2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
አዲስ የኮድ አሰራር ለመፈለግ ወስነዋል? በእኔ እና በሴት ጓደኞቼ ከአንድ ጊዜ በላይ የተፈተኑ ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን አቀርብልዎታለሁ. በምድጃ ውስጥ ሁልጊዜ ኮድን በፍጥነት እና በጣም ጣፋጭ እንጋገራለን! ትሑት ኩባንያችንን ይቀላቀሉ!
የምግብ አሰራር 1፡ በአትክልት የተሞላ አሳ
በጣም የሚጣፍጥ አሳን ለማብሰል ቀላሉ መንገድ በአትክልት ሞልተው ወደ ምጣድ መላክ ነው። አሁን የምናደርገው ይህንኑ ነው። የሚያስፈልግ የግሮሰሪ ዝርዝር፡
- ኮድ (1 ኪሎ)።
- ካሮት (2-3 ቁርጥራጮች)።
- ሽንኩርት (1 ቁራጭ)።
- የአሳማ ስብ (70 ግራም)።
- ቅቤ (90 ግራም)።
- ሰናፍጭ ለመቅመስ።
- ሎሚ (1 ቁራጭ)።
- ወቅቶች።
አሳውን በማዘጋጀት ምግብ ማብሰል ይጀምሩ። ከውስጥ ውስጥ ካጸዱ በኋላ በደንብ ያጠቡ. ከዚያም የሎሚ ጭማቂውን በመጭመቅ ዓሳውን ይቅቡት. እንዲሁም ዓሳውን በፔፐር እና በጨው እንቀባለን. አሁን ወደ አትክልቶቹ እንሂድ. ሽንኩርቱን እና ካሮትን እናጸዳለን, እና ቆርጠን እንሰራለን: ሽንኩርት - በግማሽ ቀለበቶች, እና ካሮት - በቆርቆሮ ወይም በኩብስ. የመሙያውን ድብልቅ ይቅፈሉት እናዓሣ ውስጥ ማስቀመጥ. አሁን ኮዱን በሸፍጥ የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። በአሳዎቹ ላይ የሰናፍጭ ሽፋን ያስቀምጡ. የተቀሩትን አትክልቶች በላዩ ላይ ይረጩ። ከአትክልቶቹ በኋላ የቢከን ሽፋን (በቆርቆሮ የተቆረጠ) እና ቅቤን ያስቀምጡ. ቅመማ ቅመሞችን ከወደዱ ፣ የዓሳውን ውስጠኛ ክፍል ያጨምነውን አትክልቶችን ማጣመር ይችላሉ ። ሁሉም ዝግጅቶች ሲጠናቀቁ, ዓሦቹ በፎይል ውስጥ በጥብቅ ተጠቅልለው ወደ ምግብ ማብሰል ይላካሉ. በ 200 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ኮድን ይቅቡት ። የሚፈለገውን ጊዜ ከጠበቁ በኋላ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ ፎይልውን ይክፈቱ እና ዓሳውን ለሌላ 7-10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ ። የታሸገ ዓሳ ተዘጋጅቷል፣ እና ቤተሰቡ ሹካ እና ሳህኖች ታጥቆ ጠረጴዛው ላይ ተቀምጧል!
የምግብ አሰራር 2፡ ቺዝ ዓሳ
ኮድን ለማብሰል ሌላው ጥሩ አማራጭ ከቺዝ ቅርፊት ስር መጋገር ነው። ይህንን ለማድረግ ዓሣውን በማጽዳት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዓሳውን ከሱፍ አበባ ዘይት እና ጨው ጋር ይቀላቅሉ. ኮዱን በዘይት በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። የተቆረጡ ቲማቲሞችን በላዩ ላይ ያድርጉት። የምድጃውን ዝግጅት በተጠበሰ ጠንካራ አይብ እንጨርሰዋለን ። አይብውን በትንሽ ዘይት ያፈስሱ (የወይራ ዘይት መውሰድ ይችላሉ). የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሙቀት ምድጃ (200 ዲግሪ) ውስጥ እናስቀምጠዋለን። በአይብ የተጋገረ ኮድ ከሩብ ሰዓት በኋላ ዝግጁ ይሆናል።
Recipe 3፡ ኮድ ከባቄላ
እንዲሁም ጥቂት ቀላል ዘዴዎችን በማከናወን ኮድን ከባቄላ እናዘጋጃለን። ኮድ (አንድ ኪሎ ግራም ያህል) ይውሰዱ እና በ 6 እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ. በተመሳሳይ መጠን, ፎይልን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ.የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በሸፍጥ እንሸፍናለን እና ባቄላዎችን (1 ኪ.ግ) ለመዘርጋት እንጀምራለን. ከዚያ በኋላ, የፎይል ጠርዞችን አጣጥፉ. ባቄላ በእያንዳንዱ አገልግሎት ውስጥ ጨው እና በርበሬ ለመቅመስ, ጥቂት የተከተፈ ቅጠላ ለማከል እና የወይራ ዘይት አንድ tablespoon ውስጥ አፍስሰው. በከረጢታችን ውስጥ የተከተፈውን ሙሌት እናስቀምጣለን. በርበሬ እና ጨው እናደርጋለን. አሁን ሻንጣዎቹን አጥብቀን እንጨምራለን እና ኮዱን በምድጃ ውስጥ እናበስባለን ። በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 - 35 ደቂቃዎች ዓሣዎችን እናዘጋጃለን. ይህ የተጋገረ ኮድ አሰራር በተለይ ዓሳውን በሚወዱት ነጭ ወይን ቢያቀርቡት ጥሩ ነው።
P. S
ኮድን በምድጃ ውስጥ እንዲህ እንጋገርበታለን! እና ምንም እንኳን ምግብ ማብሰል ጥበብ ቢሆንም, ለዚህ ተግባር ብዙ ጊዜ እና ጥረት ማድረግ የለብዎትም. ብልሃተኛ ነገር ሁሉ ቀላል ነው!
የሚመከር:
ስጋን ከድንች ጋር በምድጃ ውስጥ መጋገር። የተጠበሰ ድንች ከስጋ ጋር. ጣፋጭ ስጋን በምድጃ ውስጥ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በጠረጴዛው ላይ በበዓልም ሆነ በሳምንቱ ቀናት ሊቀርቡ የሚችሉ ምግቦች አሉ፡ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የሚያምር እና በጣም ጣፋጭ ይመስላሉ። በስጋ የተጠበሰ ድንች - የዚህ ዋነኛ ምሳሌ
በቤት ውስጥ የተሰራ ቡን፡ አዘገጃጀት። ጣፋጭ ለስላሳ ዳቦዎች. የቤት ውስጥ መጋገር: የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር
አዲስ የተጋገሩ እቃዎች ወደሚሸቱ ቤት መግባት እውነተኛ ደስታ ነው። የመጽናናት ድባብ ፣ ሙቀት ወዲያውኑ ተፈጠረ ፣ እዚህ እርስዎን እየጠበቁ እንደነበሩ ተሰምቷል ። ስለዚህ, የሚወዷቸውን ሰዎች ጥሩ መዓዛ ባላቸው ሙፊኖች ማስደሰትዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ያን ያህል አስቸጋሪ አይደለም እና ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ዛሬ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቡኒዎችን እንዴት እንደሚሰራ እንነጋገራለን
የጨረቃ ማቅለሚያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ። ከጨረቃ ብርሃን ለቤት ውስጥ የተሰራ ኮንጃክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የቤት ጠመቃ ከተገዛ አልኮል ጥሩ አማራጭ ነው፣በተለይ ይህ ይልቁንም ፀረ-ቀውስ ምርት ነው። ግን ዛሬ ስለ ጨረቃ ትክክለኛ ምርት ቀድሞውኑ ስለተሰራበት ጊዜ እና በብዙ ስሪቶች እንነጋገራለን)። መጠጡ ከፍተኛ ጥራት ያለው እና ጣፋጭ ለበዓል የታከሙ ጎረቤቶች እና ጓደኞች ግምገማዎችን በመገምገም ይወጣል። ግን አሁንም አንድ ዓይነት ልዩነት እና ወደፊት መንቀሳቀስ እፈልጋለሁ።
በቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፖችን በምድጃ ውስጥ። በቤት ውስጥ ቺፕስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በምድጃ ውስጥ ያሉ ጣፋጭ የቤት ውስጥ ቺፖችን ከተለያዩ ምርቶች ሊሠሩ ይችላሉ። ዛሬ ከድንች, ዞቻቺኒ, ፒታ ዳቦ እና ፖም የተጣራ ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን
ባቄላ በምድጃ ውስጥ በድስት ውስጥ፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት፣ ግብዓቶች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
በምድጃ ውስጥ ያሉ ባቄላዎች በፍጥነት ስለሚበስሉ ምግብ በማብሰል ብዙ ክህሎት አይጠይቁም። ምግቡ ጣፋጭ, ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ተደራሽ እና ለጀማሪዎች እንኳን ሊረዳ የሚችል ነው. ይህ ታላቅ ምርት ከአትክልቶች, ስጋ, ትኩስ እፅዋት, ለውዝ, ወዘተ ጋር ሊጣመር ይችላል
