"Teremok"፡ የሰራተኞች ግምገማዎች፣ የስራ ሁኔታዎች፣ ደሞዝ፣ አስተዳደር፣ አድራሻዎች፣ አድራሻዎች እና የምርት ጥራት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ስለ ሬስቶራንቱ "Teremok" የሰራተኛው አስተያየት በአብዛኛው አሉታዊ ሆኖ ሊገኝ ይችላል። ይህ ቀጣሪ በመደበኛነት የሚያቀርባቸው ክፍት የስራ መደቦች ብዛት በጣም ትልቅ ከመሆኑ አንጻር ይህ አስደንጋጭ ሊሆን አይችልም። በጽሁፉ ውስጥ ምን አይነት የምግብ አቅርቦት ተቋም እንደሆነ፣ ሰራተኞች ምን እንደሚቃወሙ፣ ምን ያህል ትክክል እንደሆኑ በሚገባ እንረዳለን።

ሬስቶራንት "Teremok"

የቴሬሞክ ሬስቶራንት ለዕረፍት እና ለምግብ ምን አማራጮች እንደሚሰጥ እንወቅ። የሰራተኛ ግብረመልስ ይህ ኩባንያ ምን ዋጋ እንዳለው ለመረዳት የበለጠ ያግዝዎታል።

"Teremok" እንደ ተቋም ተቀምጦ ፈጣን ምግብን ለማዘጋጀት ዘመናዊ እና አለምአቀፋዊ አሰራርን የተከተለ ሲሆን በተለይም ይህ ፈጣን ምግብ ሳይሆን በምዕራቡ ዓለም ፈጣን ተራ ተብሎ የሚታወቅ ፎርማት ነው (ሀ የመነጨው ቃልአሜሪካ ውስጥ)።

ከሬስቶራንት ያነሰ የአገልግሎት ደረጃን ያሳያል ነገር ግን ከጥንታዊ የፈጣን ምግብ ሰንሰለት ከፍ ያለ ነው። በተመሳሳይ ጊዜ እንግዶች በጠረጴዛው ወይም በጠረጴዛው ላይ ትእዛዝ ይሰጣሉ, እና አስተናጋጁ ምግቦቹን ወደ ጠረጴዛቸው ያመጣል. እንደነዚህ ያሉ ተቋማት እንዲሁ ከ ፈጣን ምግብ ይለያያሉ ቄንጠኛ የውስጥ ክፍል, ለእያንዳንዱ ደንበኛ የግለሰብ ምግቦችን የማዘጋጀት ችሎታ. በተመሳሳይ ጊዜ, ፈጣን የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴ ከፈጣን የምግብ ሰንሰለቶች ጋር ተመሳሳይነት አለው. በመጀመሪያ ደረጃ፣ ይህ ፈጣን አገልግሎት፣ አጭር ሜኑ፣ ንግድን የማደራጀት የአውታረ መረብ መንገድ፣ ፍራንቻይንግ የመጠቀም እድል ያለው ነው።

Teremka ሰራተኞቹ በተቻለ መጠን ብዙ ትዕዛዞችን ለመፈጸም በሚያደርጉት ጥረት ጣዕሙን እና ጥራትን አይሠዉም። ስራው የተመሰረተባቸው መርሆዎች ተፈጥሯዊነት, ትኩስነት, ወጎች, ደንበኞችን ማክበር እና ጊዜያቸው ናቸው.

ምን ያቀርባሉ?

ይህ ሬስቶራንት ለጎብኚዎች በጣም የተለያየ ሜኑ ያቀርባል፣ ይህም ብዙ እቃዎችን ያካትታል። በመጀመሪያ ደረጃ "Teremka" የፓንኬኮች ሰፊ ምርጫን ያቀርባል. ለምሳሌ፣ በጣም ጥሩ አማራጮች የፓንኬክ በርገር ጭማቂ ያለው የበሬ ሥጋ ፣ አይብ እና ቤከን ፣ ኢሊያ ሙሮሜትስ ከ እንጉዳይ እና የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ ፣ የኢጣሊያ ፓንኬክ በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ፣ የባህር ቦጋቲር ፓንኬክ በትንሽ ጨው ሳልሞን ፣ እፅዋት ፣ ጎምዛዛ ክሬም እና አይብ።.

በጣም ጥሩ የፓንኬኮች ምርጫ። ከነሱ መካከል ፓንኬክ ከሙዝ እና ከቸኮሌት ክሬም ጋር ፣ ከቼሪ ጃም ፣ ፓንኬክ "ቫትሩሽካ" ከጣፋጭ እርጎ ሙላ ጋር ልብ ሊባል ይገባል።

እንዲሁም ምናሌው አለው።ሙሉ የቤት ውስጥ ምግቦች. ለምሳሌ, Hearty የእንጉዳይ ሾርባን ከቺፕስ ጋር፣ ድርብ ፓንኬክ ከካም እና አይብ እና ሻይ ጋር ያካትታል።

የተለያዩ ክፍሎች ለእህል ዓይነቶች የተሰጡ ናቸው፡ለምሳሌ፡ buckwheat ከካም እና አይብ ጋር ይቀርባል። ሲርኒኪ በመረጡት ጣፋጭ ሙሌት ወይም መራራ ክሬም ይቀርባል፣ እና ዱባዎች የሚዘጋጁት ከተመረጡት የበሬ ሥጋ ነው።

አካባቢ

የቴሬሞክ ኔትወርክ አሁን በጣም ተስፋፍቷል በተለይም በሞስኮ እና በሴንት ፒተርስበርግ።

በሩሲያ ዋና ከተማ አዳራሽ፣ አንድ የመንገድ ሞጁል፣ 90 ምግብ ቤቶች እና ሶስት ካፌዎች ያላቸው 26 ምግብ ቤቶች አሉ። በሞስኮ ክልል ውስጥ እነዚህ ተቋማት በሊበርትሲ, ሚቲሽቺ, ዶሞዴዶቮ, ኮተልኒኪ, ዜሌዝኖዶሮዥኒ, ሊትካሪኖ, ኤሌክትሮስታል, ኦርኬሆቮ-ዙዌቮ, ሬውቶቭ, ባላሺካ, ክራስኖጎርስክ, ፑሽኪን, ሰርጊቭ ፖሳድ, ኦዲንሶቮ እና ኪሚኪ ይገኛሉ. ይህ ሰንሰለት በክራስኖዶርም በስፋት ተስፋፍቷል፣ እዚያም ስድስት የምግብ ፍርድ ቤቶች እና አዳራሽ ያላቸው ሁለት ምግብ ቤቶች አሉ።

ሴንት ፒተርስበርግ አዳራሽ ያላቸው 51 ምግብ ቤቶች፣ 44 የውጪ ሞጁሎች፣ አንድ ድንኳን እና 38 የምግብ ፍርድ ቤቶች አሉት።

በተመሳሳይ ጊዜ ስለ "ቴሬምካ" የሰራተኞች ግምገማዎች የሚላኩበት የአውታረ መረብ አስተዳደር በሞስኮ በአድራሻ Zubovsky Boulevard, 22/39 ስድስተኛ ፎቅ ላይ ይገኛል. በአቅራቢያ የሚገኘው የሜትሮፖሊታን ሜትሮ ጣቢያ "ፓርክ ኩልቱሪ" ነው። ሸማቹ አስተዳደርን ማግኘት ከፈለገ እነዚህ መመሪያዎች ናቸው። የድርጅቱ እውቂያዎች በኩባንያው ኦፊሴላዊ ድር ጣቢያ ላይ ታትመዋል።

መመሪያ

የኩባንያው መስራች እና ኃላፊሚካሂል ጎንቻሮቭ ነው። ሥራ ፈጣሪው በ 1967 በሞስኮ እንደተወለደ ይታወቃል. እ.ኤ.አ. በ 1990 ከሞስኮ ስቴት ዩኒቨርሲቲ የሳይበርኔቲክስ እና የስሌት ሂሳብ ፋኩልቲ ተመረቀ። በፔሬስትሮይካ ወቅት፣ በቀዝቃዛ ማከማቻ ቦታ፣ በአትክልት መጋዘን ውስጥ ባሉ ያልተለመዱ ስራዎች ተቋርጦ ነበር፣ አልፎ ተርፎም በመስኮት እጥበት ውስጥ በተካነ የተማሪ ህብረት ስራ ማህበር ውስጥ ተሳትፏል። ጎንቻሮቭ ለተወሰነ መቶኛ ትዕዛዝ እየፈለገ ነበር።

ገና የዩንቨርስቲ አራተኛ አመት ተማሪ እያለ፣የቪዲዮ እና የድምጽ መሳሪያዎችን በጅምላ በመሸጥ ለሞስኮ መደብሮች ማቅረብ ጀመረ። እ.ኤ.አ. በ 1991 የ Tempinvest የንግድ ዳይሬክተር ሆነ ፣ እና በ 1995 ዋና ዳይሬክተር የሆነውን የኤልስቲካ ኩባንያን አቋቋመ ። ሁለቱም ድርጅቶች በ1998 ቀውስ ውስጥ ወድቀዋል።

ጎንቻሮቭ ንግዱን ካጣ በኋላ በቀሪው ገንዘብ "Teremok-Russian pancakes" የተባለውን ኩባንያ አቋቋመ። በፓሪስ ጎዳናዎች ላይ የፓንኬክ ድንኳኖችን ሲያይ ሃሳቡን አገኘ። በዚያን ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በዚህ ክፍል ውስጥ ውድድር አልነበረም. ሚካሂል የዚህን ንግድ ባህሪዎች ለማጥናት ወደ ፈረንሣይ ሄደው ነበር ፣ ፓንኬኮች ፣ ሙላዎች ፣ የዶላ ስብጥር የማብሰያ ዘዴዎችን እና ዘዴዎችን ተምረዋል። በፈረንሣይ ፍራንቻይዝ ላይ መሥራት ለመጀመር አማራጭ ነበር፣ግን ጎንቻሮቭ የራሱን ኔትወርክ ለመመስረት ወሰነ አልተቀበለም።

የሞስኮ ከንቲባ ዩሪ ሉዝኮቭ የጎንቻሮቭን የቢዝነስ እቅድ ካጠኑ በኋላ የመጀመሪያዎቹ ሁለት ኪዮስኮች በዊልስ ላይ Maslenitsa ላይ ታዩ። ከ 2003 ጀምሮ ኩባንያው በትላልቅ የገበያ ማእከሎች ውስጥ በምግብ ቤቶች ውስጥ ምግብ ቤቶችን መክፈት ጀመረ. በአሁኑ ጊዜ በሩሲያ ውስጥ በአጠቃላይ 300 የሚያህሉ ነጥቦች ይሠራሉምግብ፣ ሁለት ተጨማሪ በኒውዮርክ ክፍት ናቸው። የኔትወርኩ አመታዊ ገቢ ወደ 8 ቢሊዮን ሩብል ነው።

"Teremok" በሩሲያ ውስጥ ካሉ ምርጥ ፈጣን ምግብ ኩባንያዎች መካከል አንዱ ሆኖ ቆይቷል። በቅርቡ በኔትወርኩ ላይ ችግሮች ነበሩ። የገቢ ማሽቆልቆሉ በተከታታይ ለሶስተኛው አመት መቀጠሉን ባለሙያዎች ያስተውላሉ። በዚህ ምክንያት, አውታረ መረቡ ያለማቋረጥ ኪሳራዎችን መቀነስ አለበት, ዝቅተኛ ትርፍ የሚያመጡ ማሰራጫዎችን ይዝጉ. ስለዚህ, በ 2017 መገባደጃ ላይ, ጎንቻሮቭ እራሱ በትዊተር ገፁ ላይ ለቀጣዩ አመት የተቀመጠው የማስታወቂያ በጀት የማይረዳ ከሆነ, ይህ ማለት የንግዱ አጠቃላይ ውድቀት ማለት ነው. ሊሆኑ የሚችሉ አቅራቢዎች ምርቶቻቸውን ለምክትል ሥራ አስኪያጅ አንድሬ ናርኬቪች ማቅረብ ይችላሉ፣የሬስቶራንቱ ሰንሰለት የፕሬስ አገልግሎት ኃላፊ ታማራ ሞሪ ለብዙ ሌሎች ጥያቄዎች ተጠያቂ ነው።

የምርት ጥራት

የምርት ጥራት ብዙ ጊዜ በጎብኝዎች ይገመገማል። በአብዛኛው አሉታዊ እና በጣም አሉታዊ ግምገማዎች አሉ. ይህ የሆነው ለምንድነው ከቴሬሞክ ምግብ ቤት ሰራተኞች የሚሰጡትን አስተያየት ለመረዳት ይረዳል።

የዚህ የምግብ ኔትዎርክ እንግዶች ብዙ ጊዜ የሚያጋጥሟቸው ክፍሎች ከቀደሙት ጊዜያት በጣም ያነሱ ናቸው ለምሳሌ የተቀመጡ ምግቦችን ሲያዝዙ። በተጨማሪም ምግቦቹ እራሳቸው ብዙ የሚፈለጉትን ይተዋል. ዶሮው ደርቆ ይመጣል እና እራቱ እራሱ ቀዝቃዛ ሆኖ ይቀርባል።

የተቋሙ ኩራት እና የጥሪ ካርድ ተደርገው የሚወሰዱት ፓንኬኮች ሁሌም ውጤታማ አይደሉም። ብዙውን ጊዜ ጎብኚዎች ሊጡን በመደበኛነት ወደ ላስቲክነት እንደሚለወጥ ይጽፋሉ, እና በጠፍጣፋው ላይ ብዙ ጥቁር ቅርፊቶች አሉ.ያ ፓንኬኮች በተቃጠለ ምድጃ ላይ ይበስላሉ።

በተመሳሳይ ጊዜ፣ እንዲሁም አዎንታዊ ግምገማዎችም አሉ፣ ነገር ግን በቅባት ውስጥ ያለ ዝንብ እንኳን ማድረግ አይችሉም። ስለዚህ ተቋሙን አዲስ ነገር ያወድሳሉ - ፓንኬኮች "እንጉዳይ ከድንች ጋር" እና ወዲያውኑ የቼዝ ኬክ በትክክል መበላሸቱን ያስተውሉ ። ደረቅ እና ጣዕም የሌለው ይቀርባሉ. ይህ ሁሉ የሚያሳየው ኩባንያው በምርቶቹ የጥራት ቁጥጥር ላይ የተወሰኑ ችግሮች እንዳሉበት ነው።

እንዲሁም ጎብኚዎች በፓንኬኮች ውስጥ ፀጉር አግኝተዋል ብለው የሚያማርሩባቸውን ግምገማዎች ማግኘት ይችላሉ ፣ ከዚያ በኋላ ሁሉም የንፅህና አጠባበቅ ደንቦች እና ደንቦች በድርጅቱ ኩሽና ውስጥ በጥብቅ እንደሚከበሩ ጥርጣሬዎች አሉ ።

ክፍት ቦታዎች

የሬስቶራንቱ ሰንሰለት በመደበኛነት ሰፊ የስራ መደቦችን ያቀርባል። ክፍት የስራ ቦታዎች ለዕቃ መራጭ፣ ለጫኚ፣ የቀንና የሌሊት ፈረቃ ምግብ ማብሰያ፣ ገንዘብ ተቀባይ ማብሰያ፣ ፓንኬክ ማብሰያ፣ ገንቢ-ጫኚ፣ የሽያጭ ክፍል የክልል ሥራ አስኪያጅ፣ የንግድ ዕቃዎች ጥገና ቴክኒሽያን፣ ጽዳት ሠራተኛ እና የኤሌትሪክ ባለሙያ።.

በሞስኮ እና በሌሎች ከተሞች ውስጥ በ "Teremka" ውስጥ ስላለው ሥራ የሰራተኞች ግምገማዎች በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ይብራራሉ ። ለምሳሌ አንድ ሎደር 38,500 ሩብል ለሙከራ ጊዜ ከሶስት ወር ጋር፣ ከቀኑ 8 ሰአት እስከ ቀኑ 8 ሰአት ባለው መርሃ ግብር ፣ ቱላ እና ነፃ ምግብ ይሰጣል።

የቀን ፈረቃ አብሳይ 50,100 ሩብል ደሞዝ ሊቆጥር ይችላል ከሶስት ቀናት በኋላ ባለው መርሃ ግብር (ከ 8:00 እስከ 20:00 ስራ)። የፓንኬክ ሼፍ ደመወዝ በወር ከ 40,000 ሩብልስ ይጀምራል. በተመሳሳይ ጊዜ አሠሪው የሥራ ልምድ መኖሩ እንኳን አስፈላጊ እንዳልሆነ ይገነዘባል, ሁሉንም ነገር ለማሰልጠን ዝግጁ ናቸውልክ በቦታው ላይ. የመጀመሪያ ነፃ ኮርሶች ለስድስት ቀናት ይቆያሉ። ለሁሉም ክፍት የስራ መደቦች ሰራተኞች የተመዘገቡት በአሰሪና ሰራተኛ ህግ መሰረት፣ ተስፋ ሰጪ የስራ እድል፣ ነፃ ምግብ እና ዩኒፎርም እና ነዋሪ ላልሆኑ ሰዎች በሆስቴል ውስጥ ያለውን የኑሮ ውድነት ለማካካስ ዝግጁ ናቸው።

በ "Teremka" ውስጥ ያለ ግንበኛ-ጫኚ በ43,000 ሩብልስ ደሞዝ ሊቆጠር ይችላል። መርሐግብር 5/2 ከ 9:00 እስከ 18:00. የሥራው ዋና ነገር ተግባራዊ የመዋቢያ ጥገናዎችን ማካሄድ ነው. የግዛት አስተዳዳሪ ደመወዝ ለሙከራ ጊዜ 55,000 ሩብልስ ነው ፣ እና ከኦፊሴላዊ ምዝገባ በኋላ ፣ ከ 80,000 ሩብልስ ግቦችን ለማሳካት ጉርሻዎች። ማጽጃው በወር 39,500 ሩብል እና የኤሌትሪክ ባለሙያው እስከ 40,000 ሩብሎች እንደሚሰጥ ቃል ገብቷል ይህም እንደ ፈረቃው ብዛት ይለያያል።

የሰራተኞች እውነተኛ ልምዶች

የ"Teremok" ሰራተኞች ግምገማዎች ብሩህ ተስፋን አያበረታቱም። ብዙዎች ይህንን ኩባንያ እንዳይገናኙ ይመክራሉ. በሴንት ፒተርስበርግ ሰራተኞች ስለ "ቴሬምካ" ግምገማዎች, ብቸኛው አዎንታዊ ነገር ፓንኬኬቶችን በፍጥነት እና በደንብ ማብሰል ይማራሉ. ግን ብዙ ተጨማሪ ጉዳቶች አሉ፣ እና መጀመሪያ ላይ የወደፊት ውድቀቶችን የሚያሳይ ምንም ነገር የለም።

በቃለ መጠይቁ ላይ ሁሉም ሰው በጣም በሚያስገርም ቀለም ይገለጻል። ነገር ግን በእውነቱ ይህ አንዳቸውም አልተረጋገጠም, በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ የቴሬምካ ሰራተኞች ግምገማዎች ይናገራሉ. ለምሳሌ, ሼፍ-ገንዘብ ተቀባይ ሰራተኞች ደሞዝ በሚከፍሉበት ጊዜ ማታለል ይጀምራል. ከ30,000-40,000 ሩብልስ ቃል ከተገባለት ይልቅ ስልጠናውን ከጨረሰ በኋላ የመጀመሪያው ምድብ ተመድቧል ደሞዙ 20 ብቻ ነው።000 ሩብልስ. ሁለተኛውን ምድብ እና የ 30,000 ሩብልስ ደመወዝ ለማግኘት, ልዩ ፈተና ማለፍ ያስፈልግዎታል, ይህም ከሁለት ወራት በኋላ ብቻ ነው. በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በቴሬምካ ሰራተኞች ግምገማዎች ውስጥ ዋነኞቹ ቅሬታዎች በመጀመሪያ ቃለ መጠይቅ እና ቅጥር ወቅት ስለዚህ ማስጠንቀቂያ ስላልተሰጣቸው ነው.

የመማር ሂደት

ምንም እንኳን አዲስ ሰራተኛ 20,000 ሩብል ደሞዝ የሚከፈለውን የመጀመሪያ ወራት ለመፅናት ቢወስንም ፈተናውን በተሳካ ሁኔታ ለማለፍ ሁሉንም ነገር መማር ቀላል አይሆንም። ከቴሬሞክ ኢንቨስት ሰራተኞች የሰጡት አስተያየት ምግብ ማብሰል መማር በጣም ችግር ያለበት ነው፣ ምክንያቱም ቀኑን ሙሉ ከካሽ መመዝገቢያ ጀርባ መቆም ስላለባችሁ እና ወደ ኩሽና የምትገቡት አልፎ አልፎ ነው።

ከዚህም በተጨማሪ ሰራተኞች ያለማቋረጥ ይቀጣሉ፣ከደመወዛቸው ይቀነሳሉ፣የክፍያ ደብተር አያቅርቡ፣አንድ ሰው በዚህ ወር ምን ያህል ሰዓት እንደሰራ ብቻ በማሳወቅ።

በቡድኑ ውስጥ ያለው ሁኔታ በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ በ "Teremka" ውስጥ ስለ ሥራቸው ከሠራተኞች አንዳንድ አሉታዊ ግብረመልሶች ይገባዋል። እንደ ሰራተኞቹ ገለጻ በድርጅቶቹ ውስጥ እውነተኛ ጭጋግ ይገዛል. በማዕረግ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ያሉ ሰራተኞች ያለማቋረጥ ድምፃቸውን ወደ አዲስ ሰራተኞች ያነሳሉ, በሁሉም ነገር ይወቅሷቸዋል, እና አስተዳዳሪው ችግሮችን ለመፍታት ብቻ ያስመስላል, በእውነቱ, ሁሉም ነገር በራሱ መንገድ እንዲሄድ ይፈቅዳል.

የማይረቡ ህጎች

በሞስኮ ውስጥ ባሉ የቴሬምካ ሰራተኞች ግምገማዎች ውስጥ አብዛኛዎቹ ስለ ብዙ ትርጉም የለሽ እና ህጎችን ለማስከበር አስቸጋሪ ስለሆኑ ቅሬታ ያሰማሉ። ብዙዎቹ ለሠራተኞቹ በቀላሉ የማይረባ ይመስላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, ለአዲሱ ሰራተኛ ትንሽ ጥሰት, ቅጣት ይጠብቃል, በውጤቱም, ወዘተ.ትንሽ ደሞዝ የበለጠ ይቀንሳል. የቴሬሞክ ሰራተኞች በግምገማዎች ውስጥ የሚገነዘቡት ብቸኛው ተጨማሪ ነገር እዚህ የተቀጠሩት በፈቃደኝነት እና በደስታ መሆኑ ነው። እውነት ነው፣ ብዙም ሳይቆይ ይህ ለምን እንደሆነ ይገነዘባሉ።

አሰሪው በህጉ መሰረት በባዶ የስራ ቦታ ለመቀጠር ቃል ሲገባ ሙሉ በሙሉ ግልፅ አይደለም። በሞስኮ ውስጥ "Teremka" ሰራተኞች በግምገማዎች ውስጥ እንደሚናገሩት, እዚህ ደመወዝ "ጥቁር እና ነጭ" እንደሚሉት ነው. በተጨማሪም፣ ይፋ የሆነው ነጭ ክፍል ከግማሽ በጣም ያነሰ ነው።

በአጠቃላይ ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል ስለ ዝቅተኛ ደሞዝ ቅሬታ ያሰማል፣ከዚያም በዚህ ኩባንያ ውስጥ ስራውን አልፏል። ብቸኛው ነገር ገንዘብ ሳይዘገዩ እና በጊዜ መክፈል ነው. ቢያንስ በዚህ ውስጥ አሠሪው አያታልልም, ግዴታውን ይወጣል.

በቴሬምካ ስለመስራት ከሰራተኞች በሰጡት አስተያየት ብዙዎች የመጀመሪያው ስሜት እጅግ በጣም አወንታዊ ነው ይላሉ በመጀመሪያ ብዙ ይጠብቃሉ። በዚህ ኩባንያ ውስጥ ካሉት የትብብር አሉታዊ ገጽታዎች መካከል ሰራተኛው በጊዜ ሂደት ምንም ነገር ለመጨረስ ምንም ሳይሰጥ በየጊዜው ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ቦታ እንደሚዘዋወር ይገነዘባሉ.

በተጨማሪም፣ ስለ ቴሬሞክ የኩባንያዎች ቡድን በሚደረጉ የሰራተኞች ግምገማ ሁሉ አንድ ሰው በትክክል በቦታው ላይ ስራውን በሚቆጣጠሩት በቂ ባልሆኑ አስተዳዳሪዎች ላይ ቁጣ ሊያገኝ ይችላል። በውጤቱም, ምንም ተስፋ የተጣለበት የሙያ እድገት የለም, እና አሁን ያለው ደመወዝ አግባብ ባልሆነ መልኩ ዝቅተኛ ነው. ለምሳሌ አንዱ አብሳይ-ገንዘብ ተቀባይ ለ15 ፈረቃ ለ12 ሰአት ተኩል ለእያንዳንዳቸው የተከፈለው ብቻ ነው።26,500 ሩብልስ።

የሰራተኞች ማዞሪያ

በዚህም ምክንያት ብዙዎች በእንደዚህ ዓይነት ድርጅት ውስጥ ለአንድ ወር እንኳን መሥራት አለመቻላቸው አያስገርምም ፣ ይህ በቴሬምካ ሰራተኞች ግምገማዎች ላይ አፅንዖት ተሰጥቶታል ። በእንደዚህ ዓይነት ረጅም ፈረቃ ጊዜ ፓንኬኮችን ማብሰል በጣም ከባድ ነው ። ከ12-16 ሰአታት በእግራችሁ ማሳለፍ አለባችሁ ይህ የሆነው ከቤት እና ከኋላ በመንገድ ላይ የምታጠፋውን ጊዜ ግምት ውስጥ ሳያስገባ ነው።

በርግጥ ሁሉም ሰው ነፃ ኮርሶች ተሰጥቷቸዋል። ለምሳሌ, በሴንት ፒተርስበርግ የቆይታ ጊዜያቸው አራት ቀናት ነው. በዚህ ጊዜ ሁሉ ለ11 ሰአታት ፓንኬኮችን የመጥበስ ቴክኖሎጂን ተምረውበታል፣ ስብስባቸውን እና ተጨማሪዎችን የመጨመር አማራጮችን ይማራሉ ።

የመጀመሪያውን ምድብ ለመውሰድ በድርጅቱ ምናሌ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ፓንኬኮች ማብሰል ያስፈልግዎታል። ፈተናው የሚወሰደው በሬስቶራንቱ ኩሽና ውስጥ ነው። ከዚያ በኋላ, በተሳካ ሁኔታ መላክ, ሰራተኛው በሰዓት 165 ሩብልስ ይቀበላል. በዚህ መጠን የገቢ ታክስን ከቀነሰ በኋላ በወር ከ25-26 ሺህ ሩብሎች ይቀበላል ይህም ለአዳዲስ ሰራተኞች ቅጥር ማስታወቂያ ከተነገረው መጠን በጣም ያነሰ ነው።

ከዚህም በተጨማሪ ለእንደዚህ አይነት ገንዘብ በጣም ከባድ እና ምስጋና የለሽ ስራ መስራት አለቦት። በከፍተኛ ሰአታት ውስጥ ለአንድ ደቂቃ እንኳን የመውጣት እድል ሳያገኙ ለአራት ወይም ለአምስት ሰአታት ምድጃው ላይ መቆም አለቦት።

እውነት፣ አንዳንድ ሰራተኞች ደንበኞችን በጥንቃቄ እንደሚይዙ ያጎላሉ። በኩሽና ውስጥ, ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ, የምግብ አዘገጃጀቶችን እና የጥራት ቁጥጥርን የበለጠ ትኩረት ይሰጣሉ. ለሰራተኞች ስላለው አመለካከት ምን ማለት አይቻልም።