Druzhba ገንፎ አዘገጃጀት ለምድጃ፣ መጋገሪያ እና መልቲ ማብሰያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በቅርቡ የ Druzhba ገንፎን በመደብሩ ውስጥ አይቻለሁ እና በዚህ ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ቤተሰቦቼን ለረጅም ጊዜ እንዳላበላሸው ተረዳሁ። በመጨረሻም ስህተቱን ለማስተካከል ወሰንኩ. በማስታወሻዬ ውስጥ ለ Druzhba ገንፎ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማግኘት ሞከርኩ ፣ ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ፣ በአንድ ጊዜ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮችን አገኘሁ! እና ጉዳዩ ይህ ስለሆነ እኔ የማውቀውን እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማብሰል ሁሉንም ዘዴዎች ለፍርድ ቤትዎ አቀርባለሁ ።

የወተት ገንፎ "ጓደኝነት"

Druzhba ገንፎ ከወተት ጋር የሚዘጋጀው በሚከተለው የምርት ጥምርታ ነው፡ ለ 1 ብርጭቆ እህል (ማሽላ እና ሩዝ በእኩል መጠን የተቀላቀለ) 5 ብርጭቆ ወተት እንለካለን። ምርቱን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ, በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. ወተት ውስጥ አፍስሱ እና ለመቅመስ ትንሽ ጨው እና ስኳር ይጨምሩ. ድስቱን በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን, እሳቱን እና እስኪፈላ ድረስ እንጠብቃለን. ከዚያ በኋላ, 20 ደቂቃዎችን እናገኛለን እና ገንፎውን በትንሽ ሙቀት ለማብሰል እንተወዋለን. የተጠናቀቀው ምግብ በቅቤ ወይም በቅቤ ይቀመማል።

ገንፎ "ጓደኝነት" በቀስታ ማብሰያ ውስጥ

እንዲሁም እንደዚህ አይነት ገንፎ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። እንዴት? በሾላ እና በሩዝ ዝግጅት ገንፎ "ጓደኝነት" ማብሰል እንጀምር. አንድ ባለ ብዙ ብርጭቆ ድብልቅ እህል እጠቡ እና በቆርቆሮ ውስጥ ይተውት ፣ እንዲፈስ ይፍቀዱለትከመጠን በላይ ውሃ. ከዚያም ወደ ብዙ ፓን እና ቅመማ ቅመሞች (ጨው, ስኳርድ ስኳር) እንለውጣለን. ጥራጥሬውን በወተት ያፈስሱ (5 ባለ ብዙ ብርጭቆዎች). ንጥረ ነገሮቹን በቀስታ ይቀላቅሉ ፣ የኤሌክትሮኒካዊ ማሰሮውን ክዳን ይዝጉ እና “ገንፎ” ፕሮግራሙን ለ 1 ሰዓት ያዘጋጁ።

ገንፎ "ጓደኝነት" ከዱባ እና ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር

በጣም ያልተለመደ የሾላ፣የሩዝ ጥራጥሬ፣የደረቀ አፕሪኮት እና ዱባ ጥምረት። የእኔ ተወዳጅ የሆነው ይህ ለጓደኝነት ገንፎ የምግብ አሰራር ነው። የእህል እና የፍራፍሬ እና የአትክልት ተጨማሪዎች ለየብቻ ይዘጋጃሉ. እስከ 250 ግራም ምልክት ድረስ ሩዝ እና ማሽላ ወደ መለኪያ ኩባያ አፍስሱ። የተገኘው የእህል መጠን በሚፈስ ውሃ ስር ይላካል ፣ ከዚያ በኋላ በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና 600 ሚሊ ሊትል ውሃን ያፈሱ። ከጨው በኋላ, ይህን የጅምላ ጎድጓዳ ሳህን በምድጃ ላይ ያድርጉት. ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪፈስ ድረስ (10 ደቂቃ ያህል) ገንፎውን በትንሽ ሙቀት ማብሰል. በሌላ ድስት ውስጥ የተከተፈ ዱባ (200 ግራም) እና የተከተፈ የደረቁ አፕሪኮቶች (70 ግራም) ይጨምሩ። ምርቶቹን በወተት (600 ሚሊ ሊትር) ያፈስሱ እና ለ 10-12 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያብሱ. የተቀቀለውን ገንፎ በድስት ውስጥ ከዱባ ጋር እናስቀምጠዋለን እና ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች በእሳት ላይ እናስቀምጠዋለን ። የተጠናቀቀውን እራት ለመቅመስ ቅቤ ፣ ስኳር ፣ ጃም ፣ ማር ወይም ጃም መጠቀም ይችላሉ ።

ገንፎ ከዶሮ እንቁላል ጋር

አሁን አዲስ ንጥረ ነገር በጓደኝነት ገንፎ አሰራር ውስጥ እናስተዋውቃችሁ - የዶሮ እንቁላል። ይህ ሳህኑን አዲስ አስደሳች ጣዕም እንድንሰጥ ያስችለናል። እንደሚከተለው እንሰራለን-50 ግራም የታጠበ ሩዝ እና ማሽላ ወስደን በድስት ውስጥ እናስቀምጣቸዋለን ። በ 300 ሚሊ ሜትር ወተት እና 50 ሚሊ ሜትር ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ አፍስሱ. ድስቱን በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን እና ትንሽ ጨው እና የተከተፈ ስኳር እንጨምራለን. በትንሽ እሳት ላይ ለ 50-60 ያህል ገንፎ ማብሰልደቂቃዎች. ከዚያ ማቃጠያውን ያጥፉ እና አንድ ማንኪያ ቅቤ እና የተከተፈ የእንቁላል አስኳል ይጨምሩ። ቀቅለው በክዳን ተሸፍነው ለ2-4 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ።

ገንፎ "ጓደኝነት" በምድጃ ውስጥ

የሩዝ-ማሽላ ምግብ ለማዘጋጀት ሁሉንም አማራጮችን ከሞከርን አሁንም የ Druzhba ገንፎ አዘገጃጀት በምድጃ ውስጥ መጠቀም እንችላለን። እዚህ እንደዚህ እናደርጋለን-አንድ እና ግማሽ ኩባያ ጥራጥሬዎችን እንለካለን እና ከታጠበ በኋላ በተፈላ ውሃ (2 ኩባያ) ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከጨው በኋላ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም አንድ ሊትር ወተት በድስት ውስጥ እናሞቅላለን ፣ የተቀቀለ ገንፎ ፣ ስኳር እና ቅቤ (ለመቅመስ) እናስቀምጠዋለን ። በክዳን ላይ ሳይሸፍኑ ለ 20-30 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ (250 ዲግሪ) ይላኩ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት፣ ውድ ጣፋጭ እህል ወዳጆች!