሪን አለመጠቀም ይሻላል) - 200 ግ;
• መካከለኛ መጠን ያለው ስኳርድ ስኳር - 200 ግ፤
• ትኩስ የሰባ ወተት - 2/3 ኩባያ፤
• ትልቅ ትኩስ እንቁላሎች - 4 pcs;
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - 2 ትናንሽ ማንኪያዎች፤
• የተጣራ ነጭ ዱቄት - ወደ 200 ግ;
• የኮኮናት መላጨት - በግምት 75 ግ፤
• የጠረጴዛ ሶዳ (ከሎሚ ጭማቂ ጋር ያጥፉ) - ½ ትንሽ ማንኪያ;
• ትኩስ ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 4 pcs

መሠረቱን በማዘጋጀት ላይ

በዚህ የምግብ አሰራር ማንም ሰው ከቤተሰብዎ ሊቃወመው የማይችለውን የሚገርም የኮኮናት አፕል ኬክ መስራት ይችላሉ።

የእኛ ኬክ በምግብ አሰራር ልክ እንደታሰበው እንዲወጣ የብስኩት መሰረቱ በትክክል መፍጨት አለበት። ይህንን ለማድረግ መካከለኛ መጠን ያለው ጥራጥሬ ያለው ስኳር ከእንቁላል ጋር ማዋሃድ እና ከዚያም በማቀቢያው በደንብ ደበደቡት, ትኩስ ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ጎን ይተውዋቸው. በመቀጠልም ነጭውን ዱቄት ወደ አንድ ትልቅ እቃ መያዢያ ውስጥ ማጥራት, ለስላሳ ቅቤን መጨመር እና በመጨረሻው ላይ ጥሩ ፍርፋሪ እንዲያገኙ በእጆችዎ ማሸት ያስፈልግዎታል. የኮኮናት ቅንጣትም ወደ ተመሳሳይ መጠን መጨመር አለበት።

የላቁ እና ፈሳሽ የሊጡ ክፍሎች ከተዘጋጁ በኋላ አንድ ላይ ተጣምረው በደንብ መቀላቀል አለባቸው። እንዲሁም, በተጠናቀቀው መሠረት, በሎሚ ጭማቂ የተሟጠጠ የጠረጴዛ ሶዳ መጨመር ያስፈልግዎታል. መጨረሻ ላይ አንድ ጣፋጭ እና መራራ ፖም ማላጥ, መፍጨት እና ወደ ሊጥ መጨመር ያስፈልግዎታል. በውጤቱም, ማግኘት አለብዎትviscous mass፣ ወጥነት፣ እንደ ሻርሎት።

ማጣፈጫ በትክክል በመቅረጽ ላይ

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ያለ የኮኮናት ኬክ ለረጅም ጊዜ አይጋገርም። ይህንን ለማድረግ የመሳሪያው ጎድጓዳ ሳህኑ በዘይት በደንብ መቀባት አለበት, ከዚያም ቀደም ሲል የተሰራውን ሊጥ ሁሉ በውስጡ ያስቀምጡ. መጋገሪያው የበለጠ ጣፋጭ እና መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ በፖም ሽፋን እንዲሸፍነው ይመከራል። ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬው መታጠብ, መፋቅ እና ከዚያም በጣም ወፍራም ባልሆኑ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት. ለወደፊቱ, በኬክው ገጽታ ላይ መቀመጥ አለባቸው. ወደ መሰረቱ ትንሽ ከገቡ ምንም ችግር የለውም።

እንዴት በአግባቡ መጋገር ይቻላል?

በዝግተኛ ማብሰያ ውስጥ ያለ የኮኮናት ኬክ በመጋገር ሁነታ ማብሰል አለበት። ይህንን ለማድረግ መሳሪያው በጥብቅ ተዘግቷል እና የተጠቀሰው ፕሮግራም ተጭኗል. እንደ ሰዓት ቆጣሪ, ጊዜውን በራስ-ሰር ያሳያል - 60 ደቂቃዎች. ይህ ጊዜ በቂ እንዳልሆነ ከተሰማዎት በሌላ ¼ ሰአት ሊጨምሩት ይችላሉ።

በተጠቀሰው ጊዜ ውስጥ የፖም ኬክ ከኮኮናት ጋር ሙሉ በሙሉ መጋገር አለበት። ይህንን ለማረጋገጥ, የጥርስ ሳሙና ወይም ክብሪት በእሱ ላይ መለጠፍ ይችላሉ. የእንጨት እቃው ደረቅ ሆኖ ከቀጠለ ጣፋጩን በፕላስቲክ ስፓትላ በመጠቀም ከሳህኑ ውስጥ በደህና ማስወገድ ይቻላል ።

በቤት የተሰሩ ኬኮችንአስውቡ

እንደምታየው በቤት ውስጥ የኮኮናት ኬክ መስራት ከባድ አይደለም። በኬክ ማቆሚያ ላይ ካለ በኋላ, ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ መጠበቅ አለብዎት. ከዚያ በጥንቃቄ ለማስጌጥ መቀጠል ይችላሉ. ለእዚህ, ነጭ ቸኮሌት አይብ መጠቀም ይመከራል.እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል፡- አንድ ባር ነጭ ቸኮሌት ወደ ቁርጥራጭ ተከፋፍሎ በአንድ ሳህን ውስጥ ከአንድ ማንኪያ ወተት እና ቅቤ ጋር እንዲሁም 30 ግራም የኮኮናት ፍሌፍ ጋር ይቀመጣል። በዚህ ቅፅ ውስጥ እቃዎቹ በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ቀስ በቀስ ይሞቃሉ. ዝልግልግ ቸኮሌት አይብ ካገኘህ በኋላ ሳህኑ ከውኃ ውስጥ መወገድ አለበት. በመቀጠል ትኩስ ፉጁን በጣፋጭቱ ላይ በማፍሰስ በእኩል መጠን በማንኪያ ያከፋፍሉ።

በትክክል ወደ ጠረጴዛው ቀርቧል

የኮኮናት ኬክን በነጭ አይብ ካጌጡ በኋላ ፍቅረኛው ሙሉ በሙሉ እስኪጠነክር ድረስ መጠበቅ አለብዎት። በመቀጠልም ጣፋጩ ወደ ሦስት ማዕዘን ክፍሎች ተቆርጦ ለቤተሰብ አባላት ማገልገል አለበት. ከእንደዚህ አይነት መጋገሪያዎች በተጨማሪ አዲስ የተጠበሰ ጥቁር ሻይ ወይም ሌላ ተወዳጅ መጠጥ ለማቅረብ ይመከራል. በምግብዎ ይደሰቱ!

ማጠቃለል

አሁን በቤት ውስጥ የኮኮናት ኬክ እንዴት እንደሚሰራ ያውቃሉ። እነዚህ እሱን ለማዘጋጀት ብቸኛው መንገድ በጣም የራቁ መሆናቸውን ማስተዋል እፈልጋለሁ። ምናብን በማሳየት እራስዎ የምግብ አሰራሮችን መስራት እና ወዲያውኑ ተግባራዊ ማድረግ ይችላሉ።