Gelatin እና compote jelly። ጄሊ ከኮምፖት እና ከጀልቲን እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

አድስ ማጣጣሚያ ይፈልጋሉ? ጄሊ ከጂልቲን እና ኮምፖት እንዲሠሩ እንመክርዎታለን። ይህ ጣፋጭ ማንንም ሰው ግዴለሽ አይተወውም. ከሁሉም በላይ, ያለ መከላከያዎች, ማቅለሚያዎች እና በእርግጥ በጣም ጠቃሚ ነው.

ግብዓቶች

ሁሉም የቤት እመቤት ጄሊ ከኮምፖት እና ጄልቲን እንዴት እንደሚሰራ አያውቅም። በእውነቱ, ይህ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ሊተገበር የሚችል በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አሰራር ነው. በመጀመሪያ ለ15 ግራም የጀልቲን ጥቅል ያዘጋጁ።

አሁን የመረጡትን ኮምፕሌት ይውሰዱ። ሁሉም በሚፈልጉት ጣፋጭ ምግብ ላይ ይወሰናል. እንጆሪ, ቼሪ, አፕሪኮት እና ሌሎች ኮምፕሌት ሊሆኑ ይችላሉ. በጽሁፉ ውስጥ ለሁለት ምግቦች የሚሆን የምግብ አሰራርን እንመለከታለን።

Compote እና Gelatin Jelly፡ አዘገጃጀት

ይህ ማጣጣሚያ የሚዘጋጀው በሞቃታማ የአየር ጠባይ ሲሆን ያለፈውን አመት ባዶ መጠቀም ይችላሉ። ማሰሮውን ከከፈቱ በኋላ ፈሳሹን ወደ ተለየ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በወንፊት በኩል ወደ ታች ከባድ ድስት ውስጥ አፍስሱ። ለሁለት ምግቦች ሁለት ብርጭቆዎች ኮምፕሌት ያስፈልግዎታል።

ፈሳሹን በእሳት ላይ ያድርጉት እና እስከ 65 ዲግሪ ያሞቁ። ድስቱን ያስቀምጡ እና ቀስ በቀስ 15 ግራም የጀልቲን (ጥቅል) ያፈስሱ. ለ 4-5 ደቂቃዎች ያለማቋረጥ ፈሳሹን ማነሳሳት አስፈላጊ ነው.

ጂላቲን ሙሉ በሙሉ ሲቀልጥ ወደ ሳህኖች አፍስሱ እና እስኪወፍር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። እንደ ደንቡ፣ መቆሙን ለማረጋገጥ ጄሊውን በሌሊት ላይ ያድርጉት።

Gelatin እና compote jelly ለመጠቀም ዝግጁ ነው። በዚህ ጣፋጭ ውስጥ ምንም ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስለሌለ, እና ጄልቲን ለመገጣጠሚያዎች ጥሩ ስለሆነ ለህጻናት ያለ ምንም ችግር ሊሰጥ ይችላል. ምንም እንኳን ልጆች በየቀኑ እንዲጠቀሙበት የማይፈለግ ቢሆንም።

እንዴት ባለ ቀለም ጄሊ እንደሚሰራ

አንዳንድ ጊዜ የተለያየ ቀለም ያላቸው ኮምፖች ይቀራሉ፡ቀይ፣ ነጭ፣ቢጫ። ከዚያ በቀለማት ያሸበረቀ ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ እንደነበረው ግማሽ ብርጭቆ ጄሊ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ከዚያ የተለየ ቀለም ያለው ኮምጣጤ በእሳቱ ላይ ያድርጉት ፣ ጄልቲንን ያፈሱ እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉት ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ አያድርጉ።

ፈሳሹ ሙሉ በሙሉ ከቀዘቀዘ በኋላ የቀዘቀዘውን ጄሊ ባለበት መስታወት ውስጥ የተጠናቀቀውን ኮምጣጤ አፍስሱ። አሁን ሁሉንም ነገር በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ስለዚህ ባለ ሁለት ቀለም ጣፋጭ አገኘን. በተመሳሳይ መንገድ ሶስት ቀለሞችን እና አራት እንኳን ማድረግ ይችላሉ. ሁሉም በእርስዎ አስተሳሰብ ላይ የተመሰረተ ነው።

Confectioners ጠቃሚ ምክሮች

ጄሊ ከጀላቲን እና ኮምፖት ለበዓል ጠረጴዛ እያዘጋጁ ከሆነ ስለ አቀራረቡ በጥንቃቄ ማሰብ አለብዎት። ጣፋጩ ቀለም እና ብሩህ ካደረጉት በጣም የሚያምር ይመስላል. ይህንን ለማድረግ የሳቹሬትድ ቀለሞችን ይምረጡ።

በሣህኑ ጠርዝ ላይ የአዝሙድ ቅጠል ማድረግ ይችላሉ። አረንጓዴ ከቀይ, ቡርጋንዲ እና ቢጫ ጥላዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. በተጨማሪም ፣ በጣፋጭቱ ላይ ብሩህ ፍሬዎችን ካስገቡ በጣም የሚያምር ጄልቲን እና ኮምጣጤ ጄሊ ይገኛሉ ።ይመረጣል ትኩስ. እንጆሪ፣ እንጆሪ፣ ነጭ ወይም ቀይ ከረንት ወዘተ ሊሆን ይችላል።

ወቅቱ ከፈቀደ፣ከአዲስ ቤሪ እና ፍራፍሬ ኮምጣጤ ያዘጋጁ። ከዚያ ብዙ አይነት ጥላዎችን ያገኛሉ. ኮምጣጤው ያልጣፈ ከሆነ፣ ለመቅመስ ስኳር ይጨምሩ።

በጣፋጭ መሃከል ላይ የቤሪ ፍሬዎች እንዲኖርዎት ፈሳሽ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከዚያ ብቻ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማም ነው።

አንዳንድ ጊዜ በእውነት የሚያድስ እና ቀዝቃዛ ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ትፈልጋለህ፣ነገር ግን ኮምፖት የለም። ከዚያም ከጃም ውስጥ ያድርጉት, ለመቅመስ በውሃ ይቅቡት. እና ከዚያ በቴክኖሎጂው መሰረት ሁሉንም ነገር ያድርጉ. የሎሚ ጭማቂ ጣዕሙን ያሻሽላል።