የሳንድዊች አይነቶች እና ዝግጅታቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ዳቦ መጋገርን የተማሩ ሰዎች በዚህ ብቻ አላቆሙም ይህም ለሳንድዊች መፈልሰፍ አስተዋጽኦ አድርጓል። ዘመናዊ ሰው ያለ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መክሰስ ያለ ቁርጥራጭ ቋሊማ ወይም ቁርጥራጭ አይብ ቁርሱን መገመት አይችልም። ትኩስ ቶስትስ እና ጥርት ያለ ፓኒኒስ፣ ጭማቂው በርገር እና አልሚ ሳንድዊች - እነዚህ ጋስትሮኖሚክ ደስታዎች በሺዎች የሚቆጠሩ ሰዎችን በየቀኑ ይመገባሉ።

በሼፎች ያልተሰራ ምን አይነት ሳንድዊች፡ ከስጋ፣ ከአሳ፣ ከባህር ምግቦች፣ አትክልቶች፣ አይብ ጋር፣ በቅመም መረቅ የተቀመመ! ቅዠት ወሰን የለውም። አንዳንድ የምግብ ባለሙያዎች ፍራፍሬዎችን, ቤሪዎችን በዳቦው መሠረት ላይ ያስቀምጣሉ, ጣፋጭ ልብሶችን ይጨምራሉ. ከተለያዩ ሙላዎች የተዋቀረ ፈጣን መክሰስ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎችን ልብ ለዘላለም አሸንፏል።

የተለያዩ እና የሳንድዊች ዓይነቶች

በምግብ ባለሙያዎች ምን ያህል ቶፕ እንደተፈለሰ መገመት እንኳን አይችሉም! ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የተለያዩ ቴክኖሎጂዎች አሉ. መሰረቱ ዳቦ, ዳቦ, ጥብስ, ፒታ ዳቦ ሊሆን ይችላል. ብዙ አይነት ሳንድዊች ማንኛውንም ጎርሜት ያሸንፋሉ።

እንዲህ ላለው ተወዳጅ ህክምና የምግብ አዘገጃጀት ለጀማሪ የቤት እመቤቶች ተገዢ ነው። ምግብ ያበስላልእነሱ በቡድን ተከፍለዋል-ክፍት ፣ ዝግ ፣ ጥቃቅን እና በ tartlets መልክ። ለእያንዳንዱ ሳንድዊች አድናቂ አለ. ሁሉንም የጨጓራ ጣፋጭ ምግቦች ቡድኖችን በበለጠ ዝርዝር እንመልከት።

ክፍት

በጣም ታዋቂ እና የታወቀ መክሰስ አማራጭ። እውነተኛ ባለሙያዎች አንድ ቁራጭ ዳቦ ወደ የምግብ አሰራር ፈጠራ መቀየር ይችላሉ. ጭማቂ ለመስጠት መራራ ክሬም ፣ ክሬም ፣ የቲማቲም ሾርባዎች ይታከላሉ ። የተደራረቡ ንጥረ ነገሮች ምስጢር ለመፍጠር ይረዳሉ።

ተዘግቷል

የተዘጉ የሳንድዊች ዓይነቶች ከአውሮፓ ወደ እኛ መጥተው በዜጎች አመጋገብ ውስጥ በጥብቅ ተመዝግበዋል። ስለ ፈጣን ምግብ በተለይም ስለተገዙት ጥቅሞች ማውራት ከባድ ነው። የፈጣን ምግብ ማሰራጫዎች ሃምበርገር ወይም ቺዝበርገር የተባሉ የተዘጉ መክሰስ የበለጸጉ ምርጫዎችን ያቀርባሉ። ይህ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ባላቸው ንጥረ ነገሮች የተሞላ የታወቀ ዳቦ ነው።

ይህ ሁሉ በብዛት በሜዮኒዝ ወይም መራራ ክሬም ተሸፍኖ በካርቦን በተሞላ መጠጥ ይቀርባል። እንዲህ ዓይነቱ ምሳ ሙሉ ምግብ ከመተካት የበለጠ ይሆናል. ካሎሪዎችን ለመቀነስ ከሾላ እና ቅባት አልባሳት ይልቅ አትክልቶችን, የዶሮ እርባታ, አሳን, አረንጓዴዎችን መጠቀም ይችላሉ. እንደዚህ ያሉ ሳንድዊቾች በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለማገልገል ተገቢ ናቸው።

Canape እና tarts

ጥቃቅኖቹ የሳንድዊች ዓይነቶች፣በዕቃው ላይ የቀረቡት ፎቶአቸው፣የተፈጠሩት በጣሊያን ነው። በቅርጽ የሚለያዩ ትናንሽ እቃዎች ናቸው. መሰረቱ ያለ ዳቦ, ክሩቶኖች, ብስኩቶች, የጨው ብስኩት. በርካታ ንጥረ ነገሮች ከላይ ተዘርግተዋል (እርስ በርስ እየተፈራረቁ)።

በቂጣው መካከል ለአጠቃቀም ምቹመሰረቱን በሾላ ገብቷል. ታርቲንኪ - ለካናፔስ አማራጮች አንዱ። ዋናው ገጽታ አነስተኛ መጠን ነው. ሁለቱም በስምምነት ጠረጴዛውን ያሟላሉ፣ አልኮል ካልሆኑ እና አልኮል መጠጦች ጋር አብረው ይሄዳሉ።

ታርትሌትስ እና ፍሎውስ

አስደናቂ መክሰስ፣በቅርጫት በሚያስደስት ንጥረ ነገሮች የተሞላ፣ከዚያም በምድጃ የተጋገረ። በቮል-አው-ቬንትስ እና ታርትሌት መልክ የሳንድዊች ዓይነቶች ከረጅም ጊዜ በፊት ተፈለሰፉ እና እስከ ዛሬ ድረስ ተወዳጅ ናቸው. በማህበራዊ ዝግጅቶች, ክብረ በዓላት ላይ ያገለግላሉ. ችሎታ ያላቸው የምግብ ባለሙያዎች ከዱቄቱ ውስጥ አስደሳች ቅርጾችን ቆርጠዋል፡ ቅርጫት፣ ጂኦሜትሪክ ቅርጾች፣ ማማዎች፣ ይህም ለታርትሌት አስደሳች ገጽታ ይሰጣል።

የሳንድዊች ዓይነቶች እና በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሠሩ

Mincemeat ከሄሪንግ ጋር የሚባል ጣፋጭ ምግብ በጠረጴዛው ላይ ብሩህነትን እና ፈጠራን ለመጨመር ይረዳል። ይህ የተመጣጠነ ምግብ ነው. ንጥረ ነገሮችን መሙላት፡

• ሁለት በትንሹ የጨው ሄሪንግ፤
• የሽንኩርት ራስ፤
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም - 2 pcs;
• ቅቤ - 100 ግ፤
• ሁለት እንቁላል።

እርሻውን ከአጥንትና ከቆዳ እናጸዳለን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠን በስጋ ማጠፊያ እንፈጫለን። በመቀጠል ፖም, እንቁላል እና ቀይ ሽንኩርት በማዋሃድ ውስጥ መዝለል ያስፈልግዎታል. ድብልቅን መጠቀም ይችላሉ, የበለጠ ስስ እና ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ያገኛሉ. ሁለቱንም ብዙሃን ያገናኙ. በተጠበሰ ሥጋ ላይ ቅቤን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ. የተፈጠረውን መሙላት በወፍራም ሽፋን ላይ በ croutons, toast, ጥቁር ዳቦ ላይ ያሰራጩ. የቀዝቃዛውን ምግብ በዶልት ቅርንጫፎች አስጌጥ።

ቤት የተሰራ የእንጉዳይ በርገር

በዓለም ዙሪያ በብዙ አገሮች ተወዳጅ የሆነውን የራስዎን የአሜሪካ ፈጣን ምግብ ለመሥራት ይሞክሩ። በእኛ ሁኔታ ብቻ, መክሰስ ጤናማ እና የተሻለ ይሆናል. ያስፈልገናል፡

• ሰሊጥ ጥቅልሎች፤
• እንጉዳይ - 150 ግ፤
• አይብ - 100 ግ;
• ትኩስ አትክልት፡ ቲማቲም፣ ሽንኩርት፣ ኪያር፤
• የወይራ ዘይት፣ጨው፣ዳይል።

የሽንኩርት ቀለበቶቹን ይቅለሉት (ወደ ኪዩቦች ሊቆረጥ ይችላል) ፣ የእንጉዳይ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ። ፈሳሹ እስኪተን ድረስ ድብልቁን ይቅቡት. ቂጣዎቹን በሁለት ግማሽ ይቁረጡ, ብስባሹን በቀስታ ይደቅቁ (አታስወግዱ).

ከዳቦው ምርት ውስጥ አንዱን ክፍል በኩሽና በቲማቲም ክበቦች ሙላ፣ በወይራ ዘይት ላይ ያፈስሱ። ሻምፒዮናዎችን በላዩ ላይ ያኑሩ ፣ በተጠበሰ አይብ እና ዲዊትን በብዛት ይረጩ። በሁለተኛው ግማሽ ይሸፍኑ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ጥሩ ምግብ የተገዙ ዕቃዎችን ለማከማቸት ጥሩ አማራጭ ነው።

Bright Ladybug Appetizer

ልጅን እንዴት ማስደሰት እና እንዴት እንዲበላ ማድረግ እንደሚችሉ አታውቁም? ከዚያም የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት, በ ladybug መልክ የተነደፈ, ትኩረትን ይስባል እና የልጅዎን የምግብ ፍላጎት ያዝናናል. የምግብ አዘገጃጀቱ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል. የሚያስፈልግ አካል አዘጋጅ፡

• የቼሪ ቲማቲም - 300 ግ;
• አይብ - 200 ግ;
• ጎምዛዛ ክሬም ወይም ማዮኔዝ - 100 ሚሊ;
• ነጭ ሽንኩርት፤
• የተቀቀለ የወይራ ፍሬ፤
• ነጭ እንጀራ፤
• dill።

ዳቦውን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ ፣ በምድጃ ውስጥ ያድርቁ ወይም በዘይት ይቅቡት ። የተጠበሰ አይብ ከ ጋር ያዋህዱየተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና መራራ ክሬም. የዳቦውን ቁርጥራጮች በዚህ የጅምላ ሽፋን ይሸፍኑ, ጎኖቹን አይረሱ. ቼሪ በግማሽ ተቆርጧል፣ አንዱን ክፍል በምርቱ መሃል ላይ ያድርጉት።

ከጥቁር የወይራ ፍሬ ጭንቅላት ይስሩ፣ ከዓይኖች ይልቅ መራራ ክሬም ያንጠባጥቡ። የወይራ ፍሬዎችን ከኋላ ይሰብስቡ. የሳንድዊችውን ጠርዞች በዲዊች ይረጩ. በእይታ፣ ስህተቱ በአረንጓዴ ሜዳ ላይ የተቀመጠ ይመስላል።

አሁን ምን አይነት ሳንድዊች እንዳሉ ያውቃሉ። በግምገማው ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች ያሏቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ዕለታዊ ምናሌዎን እንዲያሳያዩ ይረዱዎታል።