የስታርፊሽ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሳላድ "ስታርፊሽ" የየትኛውም የበዓል ክስተት እውነተኛ ድምቀት ነው። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በአስደናቂ እና ኦሪጅናል ዲዛይን እንዲሁም በንጥረቶቹ ውስጥ ባለው የባህር ምግቦች የበላይነት ምክንያት ጣፋጭ እና ትኩስ ጣዕም ይስባል። ለስታርፊሽ ሰላጣ የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእኛ ጽሑፉ ይሰበሰባሉ. እንተዋወቅ።

የስታርፊሽ ሰላጣ ከቀይ አሳ ጋር

ይህ አይነቱ የምግብ አዘገጃጀቱ በዓላትን ለማስዋብ ብቻ ሳይሆን ለሚመጡት እንግዶች ሁሉ ከፍተኛ ስሜት ይፈጥራል። ይህን ሰላጣ ለማዘጋጀት, ትንሽ ጨው, እንዲሁም የተጨሱ ሳልሞን ወይም ትራውት መጠቀም ይችላሉ. የመጀመሪያው የምግብ ሰጪው አገልግሎት ከበርካታ ምግቦች ጎልቶ እንዲታይ ያደርገዋል።

የሚከተሉት ምርቶች ጠቃሚ ይሆናሉ፡

• ድንች - 250 ግ፤
• cucumber - 2 pcs፤
• የክራብ እንጨቶች - 200 ግ፤
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ሳልሞን - 200 ግ;
• parsley - bunch።

የደረጃ በደረጃ ምክር

ከስታርፊሽ ሰላጣ ከቀይ ዓሳ ዝግጅት ጋር የተያያዘውን ሂደት ይጀምሩ፣ ከእንቁላል ዝግጅት ጋር መሆን አለበት። በጥሩ ጥራጥሬ በመጠቀም መታጠብ, መቀቀል, መፋቅ እና ማሸት ያስፈልጋቸዋል. ከዚያ በኋላ ያስፈልግዎታልድንቹን ያፈሱ እና ያፈሱ። የቀዘቀዙ አትክልቶች መፍጨት አለባቸው።

የሚቀጥለው እርምጃ የክራብ እንጨቶችን መቁረጥ ነው። የስታርፊሽ ሰላጣን ለማስጌጥ ከጥቅሉ ውስጥ አንድ እንጨት መተው አለበት። ከዚያ ወደ ዱባዎች መቀጠል አለብዎት። ይህንን ለማድረግ መታጠብ, ጅራቶቹን ቆርጦ በጥሩ ጥራጥሬ መቁረጥ ያስፈልጋል.

በዚህ ጊዜ የተለያዩ ምግቦችን በመጠቀም በመጀመሪያ የተፈጨውን ድንች ከ mayonnaise ጋር በመቀላቀል በሌላ ዕቃ ውስጥ የተቀቀለውን እንቁላል ከ mayonnaise ጋር በማቀላቀል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።

አሁን የምግብ ማብሰያውን ማስዋብ መጀመር ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ከታች ጠፍጣፋ የሆነ የሰላጣ ሳህን አዘጋጁ እና እቃዎቹን በንብርብሮች ውስጥ በስታርፊሽ መልክ ማዘጋጀት ይጀምሩ።

• የተቀቀለ ድንች፤
• የተፈጨ ዱባዎች፤
• የክራብ እንጨቶችን ይቁረጡ፤
• የተቀቀለ እንቁላል፤
• የቀይ ዓሳ ቁርጥራጭ።

እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise መቀባት አለበት። በጠርዙ በኩል ያለው የመመገቢያው የላይኛው ክፍል በግማሽ የክራብ ዘንግ ማጌጥ አለበት ፣ ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ ። በስታርፊሽ ዙሪያ ፣ ከተፈለገ ፣ ትንሽ የሎሚ ቁርጥራጮችን ፣ እንዲሁም የተከተፉ አረንጓዴዎችን መደርደር ይችላሉ ። ከማገልገልዎ በፊት የምግብ አዘገጃጀቱ ለሁለት ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ስለዚህ ሰላጣው እንዲጠጣ እና የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

የስታርፊሽ ሰላጣ አሰራር

ይህ የምግብ አሰራር አማራጭ ብዙ የባህር ምግቦችን ወዳጆችን ይስባል። የተጣራ እና ጣፋጭ ጣዕም አለው, በጣም ገንቢ እና ብዙ ፕሮቲን ይዟል. ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ወይም ጥረት አይፈጅም, ልጆችም እንኳ ምግብ ለማብሰል ይረዳሉ, ለእንዲህ ዓይነቱ ሂደት በጣም አስደሳች ይሆናል.

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ሆነው ይመጣሉ፡

• ሳልሞን - 250 ግ;
• ሽሪምፕ - 300 ግ፤
• አይብ - 100 ግ;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ወይራ - 1 b.;
• ቲማቲም - 2 pcs.;
• ሰሊጥ - 40 ግ፤
• አረንጓዴዎች - ቀንበጥ።

የስታርፊሽ ሰላጣ ለማዘጋጀት (በጽሁፉ ውስጥ የመክሰስ ፎቶ አለ) እንቁላሎቹን በማፍላት መጀመር ያስፈልግዎታል። ከዚያም ማጽዳት እና በግሬድ መቆረጥ አለባቸው. የተመረጠው ሽሪምፕ ለ 5 ደቂቃ መቀቀል፣ ተላጥ እና መቁረጥ አለበት።

አይብ በትንሽ ኩብ መቁረጥ ወይም መፍጨት አለበት። የስታርፊሽ ሰላጣን ለማስጌጥ ጥቂት ቁርጥራጮችን በመተው የወይራ ፍሬዎችን በደንብ ይቁረጡ ። የተከተፉ ሽሪምፕ እና የወይራ ፍሬዎች ከተዘጋጀው አይብ, እንዲሁም ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ. ወደ ይዘቱ የሎሚ ጭማቂ እና ትንሽ ማዮኔዝ ይጨምሩ. ከዚያም የተገኘው ጅምላ መቀላቀል እና ከተፈለገ ጨው መጨመር አለበት.

የመክሰስ ማስዋቢያ

ይዘቱ ባለ አምስት ጫፍ ኮከብ ቅርጽ ባለው ሳህን ላይ መቀመጥ አለበት። ቲማቲሙን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይክሉት እና ቆዳውን ከግንዱ ጋር ያስወግዱት. በደንብ ይቁረጡ እና በጠቅላላው ወለል ላይ በደንብ ያሰራጩ። ከዚያ በኋላ, ቀደም ሲል ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች የተቆረጠ ሳልሞን በኮከቡ ውስጥ መሰራጨት አለበት, ጠርዞቹን ሳይረሱ.

የምግብ አዘገጃጀቱን በሰሊጥ ዘር ፣ወይራ እና እፅዋት ማስዋብ ይችላሉ። የታሸጉ የበቆሎ ፍሬዎች በጨረሮች መካከል ሲዘረጉ የሚያምር ይመስላል።

አፕቲዘር ተለዋጭ ከክራብ እንጨቶች ጋር

ሰላጣ "ስታርፊሽ" ውስጥይህ አፈፃፀም ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል። ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ነው, ሂደቱ ከግማሽ ሰዓት በላይ አይፈጅም. ለአስደናቂው ገጽታው ምስጋና ይግባውና እንዲህ ዓይነቱ ምግብ የልጆችን በዓል ማስጌጥ ወይም የጭብጡ ድግስ ድምቀት ይሆናል።

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጠቃሚ ሆነው ይመጣሉ፡

• የክራብ እንጨቶች - 200 ግ፤
• እንቁላል - 3 pcs.;
• አይብ - 90 ግ;
• የተቀቀለ ሩዝ - 100 ግ;
• ፖም - 1 pc.;
• ወይራ - 12 pcs.;
• parsley - bunch።

ከዶሮ እንቁላል ዝግጅት ጋር ጣፋጭ መክሰስ ማዘጋጀት መጀመር ያስፈልጋል። መቀቀል, መፋቅ እና በትንሽ ሳጥኖች መቁረጥ አለባቸው. አይብውን በሸክላ ላይ መፍጨት. ፖም እንደ አይብ መፍጨት አለበት። በዚህ ሁኔታ, መክሰስ የበለጠ ጭማቂ ይሆናል. የተዘጋጁትን አረንጓዴዎች በደንብ ይቁረጡ።

አሁን ሁሉንም ምግቦች፣ጨው በማቀላቀል ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ማላበስ ይችላሉ። ከዚያ በኋላ, የተዘጋጀው የጅምላ ጠፍጣፋ ታች ጋር ሰላጣ ሳህን ውስጥ የተመጣጠነ ባለ አምስት-ጫፍ ኮከብ በሚመስል ቅርጽ ላይ መዘርጋት እና በጠቅላላው ወለል ላይ ቀድሞ በተቆረጡ የክራብ እንጨቶች ማጌጥ አለበት። እንዲሁም፣ ከተፈለገ፣ የምግቡን መክሰስ ገጽታ በጥሩ የተከተፈ የወይራ ፍሬ ያጌጣል።