2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
የታሸገ የባቄላ ሰላጣ በጣም ደስ የሚል ምግብ ነው። በእርግጥ, በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ከተካተቱት ንጥረ ነገሮች ውስጥ እንደ ጠቃሚነት, እርካታ እና እንደ ጣዕም ያሉ አመላካቾች ይለያያሉ. በተጨማሪም, ይህ ምግብ በአመጋገብ, በቬጀቴሪያን ወይም በእውነት ጎርሜት ሊሠራ ይችላል. ሁሉም ነገር ይህን ምግብ በሚያዘጋጀው አስተናጋጅ ወይም በባለቤቱ ፍላጎት ላይ የተመሰረተ ነው. እጅግ በጣም ብዙ ኦሪጅናል ፣ ለማከናወን ቀላል ፣ የበዓል ወይም የዕለት ተዕለት አማራጮች አሉ። እና በዚህ ሁሉ ልዩነት ውስጥ መጥፋት ከባድ አይደለም።
በዚህ ምክንያት በጽሁፉ ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና ሳቢ የሆነውን የባቄላ ሰላጣ ሰብስበናል። ለሁሉም የማብሰያ ደረጃዎች ዝርዝር መግለጫ ምስጋና ይግባውና ፣ የማብሰያውን መሰረታዊ ነገሮች በደንብ ማወቅ የጀመሩ ጀማሪዎች እንኳን ሳህኖቹን መሞከር ይችላሉ።
ፈጣን ሰላጣ
ጊዜያቸውን ለሚያከብሩ እና ለረጅም ጊዜ በኩሽና ውስጥ መሆን ለማይፈልጉ የቤት እመቤቶች ለታሸገ ባቄላ ሰላጣ ቀላል አሰራር እናቀርባለን።
ለመጠናቀቅ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡
- አንድ የታሸገ ባቄላ፤
- ሦስት ኮምጣጤ፤
- ሁለት መቶ ግራም ያጨሰ ቋሊማ፤
- አንድ የሰላጣ ሽንኩርት፤
- ትንሽ የፓሲሌ ጥቅል፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው እና የተፈጨ ቀይ በርበሬ፤
- ሶስት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ሽንኩርቱን ቀቅለው በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ።
- ዱባዎችን በሚፈስ ውሃ ስር እጠቡ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- ቋሊሹን ወደ ቁርጥራጮች፣ እና በመቀጠልም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የቆርቆሮ ቆርቆሮ ይክፈቱ፣ ባቄላዎቹን በቆላደር ውስጥ ያስቀምጡ እና በደንብ ያጠቡ።
- አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ እናዋሃዳለን።
- ጨው፣ በርበሬ እና ወቅትን ከኮምጣጤ ክሬም ጋር።
- ከሰባት እስከ አስር ደቂቃዎች ድረስ ቀስቅሰው አፍስሱ።
- ከዛ በኋላ በተገኘው ምግብ የምንወዳቸውን ሰዎች እናስደስታለን።
ጤናማ የምግብ ሰላጣ
በጣም ብዙ ጊዜ ጣፋጭ ምግብ በሰውነት ላይ ጎጂ ተጽእኖ ይኖረዋል። ነገር ግን ብቻውን ጤናማ ምግብ እንዲመገብ ወይም አመጋገብን ለመከተል እራስዎን ማስገደድ በጣም ከባድ ነው። ስለዚህ, በዶሮ እና የታሸጉ ባቄላዎች በቀላሉ ለመሥራት ቀላል የሆነ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. እንደያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ይዟል።
- ሦስት መቶ ግራም የዶሮ ጥብስ፤
- ስድስት ድርጭ እንቁላል፤
- አንድ ጭማቂ ካሮት፤
- አንድ ጣሳ ባቄላ፤
- ትንሽ የፓሲሌ ጥቅል፤
- ሁለት የሰሊጥ ግንድ፤
- ሶስት የሾርባ ማንኪያ ያልጣፈ እርጎ፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ፊሊቶቹን በትንሹ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅሉ።
- ከዚያ ቀዝቅዘው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያፍሱጥልቅ ሳህን።
- ካሮቱን ይላጡ፣ በሚፈስ ውሃ ይታጠቡ እና በደረቅ ድኩላ ላይ ይቀቡ።
- የሴለሪ ግንድ ወደ ኩብ ቁረጥ፣ ፓሲሌውን በደንብ ቁረጥ።
- ከተፈላ በኋላ እንቁላል ለሰባት ደቂቃ አብስሉ::
- በቀዝቃዛ ውሃ ያቀዘቅዙ እና ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።
- የታሸጉ ምግቦችን ይክፈቱ፣ባቄላዎቹን በተፈላ ውሃ በደንብ ያጥቡት እና በተቀረው ንጥረ ነገር ላይ ይጨምሩ።
- የታሸገ የባቄላ ሰላጣ ከእርጎ ጋር መወርወር።
- እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
- ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአስር ደቂቃዎች አጥብቀው ይጠይቁ።
- ከዚያ በኋላ ናሙና እንወስዳለን።
Khrustik Salad
እንግዶቹ በድንገት ከታዩ እና ውስብስብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ጊዜ ከሌለ ይህን የታሸገ የባቄላ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም አለብዎት። ለማስፈጸሚያ እንደ፡ያሉ ክፍሎችን ያስፈልግዎታል
- አንድ ከረጢት ብስኩቶች፤
- 150 ግራም ጠንካራ አይብ፤
- አንድ የታሸገ ባቄላ፤
- ሁለት ትላልቅ ቲማቲሞች፤
- ትንሽ የ cilantro;
- አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
- ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ቲማቲም በደንብ ታጥቦ ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል። በግምት 1 x 1 ሴንቲሜትር።
- አንድ ማሰሮ ባቄላ ከፍተው ጭማቂውን አፍስሱ።
- አይብ እንዲሁ በትንሽ ኩብ ተቆርጧል።
- አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
- ከዚያም የተጠቆሙትን ንጥረ ነገሮች ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- ክሩቶኖችን ጨምሩ።
- ጨው እና ወቅት በዘይት።
- አነቃቅቁ እና አገልግሉ።
የባህር የታችኛው ሰላጣ
ሌላ ኦርጅናል የታሸገ የባቄላ ሰላጣ ለመስራት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡
- ሁለት መቶ ግራም የባህር አረም፤
- አንድ እያንዳንዳቸው የታሸጉ ስኩዊድ እና ባቄላዎች ይችላሉ፤
- አንድ ጭማቂ ቡልጋሪያ;
- አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
- ትንሽ የዲል ዘለላ፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ፤
- ሦስት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- የቡልጋሪያ ፔፐር ከግንዱ ተላጥቶ በውሃ ታጥቦ በክፍል ተቆርጧል።
- ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ በኩል ይለፉ።
- ዲሊውን በደንብ ይቁረጡ።
- የተጠቀሱትን ንጥረ ነገሮች ወደ ሰላጣ ሳህን አፍስሱ።
- የስኩዊድ እና ባቄላ ማሰሮዎችን ይክፈቱ፣ፈሳሹን ያርቁ።
- የመጀመሪያውን አካል በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ከቀረው በኋላ ላክ።
- ሁለተኛውን በትክክል አፍስሱ።
- የባህር እንክርዳዱን በትንሹ ቆርጠው ወደ ሰላጣው ይላኩት።
- ጨው፣ በርበሬና ዘይት ጨምሩ።
- ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
- ለአምስት ደቂቃ ያቅርቡ እና ያቅርቡ።
ማያልቅ የውቅያኖስ ሰላጣ
ከታሸገው ባቄላ ጋር ለሰላጣዎች የሚዘጋጁት የምግብ አዘገጃጀቶች የሚለያዩት በእቃዎቹ አደረጃጀት ብቻ ሳይሆን የባቄላ ቀለምም ጭምር ነው። ለምሳሌ ይህንን ለማድረግ ነጭ ባቄላ ያስፈልጋል. በተጨማሪም እንደ፡ያሉ ክፍሎችን ማዘጋጀት አለቦት
- ሁለት ሮዝ ቲማቲሞች፤
- አንድ ጣሳ የወይራ እና ባቄላ፤
- አንድ አቮካዶ፤
- አንድ ጥቅልቾፕስቲክ፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው እና ማርዮራም፤
- ሁለት ወይም ሶስት የዶልት ቅርንጫፎች፤
- ሶስት የሾርባ ማንኪያ ያልጣፈ እርጎ።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ቲማቲሞች በሚፈስ ውሃ ስር ታጥበው ወደ ኩብ ይቆርጣሉ።
- በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ አስገባ።
- የክራብ እንጨቶች ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠዋል።
- አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ እና ቀጣይ ይላኩ።
- የባቄላ እና የወይራ ማሰሮዎችን ከፍተው ፈሳሹን አፍስሱ እና የቀረውን ወደ ሰላጣ አፍሱት።
- አቮካዶውን በሁለት ግማሽ ይቁረጡ እና ጉድጓዱን ያስወግዱት።
- ከሚገኙት ጀልባዎች ቡቃያውን በማንኪያ አውጥተን በብሌንደር ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- ጨው፣ማርጃራም እና እርጎ ጨምሩ።
- ጅምላ ተመሳሳይ እስኪሆን ድረስ መፍጨት።
- ከሱ ጋር ሰላጣ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
ቤጂንግ ሳላድ
የሚቀጥለው ምግብ ቀለል ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ቢሆንም ለዕለት ተዕለት ጠረጴዛ ብቻ ሳይሆን ለሥነ-ሥርዓትም ተስማሚ ነው. ይህንን የታሸገ የባቄላ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንደያሉ ምርቶች ያስፈልግዎታል
- ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ትኩስ ዱባዎች፤
- ሦስት የዶሮ እንቁላል፤
- መካከለኛ የቻይና ጎመን፤
- አንድ ጣሳ ባቄላ፤
- የእርስዎ ተወዳጅ አረንጓዴዎች ትንሽ ስብስብ፤
- አራት የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር እና አንድ የሱፍ አበባ ዘይት።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- እንቁላሎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ውሃ ይሸፍኑ እና ፈሳሹ ከፈላ በኋላ ለአስር ደቂቃዎች ያብስሉት።
- ከዚያ ልጣጭ እና መቁረጥገለባ።
- ዱባ እና ጎመን በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ።
- የመጀመሪያው አካል እንዲሁ በቆርቆሮ ተቆርጧል፣ ሁለተኛው ደግሞ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል።
- የባቄላ ማሰሮ ይክፈቱ፣ ይዘቱን ወደ ኮላንደር አፍስሱ እና በደንብ ያጠቡ።
- አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ።
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ።
- በዘይት እና በአኩሪ አተር ይልበሱ።
- በጥንቃቄ በመቀየር እና በመጥራት ቤተሰቡን ለቅምሻ በመጥራት።
የኮሪያ ሰላጣ
የሚከተሉትን የታሸገ የቀይ ባቄላ ሰላጣ አሰራር ከተጠቀሙ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ምግብ ይወጣል። እንደያሉ ክፍሎችን ይፈልጋል።
- ሁለት መቶ ግራም የኮሪያ አይነት ካሮት፤
- አንድ ራስ ሽንኩርት፤
- አንድ ጣሳ ባቄላ፤
- ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
- ትልቅ የ parsley ጥቅል፤
- አንድ የባህር ቅጠል፤
- 7 የቅመማ ቅመም አተር፤
- አንድ ቁንጥጫ ሲትሪክ አሲድ፤
- አንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ፤
- ሦስት የሾርባ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘይት።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ሽንኩርቱን ከቅፉ ውስጥ ይላጡ ፣ በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በአንድ ብርጭቆ የፈላ ውሃ ውስጥ ያፈሱ።
- ፔፐርኮርን ፣የሎይ ቅጠል ፣ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ ፣ቀላቅል እና ለአስር ደቂቃዎች ይውጡ።
- ጊዜን ላለማባከን የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት እንጀምራለን::
- ነጭ ሽንኩርቱን ይቅፈሉት፣ ፓሲሌውን በደንብ ይቁረጡ።
- እና ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- የባቄላ ማሰሮ ከፍተህ ፈሳሹን አውጥተህ የተረፈውን ላክparsley እና ነጭ ሽንኩርት።
- የካሮት ቁርጥራጮች፣ በጣም ረጅም ከሆነ በትንሹ ይቁረጡ።
- እና ከሌሎች አካላት ጋር ይገናኙ።
- የተቀቀለውን ሽንኩርት በማንኪያ ያዙት እና ወደ ሳህኑ ይጨምሩ።
- ቀላል ሰላጣ ከታሸገ ባቄላ እና የኮሪያ አይነት ካሮትን በቅቤ ለብሰን በደንብ እንቀላቅላለን።
- ወዲያውኑ ያቅርቡ።
የምስራቃዊ ሰላጣ
ብዙ የቤት እመቤቶች ለመሞከር አይፈሩም። ለድፍረታቸው ምስጋና ይግባውና አዲስ ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀቶች ተወልደዋል. አንዳንዶቹ የሚያስፈሩ ናቸው። ነገር ግን፣ አሁንም እነሱን ለማብሰል የሚደፍሩ ሰዎች በድርጊታቸው ምንም አይቆጩም። እንዲያውም የበለጠ የሚጣፍጥ ነገር ቀምሰው እንደማያውቁ ይናገራሉ።
በዚህም ምክንያት የሚከተለውን የባቄላ ሰላጣ አሰራር ለአንባቢ አቅርበነዋል። እንደያሉ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል።
- አንድ የታሸገ ነጭ ባቄላ፤
- ሁለት መካከለኛ መጠን ያላቸው ጭማቂ ያላቸው beets፤
- አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
- ሁለት መቶ ግራም ፕሪም፤
- አንድ መቶ ግራም ዋልነት፤
- ሁለት የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ሰሊጥ እና ተልባ ዘሮች፤
- አንድ ቁንጥጫ የተፈጨ ቀይ በርበሬ፤
- ሁለት ወይም ሶስት ቁራጭ ሎሚ፤
- ጨው - ለመቅመስ፤
- አራት የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት።
ልጆች የታሸገ ነጭ ባቄላ ሰላጣ የሚበሉ ከሆነ የተፈጨ ቀይ በርበሬ እንዲጨምሩበት አይመከርም። የምግብ መፈጨት ትራክት እና የደም ቧንቧ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ተመሳሳይ ምክር መስጠት ይቻላል።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- እንቁራሎቹን በደንብ ያጠቡ ፣ ተስማሚ መጠን ባለው ድስት ውስጥ ያኑሩ ፣ ያፈሱውሃ እና ለግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰል.
- ከዚያ አሪፍ እና ልዩ መሳሪያ ወይም መደበኛ ቢላዋ ይጠቀሙ ልጣጩን ለማስወገድ።
- ከዛ በኋላ ወይንጠጃማውን የስር ሰብል በቆሻሻ መጣያ ላይ ቀቅለን በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- ፕሩኖች በጭቃ ተቆርጠዋል፣ለውዝ በብሌንደር የተከተፈ፣ ነጭ ሽንኩርት በማተሚያ ውስጥ ያልፋል ወይም በጥሩ የተከተፈ እና ከ beets በኋላ ይላካል።
- የባቄላ ማሰሮ ከፍተው ፈሳሹን አፍስሱ እና ባቄላውን በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ አፍሱት።
- በመጨረሻም ዘይት፣ ሰሊጥ እና የተልባ እህል ይጨምሩ።
- ጨው፣ በርበሬ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
- የተጠናቀቀውን ሰላጣ በሎሚ ቁርጥራጭ አስጌጠው ያቅርቡ።
ቡልጋሪያኛ ሰላጣ
ሌላ ጣፋጭ እና ለመሰራት ቀላል የሆነ ምግብ ሁሉንም ሰው እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። እና, ምናልባትም, በቤተሰብ የምግብ አዘገጃጀት ግምጃ ቤት ውስጥ ይወድቃል. ነገር ግን ጥቅሙን አንገልጽም አንባቢው ለራሱ ይመልከት።
ስለዚህ ሰላጣን ከታሸጉ ባቄላዎች ጋር ለማዘጋጀት (ፎቶው በአንቀጹ ውስጥ ተገልጿል) የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡
- አንድ ራስ ሽንኩርት፤
- ሦስት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
- ሁለት ቡልጋሪያ ፔፐር (የተለያየ ቀለም ያላቸውን አትክልቶች መጠቀም ጥሩ ነው)፤
- ትንሽ ቺሊ ፖድ፤
- አራት የተጨመቁ ዱባዎች፤
- ሁለት የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው የቲማቲም ፓኬት እና መራራ ክሬም፤
- አንድ ቁራጭ ማርጋሪን።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ሽንኩርቱን ከቅፉ ውስጥ ይላጡ፣ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ።
- ነጭ ሽንኩርትበፕሬስ በኩል ዝለል።
- መራራ በርበሬ ወደ ቀለበት ተቆረጠ።
- ድስቱን በደንብ ያሞቁ እና ማርጋሪን በላዩ ላይ ያድርጉት።
- ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ይጨምሩ።
- ለሰባት ደቂቃዎች ጥብስ።
- የቡልጋሪያ ፔፐር ተላጥቶ በደንብ ታጥቦ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል።
- ከዚያም ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ።
- እሳቱን በትንሹ ይቀንሱ እና እቃዎቹን ለሶስት ደቂቃ ያህል ያቀልሉት።
- ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና የአትክልቱ ድብልቅ ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
- ጊዜ ሳያባክን ዱባዎቹን ወደ ክበቦች ቆርጠህ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሳቸው።
- ከዚያም ልብሱን አዘጋጁ። ይህንን ለማድረግ በቀላሉ የኮመጠጠ ክሬም እና የቲማቲም ፓኬት ይቀላቅሉ።
- የቀዘቀዘውን የአትክልት ድብልቅ ከዱባው በኋላ እንልካለን።
- የቲማቲም-የጎም ክሬም ድብልቅን ያሰራጩ እና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ።
ይህ የታሸገ የባቄላ ሰላጣ ቀላል እና በጣም የመጀመሪያ ነው። ስለዚህ፣ ለበዓል ጠረጴዛ ፍጹም ነው።
የጉበት ሰላጣ
የዶሮ ጉበትን የማይወዱ ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ። በእርግጥ፣ በልዩ ቅንብር ምክንያት፣ የተወሰነ ጣዕም ያለው ኦፋል በተግባር አይሰማም።
የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር፡
- አንድ ጣሳ ባቄላ፤
- አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
- አንድ ራስ ሽንኩርት፤
- ሁለት መቶ ግራም የዶሮ ጉበት፤
- የእርስዎ ተወዳጅ አረንጓዴዎች ስብስብ፤
- ስድስት አተር የቅመማ ቅመም፤
- ትንሽ ማርጋሪን፤
- ሶስት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
- አንድ ብርጭቆ የተጣራውሃ።
የታሸገ ነጭ ባቄላ ያለው ሰላጣ የበለጠ ሳቢ ይመስላል። ነገር ግን፣ መደብሩ ቀይ ብቻ ካለው፣ ያደርጋል።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ማርጋሪን በጋለ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ።
- ሙሉ በሙሉ ይቀልጡት፣በርበሬና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ።
- ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ አልፈው ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱት።
- ግልጽ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር ይቅሉት።
- የዶሮውን ጉበት በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ በማጠብ ፊልሙን አውጥተው ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በግምት 3 x 3 ሴ.ሜ።
- ወደ ነጭ ሽንኩርት-ሽንኩርት ድብልቅ ውስጥ ያሰራጩ እና ትንሽ እስኪቀላ ድረስ ይቅቡት።
- ከዚያ እሳቱን ወደ መካከለኛ በመቀነስ አንድ ብርጭቆ ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ እና ጉበቱን እስኪበስል ድረስ ያብስሉት።
- አሪፍ እና በሚያምር የሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።
- በቀጣይ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ እንልካለን።
- የታሸገውን ምግብ ከፍተው ፈሳሹን አፍስሱ እና ባቄላውን በቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ላይ አፍሱት።
- ማዮኔዝ ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
ይህ የምግብ አሰራር ጣፋጭ የታሸገ ባቄላ ሰላጣ ያቀርባል። አንባቢያችን አሁንም ሊሞክር እንደሚደፍር ተስፋ እናደርጋለን።
የእንጉዳይ ሰላጣ
የሚቀጥለው ምግብ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል። ግን ይህ የእሱ ትልቁ ጥቅም አይደለም. ደግሞም ነገሩ ይህ ሰላጣ የተዘጋጀው በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ነው።
አዘገጃጀቱን ለማጠናቀቅ እንደ፡ ያሉ ምርቶች ያስፈልጉዎታል
- ትልቅ የሰላጣ ሽንኩርት፤
- ትልቅ የ parsley ጥቅል፤
- መራራ ፖድበርበሬ;
- አንድ እያንዳንዳቸው የታሸጉ ሻምፒዮናዎች እና ነጭ ባቄላዎች ይችላሉ፤
- የብስኩት ቦርሳ፤
- አንድ ቁንጥጫ ጨው፣ የተፈጨ ቀይ በርበሬ እና ሱኒሊ ሆፕስ፤
- ሦስት የሾርባ ማንኪያ የተልባ ዘይት።
የማብሰያ ቴክኖሎጂ፡
- ሽንኩርቱን እና ቅጠላ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ።
- በርበሬ ወደ ቀለበት ተቆረጠ።
- ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።
- የታሸጉ ምግቦችን ይክፈቱ እና ፈሳሹን ያርቁ።
- የተረፈው ከቀሩት ክፍሎች በኋላ ነው የሚላከው።
- ክሩቶኖችን ጨምሩ።
- ሰላጣውን በዘይት፣ ጨው፣ በርበሬ እና ወቅት በሱኒሊ ሆፕስ ሙላ።
- ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ሰአት አጥብቀው ይጠይቁ።
ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ቤተሰቡን ወደ ጠረጴዛው እንጋብዛቸዋለን እና በቅመማ ቅመም የታሸጉ ባቄላ እና ብስኩቶች እናቀርባቸዋለን። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!
የሚመከር:
የእስያ ሰላጣ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት ጋር
የእስያ ምግብ ከቀላል ንጥረ ነገሮች እንዴት እውነተኛ የጥበብ ስራዎችን መፍጠር እንደምትችል የሚያሳይ ግልፅ ምሳሌ ነው። ማቀዝቀዣዎን ሲከፍት ፣ የምስራቃዊ ሥሮች ያለው ሼፍ በመልክ እና ጣዕም የሚለያዩ ደርዘን ሰላጣዎችን ያዘጋጃል። የታዋቂው የእስያ አይነት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች ቀርቧል።
የታሸገ ዓሳ አሰራር፡እንዴት ማብሰል ይቻላል? የታሸገ ዓሳ: ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶ ጋር
ሁሉም የቤት እመቤት የታሸገ ዓሳ አሰራርን አያውቅም። ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል ለቤተሰብ እራት ብቻ ሳይሆን ለበዓል ጠረጴዛም ሊቀርቡ የሚችሉ ጣፋጭ እና አርኪ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶችን ለእርስዎ ትኩረት ለመስጠት ወስነናል ።
ጥሩ የዶሮ ሰላጣ፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከመግለጫ እና ከፎቶ ጋር፣ የምግብ አሰራር ባህሪያት
የዶሮ ቅጠልን የያዙ ሰላጣዎች በመላው አለም ተወዳጅ ናቸው። ብዙውን ጊዜ ነጭ ስጋን ይወስዳሉ, ነገር ግን ማንም ከጭኑ ላይ ስጋን መቁረጥን አይከለክልም. ሰላጣዎች በቅመማ ቅመም, ማዮኔዝ, የወይራ ዘይት ወይም የሎሚ ጭማቂ ይሞላሉ
የባቄላ እና የእንቁላል ሰላጣ፡- የሰላጣ አማራጮች፣ ግብዓቶች፣ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶዎች፣ ልዩነቶች እና የምግብ አሰራር ሚስጥሮች ጋር
እንዴት ጣፋጭ ሰላጣ ከባቄላ እና ከእንቁላል ጋር እንደሚሰራ፡- ለዚህ የምግብ አሰራር ለብዙ አማራጮች ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር። አረንጓዴ ባቄላ እና የታሸገ ባቄላ ያላቸው ሰላጣ. ከዚህ ምርት ጋር ምን ሊጣመር ይችላል. ከዶሮ, አይብ, ትኩስ አትክልቶች ጋር አማራጮች
የባቄላ ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። የታሸገ ባቄላ ያለው ሰላጣ
የባቄላ ሰላጣ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ማዘጋጀት ይቻላል። እንደ አንድ ደንብ, በቀላሉ እና በቀላሉ ይከናወናል. በዚህ ረገድ ፣ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ብዙውን ጊዜ ለቤተሰብ እራት ፣ እንዲሁም ለበዓሉ ጠረጴዛ ይዘጋጃል።
