ሬስቶራንት "ቺቻ" በሞስኮ፡ አድራሻ፣ የፔሩ ምግብ ግምገማዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የፔሩ ምግብ ሰምተው ያውቃሉ? ሞክረዋል? በሞስኮ ውስጥ የዚህ ያልተለመደ የምግብ አሰራር ልዩነት ባህሪዎች ጋር ለመተዋወቅ እድሉ አለ ። ምግብ ቤት "ቺቻ" ለሁሉም ያቀርባል።

ፅንሰ-ሀሳብ

በታዋቂ መጠጥ ስም የተሰየመ ወቅታዊ ቦታ። ቺቻ በፔሩ በሁሉም ቦታ ይሸጣል።

ይህን ቦታ ከሌሎች የሚለየው ምንድን ነው? በዋና ከተማው ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ሁሉም የፔሩ ምግቦች ቦታዎች በአንድ ምናሌ ውስጥ ይሰበሰባሉ. "ቺቻ" ሬስቶራንት የሚገኘው በዋና ከተማው መሀል ላይ ነው፣ ነገር ግን መንገዱን ካለፉ በኋላ ብቻ እንግዶች ወዲያውኑ በሞቃት እና በስሜት በላቲን አሜሪካ ውስጥ ይገኛሉ።

የብራንድ ሼፍ በግል ወደ ፔሩ ተጓዘች እና በትውልድ ሀገሯ ያለውን የፔሩ ምግብ ልዩ ሁኔታ ለማጥናት አንድ ወር አሳልፋለች። እና ከዚያ በለንደን ውስጥ አንዳንድ በጣም ወቅታዊ የሆኑ ምግብ ቤቶችን ከዚህ ምግብ ጋር ጎበኘ። ለዚህ አቀራረብ ምስጋና ይግባውና ሃሳቡን በአስተማማኝ እና በታማኝነት ለማካተት ችሏል. የጃፓን ስደተኛ ምግቦችን የሚመራው ሼፍ በሊማ ሰልጥኗል።

በህዋ አደረጃጀት ውስጥም ያልተለመደ ነገር አለ። ይህ የተከፈተ ኩሽና እና ሰፊ የሰመር እርከን ያለው ምግብ ቤት ነው።

ይህ ሁሉ ምሽቶች ላይ በተግባር የለም የሚለውን እውነታ አስከትሏል።ነፃ መቀመጫዎች, ስለዚህ ጠረጴዛዎች አስቀድመው መመዝገብ አለባቸው. ትንሽ ቢዘገይም ቦታው ተሰርዟል እና ቦታው ለሌሎች እንግዶች ተሰጥቷል።

በሞስኮ የሚገኘው የቺቻ ምግብ ቤት የቦሪስ ዛርኮቭ ፕሮጀክት ነው፣ ቭላድሚር ሙኪን ሼፍ ነው። የመዲናዋ ነዋሪዎች ከነጭ ጥንቸል ፕሮጀክት ያውቋቸዋል።

ወጥ ቤት

ምናሌው በተለየ ምዕራፎች የተደራጁ ምግቦች ያሉት እንደ የምግብ አሰራር መጽሐፍ ነው። ስለ ክላሲክ የፔሩ ምግብ ከተነጋገርን በውስጡ ሦስት ዋና ዋና ቦታዎች አሉ፡

• ኒኪ ከጃፓን የመጡ ስደተኞች የምግብ አሰራር ባህል ነው።
• ቺፋ በቻይና በመጡ ስደተኞች የተፈጠረ የጨጓራ ጥናት አቅጣጫ ነው።
• ክሪኦል የስፔን ድል አድራጊዎች ውርስ ነው።

በፔሩ ታሪክ ውስጥ ያለ እያንዳንዱ ክስተት በዚህ ሀገር የምግብ አሰራር ባህሎች ላይ የራሱን አሻራ ጥሏል።

ቺቻ የፔሩ ምግብ ቤት ነው፣ስለዚህ ምናሌው ትንሽ የሚያስፈራ ነው ብዙ ለመረዳት የማይችሉ ቃላት "ቲራዲቶ"፣ "ሳልታዶ"፣ "ቶስታዲቶስ"፣ ግን ሁሉም ነገር ማራኪ ይመስላል።

የክሪኦል ምግቦች ceviche፣causa casserole፣cazuela ወፍራም ሾርባ ናቸው። Nikkei ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ልዩ ቅመሞች በመጨመር ከዓሳ የተሰሩ ምግቦች ናቸው. ቺፋ ከሩዝ ዱቄት በተሰራ ቀጭን ሊጥ ላይ ዎንቶን የተጠበሰ ሩዝ ነው። የህንድ ጋስትሮኖሚክ ሥሮች ድንች፣ በቆሎ፣ ትኩስ በርበሬ፣ ትኩስ አሳ አላቸው።

ጣፋጮች የሚያካትቱት የድንች ድንች አይብ ኬክ ከፓስፈስ ፍራፍሬ ጋር፣የቆሎ ኬክ ከኮኮናት አይስክሬም እና ኖራ እና ቺሊ ትሩፍል ከረሜላዎች ጋር። ሁሉም ነገር በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው።

ቺቻ ምግብ የሚዘጋጅበት የፔሩ ምግብ ቤት ነው።ያልተገለበጡ፣ በጣም አሰልቺ ይሆናል፣ በሼፍ ልዩ የጸሐፊው ራዕይ ውስጥ አልፈው በሚያስደንቅ የማስፈጸሚያ ቴክኒክ ይለማመዳሉ።

ባር

በመጠጥ ቤቱ ውስጥ ያለው የመጠጥ ስብስብ የእንግዶችን ጥማት ብቻ ሳይሆን የማወቅ ጉጉታቸውን ለማርካት ነው። በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ የፔሩ ኮክቴሎች ናቸው፣ ሁለቱም እንደ ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የተዘጋጁ እና በድፍረት ሙከራዎች የተፈጠሩ ናቸው።

ብዙ ያልተለመዱ ነገሮች እዚህ አሉ! ለምሳሌ, ከጉራና እና ከኮካ ቅጠሎች የተሰራ ደማቅ አረንጓዴ ኮክቴል. በአንድ ወቅት በህንዶች እንደ ሃይል መጠጦች ይጠቀሙባቸው የነበሩት እነዚህ እፅዋት ነበሩ።

የሚከተለው ልዩ ቅይጥ ከኢንካ ኢምፓየር ጊዜ ጀምሮ ይታወቃል፡ የበቆሎ ቺቻ፣ pink ulluco tubers እና pisco ወይን ቮድካ - በሚገርም ሁኔታ ቶኒክ።

የሀገሪቱ ብሄራዊ ሃብት በመባል የሚታወቀው ኮክቴል በተለያዩ ኦሪጅናል ልዩነቶች መቅመስ ይችላል። ይህ መጠጥ pisco sour ይባላል።

የሬስቶራንቱ የወይን ጠጅ ዝርዝር በጣም ሀብታም ነው፣ከቺሊ፣አርጀንቲና፣ደቡብ አፍሪካ፣አውስትራሊያ፣ስፔን እና ሌሎች አገሮች የመጡ አስደናቂ የወይን ስብስቦች ይዟል። ሻምፓኝ እና የሚያብረቀርቁ ወይኖች ይገኛሉ።

ሁሉንም አስገራሚ ምግብ እና መጠጥ በአንድ ጊዜ መሞከር በቀላሉ የማይቻል ነው። ይህ ማለት የቺቻ ምግብ ቤት በግልፅ ከአንድ ጊዜ በላይ መጎብኘት አለበት ማለት ነው።

የውስጥ

በአጠቃላይ ከባቢ አየር አጭር ሊባል ይችላል። ሰፊ ምቹ ክፍሎች, ለስላሳ ሶፋዎች እና ወንበሮች, ሙቅ ቀለሞች እና በጌጣጌጥ ውስጥ ብዙ የተፈጥሮ እንጨቶች, ትላልቅ መስኮቶች እና አስደሳች ብርሃን. ከባቢ አየር ያልተለመዱ የውስጥ ዝርዝሮች ተሰጥቷል: ሥዕሎች, ሕያው ተክሎች, ካቢኔቶች ለወይን, ትናንሽ ቅርጻ ቅርጾች, የዛፍ ግንድ በደማቅ ቀለም የተቀቡ. እያንዳንዱን ዝርዝር ነገር ማየት እፈልጋለሁ፣ አጥኑት፣ በጣም ልዩ ስሜት ይፈጥራሉ።

እንግዶች ከተከፈተው ኩሽና አጠገብ፣ ምቹ በሆነ ክፍል ውስጥ ባሉ ጠረጴዛዎች፣ ከቡና ቤት አጠገብ ወይም በበጋ በረንዳ ላይ ለራሳቸው ቦታ መምረጥ ይችላሉ።

ሙዚቃው ድባብን በደንብ ያሟላል፣ነገር ግን ድምጽዎን ሳያሳድጉ ወይም ጆሮዎትን ሳያስቸግሩ ውይይቱን ለማረጋጋት ጮክ ማለት በቂ አይደለም።

ሬስቶራንት "ቺቻ"፡ ግምገማዎች

በታዋቂው የኢንተርኔት ግብአት "Tripadvisor" ላይ፣ እንግዶች ስለ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ግምገማዎችን በሚተዉበት፣ ይህ ተቋም ትክክለኛ ከፍተኛ ደረጃ አግኝቷል - አራት ነጥብ። እንግዶች የተረጋጋ እና ሰላማዊ ከባቢ አየርን ያወድሳሉ፣ የዋጋ አሰጣጥ ፖሊሲ ለዚህ ደረጃ ላለው ምግብ ቤት ተቀባይነት ያለው እንደሆነ ያስቡበት።

ምግብን በተመለከተ በርካታ ምግቦች ጣፋጭ ሆነው ይገኛሉ፣ አንዳንዶች እዚህ ያለው ምግብ ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም ይላሉ። ጎብኚዎች ተግባቢ እና ደስተኛ ሰራተኞችን ያወድሳሉ፣ አስደናቂውን የምግብ አቀራረብ ያስተውሉ::

ይህ ቦታ ለመሞከር ለመደፈር ዝግጁ ለሆኑ ይመከራል። ነገር ግን አሁንም አንዳንድ እንግዶች የበለጠ እንግዳ ነገር እንደሚመለከቱ በመገመታቸው በውስጠኛው ክፍል ትንሽ ቅር ተሰኝተዋል እና እንዲሁም በክፍል መጠኑ ላይ አስተያየት ይስጡ።

የምግብ ቤት አድራሻ

ሬስቶራንት "ቺቻ" የሚገኘው በአድራሻው፡ሞስኮ፣ ኖቪንስኪ ቦሌቫርድ፣ 31. ይህ የኖቪንስኪ ማለፊያ ንግድ ማዕከል ነው። ስልክ ቁጥር +7 495 725 2579. በአቅራቢያው ያሉ የሜትሮ ጣቢያዎች ባሪካድናያ እና ክራስኖፕረስነንካያ ናቸው.

የራሳቸውን ትራንስፖርት ለመጠቀም ለሚመርጡ ከቲዲሲ ህንፃ አጠገብ ምቹ የመኪና ማቆሚያ አለ።

በሬስቶራንቱ ድረ-ገጽ ላይ በተለጠፈው ምቹ ቅጽ ወይም ከላይ በተጠቀሰው ስልክ ቁጥር በመደወል ጠረጴዛ መያዝ ይችላሉ።

በሞስኮ የሚገኘው የቺቻ ምግብ ቤት ለፍቅር ቀጠሮ፣ ከጓደኞች ጋር ለመገናኘት ወይም አስደሳች የቤተሰብ ምሽት ለማድረግ ጥሩ ቦታ ነው።