የሚያምር የልደት ሰላጣ። ጣፋጭ የልደት ሰላጣ: የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የልደት ቀን በእውነቱ በእያንዳንዱ ሰው ህይወት ውስጥ ከሁሉም ብሩህ እና በጣም አስደሳች ቀናት አንዱ ተደርጎ ይቆጠራል፣ በሁሉም ነገር የበዓል ቀን እንዲሰማዎት ይፈልጋሉ። እና ያልተለመዱ የልደት ሰላጣዎች እንኳን በዚህ ላይ ሊረዱ ይችላሉ. እራስህን ብቻ ሳይሆን ከእነሱ ጋር እንግዶችንም ማስደሰት ትልቅ ክብር ነው።

ብሩህ እና ኦሪጅናል ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን። ጣፋጭ የልደት ሰላጣዎች የበዓላቱን ጠረጴዛ ያጌጡ እና ያልተለመደ ምቾት እና የቤተሰብ ሙቀት ይፈጥራሉ። እና ዝግጅቱ ካለቀ በኋላ እንግዶቹ እንደሚረኩ ምንም ጥርጥር የለውም።

የልደት ሰላጣዎች

በዚህ ርዕስ ላይ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም የተለያዩ ናቸው፣ስለዚህ በጣም ፈጣን እንግዶችን እና የበዓሉን ቀጥተኛ ጥፋተኞች ለማስደሰት እድሉ አለ።

አናናስ

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

1. ሶስት ወይም አራት ቀድሞ የተቀቀለ (እና የተላጠ) ድንች።
2. የተጨሰ የዶሮ ጡት - 400 ግራም።
3. የዶሮ እንቁላል - 5 pcs.
4. የጨው ዱባዎች - 3-4 ቁርጥራጮች።
5. 200-250 ግራም የታሸጉ እንጉዳዮች (ሻምፒዮናዎች)።
6. አፕል።
7. የታሸገ አናናስ ቀለበቶች - 5 ቀለበቶች።
8. የተፈጨ ዋልነት - 1 ኩባያ።
9. ማዮኔዝ እና ጨው ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል

1. ከላይ ያሉት የወደፊቱ ሰላጣ ክፍሎች በትንሽ ኩብ ፣ ጨው እና ወቅት በትንሽ ማዮኒዝ መቁረጥ አለባቸው።
2. የተገኘውን መሰረት ድስ ላይ አስቀምጡ እና በሹካ ወይም ማንኪያ በማሰራጨት አናናስ ቅርፅ እንዲኖሮት ያድርጉ።
3. ከ"አናናስ" በላይ በአንተ ምርጫ ዋልነት ዊዝ፣ እንጉዳይ ወይም የወይራ ፍሬ።
4. የሌክ ጅራትን አትርሳ።

የሱፍ አበባ

የማብሰያ ሂደቱን ከመጀመርዎ በፊት እባክዎ ልብ ይበሉ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመዱ የልደት ሰላጣዎች ከተመረቱ ምርቶች ሳይሆን በጥሩ የተከተፉ እና የተከተፉ ናቸው። ስለዚህ፣ የሚቀጥለውን ድንቅ ስራ ለማዘጋጀት፣ መውሰድ አለቦት፡

1. የተቀቀለ ወይም ያጨ የዶሮ ሥጋ - 300-400 ግራም (እንደ የግል ምርጫ ትንሽ ወይም ትንሽ ይውሰዱ)።
2. የታሸገ በቆሎ - 400 ግራም።
3. እንቁላል - 3-4 ቁርጥራጮች።
4. የታጠቡ ሻምፒዮናዎች - 560 ግራም።
5. ትልቅ ጭማቂ ካሮት።
6. 1 ሽንኩርት።
7. ማዮኔዝ፣ ለመቅመስ ጨው።

ምግብ ማብሰል ከመጀመርዎ በፊት እቃዎቹን ያዘጋጁ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ። አሁን በተጠቀሰው ቅደም ተከተል ባዶዎቹን በመስመር ላይ በአማራጭ ያዙሩ።

- 1 ንብርብር፡-የዶሮ ዝርግ።

- 2 ንብርብር፡ ካሮት።

- 3 ንብርብር፡ እንጉዳይ።

- 4 ንብርብር፡ ቀስት።

- 5 ንብርብር፡ እንቁላል።

- 6ኛ ንብርብር፡ በቆሎ።

ሰላጣ በማዘጋጀት ሂደት እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ማድረቅዎን አይርሱ ፣ እና ፔንሊቲሜትን ጨው ያድርጉ እና ወደ ማስዋብ ይቀጥሉ። ይህንን ለማድረግ የድንች ቺፖችን በጎን በኩል ይለጥፉ, እና የወይራ ፍሬዎችን በላዩ ላይ ያስቀምጡ, ይህም ምግቡን የተሟላ መልክ ይሰጠዋል. በተመሳሳይ ጊዜ ቺፖችን ጠጥተው "ሊወድቁ" ስለሚችሉ ከማገልገልዎ በፊት ማስዋብ ይሻላል, በዚህ ምክንያት ሳህኑ የመጀመሪያውን መልክ እና ማራኪነት ያጣል.

ያልተለመዱ የልደት ሰላጣዎች ይህን ያህል ከባድ ስራ እንዳልሆኑ፣በተለይ በነፍስ እና በጉጉት የማዘጋጀት ሂደቱን ከቀረብክ ማየት ትችላለህ።

ስታርፊሽ

ለዝግጅቱ ያስፈልግዎታል፡

1. የጨው ቀይ አሳ - 450 ግራም።
2. አይብ - 200 ግራም።
3. እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።
4. ድንች በቆዳው ውስጥ የተቀቀለ ፣ቀድሞ የተላጠ ፣በ2 ቁርጥራጮች መጠን።
5. Ccucumbers (ትኩስ) - 2 ቁርጥራጮች፣ እና በትንሹ ጨው - 1 ቁራጭ።
6. ሽንኩርት።
7. የታሸገ በቆሎ (ለጌጣጌጥ)።
8. ዲል።
9. ጨው፣ በርበሬ እና ማዮኔዝ መረቅ።

ምግብ ማብሰል

1. በቅድሚያ በተዘጋጀው ፎርም አዲስ ዱባ ያኑሩ ፣ በ 5 ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ይህም ጣፋጭ የስታርፊሽ ጨረሮችን ለመፍጠር እንደ መሰረት ይሆናል ።
2. እንቁላሎቹን በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
3. ከላይ አስቀምጣቸውዱባዎች።
4. ጥሩ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርቱን በላዩ ላይ ይረጩ።
5. ከአንድ ሙሉ ዓሳ አስር እኩል ካሬ ቁርጥራጮች ቁረጥ።
6. የቀረውን የዓሳ ሥጋ ቀቅለው ቀይ ሽንኩርቱን ይለብሱ።
7. ቀይ ሽንኩርቱን በቅድሚያ በተጠበሰ አይብ ይረጩ።
8. እያንዳንዱን ጨረር በ mayonnaise ያሰራጩ።
9. በተቆረጠ ሁለተኛ ትኩስ ዱባ ሸፍናቸው።
10. የተላጠውን ድንች እና የታሸጉ ዱባዎችን ቆርጠህ ከዲል እና ከጨው ጋር አዋህድ።
11. የተፈጠረውን ጅምላ በአዲስ ዱባዎች ላይ በቀስታ በማሰራጨት ባዶውን በአሳ ይሸፍኑ እና በተመሳሳይ ጊዜ ኮከቦችን ይፍጠሩ።

እና ያልተለመዱ የልደት ሰላጣዎች አስደናቂ እንዲሆኑ ለማድረግ እነሱን ስለ ማስጌጥ አይርሱ። በዚህ ሁኔታ, የታሸገ በቆሎ በመጠቀም ቀላል የንድፍ አማራጭ በጣም ተስማሚ ነው. ከአጠቃላይ ዲዛይኑ ጋር በትክክል ይጣጣማል እና ሳህኑን ተጫዋች ስሜት ይሰጣል።

ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀቶች በአስገራሚ እና ልዩ በሆነ መልኩ ብቻ ሳይሆን በይዘታቸውም ሊለያዩ ይችላሉ።

የጃማይካ የዶሮ ሰላጣ

እንዲህ ያለውን ያልተለመደ እና እውነተኛ ኦርጅናል ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

1. የዶሮ ጡት ጥብስ - 550 ግራም።
2. ቻይንኛ (ወይም ቤጂንግ) ጎመን - 300 ግራም።
3. ቅቤ እና የአትክልት ዘይት - 25 ግራም እያንዳንዳቸው።
4. ሱሪ ክሬም - 150-200 ግራም።
5. Juicy pears (ጣፋጭ) - 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው።
6. የዶሮ ጉበት - 200 ግራም።
7. አንድ ሁለት የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ።
8. የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ ሊትር።
9. ጥቁር መሬትበርበሬ - ሩብ የሻይ ማንኪያ።
10. ጨው ለመቅመስ።

በነገራችን ላይ ይህን በማዘጋጀት ራሱን የቻለ ምግብ በመጀመሪያ ሲታይ በጣም ቀላል ሊመስል ይችላል። እንደዚያ ነው ያለ ጥርጥር! ይሁን እንጂ ለስላጣው ዋናው ክፍል ተገቢውን ትኩረት መስጠት - ድስቱ - በእርግጠኝነት ዋጋ ያለው ነው! የእንግዳዎቹ የመጀመሪያ ጣዕም እና ግምገማ በእሱ ላይ የተመሰረተ ነው. ታዲያ የት ነው የምትጀምረው?

1. የወፍ ፍሬውን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጥቡት እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።
2. ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት።
3. ሰላጣውን በእጆችዎ ይቅደዱ እና ሳህኑ ላይ በእኩል ይበትኑት።
4. የበሰለ ስጋን በላዩ ላይ ያድርጉት።
5. የተላጠውን ፒር ከዶሮ ሥጋ ጋር ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. አዲስ ንብርብር ወደ ሳህኑ ላይ ያድርጉ።
7. ጉበት፣ በተመሳሳይ መልኩ ተቆርጦ፣ በትክክል ለሁለት ደቂቃዎች በቅቤ (ቅቤ) ጠብስ።
8. የተጠናቀቀውን ጉበት (በመጠበስ ወቅት ከሚፈጠረው ፈሳሽ ጋር) ወደ ማሰሻ ውስጥ አስቀምጡ እና ለስላሳ ክሬም ወጥነት እስኪገኝ ድረስ የሎሚ ጭማቂ፣ ጎምዛዛ ክሬም፣ ሰናፍጭ፣ ጨው እና በርበሬ መፍጨት።
9. አልባሳትን ሰላጣ ላይ አፍስሱ እና በርበሬ ይረጩ።

የልጆች ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት

አስደሳች የልደት ሰላጣዎች የአዋቂዎች ብቻ አይደሉም። ታዳጊዎች፣ ልክ እንደ ወላጆቻቸው፣ ካልሆነ በስተቀር፣ በልዩ እና አስደሳች ቀናቸው የአስማት ስሜት የመሰማት ሙሉ መብት አላቸው።

የህፃናት የበዓል ጠረጴዛ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭም መሆን ያለበት ሚስጥር አይደለም።ብሩህ, ባለቀለም እና የማይረሳ. ግን ቅዠቱ ከደረቀ እና ሃሳቦቹ ካለቀ ምን ማድረግ አለባቸው? ድንጋጤ የለም። ጣፋጭ ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት የሚረዱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለልጅዎ አስፈላጊ ስሜቶችን ለመፍጠር ይረዳሉ።

የውሃ ቁራጭ

ይህ የሰላጣ አሰራር ለልጅዎ እና ለጓደኞቹ ብቻ ሳይሆን ለቀሪው ቤተሰብም የተለየ ነገር ከፈለጉ ፍጹም መፍትሄ ነው።

የሚያስፈልግህ፡

1. ቀድሞ የተቀቀለ እና ጨዋማ የዶሮ ጡት - 500 ግራም።
2. ጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች።
3. ጠንካራ አይብ - 250 ግራም።
4. የቀይ ሽንኩርት ጭንቅላት፣በፖም cider ኮምጣጤ ቀድመው መቅዳት ያለበት በ5 የሻይ ማንኪያ መጠን።
5. ትኩስ ዱባዎች - 2 መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች።
6. ቲማቲም ያለ pulp - 2 pcs.
7. ማዮኔዝ ለመፀነስ።
8. ወይራ ለጌጥ።

ምግብ ማብሰል

1. ቲማቲሙን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ኪያር መፍጨት፣ጨው ተጨምቆ፣ውሃ ሲሰጥ፣ጨምቀው አውጥተው ማድረቅ አለባቸው።
3. የተጠናቀቀውን የዶሮ ዝርግ ወደ ኩብ ይቁረጡ።
4. አይብ እና ሶስት እንቁላሎች በጊዜ የደረሱ በደረቅ ድኩላ ላይ።

በመቀጠል፣ በተጠናቀቀው ምግብ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።

- 1 ንብርብር፡ ጡት።

- 2 ንብርብር፡ ቀስት።

- 3 ንብርብር፡ እንቁላል።

- 4 ንብርብር፡ አይብ።

- 5 ንብርብር፡ ቲማቲም፣ እሱም የሀብሃቡ የበሰለ ቀይ ክፍል መገለጫ ይሆናል።

ስለዚህ የሀብሃቡን ድንበር በቺዝ ለማስጌጥ ከዳርቻው ሁለት ሴንቲሜትር ወደ ኋላ መመለስን አይርሱ። ዱባ እንደ አረንጓዴ ቆዳ ይሠራል። አሁንሰላጣውን በግማሽ የወይራ ፍሬዎች ለማስጌጥ ይቀራል ፣ ይህም አጥንትን ያሳያል ፣ እና ሳህኑን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ።

የልጆች ልደት ምርጥ ሰላጣ ማለት ሁሌም በልደት ቀን ወንድ ልጅ ደስታ እና ደስተኛ ሳቅ ማለት ሲሆን ቀጣዩ ፍጥረትም ሌላው ለዚህ ማረጋገጫ ነው።

ዓሳ

ለመፍጠር የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል፡

1. የታሸገ ዓሳ (ለምሳሌ ሮዝ ሳልሞን) - 300 ግራም።
2. 4 ድንች።
3. የዶሮ እንቁላል - 5 pcs.
4. ሌክ - 1 ቅርቅብ።
5. ወይራ ለጌጥ።
6. የማዮኔዝ ኩስ ለፅንስ።

ከመጀመሪያዎቹ የማብሰያ ሂደቱ ደረጃዎች ለወደፊቱ ሰላጣ የዓሳ ቅርጽ ለመስጠት ይሞክሩ።

- 1 ንብርብር፡ የተከተፈ ድንች።

- 2 ንብርብር፡ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት።

- 3 ንብርብር፡ ግማሽ የተፈጨ አሳ።

- 4 ንብርብር፡ ግማሽ የተፈጨ እንቁላል ነጭ።

የሰላጣውን መልክ ለመሙላት ዓሳውን በቀሪዎቹ እንቁላል ነጭ፣ አስኳሎች እና የወይራ ፍሬዎች አስውቡ።

አስደሳች ነው ጣፋጭ የልደት ሰላጣዎች በፍጥነት እና በቀላሉ ለመዘጋጀታቸው - ያለምንም ውጣውረድ እና ግርግር። እና የእነሱ ልዩ ጣዕም ማንንም ግድየለሽ አይተዉም።