የቀረፋ ጥቅል ያለ እርሾ፡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቀረፋ ጥቅልሎች ለሻይ የተለመዱ መጋገሪያዎች ናቸው። ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጁት ከእርሾ ሊጥ ነው, ነገር ግን ያለ እርሾ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. የቀረፋ ጥቅልሎች በጣም የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ-በፖም ፣ ጃም ፣ ለውዝ ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች ፣ ማር ፣ ዱባ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ አይብ ፣ ወዘተ. ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው. ከእርሾ-ነጻ ቀረፋ ዳቦ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በአንቀጹ ውስጥ ቀርበዋል።

ከፓፍ ኬክ

ግብዓቶች፡

• የፑፍ ኬክ ሱቅ።
• ሁለት ፖም።
• ግማሽ ሎሚ።
• ሁለት ብርጭቆ ውሃ።
• ሶስት የሾርባ ማንኪያ ወፍራም የፒች ጃም።
• ሠንጠረዥ። አንድ ማንኪያ የዱቄት ስኳር።
• ቀረፋ (ለመቅመስ)።

የቀረፋ ጥቅልሎችን እንዴት እንደሚሰራ፡

1. ፖምቹን እጠቡ፣ላጡ፣ዋናውን በዘሩ ቆርጠህ ወደ ቁርጥራጮች ቁረጥ።
2. ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ፣ የሎሚ ጭማቂ ጨምሩበት እና ፖም እንዳይጨልም በውስጡ ይንከሩት።
3. የፖም ሳህኑን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሶስት ያድርጉትለማለስለስ ደቂቃዎች።
4. 2 ጠረጴዚን ወደ ጃም ውስጥ አፍስሱ። የሻይ ማንኪያ ውሃ ፣ ቀላቅሉባት እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለግማሽ ደቂቃ አስቀምጡ ፣ በመቀጠልም ይቀላቅሉ።
5. ሊጡን ያውጡ እና ቁራጮችን ይቁረጡ።
6. እያንዳንዷን ስትሪፕ በጃም ቀባው፣ ፖም ከግማሹ ላይ ግማሹን አስቀምጠው በሁለተኛው አጋማሽ ይሸፍኑት። ማሰሪያውን ወደ ሮዝ ያዙሩት።
7. ለ35-40 ደቂቃ ያህል በምድጃ ውስጥ በ180o ይጋግሩ።

የተጠናቀቁ ምርቶችን በቀረፋ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ።

በከፊር ላይ

ግብዓቶች ለዱቄ፡

• የእርጎ ብርጭቆ።
• ሁለት ኩባያ ዱቄት።
• የጠረጴዛ ማንኪያ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት።
• አራት የሻይ ማንኪያ ፕለም። ዘይቶች።
• ጨው።

ለመሙላት፡

• ግማሽ ኩባያ ስኳር።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የቀለጠ ፕለም። ዘይቶች።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ።

ለበረዶ፡

• ግማሽ ኩባያ የዱቄት ስኳር።
• ሁለት ሻይ። የሎሚ ጭማቂ ማንኪያዎች።

ከእርሾ-ነጻ ቀረፋ ዳቦዎችን ለመሥራት እርምጃዎች፡

1. የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን ወደ ዱቄቱ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ከዚያ ለስላሳውን ፕለም ያስቀምጡ። ቅቤ እና ፍርፋሪ.
2. ዮጎት ጨምሩ፣ ቀላቅሉባት፣ ዱቄቱን ቀቅሉ። በእጆችዎ ላይ የሚለጠፍ ከሆነ አንድ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ።
3. ቀረፋ እና ስኳርን ቀላቅሉባት።
4. ዱቄቱን ወደ 5 ሚሜ ውፍረት ወደ አራት ማእዘን አውጡ። በቀለጠ ፕለም ይቦርሹ። ቅቤ፣ ቀረፋ እና ስኳር ይረጩ።
5. ሊጡን ያንከባልሉ እና ወደ 5 ሴ.ሜ ውፍረት ይቁረጡ።
6. ቅጹን ይሸፍኑብራና መጋገር፣ በቅቤ ቀባው እና ቂጣዎቹን ወደ ጎን ወደላይ አስቀምጡ።
7. በጋለ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ200 ዲግሪ ጋግር።
8. የብርጭቆውን አዘጋጁ፡በማሰሮ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ስኳር ቀላቅሉባት ለአንድ ደቂቃ ያህል በእሳት ላይ አድርጉ። የተዘጋጁትን ዳቦዎች በተዘጋጀው ድብልቅ ያፈስሱ።

በዱባ እና ፖም

ምርቶች፡

• 0.5 ኪሎ ግራም ዱቄት።
• አራት እንቁላል።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የኮመጠጠ ክሬም።
• 200 ግ ቅቤ።
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ።
• 250g ዱባ።
• አንድ ፖም።
• የሻይ ማንኪያ ቀረፋ።
• የመጋገር ዱቄት የሻይ ማንኪያ።
• ግማሽ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
• ጨው።

ቡን የማዘጋጀት ደረጃዎች፡

1. ፖም እና ዱባውን ይላጡ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ እና በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ።
2. ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ፣ ቀረፋ ፣ስኳር ፣ጨው ጋር ይቀላቅሉ። ቀዝቃዛ ያልሆኑ ፕለምን ይጨምሩ. ቅቤ እና መፍጨት ፍርፋሪ ለማድረግ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል በስኳር እና መራራ ክሬም ይደበድቡት።
4. የእንቁላል ውህዱን ወደ ዱቄቱ ፍርፋሪ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ከዚያ ዱባውን እና ፖምውን ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
5. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን ከሲሊኮን ምንጣፍ ጋር አሰመሩ እና የተዘጋጀውን ድብልቆቹን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ያዙ።
6. ወርቃማ እስኪሆን ድረስ በምድጃ ውስጥ በ180o ይጋግሩ እና ትኩስ ያቅርቡ።

ቀረፋ ያለ እርሾ ይንከባለል፡ የማር አሰራር

ግብዓቶች፡

• የወተት ብርጭቆ።
• ሶስት ኩባያ ዱቄት።
• ፕሮቲንአንድ እንቁላል።
• ሦስት የሾርባ ማንኪያ ማር።
• ሻይ። አንድ ማንኪያ (ያለ ስላይድ) ሶዳ (ከሆምጣጤ ጋር ያጥፉ)።
• ሁለት ጠረጴዛዎች። ማንኪያዎችን ያበቅላል. ዘይቶች።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአጃ ዱቄት።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቀረፋ።
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር።
• ግማሽ ሻይ። ማንኪያዎች ጨው።

ቡን የማዘጋጀት ደረጃዎች፡

1. ሶዳ በፖም cider ኮምጣጤ (1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ) ያጥፉ።
2. ዱቄቱን በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ የሾላ ዱቄት እና ጨው ይጨምሩበት እና ይቀላቅሉ። የተቀቀለውን ሶዳ እና ሙቅ ወተት, ከዚያም እንቁላል ነጭውን ያፈስሱ. ዱቄቱን ያሽጉ (በእጆችዎ ላይ መጣበቅ የለበትም ፣ አለበለዚያ ዱቄት ይጨምሩ) እና ከእሱ ውስጥ ኳስ ይንከባለሉ። ዱቄቱ ለ15 ደቂቃ ያህል ይቆይ።
3. መሙላቱን አዘጋጁ፡ ቀረፋን ከስኳር ጋር ቀላቅሉባት። ከተፈለገ የተከተፈ ለውዝ እና የታሸገ ዘቢብ ማከል ይችላሉ።
4. ሊጥ በግማሽ ተከፈለ። በጠረጴዛው ላይ ዱቄትን ይረጩ, የዱቄቱን ግማሹን ይንከባለሉ, አራት ማዕዘን ይፍጠሩ. የቀረፋ-ስኳር ድብልቅን በተመጣጣኝ ንብርብር ይረጩ ፣ ይንከባለሉ እና በ 10 ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በብራና ወይም በዘይት የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው. በሁለተኛው የዱቄት ዱቄት ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ከቀሪው እርጎ ጋር, የቡኖቹን ገጽታ ለመቀባት የሲሊኮን ብሩሽ ይጠቀሙ. ቂጣዎቹን ለአሥር ደቂቃዎች ይተዉት. እስከዚያ ድረስ ምድጃውን ያብሩ, የሙቀት መጠኑን ወደ 200 ዲግሪ ያዘጋጁ. የቀረፋውን ጥቅል ለ 10 ደቂቃዎች ያብስሉት, ከዚያም ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ ይቀንሱ እና ለሌላ አስር ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ቡኒዎቹ ቡናማ ሲሆኑ እና የቀረፋው ሽታ ወጥ ቤቱን ሲሞላው ምድጃው ሊሆን ይችላልጠፍቷል።
5. የማር ብርጭቆ። ማርን ከአንድ የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና ከስኳር ማንኪያ ጋር ያዋህዱ, በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ. የተጠናቀቁትን ዳቦዎች በማር መስታወት አፍስሱ እና ትኩስ በሻይ ያቅርቡ።

እንዴት ቀረፋ ዳቦ መጋገር እንደሚቻል፣ከታች ያለውን ቪዲዮ ይመልከቱ።

ማጠቃለያ

እንደምታየው እንደዚህ አይነት መጋገሪያዎችን ማዘጋጀት ከባድ አይደለም። ከእርሾ-ነጻ ቀረፋ ዳቦ በጣም ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ፣ ስለዚህ ሁሉም ሰው የወደደውን አማራጭ ያገኛል።