ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት "ክሬምሊን" ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሳላድ "ክሬምሊን" በውበቱ እና በአክብሮትነቱ ያስደምማል። ጣዕሙ ከባህላዊ የበዓል ምግቦች ጋር ተመሳሳይ አይደለም. በጣም ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው, እንዲሁም በመዋቅር ውስጥ የተለያየ መልክ ይኖረዋል. የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም "Kremlin" ሰላጣ ያዘጋጁ. ስጋ, አሳ, ፍራፍሬ, ድንች, ኤግፕላንት, ፖም ወይም የባህር ምግቦች ሊሆን ይችላል. መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ምሳሌዎች በእኛ ጽሑፉ ቀርበዋል።

ሰላጣ "ክሬምሊን" ከበሬ ሥጋ ጋር

በጣም ጣፋጭ የፓፍ መክሰስ ነው፣አሰራሩ በጣም ቀላል ነው። ብሩህ ገጽታ እና የዝግጅቱ ቀላልነት የትኛውንም ቤተሰብ ወይም ጎብኝ እንግዶችን አይተዉም።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

• ካሮት - 2 pcs.;
• beets - 1 pc.;
• የበሬ ሥጋ - 300 ግ;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ።

ተግባራዊ ክፍል

የሰላጣ "ክሬምሊን" ዝግጅት የሚጀምረው ካሮት፣ ቤጤ፣ ስጋ እና እንቁላል በማፍላት ነው። ነጭ ሽንኩርት በጋዝ መበጥበጥ ወይም ማለፍ አለበትማዮኔዝ እና ጨው ጨምረው ተጭነው ጣፋጭ ልብስ ይለብሱ።

ከዚያ አትክልቶቹ ተላጥተው በትንሽ ኩብ መቁረጥ አለባቸው። የተቀቀለ እንቁላሎችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድኩላ ይቁረጡ. ስጋውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

አሁን የምግብ ማብሰያውን ማስዋብ ለመጀመር ጊዜው ነው፡

• የመጀመሪያው ሽፋን ካሮት መቆረጥ አለበት ፣ይህም በ mayonnaise መቀባት አለበት ፣
• ሁለተኛው ሽፋን የተከተፈ beets በ mayonnaise የተቀባ ነው፤
• የሚቀጥለው ንብርብር የበሬ ሥጋን ይይዛል፣ይህም በብዛት በ mayonnaise ይቀባል።
• ከላይ የእንቁላል ሽፋን በአኩሪ ክሬም የተቀባ ነው።

ከግምት ውስጥ መግባት ያለበት ብቸኛው ምክር የተዘረጋው የንብርብሮች ውፍረት ነው። ወፍራም ካልሆኑ, ከተጣራ እንቁላል በኋላ, ከላይ ያሉትን ንብርብሮች በተራ አንድ ጊዜ መድገም ይችላሉ. ሰላጣውን ለመቅመስ ከመብላትዎ በፊት ለ 2 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጥ ይመከራል ።

ቀይ ዓሣ ተለዋጭ

ሰላጣ "ክሬምሊን" ከሳልሞን እና ጎመን ጋር የዚህ የምግብ አሰራር በጣም ጣፋጭ ነው። እንደዚህ አይነት ሰላጣ ለማዘጋጀት ከዚህ በታች ያለውን ቀላል የምግብ አሰራር መጠቀም አለብዎት።

ለመዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• የቤጂንግ ጎመን - 350 ግ፤
• ሳልሞን - 150 ግ;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ሩዝ - 65ግ፤
• ካቪያር - 40 ግ.

በመጀመሪያ እንቁላል መቀቀል እና መቁረጥ ያስፈልግዎታል። ጎመንውን በደንብ ይቁረጡ ፣ ሩዝውን ቀቅለው ፣ ሳልሞንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።

በርቷል።የሰላጣው ጎድጓዳ ሳህን የታችኛው ክፍል የተቆረጠ ጎመን ፣ ከዚያ የተቀቀለ ሩዝ እና እንቁላል ማኖር ያስፈልግዎታል ። ከዚያ በኋላ የተጣራ የሳልሞን ሽፋን ተዘርግቶ በተትረፈረፈ ማዮኔዝ ይቀባል። በዚህ ደረጃ, የተዘጋጁትን እቃዎች እንደገና ማዘጋጀት ይችላሉ. ከተፈለገ የመመገቢያውን የላይኛው ክፍል በተበታተነ ቀይ ካቪያር ያስውቡ።

ሰላጣ "ክሬምሊን" ከስኩዊድ ጋር

በባህር ምግብ ላይ የተመሰረተ ጣፋጭ ምግብ። ማንም የዚህን ሰላጣ ታሪክ ጠንቅቆ የሚያውቅ የለም, ነገር ግን አብዛኛው ከአንዳንድ ዋና ጸሃፊ እንቅስቃሴዎች ጋር ያዛምዳል. ለበዓል ዝግጅት ወይም ለማህበራዊ ምሽት የምግብ አበል ተዘጋጅቷል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• ስኩዊድ - 4 pcs.;
• ሽሪምፕ - 350 ግ፤
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግ፤
• ቀይ ካቪያር - 100 ግ፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• ሩዝ - 1 tbsp፤
• ሎሚ - 1 ቁራጭ

ሩዝ እና እንቁላል በማፍላት ሰላጣ ማዘጋጀት መጀመር ያስፈልጋል። ከዚያም የእንቁላል ነጭው በትንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት. የተዘጋጁ የክራብ እንጨቶችን በተመሳሳይ መንገድ መፍጨት።

የቀረውን የባህር ምግብ ያዘጋጁ። ስኩዊዶችን ቀቅለው ያፅዱ ፣ ከዚያም በ 4 ክፍሎች የተከፋፈሉ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቀለበቶች ይቁረጡ ። ሽሪምፕን ቀቅለው ያጽዱ።

ከዚያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ካቪያርን ይጨምሩባቸው። ማዮኔዜ ወይም መራራ ክሬም ከሎሚ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ እንደ ልብስ መልበስ ያገለግላል። ከተፈለገ የ "ክሬምሊን" ሰላጣ ጫፍበተቆረጡ አረንጓዴዎች ያጌጡ።