ቀዝቃዛ ሻይ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

መቼ፣ በበጋ ካልሆነ፣ በሞቃታማ እና በጠራራ የአየር ሁኔታ፣ ቀዝቃዛ፣ የሚያድስ ሻይ የሚጠጡት? ስለዚህ የቀዘቀዘ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? በጣም ብዙ አማራጮች አሉ! እዚህ, ለምሳሌ, ለበረዶ ሻይ ከሎሚ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. የመረጡት ሻይ - ጥቁር ወይም አረንጓዴ. የሻይ ቅጠሎችን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለመቅመስ ስኳር ያስቀምጡ እና የሎሚ ጭማቂን በውስጡ ይጭመቁ ፣ እንደገና ለመቅመስ። በመጀመሪያ ከሎሚው ጥቂት ቁርጥራጮችን ይቁረጡ እና ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ። ጣዕሙን ለማብዛት, ትኩስ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን የአትክልት ፖም መቁረጥ እና እዚያም ማስቀመጥ ይችላሉ. አሁን ሁሉንም በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በማቀዝቀዣው ውስጥ ከሆነ, ሻይ በፍጥነት ይቀዘቅዛል, ነገር ግን ወደ በረዶነት እንዳይቀየር ብዙ ጊዜ ማነሳሳቱን ማስታወስ ያስፈልግዎታል. ከሶስት እስከ አራት ሰአታት ያህል ከቆየ በኋላ አውጥተው መዝናናት ይችላሉ, ሻይዎ ቀዝቃዛ ነው! የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው አይደል?

የተወሳሰቡ እና አስደሳች መንገዶች አሉ፡ጥቁር ሻይ አፍልሱ፣ከዚያ አፕሪኮት፣ኮክ፣ፒር ወይም ማንጎ ይውሰዱ። ቤሪዎችን መውሰድ ይችላሉ - እንጆሪ ፣ እንጆሪ ፣ ብሉቤሪ ፣ ከረንት። ፍራፍሬ ወይም የቤሪ ፍሬዎች በብሌንደር ውስጥ ወደ ንጹህ ሁኔታ መፍጨት አለባቸው. በአንድ ማሰሮ ውስጥ የሻይ ቅጠሎችን እና የቤሪን ወይም የፍራፍሬን መቀላቀል, ውሃ ማፍሰስ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል. ሲቀዘቅዙ ያውጡ፣ በወንፊት ያጣሩ ወይምፈሳሹን ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ ፣ ማሰሮውን ያስወግዱ እና ፈሳሹን ወደ ማሰሮው ይመልሱ። Voila, ጣፋጭ ቀዝቃዛ ሻይ ዝግጁ ነው! ለተመሳሳይ, ግን ሙቅ, የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ የተለየ ይሆናል. ጣፋጭ አፍቃሪዎች ስኳር ማከል ይችላሉ - ወይ በቀጥታ ወደ ተጠናቀቀው ሻይ ወይም በብሌንደር ሲፈጨ።

በአጠቃላይ ሻይ በጣም ጤናማ መጠጥ ነው። አረንጓዴ የክብደት መቀነስን ያበረታታል, ያበረታታል, የደም ግፊትን ይረዳል, እንዲሁም የልብ ድካም እና የደም መፍሰስን ይከላከላል. ጥቁር ሻይ የአንጎል ሴሎችን, የልብ ጡንቻዎችን እንቅስቃሴን ያበረታታል, በሽንት ስርዓት እና በኩላሊት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, እና የመከላከያ ባህሪያቱ ወሰን በእውነት ሰፊ ነው. የካንሰር ሕዋሳትን እድገት, የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ እንዳይታዩ ይረዳል. ጥቂት ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ወደ ስብስቡ እንጨምር።

የበረዶ ሻይ፡ መሰረታዊ የምግብ አሰራር

የሚወዷትን ሻይ ትክክለኛውን መጠን አፍስሱ፣ ልክ እንደተዋጠ፣ የሻይ ቅጠሉን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ፣ የሚፈለገውን ውሃ ይጨምሩ እና ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያድርጉት። ይህ መሠረታዊ የምግብ አሰራር ነው፣ በእሱ ላይ ማንኛውንም ፍራፍሬ፣ቤሪ ወይም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ።

ቀዝቃዛ ካርቦናዊ ሻይ

አረንጓዴ ሻይ እንስራ። ከተጨመረ በኋላ የሻይ ቅጠሎችን ወደ ቀዝቀዝነው መያዣ ውስጥ አፍስሱ. እዚያም የተከተፈ ፖም እናስቀምጠዋለን, የሎሚ ጭማቂን እናጭቀዋለን, ለመቅመስ ጥቂት የሎሚ ቁርጥራጮች እና የአዝሙድ ቅጠሎችን እናደርጋለን. የሚፈለገውን የሚያብረቀርቅ ውሃ ይሙሉ እና ለማቀዝቀዝ ያስወግዱት። ከሶስት ወይም ከአራት ሰአታት በኋላ አውጥተን እናጣራለን እና በደስታ እንጠጣዋለን!

በረዶ ሻይ፡ የአማተር አሰራር

ስለዚህአረንጓዴ ሻይ ማብሰል. ይህ መረቅ ሳለ, እኛ ኪያር ውሰድ, ልጣጭ, ጥሩ ድኩላ ላይ ማሻሸት ወይም በብሌንደር ውስጥ መፍጨት, በደቃቁ ትኩስ ከአዝሙድና ወይም የሎሚ የሚቀባ ቅጠል ቈረጠ. በመቀጠልም የአንድ ሎሚ ወይም ሁለት የሎሚ ጭማቂ መጭመቅ ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር በሳጥን ውስጥ እንቀላቅላለን, ፍላጎት ካለ, ስኳር ጨምር, ነገር ግን ያለሱ የተሻለ ነው. ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከመጠጣትዎ በፊት ማጣራትዎን አይርሱ!

ከሁሉም በላይ፣ ከመጠን በላይ አይውሰዱ! ምክንያቱም አለበለዚያ የጉሮሮ መቁሰል ወይም ጉንፋን በእርግጠኝነት የበጋውን ወቅት ያበላሻል. ሻይ በቀስታ እና በትንሽ ሳፕ ይጠጡ።