ብሮኮሊ፡ ለሰው አካል ጥቅምና ጉዳት
ብሮኮሊ፡ ለሰው አካል ጥቅምና ጉዳት
Anonim

በእርግጥ ሁሉም ሰው ስለ ብሮኮሊ ጥቅሞች ሰምቷል። ይህ አረንጓዴ ጎመን ለሰው ልጅ ጤና እና መደበኛ ተግባር አስፈላጊ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለመንትን ይዟል።

ግን በውስጡ ምን አይነት ንጥረ ነገሮችን ይዟል? እንዲሠሩ የሚፈልጓቸው አካላት እና ሥርዓቶች የትኞቹ ናቸው? ደህና ፣ አሁን ስለ እሱ እንዲሁ መንገር አስፈላጊ ነው። እና ስለ ብሮኮሊ ጥቅሞች ብቻ አይደለም. ይህን አትክልት መመገብ ጉዳት እና አሉታዊ መዘዞችም ሊኖሩ ይችላሉ፣ስለዚህ ይህ ርዕስ ትኩረት ሊሰጠው ይገባል።

ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶች

ስለ ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት ከመናገርዎ በፊት የዚህን ጎመን የኢነርጂ ዋጋ በትኩረት ልብ ሊባል ይገባል። 100 ግራም አትክልት የሚከተሉትን ይይዛል፡

  • 34 ካሎሪ።
  • 6፣ 64 ግ ካርቦሃይድሬት።
  • 2፣ 82 ግ ፕሮቲን።
  • 0.37g ስብ።

በብሮኮሊ ውስጥ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ። ፖታሲየም (316 ሚ.ግ.)፣ ካልሲየም (47 ሚ.ግ.)፣ ማግኒዥየም (21 ሚ.ግ)፣ ሶዲየም (33 ሚ.ግ)፣ ፎስፎረስ (66 ሚ.ግ.)፣ ማንጋኒዝ (210 ሚ.ግ.) (0.73 mg) እና ዚንክ (0.41 mg)።

እነዚህ ሁሉ ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶች፣ ባጭሩ ለማጥፋት አስተዋፅዖ ያደርጋሉከመጠን በላይ ጨው እና ውሃ ፣ የታይሮይድ ዕጢን እና የደም ዝውውር ስርዓትን ተግባር ያሻሽላል ፣ አጥንቶችን ያጠናክራል እንዲሁም የቲሹ ጥንካሬን ይጠብቃል ።

ብሮኮሊ ጎመን: ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ብሮኮሊ ጎመን: ጥቅሞች እና ጉዳቶች

B ቫይታሚኖች

በብሮኮሊ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ዕለታዊ ደንብ ለአንድ ሰው ከ60-100 ሚ.ግ. ብዙ ስላሉት ብሮኮሊ የሚባሉት ሁሉም ቢ ቪታሚኖች አስፈላጊነት ሙሉ በሙሉ መናገር አይቻልም። ግን ባህሪያቸውን በአጭሩ ይዘርዝሩ፡

  • ቲያሚን (B1)። በ 100 ግራም - 0.071 ግ የአንጎል እንቅስቃሴን ያበረታታል እና ጭንቀትን ያስወግዳል።
  • Riboflavin (B2)። በ 100 ግራም - 0.117 ሚ.ግ. የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል፣ በሜታቦሊዝም እና በምግብ መፍጨት ውስጥ ይሳተፋል።
  • ኒያሲን (B3)። በ 100 ግራም - 0.639 ሚ.ግ. ኮሌስትሮልን መደበኛ ያደርጋል፣ የጨጓራ ጭማቂን ፈሳሽ ያሻሽላል እና በድጋሚ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋል።
  • Choline (B4)። በ 100 ግራም - 18.9 ሚ.ግ. የነርቭ ስርዓት መደበኛ ስራን ያረጋግጣል፣የጉበት ቲሹን ወደነበረበት ይመልሳል።
  • ፓንታቶኒክ አሲድ (B5)። በ 100 ግራም - 0.573 ሚ.ግ. የፋቲ አሲድ ሜታቦሊዝምን ያንቀሳቅሳል፣ ሴሉላር ቲሹዎችን ያድሳል እና ይጠብቃል፣ ሆርሞኖችን ያዋህዳል።
  • ፒሪዶክሲን (B6)። በ 100 ግራም - 0.175 ሚ.ግ. የነርቭ እንቅስቃሴን ያረጋጋል፣ ካርቦሃይድሬትን እና ቅባቶችን በመምጠጥ ውስጥ ይሳተፋል።
  • ፎሊክ አሲድ (B9)። በ 100 ግራም - 63 ሚ.ግ. ኢንዛይሞችን፣ አሚኖ አሲዶችን እና የዲኤንኤ ሰንሰለቶችን እንኳን በማዋሃድ ውስጥ ይሳተፋል፣ የሂሞቶፔይቲክ ሲስተም ስራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ቫይታሚን ሲ፣ ኢ እና ኬ

እነሱም አካል ናቸው።አረንጓዴ ጎመን. እና ምን ያህል እንደሆነ እነሆ፡

  • አስኮርቢክ አሲድ (ሲ)። በ 100 ግራም - 89.2 ሚ.ግ. ኮላጅን ፋይበርን በማዋሃድ፣ በሂሞቶፖይሲስ ሂደት፣ በሜታቦሊዝም ውስጥ፣ በሽታ የመከላከል አቅምን በማጎልበት ይሳተፋል።
  • ቶኮፌሮል (ኢ)። በ 100 ግራም - 0.78 ሚ.ግ. ፓቶሎጂካል ፐርኦክሳይድን የሚከላከል ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት።
  • Phylloquinone (ኬ)። በ 100 ግራም - 101.6 ሚ.ግ. የደም መርጋትን መደበኛ ያደርጋል፣ ባክቴሪያ እና ቫይረሶች ወደ ቁስሎች ዘልቀው እንዳይገቡ ይከላከላል፣ ካልሲየም እንዲዋሃድ ይረዳል፣ ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል።

እንደምታየው ብሮኮሊ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። እና ጉዳቱ እርግጥ ነው, ቀኑን ሙሉ ጎመንን ብቻውን ከበሉ, ግን ይህ ለመረዳት የሚቻል ነው. መለካት በሁሉም ነገር አስፈላጊ ነው።

ብሮኮሊ, ማዮኔዝ እና አይብ ድስ
ብሮኮሊ, ማዮኔዝ እና አይብ ድስ

ቤታ ካሮቲን

ይህ የሰውነት ሴሎችን ከነጻ radicals የሚከላከል ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ በጣም አደገኛ የሆኑት ነጠላ ኦክሲጅን እና ፖሊዩንሳቹሬትድ አሲዶች ናቸው። ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባውና አንድ ሰው ብዙ ከባድ በሽታዎችን ያልፋል. እንዲሁም ያለ እድሜ እርጅናን ይከላከላል።

ቤታ ካሮቲን በብዛት በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ጥቅሞቹ እና ጉዳቱ አሁን እየተብራራ ነው። ባጭሩ፣ ባህሪያቱ በሚከተለው ዝርዝር ውስጥ ሊለዩ ይችላሉ፡

  • ጤናማ ጥፍር፣ ጸጉር እና ቆዳን ያስተዋውቁ።
  • መጨማደድን መከላከል።
  • የሰውነት ከUV ጨረሮች ጥበቃ።
  • የደም ሥሮችን የሚዘጉ የአተሮስክለሮቲክ ፕላኮችን መከላከል።
  • በእይታ እና በጤና ላይ አወንታዊ ተፅእኖዎችዓይን።

የቤታ ካሮቲን ዕለታዊ መስፈርት 5 mg ነው። 100 ግራም ብሮኮሊ 0.36 ሚሊ ግራም ይይዛል።

ፋይበር

የአመጋገብ ፋይበር ለሰውነታችን አስፈላጊ ነው። እነሱ ከምግብ ጋር የማይመጡ ከሆነ ከጉዳት በስተቀር ምንም መጠበቅ የለብዎትም። እና የብሮኮሊ ጥቅሞች በብዙ መንገዶች ፣ በፋይበር ከፍተኛ ይዘት ውስጥ በትክክል ይገኛሉ። የአንድ ሰው ዕለታዊ ስም 25-40 ግራም ነው, እንደ የሰውነት ክብደት ይወሰናል. እና ለ 100 ግራም ብሮኮሊ 2.41 ግ. እና በዚህ አትክልት ውስጥ ፋይበርን መመገብ አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው-

  • የመምጠጥ ሂደቱን በመቀነስ የደም ስኳር መጠን ይቆጣጠራል።
  • በየቀኑ ፋይበር በተጠቀሰው መጠን መውሰድ ለልብ ህመም፣ለዳይቨርቲኩላይተስ እና ለሄሞሮይድስ ተጋላጭነትን በ40% ይቀንሳል።
  • ፋይበር የምግብ ፍላጎትን ይቆጣጠራል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል ምክኒያቱም ጥጋብ እንዲሰማዎት ያደርጋል።
  • የአመጋገብ ፋይበር በሽታ አምጪ ፈንገሶችን እና እርሾን ከሰውነት ያስወግዳል።
  • ፋይበር የሆድ ህመም እና የኩላሊት እና የሃሞት ጠጠር ስጋትን ይቀንሳል።

ነገር ግን ምናልባት ስለ አመጋገብ ፋይበር ከተነጋገርን ከብሮኮሊ ከጥቅሙ እና በጤና ላይ ከሚደርሰው ጉዳት በተጨማሪ። አዘውትሮ እና ከፍተኛ መጠን ያለው የፋይበር ፍጆታ ከመጠን በላይ የሆድ መነፋት, ተቅማጥ, የምግብ አለርጂዎችን ሊያስከትል ይችላል. እና ሥር የሰደደ የአንጀት በሽታ ላለባቸው ሰዎች በእሱ ውስጥ መሳተፍ የለብዎትም። ያለበለዚያ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ትርፍ ፋይበር በታካሚው ሆድ ውስጥ የሚገኙትን በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ለመፈጠር እንደ "መሰረት" ሆኖ ያገለግላል።

ብሮኮሊ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው።
ብሮኮሊ የቪታሚኖች ማከማቻ ነው።

የሴቶች ጥቅሞች

ልጃገረዶች አመጋገባቸውን በብሮኮሊ እንዲቀይሩ ይመከራሉ ምክንያቱም ይህ አትክልት የሚከተሉት ባህሪያት አሉት፡

  • የአመጋገብ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ጥቅሞች። ለክብደት መቀነስ ተስማሚ ምርት።
  • ከካንሰር መከላከል። የብሮኮሊ አካል የሆኑት ንጥረ ነገሮች ውስብስብነት የማሕፀን ወይም የጡት እጢ ነቀርሳ እንዳይታይ ይከላከላል።
  • በማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ፣ሴቶች ከፍተኛ ተጋላጭ ከሆኑበት ጭንቀት መከላከል።
  • የአጽም ሥርዓትን ማጠናከር። ሴቶች በእርጅና ጊዜ ወይም ከእርግዝና በኋላ ለሚከሰተው ኦስቲዮፖሮሲስ የተጋለጡ ናቸው. ብሮኮሊ ደግሞ አጥንትን የሚከላከል የካልሲየም ምንጭ ነው።
  • የቆዳ መሻሻል። የብሮኮሊ አካል የሆነው ቫይታሚን ኢ ኮላጅን እንዲመረት ያደርጋል፣ ይህም ቆዳን ጠንካራ እና ጤናማ ያደርገዋል። አንቲኦክሲደንትስ በሴቶች ላይ በጣም ቀደም ብሎ የሚጀምረው ከእድሜ ጋር የተያያዙ ለውጦችን ይከላከላል።

አረንጓዴ ጎመን የፀጉሩን ሁኔታ ለማሻሻል፣እድገታቸውን ለማነቃቃት፣የጸጉር መሳሳትን ለመከላከል እና ብሩህነትን ለመስጠት ይረዳል። ስለዚህ በውበት መስክ እንኳን ጥቅም ላይ ይውላል።

ብሮኮሊ የመዋቢያ ዘይት

ስለ ውበት ጉዳይ በሚጨነቁ ሴቶች ሊጠቀሙባቸው ይገባል። ይህ ፎሊክስን የሚያጠናክር ፣ በውጤታማነት የሚመግበው እና የሚያመርት ፣ ከውጭ ተጽእኖ የሚከላከል ፣ እድገትን የሚያፋጥን ፣ ልስላሴን ፣ ጥንካሬን እና አንፀባራቂን የሚሰጥ እውነተኛ የፀጉር ኤልሲር ነው።

ዘይቱ በፍፁም ወደ ቆዳ እና ፀጉር ስለሚገባ ፈጣን የፈውስ አካላትን እና አስደናቂ ውጤት ያስገኛል። ከዚህም በላይ ሁለቱም ታክቲካል እናምስላዊ.

ለሴቶች ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት
ለሴቶች ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት

ለነፍሰ ጡር ሴቶች

እናት ለመሆን የተቃረቡ ሴቶች ከመደበኛው ሰው በጣም የላቀ የአመጋገብ ፍላጎቶች አሏቸው። እና ብሮኮሊ፣ ቀደም ሲል እንደተገለፀው በእነሱ የበለፀገ ነው።

የአረንጓዴ ጎመን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት በነፍሰ ጡር እናቶች እጅ ላይ ይጫወታል። ብሮኮሊ በመመገብ ተጨማሪ ክብደት አይጨምሩም።

በተመሳሳይ ጊዜ አትክልቱ ፕሮቲን ይዟል። እና ፕሮቲን በጣም አስፈላጊው የግንባታ ቁሳቁስ ነው ፣ለፅንሱ የአካል ክፍሎች ምስረታ የማይፈለግ።

ቫይታሚን ሲ እና ክሎሮፊል በደም ቅንብር እና በእርግዝና ምክንያት በተዳከመ የወደፊት እናት ላይ ጥሩ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በእነዚህ አስፈላጊ 9 ወራት ውስጥ የመታመም እድልን በእጅጉ ይቀንሳል።

ፎሊክ አሲድ እና ቢ ቪታሚኖች የሂሞቶፔይቲክ አካላትን ትክክለኛ እድገት እና ያልተወለደ ልጅ የነርቭ ስርዓት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ.

ማስታወሻ ለነፍሰ ጡር እናቶች

ከብሮኮሊ ጋር ለተያያዙ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮች ትኩረት መስጠት አስፈላጊ ነው። ጥቅም እና ጉዳት, እንደሚያውቁት, የማይነጣጠሉ ጽንሰ-ሐሳቦች ናቸው. እና ይህን አትክልት መመገብ የሚያስከትላቸው አሉታዊ ውጤቶች እምብዛም ባይሆኑም ችላ ሊባሉ አይችሉም።

ጥሬ ብሮኮሊ መብላት አይመከርም። የኢ.ኮላይ ኢንፌክሽን አደጋ አለ. የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያበሳጫል (ለነፍሰ ጡር ሴቶች ብቻ አይደለም), እና ይህ ከተዳከመ የበሽታ መቋቋም ስርዓት ጋር, ፅንሱን ሊበክል ይችላል. እንዲሁም በሆድ ውስጥ ከፍተኛ አሲድ ያለው ብሮኮሊን መብላት አይችሉም።

ሁለተኛው ስሜት አለርጂ ነው። ማንኛውም ሰው ሊኖረው ይችላል, ነገር ግን እርጉዝ ሴቶች የበለጠ ሊፈሩት ይገባል. ማንኛውም ምላሽ አደጋን ይጨምራልአለርጂዎችን ወደ ፅንሱ መተላለፍ ይህም በማህፀን ውስጥ ላለው ልጅ ተጨማሪ የጤና ችግሮች ያስከትላል።

እና፣ በእርግጥ፣ የብሮኮሊ ዲኮክሽን መጠጣት አይችሉም። በሰውነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ የሚያሳድሩ የፑሪን ውህዶች ከፍተኛ ይዘት አለው።

ለወንዶች ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት
ለወንዶች ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት

የአረንጓዴ ጎመን በወንዶች ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ

ይህ ርዕስ ስለ ብሮኮሊ ለሴቶች ስላለው ጥቅምና ጉዳት ስለተነገረም ሊታሰብበት የሚገባ ጉዳይ ነው። ይህ አትክልት በወንዶች ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል. ማለትም፡

  • ብሮኮሊ መመገብ የሴት ሆርሞን የሆነውን የኢስትራዶይልን መጠን ይቀንሳል።
  • አረንጓዴ ጎመን በግሉኮራፋኒን የበለፀገ ሲሆን ለሰው አካል አስፈላጊ የሆነው የፕሮስቴት ካንሰር ተጋላጭነትን ስለሚቀንስ።
  • በብሮኮሊ ውስጥ የሚገኘው ቤታ ካሮቲን የስፐርም ቆጠራን ይጨምራል። ይህ የመራቢያ አፈጻጸምን ያሻሽላል።

ይህ ስለ ብሮኮሊ አወንታዊ ባህሪያት እና ጥቅሞች ነው። አትክልት ለወንዶችም ጎጂ ሊሆን ይችላል፣ እና ይህ ልዩነት ችላ ሊባል አይችልም።

መጥፎ ጎመን ከተመረጠ፣በሥነ-ምህዳር ሁኔታ ላይ ካልሆነ፣በዚያን ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ጎይትሮጅኒክ ንጥረነገሮች፣ ፀረ-ተባዮች እና ጋዞችን ይይዛል። በዚህም ምክንያት ከታይሮይድ ዕጢ፣ ከጨጓራና ትራክት እና ምናልባትም ከብልት መቆም ጋር ያሉ ችግሮች።

የህፃናት ጥቅሞች

ወጣት ወላጆች የልጃቸውን አመጋገብ በአረንጓዴ ጎመን እንዲቀይሩ በጥብቅ ይመከራሉ። አሉታዊ መዘዞች እና ጉዳቶች እንዳይኖሩ በመጀመሪያ ከህፃናት ሐኪም ጋር መማከር ብቻ ያስፈልግዎታል. ብሮኮሊ ለልጁ አካል ያለው ጥቅም እንደሚከተለው ነው፡

  • በአረንጓዴ ጎመን ውስጥ የሚገኘው ፋይበር የሕፃኑን አንጀት ከአደገኛ ንጥረ ነገሮች እና ከመጠን በላይ ከሆኑ ምርቶች በትክክል ያጸዳል። ብሮኮሊ የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላል እና የሆድ ድርቀትን ይከላከላል።
  • የቫይታሚን ኮምፕሌክስ አረንጓዴ ጎመን ለልጁ አካል ጥሩ የሃይል ምንጭ ነው። በተጨማሪም የነርቭ ሥርዓትን መደበኛ ሥራ እንዲሠራ እና የደም ማነስ እድገትን ይከላከላል።
  • በብሮኮሊ ውስጥ ፕሮቲን አለ። ስለዚህ ስጋን ለማይወዱ ልጆች ሊሰጥ ይችላል።
  • አረንጓዴ ጎመን በሄሊኮባፕተር ባክቴሪያ በሰውነት እንዳይጠቃ ይከላከላል። ስለዚህ በዘር የሚተላለፍ የሆድ በሽታ ላለባቸው ልጆች ብሮኮሊ መስጠት አስፈላጊ ነው።
ለህጻናት ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት
ለህጻናት ብሮኮሊ ጥቅምና ጉዳት

እና በእርግጥ ሁሉም ቀደም ሲል የተገለጹት የአረንጓዴ ጎመን ባህሪያት በልጁ አካል ላይም ይሠራሉ። ገና በለጋ የልጅነት ጊዜ ከሱ ለህፃኑ ንፁህ ማድረግ ይችላሉ እና በእድሜ መግፋት ደግሞ ሙሉ ቁርጥራጮችን አስቀድመው ይስጡት።

Contraindications

ከዚህ በላይ ስለ ብሮኮሊ ጥቅሞች እና የመድኃኒትነት ባህሪያት ተነግሯል። ጉዳት, ነገር ግን ይህ አትክልት እንዲሁ ሊያስከትል ይችላል. ከቁጥጥር ውጭ በሆነ መጠን ከበሉት! ሊሆኑ የሚችሉ ውጤቶች እነኚሁና፡

  • የነርቭ ሥርዓት መዛባት። ለምሳሌ እንቅልፍ ማጣት። ይህ ከመጠን በላይ የ B ቪታሚኖች ውጤት ነው።
  • የደም ቅንብርን መጣስ። ፖታስየም የደም ሴሎችን በማደስ ሂደት ውስጥ እንደሚሳተፍ ከዚህ በላይ ተነግሯል. ነገር ግን በሰውነት ውስጥ ያለው ትርፍ በተፈጥሮው የመተካት ሂደት ውስጥ ባለ ውድቀት የተሞላ ነው።
  • የጨጓራና ትራክት መታወክ። በብዛት የሚወሰደው ጥቅጥቅ ያለ ፋይበር የአንጀት ማይክሮ ሆሎራውን ያበላሻል እና ያበሳጫል።ሆድ።
  • ቀፎዎች። ለካሮቲን አለርጂክ ከሆኑ አረንጓዴ ጎመን መበላት የለበትም. የብሮኮሊ ባህሪያት ምንም ጥቅም አያመጡም. ጉዳቱ እና መዘዙ ግን ቀርቧል።
  • የአጥንት ስብራት። ከመጠን በላይ ካልሲየም ከሰውነት ውስጥ በማጠብ ጅምር የተሞላ ነው።

ነገር ግን አንድ ሰው ለዚህ አትክልት አለርጂ ካልሆነ፣ ብሮኮሊ የሚጠቅመው ብቻ ነው። እንዲሁም በሰውነት ላይ ስላለው ጉዳት፣ የሚበላውን ምግብ መጠን ካልተከታተሉ፣ እርስዎም ማስታወስ አለብዎት።

ብሮኮሊ ከመጠን በላይ መብላት ጎጂ ሊሆን ይችላል።
ብሮኮሊ ከመጠን በላይ መብላት ጎጂ ሊሆን ይችላል።

የአጠቃቀም ደንቦች

ይህንን ርዕስ ከግምት ውስጥ በማስገባት ስለ ብሮኮሊ ጥቅም እና ጉዳት ታሪኩን ማጠናቀቅ እፈልጋለሁ። የቀዘቀዘ አረንጓዴ ጎመን በማንኛውም መደብር ውስጥ ሊገኝ ይችላል, ነገር ግን ትኩስ የሆኑትን መፈለግ የተሻለ ነው. ጣዕሙ የበለፀገ እና የበለጠ አስደሳች ነው, በተጨማሪም, የበለጠ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ. እና በተወሰነ ደረጃ መቀዝቀዝ ከላይ ያሉትን ሁሉንም "ይገድላል።"

በማንኛውም መልኩ ብሮኮሊን መብላት ትችላላችሁ፣ነገር ግን በእንፋሎት ቢተፋው ይመረጣል። ጥሬው ጎመን እንዲበላው ተፈቅዶለታል, ግን ይህ ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም. በተጨማሪም ከጎጂ ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ መቀናበር ይኖርበታል።

በጣም ጣፋጭ ግን ጤናማው አማራጭ መጥበስ ነው። አምስት ደቂቃ በከፍተኛ ሙቀት ላይ በቂ ነው፣ እና ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ይሆናል።

ነገር ግን ይህ በጣም የተለመደ ነው። ብሮኮሊ ድስት ማብሰል የተሻለ ነው። የታጠበውን ጎመን ወደ አበባዎች ይከፋፍሉት ፣ በተቀባ ዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በ mayonnaise ይቀቡ እና በቺዝ ይረጩ። በ15 ደቂቃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጎድጓዳ ሳህን ዝግጁ ይሆናል።

ስለ ብሮኮሊ ለሰውነት ስላለው ጥቅምና ጉዳት ማለት የፈለኩት ያ ብቻ ነው።

የሚመከር: