የላቫሽ መክሰስ ኬክ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Lavash መክሰስ ኬክ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ዋናው ነገር ሁሉንም የሐኪም መስፈርቶች መከተል እና አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች መግዛት ነው. እንደዚህ ያለ ብርሃን ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ምግብ ለማንኛውም ጠረጴዛ (ቤተሰብ ፣ የበዓል) ጥሩ መክሰስ ሆኖ ያገለግላል።

የደረጃ በደረጃ አሰራር ለፒታ መክሰስ ኬክ

እንዲህ አይነት መክሰስ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ወይም ብዙ ምርቶች አያስፈልጉዎትም። ለሁሉም ሰው ከሚገኙ ቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው።

ስለዚህ የፒታ መክሰስ ኬክ እራስዎ ለመጋገር የሚከተሉትን ምርቶች መግዛት ያስፈልግዎታል፡

• የአርሜኒያ ቀጭን ላቫሽ - 2-3 pcs. (አማራጭ);
• ትኩስ ሻምፒዮናዎች በጣም ትልቅ አይደሉም - ወደ 550 ግ;
• መራራ አምፖሎች - በግምት 350 ግ፤
• ትኩስ ወፍራም ክሬም - ወደ 100 ግራም ወይም 4 ትላልቅ ማንኪያዎች;
• ማንኛውም አይብ (ጠንካራ ዝርያዎችን ውሰድ) - ወደ 100 ግ;
• የሱፍ አበባ ዘይት ያለ ባህሪ ሽታ (ማለትም የተጣራ) - ወደ 80 ሚሊ ሊትር;
• ጨው እና የተፈጨ በርበሬ - ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ።

የሂደት ክፍሎችን

Lavash መክሰስ ኬክ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማቀነባበር ያስፈልግዎታል.መራራ ሽንኩርት ተላጦ በግማሽ ቀለበት ተቆርጦ ትኩስ ሻምፒዮናዎች ታጥበው በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።

እንዲሁም ጠንካራ አይብ በትንሿ ድኩላ ላይ ለየብቻ ይቅቡት።

ላቫሽን በተመለከተ፣ ከጥቅሉ ውስጥ አውጥተው ወደ ተመሳሳይ ወረቀቶች ተቆርጠዋል፣ ይህም ጥቅም ላይ ከሚውለው የዳቦ መጋገሪያ ጋር የሚመጣጠን ነው።

መሙላቱን በማዘጋጀት ላይ

የፒታ መክሰስ ኬክ ጥሩ መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ የሚሞላው በምጣድ ይጠበስ። ምግቦቹ በምድጃው ላይ በጣም ሞቃት ናቸው, ከዚያም ዘይት ወደ ውስጥ ይገባል. በመቀጠልም የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ተዘርግተው ትንሽ ይጠበሳሉ።

ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ቀደም ሲል የተሰሩ እንጉዳዮች ወደ አትክልቱ ይጨመራሉ። ቀይ እና ሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በሽንኩርት ይጠበሳሉ. በመጨረሻው ላይ እቃዎቹ በበርበሬ እና በጨው ይቀመጣሉ።

ምርቶቹ ሙሉ በሙሉ እንደተጠበሱ ከምድጃው ውስጥ ይወገዳሉ እና ይቀዘቅዛሉ። በተጨማሪም የተጠበሰ ሻምፒዮናዎች የስጋ ማጠፊያ በመጠቀም የተፈጨ ስጋ ይሆናል።

የመክሰስ ምርትን በመቅረጽ ላይ

ከፒታ ዳቦ ከ እንጉዳይ ጋር መክሰስ ኬክ እንዴት መስራት ይቻላል? ይህንን ለማድረግ የዱቄት ምርቱ የተቆረጠበትን ቅጽ መጠቀም ያስፈልግዎታል. አንድ የፒታ ዳቦ በአንድ ሰሃን ውስጥ ተዘርግቷል, ከዚያም በእንጉዳይ መሙላት በልግስና ይቀባል. ሁሉም ምርቶች እስኪሟሉ ድረስ እንደዚህ አይነት እርምጃዎች ይከናወናሉ።

ላቫሽ የኬኩ የመጨረሻው ንብርብር መሆን አለበት። በጥሩ መራራ ክሬም ተቀባ እና በጠንካራ አይብ ይረጫል፣ በትንሽ ግሬድ ላይ ተፈጨ።

በምድጃ ውስጥ የመጋገር ሂደት

መክሰስ ኬክ ከፒታ ዳቦ ለመጋገርምድጃ አያስፈልግም. ከተፈጠረ በኋላ, በጣም ሞቃት በሆነ ካቢኔ ውስጥ ይቀመጣል እና አይብ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ (5 ደቂቃ ያህል) እስኪያልቅ ድረስ በውስጡ ይቀመጣል. በተመሳሳይ ጊዜ፣ በምርቱ ላይ፣ ቆንጆ እና የምግብ ፍላጎት የሚያብረቀርቅ ኮፍያ መፍጠር አለበት።

መክሰስ ወደ ጠረጴዛው እንዴት ማቅረብ ይቻላል?

በኬኩ ላይ ያለው አይብ እንደቀለጠ ምርቱ ከምድጃ ውስጥ ይወጣና በትንሹ ይቀዘቅዛል። በመቀጠልም መክሰስ ኬክ በተከፋፈሉ ክፍሎች የተከፈለ እና በሚያምር ሁኔታ በጠፍጣፋ ምግብ ላይ ተዘርግቷል. በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ከማገልገልዎ በፊት እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአዲስ የተከተፉ ዕፅዋት እና ቀይ ሽንኩርት ይረጫል።

ጠቃሚ ምክሮች

እንደምታየው ከፒታ ዳቦ መክሰስ ኬክ ለመስራት ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በሻምፒዮኖች ብቻ ሳይሆን በሌሎች እንጉዳዮች መጠቀምም እንደሚቻል ልብ ሊባል ይገባል. በተጨማሪም አንዳንድ የቤት እመቤቶች የተከተፈ ስጋን ወይም ዶሮን እንደ ሙሌት ይጠቀማሉ. ሆኖም ግን, በዚህ ሁኔታ, የተጠናቀቀው ምግብ ልክ እንደ ሰነፍ ላሳኛ ይሆናል. ምንም እንኳን ይህ ታላቅ ጣዕሙን እና የማይታወቅ መዓዛውን ባይቀይርም።